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Ano: 2024
Banca:
OBJETIVA
Órgão:
Prefeitura de Vila Boa - GO
Provas:
OBJETIVA - 2024 - Prefeitura de Vila Boa - GO - Controlador Interno
|
OBJETIVA - 2024 - Prefeitura de Vila Boa - GO - Analista de Contratos e Licitações |
OBJETIVA - 2024 - Prefeitura de Vila Boa - GO - Profissional de Educação Física |
OBJETIVA - 2024 - Prefeitura de Vila Boa - GO - Enfermeiro |
OBJETIVA - 2024 - Prefeitura de Vila Boa - GO - Farmacêutico – Farmácia Básica |
OBJETIVA - 2024 - Prefeitura de Vila Boa - GO - Odontólogo |
OBJETIVA - 2024 - Prefeitura de Vila Boa - GO - Psicólogo |
OBJETIVA - 2024 - Prefeitura de Vila Boa - GO - Nutricionista |
OBJETIVA - 2024 - Prefeitura de Vila Boa - GO - Professor - Geografia |
OBJETIVA - 2024 - Prefeitura de Vila Boa - GO - Professor de Atividades |
OBJETIVA - 2024 - Prefeitura de Vila Boa - GO - Professor - Educação Infantil (30h | 40h) |
OBJETIVA - 2024 - Prefeitura de Vila Boa - GO - Professor - Libras |
OBJETIVA - 2024 - Prefeitura de Vila Boa - GO - Professor - Português/Inglês |
Q2533905
Português
Texto associado
Nossas contemplações mais despretensiosas do Cosmos nos induzem — há um calafrio na espinha, uma perda de voz, uma sensação de vazio, como em uma memória distante, de uma queda a grande altura. Sentimos que estamos próximos do maior dos mistérios.
O tamanho e a idade do Cosmos estão além da compreensão humana. Perdido em algum local entre a imensidão e a eternidade, está o nosso diminuto lar planetário. Sob uma perspectiva cósmica, a maioria dos objetivos humanos parece insignificante, até mesmo mesquinha, embora nossa espécie seja jovem, curiosa e corajosa, e encerre grandes esperanças. Nos últimos milênios fizemos descobertas assombrosas e inesperadas sobre o Cosmos e sobre o nosso lugar nele, explorações que anseiam ser consideradas. Elas nos lembram de que os seres humanos evoluíram para perguntar sobre si mesmos, que compreender é uma alegria, que conhecimento é um prérequisito para sobreviver. Acredito que o nosso futuro dependa de quanto saibamos sobre este Cosmos no qual flutuamos como uma partícula de poeira em um céu matutino.
Estas explorações requerem ceticismo e imaginação, que, com frequência, nos transporta a mundos que nunca existiram, mas sem ela não vamos à parte alguma. O ceticismo nos permite distinguir a fantasia do fato, para testar nossas especulações. O Cosmos é rico, além das previsões, em fatos graciosos, em inter-relações estranhas, em engenhos sutis do terror.
As dimensões do Cosmos são tão grandes que, se utilizássemos as unidades de distância familiares, como metros ou milhas, escolhidas pela sua utilidade na Terra, fariam pouco sentido. Medimos, então, as distâncias com a velocidade da luz. Em um segundo, um raio de luz percorre 186.000 milhas, aproximadamente 300.000 quilômetros ou sete voltas em torno da Terra; em oito minutos ele viaja do Sol à Terra. Podemos dizer que o Sol está a oito minutos-luz de distância. Em um ano ele atravessa perto de dez trilhões de quilômetros, cerca de seis trilhões de milhas de espaço. Esta unidade de comprimento, a distância que a luz percorre em um ano, é chamada ano-luz. Mede não o tempo, mas distâncias — distâncias enormes.
Carl Sagan. Adaptado.
O pronome relativo sublinhado no 3º parágrafo retoma:
Ano: 2024
Banca:
Aroeira
Órgão:
Prefeitura de Campo Alegre de Goiás - GO
Prova:
Aroeira - 2024 - Prefeitura de Campo Alegre de Goiás - GO - Nutricionista |
Q2533761
Nutrição
Os alimentos podem ser veículos de transmissão
de microrganismos e toxinas, e sendo a alimentação láctea a base alimentar e terapêutica para crianças, é necessária uma atenção especial em estabelecer condições
higiênico-sanitárias adequadas para garantir a qualidade microbiológica dos alimentos e da água utilizados no
preparo de fórmulas e alimentos infantis (GALEGO, et
al., 2017). Sobre o controle microbiológico no preparo de
mamadeiras em hospitais, marque a alternativa que contempla uma importante recomendação exigida numa
UAN hospitalar:
Ano: 2024
Banca:
Aroeira
Órgão:
Prefeitura de Campo Alegre de Goiás - GO
Prova:
Aroeira - 2024 - Prefeitura de Campo Alegre de Goiás - GO - Nutricionista |
Q2533760
Nutrição
Texto associado
Texto para questão:
O planejamento físico-funcional do Serviço de
Alimentação tem como objetivo principal garantir
INSTALAÇÕES ADEQUADAS e FUNCIONAIS, assegurando a operacionalização dentro das mais rígidas
normas técnicas e de HIGIENE, e também garantir uma
BOA QUALIDADE da produção do serviço prestado aos
seus usuários (MEZOMO, 2002).
