Questões de Concurso
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I.O mandato do membro da CIPA terá duração de 01 ano.
II.O membro da CIPA não poderá ser demitido sem justa causa desde o registro de sua candidatura até um ano após o final de seu mandato.
III.O membro que participar da CIPA deverá se afastar de suas funções na empresa.
Assinale a alternativa correta:
(__)O acidente atípico ocorre no local de trabalho ou imediações, durante o expediente do trabalhador.
(__)O acidente típico pode implicar em repetição das atividades de trabalho ou doenças que estejam ligadas ao trabalho.
(__)O acidente de trajeto ocorre durante o deslocamento do trabalhador da casa para o trabalho e do trabalho para casa, seja em veículo próprio ou transporte público.
Assinale a alternativa cuja respectiva ordem de julgamento esteja CORRETA:
(__)Se o afastamento for inferior a 15 dias, a empresa arcará com o salário do funcionário.
(__)Se o afastamento for superior a 15 dias, o empregado terá direito ao auxílio-doença acidentário, que será pago pelo empregador.
(__)O afastamento por acidente de trabalho gera a suspensão do contrato de trabalho.
Assinale a alternativa com a sequência, de cima para baixo, CORRETA:
Analise a parte em destaque acinzentada no diagrama abaixo:

correto afirmar que:
(__)Para a realização do hemograma, a coleta de sangue é realizada preferencialmente nas veias antecubitais através de venopunção, permitindo obter uma grande quantidade de sangue.
(__)Os exames mais comuns de bioquímica são hemograma, hematócrito, hemoglobina, eritrograma, leucograma, fator Rh e classificação ABO.
(__)O sangue coletado para exames é armazenado em recipientes esterilizados, como tubos de ensaio e frascos com meio de cultura ou anticoagulante, geralmente o EDTA.
Assinale a alternativa cuja respectiva ordem de julgamento está correta:
(__)Caracteriza-se como um dos locais mais contaminados do CME, pois é nessa área que está centralizada grande quantidade e variedade de artigos sujos com sangue, secreção e excreções.
(__)A sala de recepção, devolução e conferência de produtos e instrumental cirúrgico consignados deve ser dimensionada de acordo com o volume de trabalho desenvolvido, sendo compartilhada com a sala de recepção de produtos não processados.
(__)A área de limpeza deve possuir área mínima de 15 m2; torneiras com água quente e fria; bancada com pia (0,80 m de comprimento, 0,50 m de profundidade e 0,60 m de largura).
Assinale a alternativa com a sequência correta:
Beto vai fazer uma mesa quadrada a partir de uma peça de vidro circular, conforme imagem abaixo:

Se o raio da circunferência é r = 85 cm, qual será a medida aproximada do lado da mesa?
De acordo com a Resolução n° 216, de 15 de setembro de 2004, os serviços de alimentação devem dispor de Manual de Boas Práticas e de Procedimentos Operacionais Padronizado (POP). No qual, os POP's referentes às operações de higienização de instalações, equipamentos e móveis devem conter as seguintes informações:
I.Natureza da superfície a ser higienizada.
II.Método de higienização, princípio ativo selecionado e sua concentração.
III.Tempo de contato dos agentes químicos e ou físicos utilizados na operação de higienização.
IV.Temperatura e outras informações que se fizerem necessárias.
É CORRETO o que se afirma em:
A carne pode ser definida como o conjunto de tecidos de cor e consistência características, que recobre o esqueleto dos animais. No que se refere a sua estrutura e técnica de preparo, analise a afirmativa abaixo: A maciez da carne depende da temperatura e do tempo de cocção. Quando as carnes são bem cozidas, ocorre uma maior rigidez (endurecimento proteico), devido à _________ das proteínas miofibrilares. Com o calor, o colágeno transforma-se em gelatina, amaciando a carne. Recomenda-se a cocção __________, em temperatura ___________, para a carne rica em tecido conjuntivo.
Fonte: Nutrição e Técnica Dietética − Sônia Tucunduva Philippi. 2a ed. São Paulo: Ed. Manole, 2006.
Assinale alternativa que preenche corretamente as lacunas acima.