Questões de Concurso para Nutricionista | Qconcursos.com

Q2483338

Ano: 2024 Banca: SELECON Órgão: SAD-MS Prova: SELECON - 2024 - SAD-MS - Nutricionista |

Q2483338 Nutrição

O glúten é uma proteína de origem vegetal e está presente em cereais como trigo, que apresenta em sua composição:

A

arginina e leucina

B

avenina e alanina

C

gliadina e gluteína

D

secalina e hordeína

E

caseína e gluteína

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Q2483337

Ano: 2024 Banca: SELECON Órgão: SAD-MS Prova: SELECON - 2024 - SAD-MS - Nutricionista |

Q2483337 Direito Sanitário

A Lei Nº 8142 de 1990, no seu artigo 1°, diz que o SUS contará, em cada esfera de governo, sem prejuízo das funções do Poder Legislativo, com as seguintes instâncias colegiadas: I - o Conselho de Saúde; e II - a Conferência de Saúde. Esta última reunir-se-á:

A

a cada 2 anos, convocada pelo Poder Executivo ou, extraordinariamente, por esta ou pelo Conselho de Saúde

B

a cada 3 anos, convocada pelo Poder Executivo ou, extraordinariamente, por esta ou pelo Conselho de Saúde

C

em caráter permanente e deliberativo, composto por representantes do governo, e usuários do sistema de saúde

D

em caráter permanente e deliberativo, como órgão colegiado composto por representantes do governo, prestadores de serviço, profissionais de saúde e usuários

E

a cada 4 anos, com a representação dos vários segmentos sociais, para avaliar a situação de saúde e propor as diretrizes para a formulação da política de saúde, nos níveis correspondentes

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Q2483336

Ano: 2024 Banca: SELECON Órgão: SAD-MS Prova: SELECON - 2024 - SAD-MS - Nutricionista |

Q2483336 Saúde Pública

“Uma importante lei dispõe sobre as condições para a promoção, proteção e recuperação da saúde, além da organização e o funcionamento de serviços correspondentes”. A lei a que se refere o excerto é a:

A

Lei Nº 8142 de 1988

B

Lei Nº 8080 de 1990

C

Lei N° 8143 de 1990.

D

Lei complementar Nº 141 de 2012

E

Lei N° 8143 de 1990

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Q2483335

Ano: 2024 Banca: SELECON Órgão: SAD-MS Prova: SELECON - 2024 - SAD-MS - Nutricionista |

Q2483335 Nutrição

De acordo com o Guia Alimentar para a População Brasileira, pães feitos de farinha, água, fermento e sal; queijos, conservas de hortaliças, de cereais ou de leguminosas, carnes salgadas, peixe conservado em óleo ou água e sal, e frutas em calda são classificados como:

A

grupo 1, dos alimentos in natura

B

grupo 2, dos ingredientes culinários

C

grupo 3, dos alimentos processados

D

grupo 4, dos alimentos ultraprocessados

E

grupo 2, dos alimentos minimamente processados

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Q2483334

Ano: 2024 Banca: SELECON Órgão: SAD-MS Prova: SELECON - 2024 - SAD-MS - Nutricionista |

Q2483334 Nutrição

Em uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), o cardápio é um instrumento gerencial, pois fará parte de toda estruturação da UAN. Supondo que, na próxima sexta-feira, será servido 130g per capita de couve à mineira, como guarnição, para 300 comensais, e sabendo-se que o fator de correção da couve é de 1.2, o peso em quilo para atender o serviço do almoço deve ser de:

A

20,52

B

30,25

C

36,85

D

40,25

E

46,80

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Q2483333

Ano: 2024 Banca: SELECON Órgão: SAD-MS Prova: SELECON - 2024 - SAD-MS - Nutricionista |

Q2483333 Nutrição

Segundo o Código de Ética da classe, é dever do nutricionista:

A

exercer suas atividades profissionais com transparência (Art.14)

B

prestar serviços profissionais gratuitos com fins sociais e humanos (Art. 13)

C

pleitear remuneração adequada às suas atividades, com base no valor (Art. 11)

D

recusar propostas e situações incompatíveis com suas atribuições (Art. 12)

E

denunciar nas instâncias competentes, atos que caracterizem agressão por qualquer motivo, contra si ou qualquer pessoa (Art. 27)

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Q2483332

Ano: 2024 Banca: SELECON Órgão: SAD-MS Prova: SELECON - 2024 - SAD-MS - Nutricionista |

Q2483332 Nutrição

A obesidade é uma doença complexa, portanto seu tratamento não é simples. Assim, surgem diversas propostas de abordagem a fim de aumentar o número de estratégias para combatê-la. Uma dessas propostas é a dieta com restrição de carboidratos. Considerando a classificação dos percentuais de carboidratos na dieta, segundo a Diretriz Oficial da Sociedade Brasileira de Diabetes (2023), uma dieta com restrição moderada de carboidratos (lowcarb diet) deverá conter:

