Questões de Concurso
Para fiscal sanitário
Foram encontradas 5.232 questões
Resolva questões gratuitamente!
Junte-se a mais de 4 milhões de concurseiros!
( ) O lixo doméstico, quando não é separado corretamente, aumenta a demanda dos lixões e aterros sanitários, impedindo que chegue até eles apenas os rejeitos (resíduos que não podem ser reaproveitáveis), pois grande parte dos resíduos sólidos gerados em casa pode ser reaproveitada.
( ) Os materiais recicláveis não precisam ser separados dos materiais orgânicos.
( ) As embalagens do tipo longa vida, latas, garrafas e frascos de vidro e plástico podem ser depositados juntos no lixo, pois não são materiais recicláveis; são tidos como biodegradáveis por não agredirem o meio ambiente e serem reaproveitados quantas vezes forem separados do lixo orgânico.
( ) Os papéis devem estar secos e podem ser dobrados, mas não amassados.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA, considerando as afirmativas de cima para baixo.
O caso descrito refere-se a um suposto atendimento pelo Sistema Único de Saúde (SUS). O SUS possui três princípios doutrinários e um deles é ilustrado no caso, de forma veemente. Assinale a alternativa que o apresenta.
1- Esteja sempre limpo. Tome banho diariamente.
2- Utilize somente água potável para o preparo dos alimentos e do gelo.
3- Use o uniforme somente na área de preparo dos alimentos. Troque seu uniforme diariamente, pois ele deve estar sempre limpo e conservado, e retire brincos, pulseiras, anéis, aliança, colares, relógio e maquiagem.
Relacione as justificativas a seguir às afirmativas enumeradas.
( ) O corpo humano possui micróbios espalhados por ele todo.
( ) O uniforme pode servir de transporte de micróbios patogênicos para o interior da área de preparo dos alimentos, contaminando-os, e os adornos pessoais acumulam sujeira e micróbios, além de poderem cair nos alimentos.
( ) Os micróbios patogênicos e os parasitas podem ser transmitidos por meio da água.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA, considerando a relação estabelecida de cima para baixo.
( ) A malária nos Estados do Acre, Amapá, Amazonas, Maranhão, Mato Grosso, Pará, Rondônia, Roraima e Tocantins é considerada uma doença endêmica.
( ) A dengue possui padrão sazonal, com aumento do número de casos e do risco para epidemias, principalmente entre os meses de outubro e maio.
( ) A malária possui padrão sazonal no estado de Minas Gerais, com aumento do número de casos e do risco para epidemias, principalmente entre os meses de janeiro e março.
( ) A Covid-19, pertencente ao subgênero Sarbecovírus da família Coronaviridae e o sétimo coronavírus conhecido a infectar seres humanos, foi considerada pandêmica em 2019.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA, considerando as afirmativas de cima para baixo.
( ) A detecção da Salmonella ocorre a partir do isolamento do agente coletado, através do teste de escarro de BAAR.
( ) Uma forma de identificação da doença, em pacientes com infecção ativa, é através da coleta de fezes ou vômito. Para crianças ou indivíduos com dificuldade de obtenção de amostras, deve ser priorizada a utilização de swabs retais.
( ) A pesquisa de Salmonella Typhi nas fezes é indicada para pacientes com suspeita de febre tifoide a partir da segunda semana do surgimento dos sintomas da doença, assim como na fase de convalescença e na detecção de portadores.
( ) Uma forma de detecção da Salmonella é através da análise dos alimentos com suspeita de contaminação.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA, considerando as assertivas de cima para baixo.
Considere quais ocorrências listadas a seguir exigem notificação compulsória e marque V para as verdadeiras e F para as falsas.
( ) Óbito com suspeita de doença pelo vírus Zika.
( ) Síndrome da Paralisia Flácida Aguda.
( ) Febre Tifoide.
( ) Vitiligo.
( ) Peste.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA, considerando as ocorrências de cima para baixo.
O critério que avalia as consequências imediatas ou tardias para o indivíduo, para a sociedade e para a economia, é denominado:
( ) O manipulador de alimento é qualquer pessoa do serviço de alimentação que entra em contato direto ou indireto com o alimento. Ou seja, é a pessoa que lava, descasca, corta, rala, cozinha, prepara os alimentos.
( ) O acesso à área de manipulação de alimentos é restrito aos manipuladores. Nenhuma pessoa externa ao estabelecimento, que não faz parte do quadro de funcionários, pode entrar ou visitar.
( ) Os adornos pessoais, como brincos, pulseiras, anéis, aliança, colares, relógio, piercing e correntes, devem ser retirados para a manipulação de alimentos.
( ) É responsabilidade dos trabalhadores que manipulam alimentos as capacitações periódicas em higiene pessoal, manipulação higiênica dos alimentos e doenças transmitidas por alimentos.
Assinale a alternativa que indica a sequência correta, de cima para baixo.