Para um bom planejamento, faz parte o estudo e
execução do projeto da UAN, que considera os três importantes aspectos (marque a alternativa que contempla
os três):
Ano: 2024
Banca:
Aroeira
Órgão:
Prefeitura de Campo Alegre de Goiás - GO
Prova:
Aroeira - 2024 - Prefeitura de Campo Alegre de Goiás - GO - Nutricionista |
Q2533759
Nutrição
Texto associado
Texto para questão:
O planejamento físico-funcional do Serviço de
Alimentação tem como objetivo principal garantir
INSTALAÇÕES ADEQUADAS e FUNCIONAIS, assegurando a operacionalização dentro das mais rígidas
normas técnicas e de HIGIENE, e também garantir uma
BOA QUALIDADE da produção do serviço prestado aos
seus usuários (MEZOMO, 2002).
Considerando o texto base, um bom planejamento em uma Unidade de Alimentação e Nutrição gera:
(marque uma só alternativa correta)
Ano: 2024
Banca:
Aroeira
Órgão:
Prefeitura de Campo Alegre de Goiás - GO
Prova:
Aroeira - 2024 - Prefeitura de Campo Alegre de Goiás - GO - Nutricionista |
Q2533758
Nutrição
Transgênico é sinônimo para a expressão "Organismo Geneticamente Modificado" (OGM). É um organismo que recebeu um gene de outro organismo doador.
Essa alteração no seu DNA permite que mostre uma característica que não tinha antes. Vários produtos geneticamente modificados já estão nos supermercados e já
fazem parte da dieta do consumidor brasileiro, um fato
quase imperceptível pelos consumidores, devido à discreta rotulagem que esses produtos possuem, conforme
apresenta a Tabela 2, (BBC Brasil, 2013).
Tabela 2: Principais alimentos transgênicos que fazem parte da dieta do consumidor brasileiro.
Considerando esse contexto, marque a afirmação correta:
Tabela 2: Principais alimentos transgênicos que fazem parte da dieta do consumidor brasileiro.
Considerando esse contexto, marque a afirmação correta:
Ano: 2024
Banca:
Aroeira
Órgão:
Prefeitura de Campo Alegre de Goiás - GO
Prova:
Aroeira - 2024 - Prefeitura de Campo Alegre de Goiás - GO - Nutricionista |
Q2533757
Nutrição
Adolescente com alimentação inadequada tem o
hábito de ingerir diariamente: carnes gordas, ovos e embutidos; e se alimenta de poucos vegetais e grãos em geral, principalmente evita verdes escuros, sendo vítima de
anemia megaloblástica e apresentando sintomas iniciais
de leucopenia. Sobre este quadro analise as proposições
abaixo e depois escolha a alternativa que contempla a
análise com todas as afirmações corretas.
I. Esta adolescente tem deficiência do folato ou ácido fólico, uma vitamina do complexo B.
II. O folato é responsável pela maturação de células sanguíneas e formação de bases purinas e pirimidinas.
III. Na deficiência do folato gera uma anemia irreversível, denominada perniciosa.
IV. anemia megaloblástica é apenas deficiência de vitamina B12, também chamada de cianocobalamina.
É correto o que se afirma em:
I. Esta adolescente tem deficiência do folato ou ácido fólico, uma vitamina do complexo B.
II. O folato é responsável pela maturação de células sanguíneas e formação de bases purinas e pirimidinas.
III. Na deficiência do folato gera uma anemia irreversível, denominada perniciosa.
IV. anemia megaloblástica é apenas deficiência de vitamina B12, também chamada de cianocobalamina.
É correto o que se afirma em:
Ano: 2024
Banca:
Aroeira
Órgão:
Prefeitura de Campo Alegre de Goiás - GO
Prova:
Aroeira - 2024 - Prefeitura de Campo Alegre de Goiás - GO - Nutricionista |
Q2533756
Nutrição
No café da manhã o paciente ingere 180 mL de leite
achocolatado e come 01 pão francês com 30g de requeijão cremoso. O teor de cálcio no leite achocolatado é de
70mg% e no requeijão é 259mg%.
Considerando que a absorção do cálcio é de 60% da parte ingerida, e que o chocolate do leite inibe cerca de 10% da absorção, calcule e descubra:
A - Qual a quantidade total de cálcio a ser ingerida pelo paciente?
B - Qual a quantidade final a ser absorvida?
Marque as alternativas que corresponda às respostas corretas, respectivamente (considere se necessário o arredondamento padrão):
Considerando que a absorção do cálcio é de 60% da parte ingerida, e que o chocolate do leite inibe cerca de 10% da absorção, calcule e descubra:
A - Qual a quantidade total de cálcio a ser ingerida pelo paciente?
B - Qual a quantidade final a ser absorvida?
