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Para professor
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Q4009943
Veterinária
O rigor mortis, ou rigidez cadavérica, é
um fenômeno físico ocasionado por mudanças
químicas e bioquímicas nos tecidos animais após
o abate. Sensorialmente, o músculo, que era
flexível, macio e mole, para de apresentar estrutura
inextensível e relativamente rígida algumas horas
após o abate (Ordóñez, 2007). Com a finalização
do rigor mortis, iniciam-se as modificações que
compõem a etapa de maturação da carne. Sobre
essa etapa, analise as afirmações abaixo:
I. Durante a maturação da carne, as proteínas contráteis actina e miosina são degradadas parcialmente.
II. O relaxamento do tecido nessa etapa ocorre de forma rápida (por volta de 2 a 3 horas de armazenamento refrigerado).
III. Há rompimento da linha Z e alteração na estrutura muscular devido à fragmentação das miofi brilas.
IV. Há redução progressiva da atividade inibitória da calpastatina, permitindo ação proteolítica maior das calpaínas.
Analise os itens acima e assinale a alternativa CORRETA.
I. Durante a maturação da carne, as proteínas contráteis actina e miosina são degradadas parcialmente.
II. O relaxamento do tecido nessa etapa ocorre de forma rápida (por volta de 2 a 3 horas de armazenamento refrigerado).
III. Há rompimento da linha Z e alteração na estrutura muscular devido à fragmentação das miofi brilas.
IV. Há redução progressiva da atividade inibitória da calpastatina, permitindo ação proteolítica maior das calpaínas.
Analise os itens acima e assinale a alternativa CORRETA.
Q4009942
Veterinária
Após o processo de abate de um animal,
diversas alterações físicas, químicas e sensoriais
ocorrem no tecido como consequência da
interrupção do fornecimento de nutrientes e
oxigênio ao metabolismo celular. Sobre essas
alterações, marque a única alternativa que NÃO
é uma alteração química que ocorre nos tecidos
animais após o abate:
Q4009941
Nutrição
A adoção de medidas legais que restringem
o uso de gorduras industriais em alimentos tem
apresentado resultados positivos, sendo o Brasil
um dos países americanos com maior progresso,
especialmente em relação à gordura trans.
Resultados de pesquisa em parceria entre a
Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA)
e a Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF),
demonstraram não detecção de gordura trans em
113 amostras de óleos vegetais refinados e 200
amostras de alimentos processados (Brasil, 2025).
Um avanço científico que colaborou com o cenário
descrito anteriormente foi o uso de técnicas
alternativas ao principal método de modificação das
características de óleos e gorduras mais comumente
utilizado (hidrogenação). A interesterificação,
também conhecida como transesterificação, pode
ser compreendida como processo tecnológico
para modificação de características físicas e físico-químicas de gorduras objetivando aplicações
específicas na indústria alimentícia, sem formação
de gordura trans. Sendo, portanto, uma alternativa
ao processo tradicional de hidrogenação.
Analise as afirmativas e assinale a alternativa INCORRETA sobre o processo de interesterificação de gorduras:
Analise as afirmativas e assinale a alternativa INCORRETA sobre o processo de interesterificação de gorduras:
Q4009940
Nutrição
Moagem é a operação unitária de redução
de tamanho em alimentos sólidos através da
aplicação de forças de impacto, compressão e
cisalhamento. Esta operação unitária é muito
comum no setor de cereais para obtenção de
farinhas diversas e com granulometria específica.
No processo de moagem de trigo, o moleiro obtém
três diferentes tipos de farinhas (streams) que
possuem características tecnológicas diferentes:
farinha comum, farinha especial e farinha integral.
Sobre estes três streams, analise as características a seguir.
I. Proveniente da parte central do grão(endosperma); apresenta coloração mais clara; proteína mais útil para estrutura do glúten; preferível para produção de pães para sanduíches e bases para canapé; apresenta coloração branca, assim como aroma e sabor mais neutros; apresenta textura muito fina e homogênea.
II. Proveniente das três partes do grão; mescla qualidades das duas outras farinhas; apresenta maior teor de fibras, minerais e lipídios; possui coloração mais escura entre as três farinhas, assim como aroma e sabor mais intensos; apresenta textura mais grossa, com partículas perceptíveis.
III. Proveniente da parte externa do endosperma; apresenta coloração que varia do branco ao levemente amarelado; aroma suave característico do cereal e sabor que varia do neutro ao levemente adocicado; apresenta textura de fina a média.
