Os trabalhadores que tenham contato com os alimentos se submeterão a exames laboratoriais, sob responsabilidade da empresa, mantendo cópias de tais exames e Atestados de Saúde Ocupacional – ASO’S, inclusive das medidas adotadas em casos de não conformidades, para consulta pela autoridade sanitária. Qual o período que os exames devem ser realizados pelos funcionários?

O controle sanitário das ações desenvolvidas pelo órgão de Vigilância Sanitária para aferição da qualidade dos produtos e a verificação das condições de licenciamento funcionamento dos estabelecimentos, envolvem as ações, EXCETO:

Assinale a alternativa INCORRETA:

Entende-se por Vigilância Sanitária o conjunto de ações capazes de eliminar, diminuir ou prevenir riscos e agravos à saúde e de intervir nos problemas sanitários decorrentes do meio ambiente, da produção e da circulação de bens e da prestação de serviços de interesse da saúde, abrangendo o controle:

Assinale a alternativa CORRETA: Compete a Vigilância Sanitária ou ao concessionário responsável pelo sistema público de abastecimento de água no Estado:

Os estabelecimentos de saúde que prestam serviços em regime de internação manterão comissão e serviço de controle de infecção hospitalar, cuja implantação, composição e eventuais alterações serão comunicadas à autoridade sanitária competente, municipal ou estadual.

I- Entende-se por controle de infecção hospitalar o programa e as ações desenvolvidos, deliberada e sistematicamente, com vistas à redução da incidência e da gravidade dessas infecções.

II - A ocorrência de caso de infecção hospitalar será notificada pelo responsável técnico do estabelecimento à autoridade sanitária competente, municipal ou estadual, afim de abertura de processo interno administrativo.

Serão notificados compulsoriamente ao SUS os casos suspeitos ou confirmados, EXCETO:

Relacione as colunas abaixo, qual se correspondem:

I – Vigilância Epidemiológica

II - Vigilância Ambiental

III - Controle de Zoonoses

( ) Conjunto de informações e ações que possibilitam o conhecimento, a detecção e a prevenção de fatores determinantes e condicionantes do meio ambiente que interferem na saúde humana.

( ) Conjunto de ações que visam a prevenir, diminuir ou eliminar os riscos e agravos à saúde provocados por vetor, animal hospedeiro, reservatório ou sinantrópico

( ) Conjunto de ações que proporcionam o conhecimento, a detecção e a prevenção de mudança nos fatores determinantes e condicionantes da saúde individual ou coletiva.

Dos Recursos, referente ao Auto de Infração, o infrator poderá apresentar defesa ou impugnação do mesmo no prazo quantos dias contados da data da notificação?

Qual a alternativa INCORRETA, em relação aos estabelecimentos de serviço de saúde a que se refere o art. 81, e os estabelecimentos de interesse de serviço da saúde, sobre a presença do responsável técnico ou de seu substituto legal.

Um médico realiza, em cinco dias úteis de uma determinada semana, respectivamente, 15, 20, 25, 27 e 28 atendimentos diários. A média diária de atendimentos é de:

Um tanque de água, com capacidade máxima para 455 m³, tem a forma de um prisma reto de base retangular, cujas medidas internas, em metros, estão indicadas na figura.

a altura desse reservatório, indicada na figura pela letra x, é igual a

Sabe-se que o tratamento de água oferece benefícios, uma vez que, após a remoção de contaminantes, transforma água inadequada para o consumo humano em um produto que esteja em acordo com padrões de potabilidade. No entanto, o tratamento pode causar algumas consequências negativas. Analise as assertivas sobre as consequências negativas do tratamento de água e assinale a alternativa correta.

I. A utilização de substâncias químicas para o tratamento da água pode afetar a saúde daqueles que as utilizam.

II. Os subprodutos da cloração podem aumentar a incidência de certos tipos de câncer na população humana.

III. Os riscos associados ao processo de cloração estão ligados diretamente ao cloro, e não a subprodutos como, por exemplo, os trialometanos.