Marque as alternativas que corresponda às respostas corretas, respectivamente (considere se necessário o arredondamento padrão):
Ano: 2024
Banca:
Aroeira
Órgão:
Prefeitura de Campo Alegre de Goiás - GO
Prova:
Aroeira - 2024 - Prefeitura de Campo Alegre de Goiás - GO - Nutricionista |
Q2533755
Nutrição
Analise as afirmações abaixo, e verifique quais são
verdadeiras quanto ao processo de lactação. Depois escolha a alternativa que tenha a sequência correta:
1. ( ) O aleitamento materno tem papel fundamental na prevenção da desnutrição e da mortalidade por diarreia, e a composição do leite materno vai variar de uma mãe para outra, de acordo com período do dia e dependendo da alimentação materna.
2. ( ) Na fisiologia da lactação existem dois grupos hormonais – metabólicos e reprodutivos. No segundo grupo inclui prolactina e ocitocina, responsáveis pela descida e produção do leite, respectivamente.
3. ( ) O leite materno é um alimento completo pois provê todos os nutrientes que o lactente necessita até 01 ano de vida.
4. ( ) Na pega adequada o bebê fica de frente para a mãe, seu rosto fica perto da mama, seu queixo encosta na mama, o lábio inferior fica virado para fora e pode-se observar uma harmonia entre sucção, deglutição e respiração nos movimentos da boca do bebê.
5. ( ) Existem muitos mitos na lactação, mas é certo que nenhum alimento aumenta a produção do leite, e sim que uma alimentação adequada para a mãe melhora a composição do leite materno e alguns tipos de alimentos com alto risco de alergias e formadores de gases devem ser evitados principalmente nos primeiros dois meses de amamentação.
1. ( ) O aleitamento materno tem papel fundamental na prevenção da desnutrição e da mortalidade por diarreia, e a composição do leite materno vai variar de uma mãe para outra, de acordo com período do dia e dependendo da alimentação materna.
2. ( ) Na fisiologia da lactação existem dois grupos hormonais – metabólicos e reprodutivos. No segundo grupo inclui prolactina e ocitocina, responsáveis pela descida e produção do leite, respectivamente.
3. ( ) O leite materno é um alimento completo pois provê todos os nutrientes que o lactente necessita até 01 ano de vida.
4. ( ) Na pega adequada o bebê fica de frente para a mãe, seu rosto fica perto da mama, seu queixo encosta na mama, o lábio inferior fica virado para fora e pode-se observar uma harmonia entre sucção, deglutição e respiração nos movimentos da boca do bebê.
5. ( ) Existem muitos mitos na lactação, mas é certo que nenhum alimento aumenta a produção do leite, e sim que uma alimentação adequada para a mãe melhora a composição do leite materno e alguns tipos de alimentos com alto risco de alergias e formadores de gases devem ser evitados principalmente nos primeiros dois meses de amamentação.
Ano: 2024
Banca:
Aroeira
Órgão:
Prefeitura de Campo Alegre de Goiás - GO
Prova:
Aroeira - 2024 - Prefeitura de Campo Alegre de Goiás - GO - Nutricionista |
Q2533754
Nutrição
A Política Nacional de Alimentação e Nutrição
(PNAN) tem como propósito a melhoria das condições
de alimentação, nutrição e saúde da população brasileira. Analise as afirmações sobre a PNAN:
I. A atenção nutricional compreende os cuidados relativos à alimentação e nutrição voltados à promoção e proteção da saúde, prevenção, diagnóstico e tratamento de agravos, devendo estar associados às demais ações de atenção à saúde do SUS.
II. A atenção nutricional deve fazer parte do cuidado integral na Rede de Atenção à Saúde (RAS), tendo a Atenção Básica como coordenadora do cuidado e ordenadora da rede.
III. O processo de organização de cuidados relativos à alimentação e nutrição na RAS deverá ser iniciado pelo diagnóstico da situação alimentar e nutricional da população adscrita aos serviços e equipes de Atenção Básica.
IV. Diante do atual quadro epidemiológico do país são prioritárias apenas as ações preventivas e de tratamento da obesidade e do diabetes, relacionadas à Política Nacional de Alimentação e Nutrição sobre a alimentação e nutrição.
É correto o que se afirma em (marque alternativa que contempla todas as corretas):
I. A atenção nutricional compreende os cuidados relativos à alimentação e nutrição voltados à promoção e proteção da saúde, prevenção, diagnóstico e tratamento de agravos, devendo estar associados às demais ações de atenção à saúde do SUS.
II. A atenção nutricional deve fazer parte do cuidado integral na Rede de Atenção à Saúde (RAS), tendo a Atenção Básica como coordenadora do cuidado e ordenadora da rede.
III. O processo de organização de cuidados relativos à alimentação e nutrição na RAS deverá ser iniciado pelo diagnóstico da situação alimentar e nutricional da população adscrita aos serviços e equipes de Atenção Básica.
IV. Diante do atual quadro epidemiológico do país são prioritárias apenas as ações preventivas e de tratamento da obesidade e do diabetes, relacionadas à Política Nacional de Alimentação e Nutrição sobre a alimentação e nutrição.