Assinale a alternativa que relaciona cada conjunto de características com o nome do stream CORRETAMENTE:
Sobre estes três streams, analise as características a seguir.
I. Proveniente da parte central do grão(endosperma); apresenta coloração mais clara; proteína mais útil para estrutura do glúten; preferível para produção de pães para sanduíches e bases para canapé; apresenta coloração branca, assim como aroma e sabor mais neutros; apresenta textura muito fina e homogênea.
II. Proveniente das três partes do grão; mescla qualidades das duas outras farinhas; apresenta maior teor de fibras, minerais e lipídios; possui coloração mais escura entre as três farinhas, assim como aroma e sabor mais intensos; apresenta textura mais grossa, com partículas perceptíveis.
III. Proveniente da parte externa do endosperma; apresenta coloração que varia do branco ao levemente amarelado; aroma suave característico do cereal e sabor que varia do neutro ao levemente adocicado; apresenta textura de fina a média.
Assinale a alternativa que relaciona cada conjunto de características com o nome do stream CORRETAMENTE:
Q4009939
Nutrição
As reações de oxidação lipídica constituem
um dos principais fatores de deterioração dos
alimentos, uma vez que podem promover a
degradação de componentes nutricionais, como
ácidos graxos e vitaminas, e induzir alterações
sensoriais adversas, incluindo modificações
de pigmentos e o desenvolvimento de sabores
e odores indesejáveis. Sobre os fatores que
aceleram a oxidação lipídica de óleos e gorduras,
julgue os itens a seguir:
I. As características da estrutura química dos ácidos graxos dos óleos e gorduras, como número, posição e geometria das insaturações, influenciam nas reações de oxidação. Por isso, a velocidade de oxidação no ácido oléico é maior que no ácido linolênico e do que no ácido linoléico.
II. A temperatura aplicada nos alimentos influencia nas reações de oxidação de lipídios. Para processos de aplicação de calor, como pasteurização e esterilização, ocorre aumento da velocidade da reação, enquanto os processos de remoção de calor, como refrigeração e congelamento, paralisam completamente a oxidação lipídica.
III. A oxidação lipídica ocorre com maior velocidade em alimentos secos com baixo teor de umidade (atividade de água - aw < 0,1) e em alimentos com teores mais altos de umidade (aproximadamente, aw de 0,55 a 0,85). Todavia, observa-se que a velocidade das reações de oxidação lipídica é mínima em alimentos com valores de aw próximos a 0,3.
IV. A concentração de oxigênio disponível no sistema alimentar influencia diretamente a velocidade das reações de oxidação lipídica, uma vez que a solubilidade desse gás é maior nos lipídios do que na água, favorecendo a formação de radicais livres e a aceleração dos processos de deterioração oxidativa nos alimentos.
Analise os itens acima e assinale a alternativa CORRETA.
I. As características da estrutura química dos ácidos graxos dos óleos e gorduras, como número, posição e geometria das insaturações, influenciam nas reações de oxidação. Por isso, a velocidade de oxidação no ácido oléico é maior que no ácido linolênico e do que no ácido linoléico.
II. A temperatura aplicada nos alimentos influencia nas reações de oxidação de lipídios. Para processos de aplicação de calor, como pasteurização e esterilização, ocorre aumento da velocidade da reação, enquanto os processos de remoção de calor, como refrigeração e congelamento, paralisam completamente a oxidação lipídica.
III. A oxidação lipídica ocorre com maior velocidade em alimentos secos com baixo teor de umidade (atividade de água - aw < 0,1) e em alimentos com teores mais altos de umidade (aproximadamente, aw de 0,55 a 0,85). Todavia, observa-se que a velocidade das reações de oxidação lipídica é mínima em alimentos com valores de aw próximos a 0,3.
IV. A concentração de oxigênio disponível no sistema alimentar influencia diretamente a velocidade das reações de oxidação lipídica, uma vez que a solubilidade desse gás é maior nos lipídios do que na água, favorecendo a formação de radicais livres e a aceleração dos processos de deterioração oxidativa nos alimentos.
Analise os itens acima e assinale a alternativa CORRETA.
