Questões de Concurso para Nutricionista | Qconcursos.com

Q3650953

Ano: 2023 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Dionísio Cerqueira - SC Prova: AMEOSC - 2023 - Prefeitura de Dionísio Cerqueira - SC - Nutricionista |

Q3650953 Nutrição

No que se refere aos critérios utilizados para classificação do estado nutricional de crianças e adolescentes, segundo os índices antropométricos, assinale a alternativa CORRETA.

A

Uma criança de 6 anos que apresenta > Percentil 3 e < Percentil 15 (> Escore-z -2 e < Escore-z -1), segundo peso para idade, deve ser classificada como peso elevado para a idade.

B

Uma criança de 3 anos que apresenta < Percentil 0,1 (< Escore-z -3), segundo peso para idade, deve ser classificada como baixo peso para a idade.

C

Uma criança de 4 anos que apresenta > Percentil 0,1 e < Percentil 3 (> Escore-z -3 e < Escore-z -2), segundo peso para idade, deve ser classificada como peso adequado para a idade.

D

Uma criança de 7 anos que apresenta > Percentil 15 e < Percentil 85 (> Escore-z -1 e < Escore-z +1), segundo peso para idade, deve ser classificada como peso adequado para a idade.

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Q3650952

Ano: 2023 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Dionísio Cerqueira - SC Prova: AMEOSC - 2023 - Prefeitura de Dionísio Cerqueira - SC - Nutricionista |

Q3650952 Nutrição

O Sistema de Informação que visa descrever e predizer de maneira contínua, tendências das condições de nutrição e alimentação de uma população, e seus fatores determinantes, com fins ao planejamento e avaliação dos efeitos de políticas, programas e intervenções (OPAS, 1990), é conhecido como:

A

Sistema Nacional de Alimentação e Nutrição.

B

Política Nacional de Vigilância Alimentar e Nutricional.

C

Política Nacional de Alimentação e Nutrição.

D

Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional.

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Q3650951

Ano: 2023 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Dionísio Cerqueira - SC Prova: AMEOSC - 2023 - Prefeitura de Dionísio Cerqueira - SC - Nutricionista |

Q3650951 Nutrição

Sobre a seleção da via de acesso para a Terapia Nutricional Enteral (TNE), atribua V, para verdadeiro, e F, para falso nas afirmativas abaixo:

(__) O acesso gástrico pode ser obtido com sonda nasogástrica ou gastrostomia, e o jejunal, através de sonda nasojejunal, jejunostomia ou gastrojejunostomia.
(__) A TNE de curto prazo (menos que 6 semanas) é realizada via sondas nasoenterais (em posição gástrica, duodenal ou jejunal).
(__) Para TNE de longo prazo (mais que 6 semanas), preferem-se as estomias de nutrição, gástrica ou jejunal.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA.

A

V, F, V.

B

F, F, V.

C

V, V, V.

D

F, V, F.

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Q3650950

Ano: 2023 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Dionísio Cerqueira - SC Prova: AMEOSC - 2023 - Prefeitura de Dionísio Cerqueira - SC - Nutricionista |

Q3650950 Nutrição

De acordo com sua solubilidade física em solventes, as vitaminas podem ser classificadas em dois grupos: hidrossolúveis e lipossolúveis. As vitaminas lipossolúveis, são absorvidas com os lipídios e requerem a presença de bile e suco pancreático para esse processo, são elas:

A

As vitaminas A, D, E e C.

B

As vitaminas A, C, E e K.

C

As vitaminas A, D, E e K.

D

As vitaminas A, B, E e K.

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Q3650639

Ano: 2023 Banca: JVL Concursos Órgão: Prefeitura de Miguel Leão - PI Prova: JVL Concursos - 2023 - Prefeitura de Miguel Leão - PI - Nutricionista |

Q3650639 Nutrição

Vários funcionários de um hospital público apresentaram sintomas de intoxicação alimentar (náuseas, vômitos e cólicas abdominais) ocorrendo no período de poucas horas após a ingestão de carne que foi mantida por mais de duas horas no balcão distribuidor que estava com problema de funcionamento da resistência e foi adicionado água quente ficando a carne exposta a uma temperatura de aproximadamente 40°C. O microrganismo responsável por essa intoxicação alimentar é:

A

Staphylococcus aureus.

B

Yersinia enterocolitica.

C

Shigella dysenteriae.

D

Listeria monocytogenes.

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Q3650638

Ano: 2023 Banca: JVL Concursos Órgão: Prefeitura de Miguel Leão - PI Prova: JVL Concursos - 2023 - Prefeitura de Miguel Leão - PI - Nutricionista |

Q3650638 Nutrição

Qual a velocidade de crescimento esperada no 1° ano de vida?

A

05 cm

B

15 cm

C

25 cm

D

35 cm

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Q3650637

Ano: 2023 Banca: JVL Concursos Órgão: Prefeitura de Miguel Leão - PI Prova: JVL Concursos - 2023 - Prefeitura de Miguel Leão - PI - Nutricionista |

Q3650637 Nutrição

Identifique uma prática que poderá facilitar a amamentação.