É correto o que se afirma em (marque alternativa que contempla todas as corretas):
Ano: 2024
Banca:
Aroeira
Órgão:
Prefeitura de Campo Alegre de Goiás - GO
Prova:
Aroeira - 2024 - Prefeitura de Campo Alegre de Goiás - GO - Nutricionista |
Q2533753
Nutrição
Na Política Nacional de Alimentação e Nutrição
(PNAN), na primeira diretriz “Organização da Atenção
Nutricional”, a atenção nutricional é definida como cuidados relativos à alimentação e nutrição voltados à promoção e proteção da saúde, à prevenção, ao diagnóstico
e ao tratamento de agravos, devendo estar associados às
demais ações de atenção à saúde do SUS para indivíduos,
famílias e comunidades, contribuindo para a conformação de uma rede integrada, resolutiva e humanizada de
cuidados (BRASIL, 2012). Considerando essa diretriz,
podemos afirmar corretamente que os principais objetivos da terapia nutricional são, dentre outros:
Ano: 2024
Banca:
Aroeira
Órgão:
Prefeitura de Campo Alegre de Goiás - GO
Prova:
Aroeira - 2024 - Prefeitura de Campo Alegre de Goiás - GO - Nutricionista |
Q2533752
Nutrição
Considerando o papel da alimentação como fator
de proteção - ou de risco - para ocorrência de grande
parte das doenças e das causas de morte atuais, considera-se que a inserção universal, sistemática e qualificada
de ações de alimentação e nutrição na atenção primária à
saúde, integrada às demais ações já garantidas pelo SUS,
poderá ter um importante impacto na saúde de pessoas,
famílias e comunidades. Sendo esse nível de atenção o
primeiro contato da população dentro do sistema de saúde, os profissionais devem incorporar uma visão ampla
que considere as próprias condições de vida dos sujeitos e
comunidades e, ainda, o contexto social de manifestação
do processo saúde-doença (CFN, 2015). A ação do nutricionista na atenção primária à saúde deve-se pautar pelo
compromisso e pelo conhecimento técnico da realidade
epidemiológica e das estratégias e das ferramentas de
ação em saúde coletiva. Algumas ações de alimentação e
nutrição, no âmbito municipal, já fazem parte da agenda
programática da atenção básica em saúde, embora ainda
implementadas de maneira fragmentada e não universal.
Dentre essas ações, estão incluídos (marque a alternativa
que contempla as principais ações nesse contexto):
Ano: 2024
Banca:
Aroeira
Órgão:
Prefeitura de Campo Alegre de Goiás - GO
Prova:
Aroeira - 2024 - Prefeitura de Campo Alegre de Goiás - GO - Nutricionista |
Q2533751
Nutrição
A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) se conceitua como um objeto de ação multiprofissional, intersetorial e transdisciplinar, em que o conhecimento e o
aprendizado, contínuo e permanente, propõem-se a desenvolver a autonomia e a voluntariedade ante os hábitos
alimentares saudáveis, fazendo o uso de recursos e abordagens educacionais ativas e problematizadoras (BRASIL, 2012). A estratégia adotada a fim de realizar as ações
de EAN devem ser bem definidas para garantir que os
objetivos sejam alcançados. Nessa perspectiva, deve-se
considerar o tempo e a forma de comunicação entre o
profissional e o público alvo. Quanto a essa comunicação, analise os procedimentos a seguir.
I. Procurar vivenciar as orientações partilhadas, demonstrando coerência entre o que se fala e o que se faz..
II. Não há necessidade de considerar as individualidades, as necessidades e os valores relacionados à comida, alimentação, à nutrição, à saúde e à vida, visando ao prazer e ao autocuidado.
III. Cuidado com falas preconceituosas, que reforcem a exclusão social e estigmatização de grupos populacionais, pois precisamos respeitar a diversidade e as diferenças.
IV. Educar para o autocuidado, de maneira permanente, gerando autonomia, participação crítica e consciente.
É correto o que se afirma em (marque alternativa que contempla todas as corretas):
I. Procurar vivenciar as orientações partilhadas, demonstrando coerência entre o que se fala e o que se faz..
II. Não há necessidade de considerar as individualidades, as necessidades e os valores relacionados à comida, alimentação, à nutrição, à saúde e à vida, visando ao prazer e ao autocuidado.
III. Cuidado com falas preconceituosas, que reforcem a exclusão social e estigmatização de grupos populacionais, pois precisamos respeitar a diversidade e as diferenças.