Q4009938
Nutrição
O padeiro Luiz deseja testar a nova
masseira/amassadeira do tipo rápida
recentemente adquirida. Para o teste, Luiz irá
utilizar o equipamento em sua capacidade máxima
de produção que, segundo o manual do fabricante
do equipamento, é de 25 kg de massa pronta
(massa crua). Considerando os percentuais da
ficha técnica de um pão tipo baguete abaixo:
A quantidade de farinha que o padeiro Luiz
deverá pesar para o referido teste deve ser de,
aproximadamente:
A quantidade de farinha que o padeiro Luiz
deverá pesar para o referido teste deve ser de,
aproximadamente:
Q4009937
Nutrição
O controle de qualidade do leite
envolve análises físico-químicas para detectar
adulterações, instabilidade e alterações por
processamento, apoiando decisões industriais e
de inspeção. Em uma rotina de controle, amostras
de leite apresentaram crioscopia menos negativa
(ponto de congelamento mais próximo de 0°C) do
que o esperado. Qual interpretação é tecnicamente
mais adequada?
Q4009936
Nutrição
Defeitos em queijos (olhaduras indesejadas,
trincas, amargor, textura “borrachuda” ou
excessivamente quebradiça) podem resultar de
falhas em cultura, higiene, pH, salga, umidade
e maturação. Um queijo maturado apresentou
estufamento tardio (formação de gás e olhaduras
irregulares após semanas), com odor desagradável.
Qual é a causa mais provável e uma medida de
controle coerente?
Q4009935
Nutrição
Sorvete é uma espuma congelada complexa
com cristais de gelo, gordura parcialmente
coalescida e ar incorporado (overrun). Aditivos,
como os estabilizantes e os emulsificantes, ajudam
na textura. A etapa que mais influencia diretamente
o overrun (incorporação de ar) e a formação de
estrutura durante a produção de sorvete é:
Q4009934
Nutrição
No congelamento, a redução da temperatura
diminui a velocidade de reações químicas e inibe
o crescimento microbiano, prolongando a vida de
prateleira. Entretanto, a formação de cristais de
gelo pode romper membranas e paredes celulares,
especialmente em frutas, como o morango, ricas em água e com tecido delicado. Em um lote de
morangos congelados, observou-se que, após o
descongelamento, a textura ficou “mole”, indicando
provável dano celular associado ao tamanho e
à distribuição dos cristais formados durante o
processo. Considerando medidas tecnológicas
para minimizar esse defeito, assinale a alternativa
CORRETA:
Q4009933
Engenharia Química e Química Industrial
A extração de óleos e gorduras na indústria
pode ser realizada por processos mecânicos
(prensagem) e/ou por extração com solvente,
dependendo da matéria-prima, do rendimento
desejado e dos requisitos de qualidade e segurança
do produto final. Em relação aos processos de
extração de óleos e gorduras, assinale a alternativa
CORRETA:
Q4009932
Engenharia Agronômica (Agronomia)
Os grãos (como cereais e leguminosas)
possuem estruturas anatômicas com funções
específicas, e sua composição química (amido,
proteínas, lipídios, fibras e minerais) influencia
diretamente o valor nutricional e o comportamento
tecnológico no processamento de alimentos.
Sobre a estrutura e a composição química de
grãos, assinale a alternativa CORRETA:
Q4009931
Nutrição
O arroz colhido na lavoura não está
pronto para o consumo. E para se tornar o arroz
comercial (polido, integral ou parboilizado), o
grão passa por processo de beneficiamento, que
envolve etapas para remover impurezas e cascas,
melhorar a aparência e padronizar a qualidade. A
parboilização é um tratamento aplicado ao arroz
ainda com casca, muito usado na indústria para
melhorar o rendimento no beneficiamento, reduzir
quebras dos grãos e modificar características de
cor, textura e valor nutricional do grão. No processo
de parboilização do arroz, a sequência de etapas
CORRETA é:
Q4009930
Nutrição
Embutidos cárneos defumados (como
linguiças e salames defumados) passam por
etapas tecnológicas que ajudam a desenvolver
cor, sabor e aroma e, ao mesmo tempo, melhorar
a conservação do produto. Em relação aos
embutidos cárneos defumados, assinale a
alternativa CORRETA:
Q4009929
Nutrição
Em um frigorífico sob inspeção, a equipe
técnica observou que alguns animais apresentavam
movimentos coordenados, tentativa de levantar a
cabeça e respiração rítmica logo após a aplicação
do método de insensibilização. Considerando os
princípios de bem-estar animal e as boas práticas
de abate, assinale a alternativa CORRETA.
