Questões de Concurso para Cozinheiro | Qconcursos.com

Q3617311

Ano: 2025 Banca: UNO Chapecó Órgão: Prefeitura de Águas Frias - SC Prova: UNO Chapecó - 2025 - Prefeitura de Águas Frias - SC - Cozinheira |

Q3617311 Nutrição

Os nutrientes são substâncias presentes nos alimentos que desempenham funções vitais no organismo. Eles podem ser classificados em macronutrientes e micronutrientes, de acordo com a quantidade necessária ao corpo. Cada grupo tem um papel fundamental na manutenção da saúde. Nesse contexto, assinale a alternativa que corresponde aos macronutrientes:

A

Ácidos graxos, ferro e cálcio.

B

Carboidratos, proteínas e lipídios.

C

Proteínas, zinco e vitamina A.

D

Vitaminas, minerais e fibras.

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Q3617310

Ano: 2025 Banca: UNO Chapecó Órgão: Prefeitura de Águas Frias - SC Prova: UNO Chapecó - 2025 - Prefeitura de Águas Frias - SC - Cozinheira |

Q3617310 Nutrição

As preparações culinárias são classificadas de acordo com sua função na alimentação. As sobremesas geralmente são servidas após a refeição e são doces ou de sabor adocicado. Já as bebidas são líquidas, alcoólicas ou não, obtidos da combinação de frutas, verduras e legumes, ou da mistura de diferentes alimentos.
Diante do contexto apresentado, assinale a alternativa em que a classificação do alimento está INCORRETA.

A

Sanduíche natural com patê de atum − lanche.

B

Torta de maçã com canela − sobremesa.

C

Pudim − sobremesa.

D

Sorvete − bebidas.

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Q3617309

Ano: 2025 Banca: UNO Chapecó Órgão: Prefeitura de Águas Frias - SC Prova: UNO Chapecó - 2025 - Prefeitura de Águas Frias - SC - Cozinheira |

Q3617309 Nutrição

Os cereais são alimentos de origem vegetal, formados por grãos, amplamente consumidos em todo o mundo e reconhecidos como uma importante fonte de carboidratos. Eles compõem a base alimentar de diversas culturas ao redor do globo. Nesse sentido, assinale a alternativa que apresenta um exemplo de cereal.

A

Leite.

B

Alface.

C

Arroz.

D

Feijão.

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Q3617308

Ano: 2025 Banca: UNO Chapecó Órgão: Prefeitura de Águas Frias - SC Prova: UNO Chapecó - 2025 - Prefeitura de Águas Frias - SC - Cozinheira |

Q3617308 Nutrição

Para garantir a segurança alimentar, é fundamental inspecionar as latas antes do uso, verificando sinais de amassados, ferrugem ou inchaço, que indicam risco de contaminação. Nesse contexto, registre V, para verdadeiro, e F, para falso as afirmativas abaixo.
(__)Latas amassadas não oferecem nenhum risco, desde que estejam lacradas.
(__)Latas com inchaço indicam apenas que o alimento está muito fresco e seguro para consumo.
(__)Não é necessário inspecionar as latas se o prazo de validade estiver válido.

Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.

A

F, F, F.

B

F, V, F.

C

V, V, V.

D

V, F, V.

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Q3617307

Ano: 2025 Banca: UNO Chapecó Órgão: Prefeitura de Águas Frias - SC Prova: UNO Chapecó - 2025 - Prefeitura de Águas Frias - SC - Cozinheira |

Q3617307 Nutrição

A adequada estocagem de alimentos constitui etapa essencial no controle de qualidade e segurança alimentar, sendo determinante para a prevenção de perdas, a inibição da proliferação de microrganismos patogênicos e a preservação das características nutricionais e sensoriais dos produtos. Nesse contexto, assinale a alternativa que indica uma boa prática de estocagem de alimentos:

A

Os alimentos que requerem refrigeração devem ser armazenados conforme a temperatura indicada na rotulagem.

B

Armazenar alimentos diretamente no chão, para facilitar o acesso.

C

Misturar alimentos vencidos com os novos para evitar descarte.

D

Deixar os produtos enlatados ao lado de produtos de limpeza.

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Q3617306

Ano: 2025 Banca: UNO Chapecó Órgão: Prefeitura de Águas Frias - SC Prova: UNO Chapecó - 2025 - Prefeitura de Águas Frias - SC - Cozinheira |

Q3617306 Nutrição

As farinhas são produtos obtidos pela moagem de cereais, sementes ou leguminosas, e constituem a base para uma grande variedade de preparações culinárias. Entre as farinhas mais utilizadas, destaca-se a farinha de trigo, que pode ser integral ou refinada, dependendo do grau de processamento do grão.
Com base nesse contexto, registre V, para verdadeiro, e F, para falso as afirmativas abaixo.
(__)A farinha de trigo branca é mais escura que a farinha integral devido à remoção do farelo e germe.
(__)A farinha de trigo integral é preparada pela moagem do grão de trigo completo.
(__)A farinha de trigo branca é resultado da moagem dos grãos amidosos, grãos sem o farelo e o germe, e pode ser especial ou comum.

Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.

A

V, F, F.

B

F, F, F.

C

V, V, V.

D

F, V, V.

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Q3617305

Ano: 2025 Banca: UNO Chapecó Órgão: Prefeitura de Águas Frias - SC Prova: UNO Chapecó - 2025 - Prefeitura de Águas Frias - SC - Cozinheira |

Q3617305 Nutrição

Os alimentos não perecíveis possuem elevada estabilidade microbiológica e prolongada vida útil, dispensando refrigeração. Contudo, o ambiente destinado ao seu armazenamento deve ser:

A

Próximo a produtos de limpeza ou materiais tóxicos.

B

Exposto à luz solar direta, para prevenir o crescimento de fungos.

C

Um ambiente com temperatura acima de 40ºC para acelerar a secagem natural dos alimentos.

D

Arejado, limpo e livre de umidade.

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Q3599201

Q3599201 Geografia

Durante os governos militares no Brasil, foram criados diversos projetos de desenvolvimento econômico, entre eles podemos citar a abertura de rodovias na região amazônica.

Assinale a alternativa correta em que há uma consequência da abertura de rodovias na Amazônia:

A

A diminuição do desmatamento.

B

A redução da população local.

C

O intenso fluxo migratório para a região.

D

A preservação dos recursos naturais.

E

A criação de cidades planejadas do ponto de vista ambiental.

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Q3599200

Q3599200 Geografia

O município de Medicilândia está localizado às margens do Rio:

A

Tapajós.

B

Tocantins.

C

Madeira.

D

Trombetas.

E

Xingu.

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Q3599199

Q3599199 História e Geografia de Estados e Municípios

O município de Medicilândia, criado em 1988, anteriormente pertencia a qual município?

A

Altamira.

B

Santarém.

C

Brasil Novo.

D

Prainha.

E

Placas.

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Q3599198

Q3599198 Geografia

A Região Sudeste do Brasil é caracterizada por:

A

Apresentar as maiores cidades do Brasil.

B

Possuir os piores indicadores sociais do Brasil.

C

Não ter grandes indústrias.

D

Ser a região brasileira com menor importância econômica no território nacional.

E

Apresentar as menores produções agrícolas do Brasil.

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Q3599197

Q3599197 Meio Ambiente

É uma das consequências das chuvas ácidas:

A

O aumento da vegetação.

B

A redução da vegetação.

C

O aumento das espécies de peixes nos lagos e nos rios.

D

A preservação do patrimônio histórico.

E

A manutenção do relevo e do solo.

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Q3599196

Q3599196 Geografia

Considerada a maior ilha fluviomarinha do mundo (ou seja, ela é cercada por rios de um lado, e por mar do outro), e maior que muitos países independentes, como, por exemplo, a Bélgica, que possui 30.528 km². Contando com uma população total de cerca de 250.000 habitantes, sua área está dividida atualmente em 15 municípios, sendo que o principal destes é Soure, com 22 mil habitantes, seguida de Salvaterra, com 17 mil habitantes.

Fonte: https://www.infoescola.com/geografia/ilha-de-marajo

O texto acima se refere à:

A

Ilha do Bananal.

B

Ilha do Combu.

C

Ilha das Onças.

D

Ilha de Mosqueiro.

E

Ilha do Marajó.