IV. Educar para o autocuidado, de maneira permanente, gerando autonomia, participação crítica e consciente.
É correto o que se afirma em (marque alternativa que contempla todas as corretas):
Ano: 2024
Banca:
Aroeira
Órgão:
Prefeitura de Campo Alegre de Goiás - GO
Prova:
Aroeira - 2024 - Prefeitura de Campo Alegre de Goiás - GO - Nutricionista |
Q2533750
Nutrição
A alergia alimentar ou hipersensibilidade alimentar é uma reação adversa ao alimento que promove uma
resposta imunomediada, sendo na maioria das vezes por
proteínas, apresentando uma prevalência de 0,3 a 38%
dependendo de raça, genética, meio ambiente, e outros
fatores associados. Por outro lado, pode ocorrer isolado
ou concomitante uma intolerância alimentar, não imunomediada, sendo mais frequente aquelas metabólicas
(deficiências de enzimas), farmacológicas, tóxicas ou
idiopáticas. Neste contexto, analise as assertivas a seguir:
I.( ) Os sintomas mais frequentes de alergia alimentar no TGI são: regurgitações, vômitos, diarreia ou constipação, sangue nas fezes; a alergia não tratada gera no intestino uma reação de má absorção e consequentemente outros sintomas vão surgindo como: anemias, tosse crônica, chiado, irritabilidade, podendo provocar dermatite e urticária ou não.
II.( ) O único tratamento eficaz na alergia é a retirada total do alérgeno na alimentação do indivíduo, oferecendo apenas uma lista do que é permitido e proibido, assim fica mais fácil e não precisa conscientização familiar, nem educação e manutenção.
III.( ) A via intestinal, embora seja a via predominante de sensibilização alergênica, não é a única capaz de induzir alergia alimentar. A pele e o trato respiratório podem também atuar como vias de penetração e sensibilização a antígenos alimentares..
IV.( )Na intolerância a lactose os principais sintomas com 100% de acometimento são: dor abdominal, distensão intestinal, ruídos intestinais e flatulência, e por outro lado já variando em diarreia ou constipação.
É correto o que se afirma em (marque alternativa que contempla todas as corretas):
I.( ) Os sintomas mais frequentes de alergia alimentar no TGI são: regurgitações, vômitos, diarreia ou constipação, sangue nas fezes; a alergia não tratada gera no intestino uma reação de má absorção e consequentemente outros sintomas vão surgindo como: anemias, tosse crônica, chiado, irritabilidade, podendo provocar dermatite e urticária ou não.
II.( ) O único tratamento eficaz na alergia é a retirada total do alérgeno na alimentação do indivíduo, oferecendo apenas uma lista do que é permitido e proibido, assim fica mais fácil e não precisa conscientização familiar, nem educação e manutenção.
III.( ) A via intestinal, embora seja a via predominante de sensibilização alergênica, não é a única capaz de induzir alergia alimentar. A pele e o trato respiratório podem também atuar como vias de penetração e sensibilização a antígenos alimentares..
IV.( )Na intolerância a lactose os principais sintomas com 100% de acometimento são: dor abdominal, distensão intestinal, ruídos intestinais e flatulência, e por outro lado já variando em diarreia ou constipação.
É correto o que se afirma em (marque alternativa que contempla todas as corretas):
Ano: 2024
Banca:
Aroeira
Órgão:
Prefeitura de Campo Alegre de Goiás - GO
Prova:
Aroeira - 2024 - Prefeitura de Campo Alegre de Goiás - GO - Nutricionista |
Q2533749
Nutrição
Uma gestante de 32 anos de idade foi encaminhada para acompanhamento no ambulatório do serviço de
nutrição. Na primeira consulta, a nutricionista obteve os
seguintes dados que lhe possibilitaram avaliar o estado
nutricional da paciente: peso pré-gestacional = 62 kg; altura = 1,60 m; IMC pré-gestacional = 24,2 kg/m2; idade
gestacional = 7 semanas; peso atual = 65,3 kg; IMC atual
= 25,5 kg/m2. De acordo com os dados apresentados e o
gráfico de acompanhamento nutricional, qual é o estado
nutricional da gestante, segundo IMC por semana gestacional, e como deve se apresentar o acompanhamento do
IMC nas consultas subsequentes? Marque a alternativa
que contemple as duas respostas:
Ano: 2024
Banca:
Aroeira
Órgão:
Prefeitura de Campo Alegre de Goiás - GO
Prova:
Aroeira - 2024 - Prefeitura de Campo Alegre de Goiás - GO - Nutricionista |
Q2533748
Nutrição
Texto 1
No Brasil, o excesso de peso afeta mais da metade da população. Há evidências de que o consumo elevado de alimentos ultraprocessados tem contribuído para isso. Os principais fatores que levaram ao aumento no consumo desses alimentos foram a elevação do poder de compra, campanhas de marketing, comodidade, conveniência e menor custo. (CAIVANO, S. et al. Conflitos de interesses nas estratégias da indústria alimentícia para aumento do consumo de alimentos ultraprocessados e os efeitos sobre a saúde da população brasileira. Demetra, v. 2, n. 12, p. 349-360, 2017 (adaptado).
Texto 2
Visando a promover e a proteger a saúde da população, nos últimos anos, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA, Instrução Normativa (IN) nº 75/2020) tem priorizado estudos das ações regulatórias sobre rotulagem de alimentos, com o intuito de garantir que a população tenha acesso a informações essenciais para realizar escolhas alimentares saudáveis.
Fonte: Guia definitivo para nova rotulagem, RDC 429/2020 (https://www.gov.br/anvisa/pt-br/assuntos/alimentos/rotulagem/ principais-mudancas-e-modelos).
