Questões de Concurso
Para nutricionista
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Ano: 2025
Banca:
Instituto IBED
Órgão:
Prefeitura de Parnaguá - PI
Prova:
Instituto IBED - 2025 - Prefeitura de Parnaguá - PI - Nutricionista |
Q3801129
Nutrição
Na terapia nutricional de pacientes com pancreatite
aguda grave, o início precoce da nutrição enteral, mesmo em
presença de íleo paralítico, é preferível à nutrição parenteral
por preservar a integridade da barreira intestinal e modular a
resposta inflamatória, desde que a via de acesso seja distal ao
ligamento de Treitz.
Ano: 2025
Banca:
Instituto IBED
Órgão:
Prefeitura de Parnaguá - PI
Prova:
Instituto IBED - 2025 - Prefeitura de Parnaguá - PI - Nutricionista |
Q3801128
Nutrição
A avaliação nutricional em pacientes hepáticos
crônicos deve priorizar o Índice de Massa Corporal (IMC)
como principal indicador de desnutrição, uma vez que a
retenção hídrica e a ascite não impactam significativamente a
interpretação desse parâmetro, e a albumina sérica reflete
primariamente a função síntese hepática e não o real estado
nutricional.
Ano: 2025
Banca:
Instituto IBED
Órgão:
Prefeitura de Parnaguá - PI
Prova:
Instituto IBED - 2025 - Prefeitura de Parnaguá - PI - Nutricionista |
Q3801127
Nutrição
Situação hipotética: Um nutricionista planeja a
produção de refeições em uma UAN para um hospital
pediátrico. Assertiva: A utilização de métodos de cocção como
a fritura por imersão é desaconselhada para a população
pediátrica devido ao alto teor de gorduras saturadas e risco de
formação de compostos tóxicos, sendo preferível cocção a
vapor ou assados, independentemente do objetivo calórico da
dieta individual.
Ano: 2025
Banca:
Instituto IBED
Órgão:
Prefeitura de Parnaguá - PI
Prova:
Instituto IBED - 2025 - Prefeitura de Parnaguá - PI - Nutricionista |
Q3801126
Nutrição
A Portaria GM/MS nº 2.436/2017, que aprova a
Política Nacional de Atenção Básica (PNAB), estabelece que a
Atenção Primária à Saúde deve orientar-se pelos princípios da
universalidade, equidade e integralidade, mas não confere ao
nutricionista um papel explícito na coordenação do cuidado ao
paciente crônico ou na elaboração de planos terapêuticos
singulares na equipe de saúde.
Ano: 2025
Banca:
Instituto IBED
Órgão:
Prefeitura de Parnaguá - PI
Prova:
Instituto IBED - 2025 - Prefeitura de Parnaguá - PI - Nutricionista |
Q3801125
Nutrição
A digestão e absorção de lipídios no trato
gastrointestinal humano dependem criticamente da
emulsificação pelas sais biliares e da ação das lipases, sendo
que a formação de quilomícrons para transporte de
triglicerídeos de cadeia longa ocorre exclusivamente no
intestino, sendo subsequentemente liberados na circulação
linfática e não diretamente na porta.
Ano: 2025
Banca:
Instituto IBED
Órgão:
Prefeitura de Parnaguá - PI
Prova:
Instituto IBED - 2025 - Prefeitura de Parnaguá - PI - Nutricionista |
Q3801124
Nutrição
A intolerância à lactose difere fundamentalmente da
alergia à proteína do leite de vaca (APLV) por envolver uma
resposta imunológica mediada por IgE na APLV, enquanto a
intolerância à lactose é uma deficiência enzimática.
Consequentemente, a restrição dietética na APLV é mais
rigorosa e permanente, enquanto na intolerância à lactose,
pequenas quantidades de lactose podem ser toleradas por
alguns indivíduos.
Ano: 2025
Banca:
Instituto IBED
Órgão:
Prefeitura de Parnaguá - PI
Prova:
Instituto IBED - 2025 - Prefeitura de Parnaguá - PI - Nutricionista |
Q3801123
Nutrição
A política de saúde denominada Estratégia Saúde da
Família (ESF) tem como um de seus pilares a
interdisciplinaridade, incorporando equipes multiprofissionais
como o Núcleo de Apoio à Saúde da Família (NASF), cuja
atuação é restrita ao apoio técnico-pedagógico e à educação
continuada dos profissionais da ESF,sem interferir diretamente
no atendimento clínico dos usuários cadastrados.