O risco sanitário é a propriedade que tem uma atividade, serviço ou substância, de produzir efeitos nocivos ou prejudiciais à saúde humana. Nesse contexto, analise as assertivas e assinale a alternativa correta.

I. O risco sanitário agrega o elemento de “potencial dano à saúde” e, consequentemente, a possibilidade de que um perigo venha causar um evento adverso.

II. A análise de risco é o processo de compreender a natureza do risco e determinar o seu nível em termos de consequências e probabilidade.

III. Avaliação de riscos é o processo de comparação dos resultados da análise de riscos com os critérios para determinar se a sua magnitude são aceitáveis ou toleráveis, bem como qual a resposta será dada ao risco.

A Lei Federal 8.142, de 28/12/1990, dispõe sobre o controle social e define critérios de repasse financeiro no Sistema Único de Saúde. Sobre o tema, assinale a alternativa incorreta.

A Lei Federal nº 8080, de 19/09/1990, dispõe sobre as condições para a promoção, proteção e recuperação da saúde, a organização e o funcionamento dos serviços correspondentes e dá outras providências. Em relação às disposições gerais da Lei Federal nº 8080, de 19/09/1990, informe se é verdadeiro (V) ou falso (F) para o que se afirma e assinale a alternativa com a sequência correta.

( ) A saúde é um direito fundamental do ser humano, devendo o Estado prover as condições indispensáveis ao seu pleno exercício.

( ) A saúde tem como fatores determinantes e condicionantes, dentre outros, a alimentação, a moradia, o saneamento básico, o meio ambiente, o trabalho, a renda, a educação, a atividade física, o transporte, o lazer e o acesso aos bens e serviços essenciais.

( ) É facultativo ao Estado garantir a saúde a partir da formulação e execução de políticas econômicas e sociais que visem à redução de riscos de doenças e de outros agravos.

Analise as assertivas e assinale a alternativa correta. O Sistema de Qualidade da Água (SQA) utiliza-se de parâmetros baseados nas Portarias nº 36/1990 e nº 1.469/2000 do Ministério da Saúde, que dispõem sobre procedimentos e responsabilidades relacionadas ao controle e à vigilância da qualidade da água para consumo humano e estabelecem seu padrão de potabilidade. Os parâmetros que constam do SQA estão distribuídos em quais tipos de análises?

I. Análise físico-químico de água.

II. Análise físico-químico de esgoto.

III. Análise de absorção atômica.

A Saúde do Trabalhador passou a fazer parte das ações desenvolvidas pelo Sistema Único de Saúde - SUS a partir da Constituição Federal de 1988 que, em seu Art. 200, inciso II, define que compete ao SUS executar ações de Saúde do Trabalhador. A Saúde do Trabalhador se refere

Hantavirose é uma enfermidade aguda, bastante grave, de distribuição universal, provocada por diferentes sorotipos de Hantavirus. A respeito da hantavirose, assinale a alternativa incorreta.

Os roedores pertencem à ordem Rodentia, cujo nome deriva da palavra latina rodere que significa roer. Sobre esses animais informe se é verdadeiro (V) ou falso (F) para o que se afirma e assinale a alternativa com a sequência correta.

( ) A principal característica que os une é a presença de dentes incisivos proeminentes que crescem continuamente.

( ) Os roedores vivem em qualquer ambiente terrestre que lhes dê condições de sobrevivência.

( ) Apresentam baixa adaptabilidade ecológica, não suportam os climas mais frios nem os mais quentes, e apresentam poucas adaptações fisiológicas.

( ) Algumas espécies são consideradas sinantrópicas por associarem-se ao homem em virtude de terem seus ambientes prejudicados pela ação do próprio homem.

A Portaria SVS/MS nº 326, de 30 de julho de 1997, define as normas técnicas para alimentos, tratando das condições higiênico-sanitárias e das boas práticas de fabricação para estabelecimentos produtores/industrializadores de alimentos.

Em relação às normas técnicas sobre as especificações das áreas de manipulação de alimentos, assinale a alternativa incorreta.