A

Fazer a introdução alimentar antes dos 6 meses de idade do lactente com alimentos sólidos ou pastosos.

B

A mulher deve descansar porque essa questão influencia na produção de leite da materno.

C

Oferecer mamadeira para a criança.

D

A mulher deve consumir alimentos ou bebidas que aumentem ou diminuam a produção de leite materno, assim como os que não possam causar cólicas no bebê.

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Q3650636

Ano: 2023 Banca: JVL Concursos Órgão: Prefeitura de Miguel Leão - PI Prova: JVL Concursos - 2023 - Prefeitura de Miguel Leão - PI - Nutricionista |

Q3650636 Nutrição

Considerando a condição higiênico-sanitária dos alimentos e as responsabilidades dos entes envolvidos na cadeia produtiva, responda.
Quem é o principal responsável pela qualidade e segurança dos alimentos?

A

A vigilância sanitária.

B

O fabricante.

C

O consumidor.

D

Os demais entes da cadeia produtiva.

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Q3650635

Ano: 2023 Banca: JVL Concursos Órgão: Prefeitura de Miguel Leão - PI Prova: JVL Concursos - 2023 - Prefeitura de Miguel Leão - PI - Nutricionista |

Q3650635 Nutrição

No planejamento do cardápio, deve-se:

A

incluir alimentos do mesmo grupo para garantir o equilíbrio nutricional.

B

colocar na sequência da semana carnes com o mesmo tipo de preparação, ex. carne assada, segunda; lombo assado, terça e frango assado, quarta.

C

incluir o mesmo tipo de corte na sequência, ex.: carne picada, espeto de alcatra, estrogonofe de carne, isca de carne.

D

variar o cardápio com diversos tipos de carnes nas refeições ou na sequência dos dias, ex.: carne de panela na segunda, frango assado na terça, bife à milanesa na quarta, lasanha de frango na quinta e peixe à doré na sexta.

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Q3650634

Ano: 2023 Banca: JVL Concursos Órgão: Prefeitura de Miguel Leão - PI Prova: JVL Concursos - 2023 - Prefeitura de Miguel Leão - PI - Nutricionista |

Q3650634 Nutrição

Fator de Correção ou Índice de Parte Comestível (IPC) ou Fator de Perda de arroz polido é um índice que permite determinar a quantidade de alimento a ser comprada, considerando o que será perdido ao longo do preparo, limpeza, subdivisão.
Considerando o enunciado acima, responda. Qual o Fator de Correção do arroz polido, do sal e da abóbora utilizada por inteiro?

A

0,9.

B

1,0.

C

1,2.

D

1,5.

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Q3650633

Ano: 2023 Banca: JVL Concursos Órgão: Prefeitura de Miguel Leão - PI Prova: JVL Concursos - 2023 - Prefeitura de Miguel Leão - PI - Nutricionista |

Q3650633 Nutrição

O resto-ingestão representa o desperdício alimentar, sendo seu acompanhamento primordial no planejamento de cardápios e avaliação da satisfação dos comensais.
Um percentual de resto-ingestão de 5-10% é classificado como:

A

Péssimo.

B

Regular.

C

Bom.

D

Ótimo.

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Q3650632

Ano: 2023 Banca: JVL Concursos Órgão: Prefeitura de Miguel Leão - PI Prova: JVL Concursos - 2023 - Prefeitura de Miguel Leão - PI - Nutricionista |

Q3650632 Nutrição

Identifique uma característica da autogestão que é a forma de gerenciamento onde a própria empresa gerencia sua UAN quando comparada a terceirização (concessionária).

A

Salários mais baixos.

B

Maior rotatividade de funcionários.

C

Flexibilidade na mudança de cardápios.

D

Preocupação apenas com a atividade fim.

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Q3650631

Ano: 2023 Banca: JVL Concursos Órgão: Prefeitura de Miguel Leão - PI Prova: JVL Concursos - 2023 - Prefeitura de Miguel Leão - PI - Nutricionista |

Q3650631 Nutrição

Uma das formas de calcular o VET de um indivíduo é utilizar o cálculo das calorias por quilo de peso que originam valores que consideram um nível de atividade moderada, necessitando ser ajustada para as crianças a partir dos 6 anos com atividades leves ou intensas quando utilizar a fórmula da FAO.
No contexto acima, uma menina de 8 anos e 4 meses, eutrófica e com atividade intensa, necessita para garantia de crescimento e desenvolvimento 64 kcal/kg/dia mais ajuste calórico de:

A

5%.

B

10%.

C

15%.

D

20%.

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Q3650630

Ano: 2023 Banca: JVL Concursos Órgão: Prefeitura de Miguel Leão - PI Prova: JVL Concursos - 2023 - Prefeitura de Miguel Leão - PI - Nutricionista |

Q3650630 Nutrição

Identifique os lipídeos que estão presentes na dieta de forma mais abundante, além de ser o meio de armazenamento de todo o excesso de nutrientes, incluindo carboidratos, proteínas e os próprios lipídeos.

A

Triacilgliceróis.

B

Ácidos graxos.

C

Fosfolipídeos.

D

Isoprenóides.