Q4009928
Nutrição
As reações após a morte de animais de abate
são um conjunto de transformações bioquímicas,
físicas e metabólicas que convertem o músculo
em carne, processo essencial para a qualidade,
textura e segurança alimentar. Sabendo da
informação anterior, analise a seguinte situação:
Em um frigorífico, dois lotes de bovinos (A e B) foram abatidos no mesmo dia. Para fins de controle de processo, foram medidos pH e temperatura do músculo Longissimus dorsi nas primeiras 24 horas após a sangria e observadas características tecnológicas da carne:
• Lote A: pH 45min = 6,7; pH 24h = 6,2; temperatura 2h = 38 °C; cor final escura; exsudação baixa; maior incidência de deterioração por bactérias psicrotróficas durante estocagem refrigerada. • Lote B: pH 45min = 5,7; pH 24h = 5,4; temperatura 2h = 39 °C; cor final pálida; exsudação elevada; menor capacidade de retenção de água; textura menos firme após cocção.
Considerando os mecanismos do metabolismo post-mortem (glicólise anaeróbia, depleção de ATP, formação de ácido lático, rigor mortis), a desnaturação proteica e suas implicações para qualidade e segurança, assinale a alternativa CORRETA.
Em um frigorífico, dois lotes de bovinos (A e B) foram abatidos no mesmo dia. Para fins de controle de processo, foram medidos pH e temperatura do músculo Longissimus dorsi nas primeiras 24 horas após a sangria e observadas características tecnológicas da carne:
• Lote A: pH 45min = 6,7; pH 24h = 6,2; temperatura 2h = 38 °C; cor final escura; exsudação baixa; maior incidência de deterioração por bactérias psicrotróficas durante estocagem refrigerada. • Lote B: pH 45min = 5,7; pH 24h = 5,4; temperatura 2h = 39 °C; cor final pálida; exsudação elevada; menor capacidade de retenção de água; textura menos firme após cocção.
Considerando os mecanismos do metabolismo post-mortem (glicólise anaeróbia, depleção de ATP, formação de ácido lático, rigor mortis), a desnaturação proteica e suas implicações para qualidade e segurança, assinale a alternativa CORRETA.
Q4009597
Educação Artística
O assunto avaliação é extremamente polêmico e contemporâneo. Palavras como avaliação, autoavaliação, processo, produto, valor, nota, julgamento etc. envolvem pessoas, sonhos, projetos de vida e, ainda, questões éticas. Critérios de avaliação não surgem do nada. São frutos de uma sociedade, de uma ideologia, de determinada visão de mundo, de uma época ou país, cada um refletindo práticas, teorias e concepções pedagógicas diferentes” (Martins, Picosque e Guerra, 2010, p. 131).
Sobre a avaliação no ensino de Arte, é CORRETO afirmar:
Q4009596
Educação Artística
“A produção artística contemporânea,
conectada com as transformações ocorridas em
torno dela, coloca muitas questões e apresenta
diferentes características que se aproximam e
dialogam com os paradigmas vividos pelo ensino
da arte. Por outro lado, a perspectiva tradicional
de educação subjaz nas práticas realizadas pelos
professores de artes, perpetuando metodologias
que se confrontam com as múltiplas perspectivas
que são abordadas dentro da arte contemporânea”.
ROCHA, Júlia. Ensino (contemporâneo) da Arte Contemporânea – similitudes e enfrentamentos entre metodologia e conteúdo. In: ENCONTRO DA ASSOCIAÇÃO NACIONAL DE PESQUISADORES EM ARTES PLÁSTICAS – ANPAP, 27., 2018, São Paulo. Anais eletrônicos [...]. São Paulo: ANPAP, 2018. p. 2208–2223. Disponível em: https://anpap.org.br/anais/2018/content/PDF/27encontro_ ROCHA_Julia.pdf. Acesso em: 05 fev. 2026.
Sobre as produções artísticas contemporâneas e o ensino de Arte na contemporaneidade, assinale a alternativa CORRETA.
ROCHA, Júlia. Ensino (contemporâneo) da Arte Contemporânea – similitudes e enfrentamentos entre metodologia e conteúdo. In: ENCONTRO DA ASSOCIAÇÃO NACIONAL DE PESQUISADORES EM ARTES PLÁSTICAS – ANPAP, 27., 2018, São Paulo. Anais eletrônicos [...]. São Paulo: ANPAP, 2018. p. 2208–2223. Disponível em: https://anpap.org.br/anais/2018/content/PDF/27encontro_ ROCHA_Julia.pdf. Acesso em: 05 fev. 2026.