Com base nos dois textos e nos modelos apresentados, a proposta de reformulação da rotulagem de alimentos pela ANVISA fundamenta-se na necessidade de (apenas uma alternativa correta):
No Brasil, o excesso de peso afeta mais da metade da população. Há evidências de que o consumo elevado de alimentos ultraprocessados tem contribuído para isso. Os principais fatores que levaram ao aumento no consumo desses alimentos foram a elevação do poder de compra, campanhas de marketing, comodidade, conveniência e menor custo. (CAIVANO, S. et al. Conflitos de interesses nas estratégias da indústria alimentícia para aumento do consumo de alimentos ultraprocessados e os efeitos sobre a saúde da população brasileira. Demetra, v. 2, n. 12, p. 349-360, 2017 (adaptado).
Texto 2
Visando a promover e a proteger a saúde da população, nos últimos anos, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA, Instrução Normativa (IN) nº 75/2020) tem priorizado estudos das ações regulatórias sobre rotulagem de alimentos, com o intuito de garantir que a população tenha acesso a informações essenciais para realizar escolhas alimentares saudáveis.
Fonte: Guia definitivo para nova rotulagem, RDC 429/2020 (https://www.gov.br/anvisa/pt-br/assuntos/alimentos/rotulagem/ principais-mudancas-e-modelos).
Com base nos dois textos e nos modelos apresentados, a proposta de reformulação da rotulagem de alimentos pela ANVISA fundamenta-se na necessidade de (apenas uma alternativa correta):
Ano: 2024
Banca:
Aroeira
Órgão:
Prefeitura de Campo Alegre de Goiás - GO
Prova:
Aroeira - 2024 - Prefeitura de Campo Alegre de Goiás - GO - Nutricionista |
Q2533747
Nutrição
Sabe-se que “Desnutrição é um estado mórbido
secundário a uma deficiência ou excesso, relativo ou absoluto, de um ou mais nutrientes essenciais, que se manifesta clinicamente ou é detectado por meio de testes
bioquímicos, antropométricos, topográficos ou fisiológicos” (Waitzberg, 2001). Com base nesse conceito, diversos casos de desnutrição chegaram ao Posto de Saúde do
município X, em um intervalo de três meses. Crianças
menores de 5 anos eram particularmente afetadas pela
doença. O relato dos responsáveis cuidadores tinha em
comum a falta de alimento, de saneamento e de trabalho.
Com a finalidade de estabelecer as estratégias de ação, a
equipe local deste Posto de Saúde (médico clínico geral,
enfermeiro e nutricionista) definiu, como parte do protocolo de atendimento a desnutridos. Marque a afirmativa que tenha as ações prioritárias nesse contexto:
Ano: 2024
Banca:
Aroeira
Órgão:
Prefeitura de Campo Alegre de Goiás - GO
Prova:
Aroeira - 2024 - Prefeitura de Campo Alegre de Goiás - GO - Nutricionista |
Q2533746
Nutrição
Na anorexia nervosa, ocorre perda significativa de
peso por meio de restrição calórica, prática excessiva de
atividade física, uso indevido de purgantes intestinais,
uso de fármacos anorexígenos ou diuréticos e/ou indução de vômitos, com uma preocupação exacerbada do
corpo. Com o agravo do transtorno alimentar acontece
a perda de peso e as consequências fisiológicas e psicológicas começam a aparecer, incluindo os sinais físicos.
Marque a alternativa que contempla, entre outros, os
principais sinais físicos da anorexia:
Ano: 2024
Banca:
Aroeira
Órgão:
Prefeitura de Campo Alegre de Goiás - GO
Prova:
Aroeira - 2024 - Prefeitura de Campo Alegre de Goiás - GO - Nutricionista |
Q2533745
Nutrição
As doenças crônicas não transmissíveis (DCNT)
têm causa multifatorial, sendo que essas patologias são
a principal causa de mortalidade no Brasil. Dentre os
principais fatores de risco para o desenvolvimento dessas doenças destacam-se o fumo, a baixa ou nenhuma
atividade física, alimentação não saudável e uso excessivo de álcool. Juntamente com os parâmetros bioquímicos, a avaliação dos sinais físicos e aspectos clínicos
dos pacientes que apresentam doenças crônicas ajudam
a complementar o atendimento nutricional. Com base
nessas informações e considerando as diretrizes para assistência ambulatorial, avalie as afirmações a seguir.
I. Os principais sinais físicos do Diabete Mellitus são: perda de peso, boca seca, hálito cetônico, pele seca, dificuldade de cicatrização, fraqueza muscular, confusão mental, pé diabético.
II. O diagnóstico da dislipidemia se dá basicamente pelos exames bioquímicos, por meio dos quais são medidas as concentrações dos lipídios plasmáticos e os resultados são comparados com os parâmetros de referência. Mas, existem alterações físicas que alertam o problema, a saber: arco de córneo, a lipemia retinalis, os xantomas e xantelasmas. Destes sinais físicos apenas os xantelasmas são irreversíveis.