A

abaixo de 10% de carboidratos

B

abaixo de 26% de carboidratos

C

entre 26 a 45% de carboidratos

D

entre 45 a 65% de carboidratos

E

entre 20 a 35% de carboidratos

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Q2483331

Ano: 2024 Banca: SELECON Órgão: SAD-MS Prova: SELECON - 2024 - SAD-MS - Nutricionista |

Q2483331 Nutrição

A gastrite atrófica atinge um segmento considerável da população idosa. Nessas condições de baixa acidez, a biodisponibilidade de alguns nutrientes pode ser afetada, dentre eles o(a):

A

zinco

B

cobre

C

potássio

D

vitamina C

E

vitamina B 12

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Q2483330

Ano: 2024 Banca: SELECON Órgão: SAD-MS Prova: SELECON - 2024 - SAD-MS - Nutricionista |

Q2483330 Nutrição

As características físicas das dietas podem ser modificadas segundo a sua consistência. É considerada como um processo de modificação biológica da consistência a:

A

união

B

cocção

C

subdivisão

D

fermentação

E

temperatura

Q2483329

Ano: 2024 Banca: SELECON Órgão: SAD-MS Prova: SELECON - 2024 - SAD-MS - Nutricionista |

Q2483329 Nutrição

O peptídeo semelhante ao hormônio glucagon 1 (GLP-1) possui sua liberação nas células L do intestino delgado e cólon e os órgãos afetados diretamente pela sua ação são:

A

íleo e pâncreas

B

esófago e fígado

C

fígado e duodeno

D

íleo e vesícula biliar

E

estômago e pâncreas

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Q2483328

Ano: 2024 Banca: SELECON Órgão: SAD-MS Prova: SELECON - 2024 - SAD-MS - Nutricionista |

Q2483328 Nutrição

Evidências de uma ligação entre vitaminas do complexo B e doenças cardiovasculares foram demonstradas pelo efeito destas vitaminas na diminuição da homocisteína sanguínea. Fatores foram identificados como associados a concentrações elevadas de homocisteína. Estes incluem ingestão inadequada de:

A

piridoxina

B

riboflavina

C

ácido retinóico

D

ácido ascórbico

E

ácido pantotênico

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Q2483327

Ano: 2024 Banca: SELECON Órgão: SAD-MS Prova: SELECON - 2024 - SAD-MS - Nutricionista |

Q2483327 Nutrição

O papel da prevenção primária da doença alérgica na infância tem sido debatido nas últimas décadas, e não há dúvida de que seja importante. No entanto, poucas são as evidências a respeito de intervenções que possam minimizar o seu aparecimento. A única medida que pode, de fato, diminuir esta chance é/são:

A

as restrições alimentares impostas à gestante

B

a exclusão de determinado alimento da dieta da nutriz

C

a amamentação exclusiva com leite materno até os seis meses

D

o adiamento na introdução do leite de vaca e dos alimentos sólidos

E

a substituição do aleitamento materno exclusivo por fórmula láctea industrializada

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Q2483326

Ano: 2024 Banca: SELECON Órgão: SAD-MS Prova: SELECON - 2024 - SAD-MS - Nutricionista |

Q2483326 Nutrição

A modificação de uma dieta normal para atendimento de um enfermo pode incluir a restrição de nutrientes e/ou constituintes específicos dos alimentos. Nessas situações, o alimento fonte do nutriente ou constituinte deverá ser retirado da mesma ou consumido em pequenas quantidades. Considerando um indivíduo com restrição de alimentos ricos em purinas, os alimentos a serem retirados ou consumidos em pequenas quantidades são:

A

creme de leite, leite e queijo

B

aspargo, alho e grãos integrais

C

batata-inglesa, chá preto e cacau

D

anchova, caldo de carne e vísceras

E

banana, frutas oleaginosas e levedura de cerveja

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Q2483325

Ano: 2024 Banca: SELECON Órgão: SAD-MS Prova: SELECON - 2024 - SAD-MS - Nutricionista |

Q2483325 Nutrição

O pâncreas secreta enzimas potentes, capazes de digerir todos os principais nutrientes, com o auxílio das enzimas do intestino delgado.Aenzima pancreática responsável pela hidrólise de moléculas grandes de amido em unidades de aproximadamente dois a seis açúcares é a:

A

limpase

B

amilase

C

dissacaridase

D

aminopeptidase

E

carboxipeptidase

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Q2483324

Ano: 2024 Banca: SELECON Órgão: SAD-MS Prova: SELECON - 2024 - SAD-MS - Nutricionista |