Sobre as produções artísticas contemporâneas e o ensino de Arte na contemporaneidade, assinale a alternativa CORRETA.
Q4009595
Educação Artística
Considere o texto abaixo:
“Como articular o que estudamos e produzimos em arte, ultrapassando os conteúdos sequenciais e estanques? Da cartografia inicial, no exercício de mapear e mirar para a arte&cultura, uma problematização: Com quais territórios elas funcionam? Mediação cultural. Patrimônio cultural. Saberes estéticos e culturais. Conexões transdisciplinares. E... e... e...”.
MARTINS, Mirian Celeste; PICOSQUE, Gisa; GUERRA, Maria Terezinha Telles. Teoria e prática do ensino de arte: a língua do mundo. São Paulo: FTD, 2010. (Coleção Teoria e Prática).
O texto acima discute a "Proposta cartográfica de territórios da arte&cultura", desenvolvida por Martins, Picosque e Guerra. Com relação a essa proposta, analise as afirmativas abaixo e julgue (V) para VERDADEIRO e (F) para FALSO.
( ) A “Proposta cartográfi ca de territórios da arte&cultura” é baseada em eixos norteadores, chamados territórios, que funcionam como demarcadores de perspectivas muito específicas e limitadas sobre o ensino da arte.
( ) Sendo uma proposta exclusiva para o ensino de Arte, seus territórios foram desenvolvidos a partir de uma sequência restrita e específica de conteúdos denominados de Linguagens artísticas, Processo de criação, Materialidade, Formaconteúdo, Mediação cultural, Patrimônio cultural e Saberes estéticos e culturais.
( ) Mesmo ampliando as conexões dentro do ensino de Arte, a “Proposta cartográfica de territórios da arte&cultura” ainda mantém suas bases fincadas exclusivamente na Abordagem triangular de Ana Mae Barbosa, ao incorporar seus eixos na forma dos territórios “Mediação cultural” (Leitura), “Saberes estéticos e culturais” (Contextualização) e “Processo de criação” (Produzir).
( ) Ao elaborar a "Proposta cartográfica de territórios da arte&cultura", Martins, Picosque e Guerra se fundamentaram no conceito de rizoma proposto por Deleuze e Guattari, que sugere a construção do pensamento por meio de ligações com diversos conteúdos não hierarquizados.
Assinale a alternativa que contém a sequência CORRETA.
“Como articular o que estudamos e produzimos em arte, ultrapassando os conteúdos sequenciais e estanques? Da cartografia inicial, no exercício de mapear e mirar para a arte&cultura, uma problematização: Com quais territórios elas funcionam? Mediação cultural. Patrimônio cultural. Saberes estéticos e culturais. Conexões transdisciplinares. E... e... e...”.
MARTINS, Mirian Celeste; PICOSQUE, Gisa; GUERRA, Maria Terezinha Telles. Teoria e prática do ensino de arte: a língua do mundo. São Paulo: FTD, 2010. (Coleção Teoria e Prática).
O texto acima discute a "Proposta cartográfica de territórios da arte&cultura", desenvolvida por Martins, Picosque e Guerra. Com relação a essa proposta, analise as afirmativas abaixo e julgue (V) para VERDADEIRO e (F) para FALSO.
( ) A “Proposta cartográfi ca de territórios da arte&cultura” é baseada em eixos norteadores, chamados territórios, que funcionam como demarcadores de perspectivas muito específicas e limitadas sobre o ensino da arte.
( ) Sendo uma proposta exclusiva para o ensino de Arte, seus territórios foram desenvolvidos a partir de uma sequência restrita e específica de conteúdos denominados de Linguagens artísticas, Processo de criação, Materialidade, Formaconteúdo, Mediação cultural, Patrimônio cultural e Saberes estéticos e culturais.
( ) Mesmo ampliando as conexões dentro do ensino de Arte, a “Proposta cartográfica de territórios da arte&cultura” ainda mantém suas bases fincadas exclusivamente na Abordagem triangular de Ana Mae Barbosa, ao incorporar seus eixos na forma dos territórios “Mediação cultural” (Leitura), “Saberes estéticos e culturais” (Contextualização) e “Processo de criação” (Produzir).