III. Os indivíduos, tanto jovens, adultos ou idosos, que apresentam índice de massa corporal (IMC) igual ou superior a 30kg/ m2 são diagnosticados com obesidade. Essa doença crônica caracteriza-se pelo acúmulo excessivo de gordura no tecido adiposo, causando prejuízo para a saúde. Um dos sinais físicos da obesidade é uma hiperpigmentação denominada Acantose Nigricante, que indica hipertrigliceridemia.
IV. O exame físico é de suma importância e por isso deve ser feito de forma minuciosa para estabelecer um diagnóstico nutricional adequado, a fim de determinar condutas positivas para os pacientes. A investigação diagnóstica deve ser ampliada englobando exames laboratoriais, consumo alimentar entre outras informações que complementam a avaliação nutricional.
Marcar a alternativa que contempla o contexto:
I. Os principais sinais físicos do Diabete Mellitus são: perda de peso, boca seca, hálito cetônico, pele seca, dificuldade de cicatrização, fraqueza muscular, confusão mental, pé diabético.
II. O diagnóstico da dislipidemia se dá basicamente pelos exames bioquímicos, por meio dos quais são medidas as concentrações dos lipídios plasmáticos e os resultados são comparados com os parâmetros de referência. Mas, existem alterações físicas que alertam o problema, a saber: arco de córneo, a lipemia retinalis, os xantomas e xantelasmas. Destes sinais físicos apenas os xantelasmas são irreversíveis.
III. Os indivíduos, tanto jovens, adultos ou idosos, que apresentam índice de massa corporal (IMC) igual ou superior a 30kg/ m2 são diagnosticados com obesidade. Essa doença crônica caracteriza-se pelo acúmulo excessivo de gordura no tecido adiposo, causando prejuízo para a saúde. Um dos sinais físicos da obesidade é uma hiperpigmentação denominada Acantose Nigricante, que indica hipertrigliceridemia.
IV. O exame físico é de suma importância e por isso deve ser feito de forma minuciosa para estabelecer um diagnóstico nutricional adequado, a fim de determinar condutas positivas para os pacientes. A investigação diagnóstica deve ser ampliada englobando exames laboratoriais, consumo alimentar entre outras informações que complementam a avaliação nutricional.
Marcar a alternativa que contempla o contexto:
Ano: 2024
Banca:
Aroeira
Órgão:
Prefeitura de Campo Alegre de Goiás - GO
Prova:
Aroeira - 2024 - Prefeitura de Campo Alegre de Goiás - GO - Nutricionista |
Q2533744
Nutrição
A verificação de medidas antropométricas é uma
boa maneira de reconhecer os sujeitos ou grupos que
apresentam agravos ou riscos relacionados ao estado nutricional. Nesse contexto, a antropometria é um método
simples, rápido, de baixo custo e com boa predição para
doenças futuras, mortalidade e declínio funcional, podendo ser usada como triagem inicial, tanto para diagnóstico quanto para o monitoramento de doenças. As
principais medidas antropométricas recomendadas na
Atenção Básica, segundo o Ministério da Saúde, referem-se à avaliação do peso, da estatura e dos perímetros
da cintura e da panturrilha, sendo associada para a formação de índices com diferentes finalidades, a depender
da fase do curso da vida. Com base nessas informações
e considerando as etapas de coleta de dados, análise e
decisão da Vigilância Alimentar e Nutricional, avalie as
afirmações a seguir.
I. Para avaliação antropométrica de idosos, além do índice de massa corporal (IMC), deve-se utilizar a medida do perímetro da panturrilha lado direito que, quando reduzido indica diminuição da força muscular, sendo mais sensível para a avaliação da massa muscular podendo ser utilizada como indicador isolado de avaliação do estado nutricional nessa fase do curso da vida.
II. O índice de massa corporal (IMC) é um indicador que não discrimina a composição corporal (massa magra de gordurosa) ou a distribuição de gordura corporal, assim deve ser utilizados com cautela e em conjunto com outras medidas / indicadores na avaliação do risco de doenças. Também se deve ter cuidado ao utilizá-lo em pessoas muito baixas ou muito altas e naquelas com desproporcionalidade corporal (troncos grandes, pernas curtas).
III. O diagnóstico nutricional é realizado a partir da análise criteriosa de todos os dados obtidos durante a triagem nutricional: anamnese, avaliação do consumo alimentar, análise de sinais e sintomas, e antropometria. Mas de todos esses critérios a antropometria é o mais importante no atendimento nutricional.
IV. Embora o corpo humano seja composto por vários elementos, de maneira didática, a massa corporal pode ser quimicamente dividida em dois compartimentos: massa de gordura (massa corporal composta por gordura) e a massa isenta de gordura (demais componentes excluído a massa de gordura, ex.: ossos, músculos, órgãos e o tecido conjuntivo).
É correto o que se afirma em (marque alternativa que contempla todas as corretas):
I. Para avaliação antropométrica de idosos, além do índice de massa corporal (IMC), deve-se utilizar a medida do perímetro da panturrilha lado direito que, quando reduzido indica diminuição da força muscular, sendo mais sensível para a avaliação da massa muscular podendo ser utilizada como indicador isolado de avaliação do estado nutricional nessa fase do curso da vida.