Q2483324 Nutrição

“É direito do nutricionista realizar suas atribuições profissionais sem interferências de pessoas não habilitadas para tais práticas”. Em relação ao Código de Ética do Nutricionista de 2018, a citação refere-se ao:

A

capítulo VI - Formação profissional

B

capítulo II - Relações interpessoais

C

capítulo III - Condutas e práticas profissionais

D

capítulo IV - Meios de comunicação e informação

E

capítulo VIII - Relação com as entidades da categoria

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Q2483308

Q2483308 Estatuto da Pessoa com Deficiência - Lei nº 13.146 de 2015

A Lei nº 13.146/2015 institui a Lei Brasileira de Inclusão da Pessoa com Deficiência, a qual se destina a assegurar e a promover, em condições de igualdade, o exercício dos direitos e das liberdades fundamentais das pessoas com deficiência, visando à sua inclusão social e cidadania. Sobre essa temática, analise as assertivas abaixo: I. A pessoa com deficiência tem direito a receber atendimento prioritário no recebimento de restituição de imposto de renda.
II. Praticar, induzir ou incitar discriminação de pessoa em razão de sua deficiência é crime.
III. Apropriar-se de ou desviar bens, proventos, pensão, benefícios, remuneração ou qualquer outro rendimento de pessoa com deficiência, embora não constitua crime, caracteriza-se como ilícito civil.

Quais estão corretas?

A

Apenas I.

B

Apenas II.

C

Apenas III.

D

Apenas I e II.

E

I, II e III.

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Q2483307

Q2483307 Direito Administrativo

A Lei nº 8.429/1992 dispõe sobre as sanções aplicáveis em virtude da prática de atos de improbidade administrativa, de que trata o §4º do Art. 37 da Constituição Federal. Nesse sentido, o mesmo diploma legal prevê que a ação para a aplicação das sanções previstas na referida Lei prescreve em ______ anos, contados a partir da _______________ ou, no caso de infrações permanentes, do dia em que cessou a permanência.
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.

A

5 – ocorrência do fato

B

8 – ocorrência do fato

C

10 – comunicação do fato à autoridade pertinente

D

12 – comunicação do fato à autoridade pertinente15 – ocorrência do fato

E

15 – ocorrência do fato

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Q2483306

Q2483306 Legislação dos Municípios do Estado do Paraná

O plebiscito e o referendo são formas de exercício da soberania popular. Sobre esses dois institutos previstos na Constituição Federal e na Lei Orgânica do Município de Londrina, assinale a alternativa INCORRETA.

A

Tanto o plebiscito quanto o referendo são consultas formuladas à população para que delibere sobre matéria de acentuada relevância.

B

O plebiscito será convocado com anterioridade e o referendo com posterioridade ao processo legislativo ou ato administrativo, cabendo aos eleitores diretamente interessados na matéria aprovar ou denegar pelo voto o que lhes tenha sido submetido.

C

O plebiscito ou referendo será convocado mediante decreto-legislativo proposto por no mínimo um terço dos membros da Câmara e aprovado por maioria absoluta dos vereadores.

D

Aprovada a realização de plebiscito ou referendo, o Presidente da Câmara dará ciência à Justiça Eleitoral, que definirá os procedimentos a serem adotados para a realização.

E

Fica vedada a realização de plebiscito ou referendo nos 12 meses que antecederem a qualquer pleito eleitoral.

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Q2483305

Q2483305 Legislação dos Municípios do Estado do Paraná

João de Tal é servidor público concursado do Município de Londrina e ocupa o cargo de gestor de engenharia. Considerando o cargo ocupado por João, nos termos da Lei nº 9.337/2004, que dispõe sobre o Plano de Cargos, Carreiras e Salários da Administração Direta, Autárquica e Fundacional do Poder Executivo do Município de Londrina, o servidor fará jus ao recebimento de adicional por responsabilidade técnica correspondente a _______ dos seus vencimentos.
Assinale a alternativa que preenche corretamente a lacuna do trecho acima.

A

30%

B

40%

C

50%

D

60%

E

70%

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Q2483304

Q2483304 Direito Digital

Os agentes de tratamento de dados, em razão das infrações cometidas às normas previstas na Lei Geral de Proteção de Dados, ficam sujeitos às sanções administrativas, as quais serão aplicadas pela autoridade nacional. Nessa linha, segundo a referida legislação, são sanções administrativas, EXCETO:

A

Multa diária, observado o limite legal.

B

Publicização da infração após devidamente apurada e confirmada a sua ocorrência.

C

Multa simples, de até 2% do faturamento da pessoa jurídica de direito privado, grupo ou conglomerado no Brasil no seu último exercício, excluídos os tributos, limitada, no total, a R$ 50.000.000,00 por infração.

D

Proibição de contratação com o poder público por meio de licitação.

E

Bloqueio dos dados pessoais a que se refere a infração até a sua regularização.

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