Ano: 2025
Banca:
Instituto IBED
Órgão:
Prefeitura de Parnaguá - PI
Prova:
Instituto IBED - 2025 - Prefeitura de Parnaguá - PI - Nutricionista |
Q3801122
Nutrição
A desnutrição em pacientes idosos é um fator de
risco independente para desfechos clínicos adversos, incluindo
maior morbidade e mortalidade, sendo que a sarcopenia
associada ao envelhecimento é primariamente revertida com
incremento do aporte proteico, independentemente da prática
de exercícios físicos de resistência.
Ano: 2025
Banca:
Instituto IBED
Órgão:
Prefeitura de Parnaguá - PI
Prova:
Instituto IBED - 2025 - Prefeitura de Parnaguá - PI - Nutricionista |
Q3801121
Nutrição
No contexto da Doença Pulmonar Obstrutiva
Crônica (DPOC), a sobrecarga ventilatória decorrente do
metabolismo excessivo de carboidratos, especialmente em
pacientes em fase de exacerbação, justifica uma maior
proporção de lípidios na dieta enteral para minimizar a
produção de dióxido de carbono, mesmo que isso possa levar a
um discreto aumento do quociente respiratório.
Ano: 2025
Banca:
Instituto IBED
Órgão:
Prefeitura de Parnaguá - PI
Prova:
Instituto IBED - 2025 - Prefeitura de Parnaguá - PI - Nutricionista |
Q3801120
Nutrição
Situação hipotética: Uma UAN hospitalar decide
implementar um sistema de Gestão da Qualidade baseado na
ISO 22000. Assertiva: A simples certificação ISO 22000
substitui a necessidade de implementação de Boas Práticas de
Fabricação (BPF) e Procedimentos Operacionais Padronizados
(POP’s) específicos para a UAN, uma vez que a ISO engloba
todos os aspectos de segurança alimentar.
Ano: 2025
Banca:
Instituto IBED
Órgão:
Prefeitura de Parnaguá - PI
Prova:
Instituto IBED - 2025 - Prefeitura de Parnaguá - PI - Nutricionista |
Q3801119
Nutrição
A Resolução RDC nº 63/2000 da ANVISA, que
define os requisitos mínimos para a terapia de nutrição
parenteral, estabelece que a manipulação de NPT deve ocorrer
em área limpa exclusiva, com controle de pressão positiva e
fluxo laminar, sendo dispensável o teste de endotoxinas
bacterianas na formulação final, desde que os componentes
brutos tenham certificado de análise.
Ano: 2025
Banca:
Instituto IBED
Órgão:
Prefeitura de Parnaguá - PI
Prova:
Instituto IBED - 2025 - Prefeitura de Parnaguá - PI - Nutricionista |
Q3801118
Nutrição
O Código de Ética do Nutricionista estabelece que o sigilo profissional deve ser sempre mantido, mesmo em situações onde a quebra do sigilo possa prevenir danos consideráveis à saúde do paciente ou de terceiros, pois a confiança é o pilar fundamental da relação profissional-paciente.
Ano: 2025
Banca:
Instituto IBED
Órgão:
Prefeitura de Parnaguá - PI
Prova:
Instituto IBED - 2025 - Prefeitura de Parnaguá - PI - Nutricionista |
Q3801117
Nutrição
A fermentação microbiana de fibras alimentares no
intestino grosso produz ácidos graxos de cadeia curta (AGCC),
como butirato, acetato e propionato, que possuem funções
tróficas para os colonócitos e sistêmicas, impactando no
metabolismo energético e na imunidade inata, contudo, sua
produção é insensível à composição da microbiota intestinal
estabelecida.
