Questões de Concurso
Para nutricionista
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Fonte: https://www.gov.br/saude/pt-br/composicao/saps/ nutrisus/desnutricao
Nesse contexto, analise as afirmativas abaixo:
I.A desnutrição constitui enfermidade estritamente metabólica, resultante exclusivamente da insuficiência de ingestão calórica, desvinculada de condicionantes sociais ou ambientais.
II.A desnutrição caracteriza-se como agravo de natureza clínico-social multifatorial, fortemente relacionado às condições de pobreza, insegurança alimentar e vulnerabilidade social.
III.A desnutrição configura condição clínica isolada, cuja ocorrência independe das desigualdades socioeconômicas e das condições estruturais de vida da população.
É CORRETO o que se afirma em:
No que se refere aos métodos de cocção por calor úmido, assinale a alternativa CORRETA.
(__)As instalações devem ser projetadas de modo a assegurar fluxo operacional contínuo, ordenado e sem cruzamentos entre as distintas etapas de manipulação e preparo dos alimentos.
(__)O cruzamento de fluxos operacionais é admissível desde que sejam realizadas rotinas frequentes de higienização das áreas envolvidas.
(__)A organização do fluxo operacional restringe-se às etapas submetidas ao tratamento térmico dos alimentos.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA, de cima para baixo.
(__)As instâncias colegiadas possuem caráter apenas consultivo.
(__)As conferências substituem a atuação dos gestores públicos.
(__)O controle social no SUS é exercido exclusivamente pelo Poder Legislativo.
(__)A organização do sistema em níveis assistenciais objetiva estruturar as ações e serviços de saúde segundo graus progressivos de complexidade tecnológica e assistencial, em consonância com as necessidades de cuidado da população.
(__)O princípio da hierarquização aplica-se exclusivamente aos serviços hospitalares, não abrangendo os demais pontos da rede de atenção à saúde.
(__)A definição dos níveis assistenciais no Sistema Único de Saúde fundamenta-se exclusivamente na capacidade instalada hospitalar existente em cada território, independentemente das necessidades epidemiológicas da população.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA, de cima para baixo.
Fonte: Bases bioquímicas e fisiológicas da nutrição: nas diferentes fases da vida, na saúde e na doença / Silvia Maria Franciscato Cozzolino, Cristiane Cominetti. -- Barueri, SP: Manole, 2013.
No que se refere à Vitamina C, registre V, para as afirmativas verdadeiras, e F, para as falsas:
(__)A vitamina C está envolvida na biossíntese de carnitina, a partir da lisina, da histamina e dos vários esteroides suprarrenais que promovem a absorção de ferro e sua mobilização.
(__)O ácido ascórbico é considerado um importante antioxidante no fluido extracelular, pois protege o sangue dos radicais livres e também os lipídios plasmáticos dos danos causados pelos radicais peróxidos na peroxidação lipídica.
(__)A vitamina C é amplamente encontrada em frutas e vegetais, incluindo frutas cítricas, goiaba, morango, acerola, batata e brócolis.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA, de cima para baixo.
Considerando a fisiopatologia da caquexia, a avaliação nutricional e as recomendações da terapia nutricional em oncologia, analise as afirmativas a seguir:
I.A perda de peso maior que 5% em seis meses é considerada um dos indicadores de caquexia, mesmo quando o paciente ainda não apresenta depleção evidente de massa corporal.
II.A Avaliação Subjetiva Global − Produzida pelo Próprio Paciente (ASG-PPP) avalia o estado nutricional baseado na história de variação de peso e de ingestão de alimentos, sintomas gastrintestinais que persistem por duas semanas, e capacidade funcional atual; exame físico avaliando reserva subcutânea de gordura muscular e presença de má distribuição de líquidos na forma de edemas e ascite.
III.A assistência nutricional ao paciente oncológico tem como objetivo prevenir ou reverter o declínio do estado nutricional, bem como evitar a progressão para um quadro de caquexia, além de melhorar o balanço nitrogenado, reduzindo a proteólise e aumentando a resposta imune.
É CORRETO o que se afirma em:
No que se refere à obesidade, assinale a alternativa CORRETA.
(__)As instâncias colegiadas possuem caráter apenas consultivo.
(__)As conferências substituem a atuação dos gestores públicos.
(__)O controle social no SUS é exercido exclusivamente pelo Poder Legislativo.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA, de cima para baixo.
Nesse contexto, registre V, para as afirmativas verdadeiras, e F, para as falsas:
(__)A perda ponderal observada em indivíduos vivendo com HIV decorre exclusivamente da redução da ingestão alimentar, independentemente de alterações metabólicas associadas.
(__)A terapia nutricional constitui estratégia indicada apenas em situações de desnutrição grave estabelecida, não sendo recomendada em fases iniciais da doença.
(__)As alterações nutricionais associadas ao HIV restringem-se às fases avançadas da síndrome da imunodeficiência adquirida, não sendo observadas nos estágios iniciais da infecção.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA, de cima para baixo.