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Q3650419

Ano: 2023 Banca: JVL Concursos Órgão: Prefeitura de Miguel Leão - PI Provas: JVL Concursos - 2023 - Prefeitura de Miguel Leão - PI - Médico | JVL Concursos - 2023 - Prefeitura de Miguel Leão - PI - Assistente Social | JVL Concursos - 2023 - Prefeitura de Miguel Leão - PI - Nutricionista | JVL Concursos - 2023 - Prefeitura de Miguel Leão - PI - Psicólogo |

Q3650419 Sistemas Operacionais

É considerado um exemplo de sistema operacional:

A

Code::Blocks.

B

Google Chrome.

C

Safari.

D

Linux Ubuntu.

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Q3650418

Ano: 2023 Banca: JVL Concursos Órgão: Prefeitura de Miguel Leão - PI Provas: JVL Concursos - 2023 - Prefeitura de Miguel Leão - PI - Médico | JVL Concursos - 2023 - Prefeitura de Miguel Leão - PI - Assistente Social | JVL Concursos - 2023 - Prefeitura de Miguel Leão - PI - Nutricionista | JVL Concursos - 2023 - Prefeitura de Miguel Leão - PI - Psicólogo |

Q3650418 Redes de Computadores

Uma das camadas do modelo TCP/IP é conhecida como Camada de Rede. Sendo assim, assinale a alternativa que corresponda ao protocolo utilizado por esta camada.

A

ICMP.

B

HTTP.

C

FTP.

D

SMTP.

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Q3650417

Ano: 2023 Banca: JVL Concursos Órgão: Prefeitura de Miguel Leão - PI Provas: JVL Concursos - 2023 - Prefeitura de Miguel Leão - PI - Médico | JVL Concursos - 2023 - Prefeitura de Miguel Leão - PI - Assistente Social | JVL Concursos - 2023 - Prefeitura de Miguel Leão - PI - Nutricionista | JVL Concursos - 2023 - Prefeitura de Miguel Leão - PI - Psicólogo |

Q3650417 Noções de Informática

A Função DATE, do MS-Excel 2021, é responsável por:

A

Calcular o número de dias, meses ou anos entre duas datas.

B

Retornar a média das entradas selecionadas de um banco de dados.

C

Retornar o número de série da data que é o número indicado de meses antes ou depois da data inicial.

D

Retornar o número de série de uma data específica.

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Q3650416

Ano: 2023 Banca: JVL Concursos Órgão: Prefeitura de Miguel Leão - PI Provas: JVL Concursos - 2023 - Prefeitura de Miguel Leão - PI - Médico | JVL Concursos - 2023 - Prefeitura de Miguel Leão - PI - Assistente Social | JVL Concursos - 2023 - Prefeitura de Miguel Leão - PI - Nutricionista | JVL Concursos - 2023 - Prefeitura de Miguel Leão - PI - Psicólogo |

Q3650416 Noções de Informática

Podemos afirmar que o grupo Área de Trabalho está localizada em qual guia do MS-Word 2021?

A

Página Inicial.

B

Revisão.

C

Inserir.

D

Exibir.

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Q3650414

Ano: 2023 Banca: JVL Concursos Órgão: Prefeitura de Miguel Leão - PI Provas: JVL Concursos - 2023 - Prefeitura de Miguel Leão - PI - Médico | JVL Concursos - 2023 - Prefeitura de Miguel Leão - PI - Assistente Social | JVL Concursos - 2023 - Prefeitura de Miguel Leão - PI - Nutricionista | JVL Concursos - 2023 - Prefeitura de Miguel Leão - PI - Psicólogo | JVL Concursos - 2023 - Prefeitura de Miguel Leão - PI - Professor |

Q3650414 Arquitetura de Computadores

A respeito da memória primária, assinale a resposta correta.

A

Não pode ser acessada diretamente pela CPU.

B

É temporária.

C

O disco rígido é um exemplo de memória primária.

D

É conhecida como memória externa.

Q3650413

Ano: 2023 Banca: JVL Concursos Órgão: Prefeitura de Miguel Leão - PI Provas: JVL Concursos - 2023 - Prefeitura de Miguel Leão - PI - Médico | JVL Concursos - 2023 - Prefeitura de Miguel Leão - PI - Assistente Social | JVL Concursos - 2023 - Prefeitura de Miguel Leão - PI - Nutricionista | JVL Concursos - 2023 - Prefeitura de Miguel Leão - PI - Psicólogo | JVL Concursos - 2023 - Prefeitura de Miguel Leão - PI - Professor |

Q3650413 Redes de Computadores

“Na _______________, todos os dispositivos se conectam entre si. Essa rede é composta por vários nós, quefuncionam como uma grande rede e que aceitam a conexão dos usuários. Esses nós se comportam como repetidores e transmitem os dados um a um por todos os caminhos disponíveis. Esse padrão de organização é vantajoso porsuaconfiabilidade e, por isso, muitas vezes é usado em grandesoperações.”
Das alternativas abaixo, qual preenche a lacuna corretamente?

A

topologia anel.

B

topologia de malha.

C

topologia estrela.

D

topologia árvore.

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