( ) Ao elaborar a "Proposta cartográfica de territórios da arte&cultura", Martins, Picosque e Guerra se fundamentaram no conceito de rizoma proposto por Deleuze e Guattari, que sugere a construção do pensamento por meio de ligações com diversos conteúdos não hierarquizados.
Assinale a alternativa que contém a sequência CORRETA.
Q4009594
Pedagogia
Ao longo de sua trajetória no Brasil, o
ensino de Artes Visuais foi classificado de diversas
formas. Com base nessas classificações, enumere
os itens da coluna II, considerando os itens da
coluna I.
COLUNA I
(1) Ensino de Arte como conhecimento - Pedagogia Libertadora.
(2) Ensino de Arte como atividade - Pedagogia Tecnicista.
(3) Ensino de Arte como expressão - Pedagogia Nova ou Renovada.
(4) Ensino de Arte como técnica - Pedagogia Tradicional.
COLUNA II
( ) “Alunos e professor dialogam em condições de igualdade, desafiados por situações-problemas que devem compreender e solucionar; libertação de opressões, identidade cultural de aluno; estética do cotidiano; educação artística abrange aspectos contextualistas” (Pianowski e goldberg, 2019, p.19).
( ) “Aulas expositivas, atividades de repetição, aplicação, memorização; exercitar a vista, mão, inteligência. Gosto e senso moral; valorização do verbal, escrito e oral; atividades intelectuais e raciocínio abstrato” (Pianowski e goldberg, 2019, p.14).
( ) “Técnica para atingir objetivos instrucionais, aprender-fazendo, cópia, geometria, desenho geométrico, educação através da Arte, livreexpressão” (Pianowski e goldberg, 2019, p.17).
( ) “Ensino como processo de pesquisa individual. Ruptura com cópia de modelos externos. Valorização de estados psicológicos. Aluno produtor de trabalhos artísticos. Expressão, revelação de emoções, de insight, de desejos”
(Pianowski e goldberg, 2019, p.16). PIANOWSKI, Fabiane; GOLDBERG, Luciane Germano. Artes Visuais: Metodologia e Técnica do Ensino de Artes. 2. ed. Fortaleza: Ed. UECE, 2019. Disponível em: https:// educapes.capes.gov.br/bitstream/capes/552534/2/Livro%20 %20Metodologia%20e%20Tecnica%20do%20Ensino%20 de%20Artes%20.pdf. Acesso em: 04 fev. 2026.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA.
COLUNA I
(1) Ensino de Arte como conhecimento - Pedagogia Libertadora.
(2) Ensino de Arte como atividade - Pedagogia Tecnicista.
(3) Ensino de Arte como expressão - Pedagogia Nova ou Renovada.
(4) Ensino de Arte como técnica - Pedagogia Tradicional.
COLUNA II
( ) “Alunos e professor dialogam em condições de igualdade, desafiados por situações-problemas que devem compreender e solucionar; libertação de opressões, identidade cultural de aluno; estética do cotidiano; educação artística abrange aspectos contextualistas” (Pianowski e goldberg, 2019, p.19).
( ) “Aulas expositivas, atividades de repetição, aplicação, memorização; exercitar a vista, mão, inteligência. Gosto e senso moral; valorização do verbal, escrito e oral; atividades intelectuais e raciocínio abstrato” (Pianowski e goldberg, 2019, p.14).
( ) “Técnica para atingir objetivos instrucionais, aprender-fazendo, cópia, geometria, desenho geométrico, educação através da Arte, livreexpressão” (Pianowski e goldberg, 2019, p.17).
( ) “Ensino como processo de pesquisa individual. Ruptura com cópia de modelos externos. Valorização de estados psicológicos. Aluno produtor de trabalhos artísticos. Expressão, revelação de emoções, de insight, de desejos”
(Pianowski e goldberg, 2019, p.16). PIANOWSKI, Fabiane; GOLDBERG, Luciane Germano. Artes Visuais: Metodologia e Técnica do Ensino de Artes. 2. ed. Fortaleza: Ed. UECE, 2019. Disponível em: https:// educapes.capes.gov.br/bitstream/capes/552534/2/Livro%20 %20Metodologia%20e%20Tecnica%20do%20Ensino%20 de%20Artes%20.pdf. Acesso em: 04 fev. 2026.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA.
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