Leia atentamente as afirmativas abaixo e identifique em quais há emprego explícito de preposição, considerando apenas palavras que exerçam efetivamente essa função na estrutura da oração:
I.O relatório foi entregue aos coordenadores no final da tarde.
II.Talvez os resultados surpreendam a comissão avaliadora.
III.Comparecemos à audiência por determinação judicial.
IV.Alguns estudantes chegaram cedo para a apresentação do seminário.
V.Eles nunca concordaram com aquelas decisões administrativas.
Em quais afirmativas há emprego de preposição?
Fonte: Adaptado QEdu (2026)
Além disso, o gráfico a seguir apresenta as taxas de abandono e reprovação em três anos consecutivos:
Com base na Tabela 2 e no Gráfico 1 apresentadas, analise as afirmações a seguir:
I- A redução média dos indicadores de Português e Matemática entre os anos iniciais e os anos finais do ensino fundamental foi superior a 0,7 ponto.
II- O indicador de Matemática apresentou uma redução maior que o indicador de Português.
III- Asoma das taxas de abandono e reprovação em 2024 foi menor que em 2022.
IV- Considerando apenas os dados do gráfico, a taxa total de não aprovação apresentou redução entre 2022 e 2023, mas voltou a crescer em 2024.
Apartir das afirmações é CORRETO afirmar que:
Na matriz abaixo, cada figura segue um padrão lógico de construção relacionado à posição dos braços e ao símbolo marcado sobre a cabeça.
Seguindo o mesmo padrão lógico estabelecido na matriz, é CORRETO afirmar que, a figura que substitui corretamente o ponto de interrogação é:
O avô comentou que nasceu em 31 de março de 1972, uma sexta-feira.
Sabe-se que:
• o filho do avô nasceu exatamente 21 anos depois, no mesmo dia e mês;
• o neto nasceu 28 anos após o nascimento do pai, também no dia 31 de março;
• entre o nascimento do pai e o nascimento do neto ocorreram 7 anos bissextos.
Considere que:
• anos bissextos possuem 366 dias;
• anos comuns possuem 365 dias;
• a cada 7 dias o calendário repete o dia da semana;
• os anos múltiplos de 4 são bissextos; entretanto, os anos múltiplos de 100 não são bissextos, a menos que também sejam múltiplos de 400.
Assim, é CORRETO afirmar que, o dia da semana que nasceu o neto foi:
Observando a sequência construída pelo garoto:
Curiosos com a brincadeira, os colegas perceberam que existe um padrão lógico que relaciona as letras formadas com os números indicados acima e abaixo de cada figura.
Seguindo exatamente o mesmo padrão estabelecido nas figuras apresentadas, é CORRETO afirmar que a próxima figura da sequência é:
Um pesquisador registrou o crescimento inicial da planta como mostra a Tabela 1:
Fonte: CPCON (2026)
O padrão de crescimento pode ser interpretado visualmente da seguinte forma: em cada novo ciclo (n) surgem novas folhas iguais ao número de folhas existentes no ciclo imediatamente anterior (n-1), somadas às folhas que surgiram no ciclo anterior ao anterior (n-2).
Mantido esse padrão, o número total de folhas existentes no 10º ciclo será:
Suponha que durante a análise estatística de três partidas consecutivas da dupla brasileira Duda e Ana Patrícia, um sistema computacional organizou os pontos marcados pela equipe em cada set na matriz
em que cada linha corresponde a uma partida e cada coluna representa, respectivamente, os pontos obtidos no primeiro, segundo e terceiro sets. Observou-se também, que os valores da terceira coluna formam uma progressão aritmética.
Considere ainda as matrizes
Definindo C= A+ B. É CORRETO afirmar que o determinante da matriz C vale:
F o n t e s : S O C I E D A D E B R A S I L E I R A D E P E D I A T R I A ( S B P ) . G r á fi c o s d e C r e s c i m e n t o . D i s p o n í v e l e m : https://www.sbp.com.br/departamentos/endocrinologia/graficos-de-crescimento/ . Acesso em: 15 mar. 2026. ROTEIROS PEDIATRIA. Curvas de Crescimento OMS. Disponível em: https://www.roteirosdepediatria.com/c%C3%B3pia-curvas-de-crescimentos . Acesso em: 15 mar. 2026.
Em acompanhamento ambulatorial, um pediatra registrou três consultas sucessivas de uma criança, representadas pelos pontos A, B e C no gráfico abaixo, no plano (idade, IMC):
Considere que:
• valores de IMC-para-idade entre p3 e p85 indicam eutrofia;
• valores entre p85 e p97 indicam sobrepeso.
Com base nas informações e no gráfico, é CORRETO o que se afirma em:
Os valores registrados (em número de interações) foram: {14; 22; 18; 22; 17; 25; 18}. Considere que os dados correspondem, respectivamente, aos registros de segunda-feira a domingo.
Com base nessas informações e na análise estatística do conjunto de dados, é CORRETO afirmar que: