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I. Os alimentos preparados conservados sob refrigeração à temperatura de 8°C ou superior podem ser mantidos por até 7 dias.
II. Os alimentos preparados mantidos quentes devem permanecer à temperatura de 60°C ou superior por até 6 horas.
Sobre as asserções, é correto afirmar que:
I. A deterioração microbiana dos alimentos pode ser causada por bactérias, fungos filamentosos e leveduras.
II. Bactérias, fungos filamentosos e leveduras podem se desenvolver em uma ampla faixa de parâmetros intrínsecos, extrínsecos e suas combinações.
III. A predominância de um micro-organismo deteriorante específico depende da combinação da composição do alimento, do tipo de processamento, do sistema de embalagem e da condição de estocagem.
I. Micro-organismos Gram-positivos apresentam maior teor de peptidoglicano na parede celular.
PORQUE
II. O princípio básico da coloração de Gram está relacionado à capacidade da parede celular bacteriana de reter o corante cristal violeta durante o tratamento com solventes.
I. As bactérias Gram-positivas são classificadas pela cor que adquirem após a aplicação da coloração de Gram.
II. Todas as bactérias podem ser classificadas em três formatos básicos: cocos, bacilos e espiroquetas.
III. As bactérias Gram-positivas podem apresentar formato de cocos ou bacilos.
I. As Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA) são provocadas pela ingestão de alimentos contendo micróbios prejudiciais à saúde, parasitas ou substâncias tóxicas, apresentando como sintomas mais comuns quadros de vômitos e diarreias.
II. Em adultos sadios, as DTA invariavelmente resultam em sequelas crônicas permanentes, enquanto em crianças, gestantes e idosos os sintomas restringem-se a desconfortos abdominais leves de curta duração.
Sobre as asserções, é correto afirmar que:
() Os micróbios são organismos vivos tão pequenos que somente podem ser vistos por meio de um equipamento com potentes lentes de aumento chamado microscópio.
() Os micróbios também são conhecidos como microrganismos.
() Os micróbios podem ser observados sem o uso de equipamentos quando presentes em grande quantidade.
"Eles ficarão tranquilos quando ."
TOWBAR. Disponível em <https://www.towbar.com.br/saldao/saldao-atencao-proibido-a-permanencia-de-pessoas-estranhas-naportaria>
Em relação à expressão "proibida a permanência", empregada na placa acima, é correto afirmar que ela apresenta concordância:
( ) Nos ajude a resolver o grande problema.
( ) Peço que faça-nos um nobre favor.
( ) Ele jamais conquistaria-nos desse jeito.
( ) Não imagina a tarefa que nos impusemos.
- Para , é muito fácil conquistar vocês.
- Tudo foi levado para ajudar na solução do caso.
- Acho que tudo ficou resolvido entre e vocês.
" muitos problemas sem solução naquele passado distante."
A lacuna acima pode ser preenchida corretamente com:
Leia o texto a seguir para responder à questão.
Conflito de gerações
A senhora vem me reclamar da falta de educação do rapaz que lhe tomou a vaga no estacionamento, enfiando o carro na frente; um amigo se queixa dos filhos cheios de vontade e que não tomam rumo na vida, num estado de dependência que parece epidêmico; no bar, o camarada fala do absurdo que é a atitude dos jovens com tantas reinvindicações esdrúxulas. (...)
Uma amiga reclamou que não tem conseguido nem conversar com o filho mais, sem ser chamada de repressora ou coisa pior. O caldo entornou no dia que a mãe entrou no quarto do rapazinho para arrumar a cama e foi acusada de estar cerceando a liberdade dele, que come, dorme e se veste com o suor dela.
Não era fácil ser jovem antes, nunca foi; mas esses métodos moderninhos, permissivos, que apostam na liberdade total, criaram um problema na cabeça dos pais que sonhavam participar da primeira mudança geracional sem conflito. Mas filhos nunca querem ser iguais aos pais.
Se alguma geração se perdeu foi a nossa. Talvez pela culpa de ter pouco tempo com as crianças ou pela decisão de oferecer uma educação sem tantos limites, como a que veio dos pais. O fato é que alguns valores e responsabilidades fundamentais até para o civismo, a convivência social se perderam.
Os jovens de hoje já vêm conectados à rede mundial de computadores, quase equipamentos periféricos; com isso, há um excesso de informação sem filtro e um desprezo pelo conhecimento anterior, que de alguma forma é personificado por pais e professores. Quem precisa entender aquele complicado índice da Enciclopédia Britânica se basta um clique para ter o básico que basta?
É uma geração que só quer o básico, até porque ninguém mais quer saber tudo, até porque sabe que o tudo muda a toda hora. Pelo menos substituíram a angústia existencial pelo prazer imediato, que cabe numa música sertaneja, numa selfie, postagem ou exibição qualquer. De modo geral, não há muito espaço para pudor ou arrependimento. (...)
ESTANA, Paulo. Conflito de gerações. Correio
Braziliense. Disponível em
<https://blogs.correiobraziliense.com.br/paulopestana/conflito-de-geracoes/>.
Leia o texto a seguir para responder à questão.
Conflito de gerações
A senhora vem me reclamar da falta de educação do rapaz que lhe tomou a vaga no estacionamento, enfiando o carro na frente; um amigo se queixa dos filhos cheios de vontade e que não tomam rumo na vida, num estado de dependência que parece epidêmico; no bar, o camarada fala do absurdo que é a atitude dos jovens com tantas reinvindicações esdrúxulas. (...)
Uma amiga reclamou que não tem conseguido nem conversar com o filho mais, sem ser chamada de repressora ou coisa pior. O caldo entornou no dia que a mãe entrou no quarto do rapazinho para arrumar a cama e foi acusada de estar cerceando a liberdade dele, que come, dorme e se veste com o suor dela.
Não era fácil ser jovem antes, nunca foi; mas esses métodos moderninhos, permissivos, que apostam na liberdade total, criaram um problema na cabeça dos pais que sonhavam participar da primeira mudança geracional sem conflito. Mas filhos nunca querem ser iguais aos pais.
Se alguma geração se perdeu foi a nossa. Talvez pela culpa de ter pouco tempo com as crianças ou pela decisão de oferecer uma educação sem tantos limites, como a que veio dos pais. O fato é que alguns valores e responsabilidades fundamentais até para o civismo, a convivência social se perderam.
Os jovens de hoje já vêm conectados à rede mundial de computadores, quase equipamentos periféricos; com isso, há um excesso de informação sem filtro e um desprezo pelo conhecimento anterior, que de alguma forma é personificado por pais e professores. Quem precisa entender aquele complicado índice da Enciclopédia Britânica se basta um clique para ter o básico que basta?
É uma geração que só quer o básico, até porque ninguém mais quer saber tudo, até porque sabe que o tudo muda a toda hora. Pelo menos substituíram a angústia existencial pelo prazer imediato, que cabe numa música sertaneja, numa selfie, postagem ou exibição qualquer. De modo geral, não há muito espaço para pudor ou arrependimento. (...)
ESTANA, Paulo. Conflito de gerações. Correio
Braziliense. Disponível em
<https://blogs.correiobraziliense.com.br/paulopestana/conflito-de-geracoes/>.
A palavra destacada no trecho acima é sinônima de:
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