Ano: 2025
Banca:
Instituto IBED
Órgão:
Prefeitura de Parnaguá - PI
Prova:
Instituto IBED - 2025 - Prefeitura de Parnaguá - PI - Nutricionista |
Q3801116
Nutrição
No contexto da promoção da saúde em UANs, a
gestão do lixo zero, que inclui o tratamento de resíduos
orgânicos através de compostagem e reciclagem de
embalagens, é um aspecto meramente ambiental, sem impacto
direto na segurança alimentar ou na percepção de qualidade por
parte dos comensais, desde que as normas de higiene básicas
sejam cumpridas.
Ano: 2025
Banca:
Instituto IBED
Órgão:
Prefeitura de Parnaguá - PI
Prova:
Instituto IBED - 2025 - Prefeitura de Parnaguá - PI - Nutricionista |
Q3801115
Nutrição
A absorção de vitaminas lipossolúveis (A, D, E, K)
é significativamente comprometida em pacientes com
esteatorreia secundária a insuficiência pancreática exócrina,
tornando imperativa a suplementação dessas vitaminas,
preferencialmente na forma hidrossolúvel, e enzimas
pancreáticas para otimizar o status nutricional.
Ano: 2025
Banca:
Instituto IBED
Órgão:
Prefeitura de Parnaguá - PI
Prova:
Instituto IBED - 2025 - Prefeitura de Parnaguá - PI - Nutricionista |
Q3801114
Nutrição
Na terapia nutricional para pacientes oncológicos
com caquexia, a suplementação proteica isolada é insuficiente
para reverter o quadro, necessitando-se de uma abordagem
multimodal que inclua intervenções farmacológicas para
modular a resposta inflamatória e promover o anabolismo,
mesmo que a ingestão calórica e proteica atinja os valores
recomendados.
Ano: 2025
Banca:
Instituto IBED
Órgão:
Prefeitura de Parnaguá - PI
Prova:
Instituto IBED - 2025 - Prefeitura de Parnaguá - PI - Nutricionista |
Q3801113
Nutrição
Situação hipotética: Uma gestante no terceiro
trimestre apresenta diabetes mellitus gestacional (DMG)
controlada apenas com restrição dietética. Assertiva: Neste
caso, a recomendação de carboidratos complexos deve ser
priorizada, com distribuição fracionada ao longo do dia, e a
restrição calórica severa é crucial para evitar o excesso de
ganho de peso materno e as complicações perinatais, mesmo
que o perfil glicêmico esteja dentro dos limites estabelecidos
com a dieta.
Ano: 2025
Banca:
Instituto IBED
Órgão:
Prefeitura de Parnaguá - PI
Prova:
Instituto IBED - 2025 - Prefeitura de Parnaguá - PI - Nutricionista |
Q3801112
Nutrição
A aquisição de alimentos de produtores locais e a
utilização de produtos orgânicos e sazonais, embora
contribuam para a sustentabilidade ambiental e econômica, não
impactam significativamente a qualidade nutricional das
refeições oferecidas, uma vez que o teor de nutrientes é
predominantemente determinado pela espécie vegetal ou
animal e não pelo método de cultivo ou distância percorrida.
Ano: 2025
Banca:
Instituto IBED
Órgão:
Prefeitura de Parnaguá - PI
Prova:
Instituto IBED - 2025 - Prefeitura de Parnaguá - PI - Nutricionista |
Q3801111
Nutrição
O nutricionista, ao atuar em um Banco de Leite
Humano, deve assegurar que o processamento do leite humano
doado, incluindo a pasteurização, inative todos os vírus e
bactérias potencialmente patogênicos, inclusive esporos
bacterianos, dispensando assim a necessidade de testes
microbiológicos pós-processamento para triagem de
contaminação.
Ano: 2025
Banca:
Instituto IBED
Órgão:
Prefeitura de Parnaguá - PI
Prova:
Instituto IBED - 2025 - Prefeitura de Parnaguá - PI - Nutricionista |
Q3801110
Nutrição
A Atenção Primária à Saúde (APS) no SUS,
conforme as NOB/1996, enfatiza a porta de entrada
preferencial e a centralidade da unidade de saúde na
comunidade, mas ainda não estabelecia o conceito de
territorialização e adscrição da clientela como elementos
fundamentais para a responsabilidade sanitária e o vínculo
entre usuários e serviços.
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