II. O índice de massa corporal (IMC) é um indicador que não discrimina a composição corporal (massa magra de gordurosa) ou a distribuição de gordura corporal, assim deve ser utilizados com cautela e em conjunto com outras medidas / indicadores na avaliação do risco de doenças. Também se deve ter cuidado ao utilizá-lo em pessoas muito baixas ou muito altas e naquelas com desproporcionalidade corporal (troncos grandes, pernas curtas).
III. O diagnóstico nutricional é realizado a partir da análise criteriosa de todos os dados obtidos durante a triagem nutricional: anamnese, avaliação do consumo alimentar, análise de sinais e sintomas, e antropometria. Mas de todos esses critérios a antropometria é o mais importante no atendimento nutricional.
IV. Embora o corpo humano seja composto por vários elementos, de maneira didática, a massa corporal pode ser quimicamente dividida em dois compartimentos: massa de gordura (massa corporal composta por gordura) e a massa isenta de gordura (demais componentes excluído a massa de gordura, ex.: ossos, músculos, órgãos e o tecido conjuntivo).
É correto o que se afirma em (marque alternativa que contempla todas as corretas):
Ano: 2024
Banca:
Aroeira
Órgão:
Prefeitura de Campo Alegre de Goiás - GO
Provas:
Aroeira - 2024 - Prefeitura de Campo Alegre de Goiás - GO - Controlador Interno
|
Aroeira - 2024 - Prefeitura de Campo Alegre de Goiás - GO - Assistente Social |
Aroeira - 2024 - Prefeitura de Campo Alegre de Goiás - GO - Adjunto Administrativo |
Aroeira - 2024 - Prefeitura de Campo Alegre de Goiás - GO - Gestor de Cadastro Único |
Aroeira - 2024 - Prefeitura de Campo Alegre de Goiás - GO - Engenheiro Florestal - Analista Ambiental |
Aroeira - 2024 - Prefeitura de Campo Alegre de Goiás - GO - Médico(a) Clínico Geral |
Aroeira - 2024 - Prefeitura de Campo Alegre de Goiás - GO - Médico(a) ESF |
Aroeira - 2024 - Prefeitura de Campo Alegre de Goiás - GO - Biomédico |
Aroeira - 2024 - Prefeitura de Campo Alegre de Goiás - GO - Odontólogo(a) |
Aroeira - 2024 - Prefeitura de Campo Alegre de Goiás - GO - Nutricionista |
Aroeira - 2024 - Prefeitura de Campo Alegre de Goiás - GO - Enfermeiro(a) |
Aroeira - 2024 - Prefeitura de Campo Alegre de Goiás - GO - Farmacêutico(a) - Bioquímico(a) |
Aroeira - 2024 - Prefeitura de Campo Alegre de Goiás - GO - Psicólogo(a) |
Aroeira - 2024 - Prefeitura de Campo Alegre de Goiás - GO - Educador(a) Físico |
Aroeira - 2024 - Prefeitura de Campo Alegre de Goiás - GO - Professor(a) |
Aroeira - 2024 - Prefeitura de Campo Alegre de Goiás - GO - Professor(a) Intérprete de Libras |
Aroeira - 2024 - Prefeitura de Campo Alegre de Goiás - GO - Fisioterapeuta |
Q2533058
História e Geografia de Estados e Municípios
Leia o texto a seguir:
No início da nossa história, apesar de pequenas, as safras eram sempre motivo de festa e de alegria garantindo grande fartura na mesa do povo campoalegrense. Não se produzia muito no município, porque o cerrado era considerado para muitas pessoas como terra improdutiva. Com o passar dos anos, pessoas de outros estados começaram a chegar na nossa cidade como os gaúchos, os paranaenses, os paulistas, os mineiros e outros.
https://campoalegre.go.gov.br/historia/
Sobre os primórdios da agricultura do município, leia os itens a seguir:
1. A capina da roça com enxadas e o plantio era feito com a plantadeira.
2. O controle de pragas ou doenças era feito através da medicina popular e benzições.
3. A colheita se fazia com o cutelo e a foice e o transporte era feito em carros de boi e carroças.
4. O armazenamento dos grãos era feito em tuias, paióis ou dentro das próprias casas.
Estão corretos:
No início da nossa história, apesar de pequenas, as safras eram sempre motivo de festa e de alegria garantindo grande fartura na mesa do povo campoalegrense. Não se produzia muito no município, porque o cerrado era considerado para muitas pessoas como terra improdutiva. Com o passar dos anos, pessoas de outros estados começaram a chegar na nossa cidade como os gaúchos, os paranaenses, os paulistas, os mineiros e outros.
https://campoalegre.go.gov.br/historia/
Sobre os primórdios da agricultura do município, leia os itens a seguir:
1. A capina da roça com enxadas e o plantio era feito com a plantadeira.
2. O controle de pragas ou doenças era feito através da medicina popular e benzições.
3. A colheita se fazia com o cutelo e a foice e o transporte era feito em carros de boi e carroças.
4. O armazenamento dos grãos era feito em tuias, paióis ou dentro das próprias casas.
Estão corretos:
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