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Q3599195

Q3599195 História

Nos séculos XVI e XVII, a ocupação da Amazônia dava-se através de atividades tradicionais como caça, coleta e pesca, limitando-se a áreas de acesso mais fácil ao longo do leito do Rio Amazonas. O pouco povoamento era sazonal.
Fonte: https://www.coladaweb.com/geografia-do-brasil/ocupacao-amazonia

Marque a alternativa correta em relação à ocupação da Amazônia no período indicado no texto:

A

Foi marcada pela construção de rodovias.

B

Ocorreu a construção de inúmeros projetos de extração mineral.

C

Promoveu grande inclusão da população indígena, diminuindo a discriminação.

D

Foi organizada a partir da implantação de vilas e cidades em volta dos rios, com a participação direta das missões religiosas.

E

As missões religiosas não contribuíram na ocupação, devido a uma exigência dos indígenas.

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Q3599194

Q3599194 Geografia

A globalização é definida como um processo de interação entre os países, seja ela no âmbito social, cultural, econômico ou político. O seu foco principal é destruir as barreiras econômicas e imigratórias que possam existir entre essas nações.

Fonte: https://www.educamaisbrasil.com.br/enem/geografia

Pode-se dizer que uma das consequências da globalização é:

A

A expansão do comércio mundial.

B

A redução das trocas comerciais.

C

A desaceleração dos meios de comunicação.

D

A diminuição dos problemas sociais.

E

O fim da discriminação racial.

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Q3599193

Q3599193 Atualidades

"A Guerra entre a Rússia e a Ucrânia é um conflito que acontece no Leste do continente europeu. Após um longo período marcado pelo acirramento das tensões entre ambos, as tropas russas invadiram o país vizinho em 24 de fevereiro de 2022, promovendo ataques a cidades situadas próximo da capital da Ucrânia, Kyiv, e outros pontos estratégicos do território ucraniano."
Fonte: https://brasilescola.uol.com.br/geografia/guerra-entre-russia-e-ucrania.htm

Marque a alternativa que apresenta uma das causas da Guerra da Ucrânia:

A

A aproximação política entre a Ucrânia e o Japão.

B

A dependência econômica da Rússia em relação aos Estados Unidos.

C

A expansão da OTAN, órgão militar liderado pelos Estados Unidos, em direção ao Leste Europeu.

D

A carência de alimentos em toda a Europa.

E

A dependência econômica da Rússia em relação aos demais países do BRICS.

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Q3599192

Q3599192 Matemática

As amigas Marta, Selma e Renata foram a uma papelaria. Marta notou que o preço de 4 lapiseiras é igual ao preço de 3 canetas. Já Selma comprou 4 lapiseiras e 3 canetas e pagou 13 reais. Portanto, se Renata comprar uma lapiseira e uma caneta, ela pagará:

A

7 reais.

B

8 reais.

C

9 reais.

D

10 reais.

E

11 reais.

Q3599191

Q3599191 Matemática

A imagem a seguir mostra parte de uma arte que um desenhista está fazendo para divulgação do clássico entre Paysandu x Remo. Ele construiu um triângulo equilátero ABC utilizando 24m de fita. O ponto M divide o lado BC em partes iguais.
q_19 ele.png (163×115)

De quantos metros de fita ele precisará para dividir ao meio o triângulo ABC? (Se necessário, considere Imagem associada para resolução da questão

Imagem associada para resolução da questão

) .

A

1,7 m.

B

6,8 m.

C

10,4 m.

D

13,6 m.

E

40,8 m.

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Q3599190

Q3599190 Matemática

Aline foi a uma loja de eletrônicos e comprou um fone de ouvido e uma caixa de som por R$ 1.560,00. A caixa de som custou o quíntuplo do valor do fone de ouvido, mais R$ 180,00. Quanto custou a caixa de som?

A

R$ 870,00.

B

R$ 920,00.

C

R$ 950,00.

D

R$ 1.100,00.

E

R$ 1.330,00.

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Q3599189

Q3599189 Matemática Financeira

Uma empresa gasta por mês, em publicidade, R$ 5.400,00. Devido à inflação, os preços dos anúncios foram aumentados em 5%. A partir desse reajuste aplicado, quanto a empresa passará a gastar em publicidade nos próximos 4 meses?

A

R$ 21.600,00.

B

R$ 21.950,00.

C

R$ 22.680,00.

D

R$ 22.840,00.

E

R$ 23.100,00.

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