Questões de Concurso
Para uepb
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Ano: 2026
Banca:
UEPB
Órgão:
UEPB
Prova:
UEPB - 2026 - UEPB - Técnico em Laboratório (Esterilização) |
Q4208762
Técnicas em Laboratório
As primeiras medidas adotadas após a exposição ocupacional a material biológico podem reduzir danos locais e orientar
adequadamente a conduta subsequente. Sobre os cuidados imediatos após um acidente perfurocortante, assinale a alternativa
CORRETA.
Ano: 2026
Banca:
UEPB
Órgão:
UEPB
Prova:
UEPB - 2026 - UEPB - Técnico em Laboratório (Esterilização) |
Q4208761
Segurança e Saúde no Trabalho
Um técnico em esterilização sofreu exposição percutânea a sangue potencialmente contaminado pelo HIV. A avaliação do pacientefonte revelou teste rápido negativo, embora houvesse relato de comportamento de risco recente.
Sabendo que o trabalhador buscou atendimento 80 horas após o acidente, assinale a alternativa CORRETA sobre a indicação da Profilaxia Pós-Exposição (PEP).
Sabendo que o trabalhador buscou atendimento 80 horas após o acidente, assinale a alternativa CORRETA sobre a indicação da Profilaxia Pós-Exposição (PEP).
Ano: 2026
Banca:
UEPB
Órgão:
UEPB
Prova:
UEPB - 2026 - UEPB - Técnico em Laboratório (Esterilização) |
Q4208760
Técnicas em Laboratório
Durante um treinamento sobre riscos ocupacionais em uma Central de Material e Esterilização, o responsável técnico destacou
diferenças importantes entre as hepatites B e C relacionadas à exposição a material biológico.
Com base nessas informações, assinale a alternativa CORRETA.
Com base nessas informações, assinale a alternativa CORRETA.
Ano: 2026
Banca:
UEPB
Órgão:
UEPB
Prova:
UEPB - 2026 - UEPB - Técnico em Laboratório (Esterilização) |
Q4208759
Técnicas em Laboratório
Enquanto realizava o processamento de materiais contaminados em uma Central de Material e Esterilização, um técnico sofreu
acidente perfurocortante com um instrumental utilizado em procedimento odontológico. Considerando os riscos ocupacionais
associados à exposição a material biológico, assinale a alternativa CORRETA.
Ano: 2026
Banca:
UEPB
Órgão:
UEPB
Prova:
UEPB - 2026 - UEPB - Técnico em Laboratório (Esterilização) |
Q4208758
Técnicas em Laboratório
Durante o monitoramento da esterilização em um consultório odontológico, um técnico em esterilização realizou testes para avaliar a
efetividade do processo e atender às exigências da Vigilância Sanitária. Com base nos métodos de monitoramento da esterilização,
assinale a alternativa CORRETA.
Ano: 2026
Banca:
UEPB
Órgão:
UEPB
Prova:
UEPB - 2026 - UEPB - Técnico em Laboratório (Esterilização) |
Q4208757
Odontologia
Durante a rotina de atendimento em um consultório odontológico, o técnico em esterilização orientou a equipe quanto ao uso adequado
dos equipamentos de proteção individual, visando reduzir a disseminação de microrganismos presentes em partículas e aerossóis
produzidos durante os procedimentos clínicos. Com base nas recomendações de biossegurança para o uso de equipamentos de
proteção individual em odontologia, assinale a alternativa CORRETA.
Ano: 2026
Banca:
UEPB
Órgão:
UEPB
Prova:
UEPB - 2026 - UEPB - Técnico em Laboratório (Esterilização) |
Q4208756
Técnicas em Laboratório
Um técnico em esterilização de uma Central de Material e Esterilização (CME) necessita processar campos cirúrgicos, instrumentos
cortantes e peças plásticas termorresistentes. Considerando os métodos de esterilização disponíveis, assinale a alternativa CORRETA.
Ano: 2026
Banca:
UEPB
Órgão:
UEPB
Prova:
UEPB - 2026 - UEPB - Técnico em Laboratório (Esterilização) |
Q4208755
Técnicas em Laboratório
Durante o processamento de instrumentais odontológicos utilizados em procedimentos clínicos, o técnico em esterilização deve seguir
uma sequência de etapas destinadas à remoção de matéria orgânica, à redução da carga microbiana e à eliminação de microrganismos,
contribuindo para a prevenção de infecções relacionadas à assistência à saúde. Com base nos princípios de biossegurança aplicados ao
processamento de produtos para saúde em odontologia, assinale a alternativa CORRETA.
Ano: 2026
Banca:
UEPB
Órgão:
UEPB
Provas:
UEPB - 2026 - UEPB - Técnico em Laboratório (Esterilização)
|
UEPB - 2026 - UEPB - Técnico em Laboratório (Microbiologia de Alimentos) |
UEPB - 2026 - UEPB - Técnico em Laboratório (Eletrotécnica) |
UEPB - 2026 - UEPB - Técnico em Laboratório (Química) |
UEPB - 2026 - UEPB - Técnico em Laboratório (Química e Fertilidade do Solo) |
UEPB - 2026 - UEPB - Técnico em Laboratório (Histopatologia Oral) |
Q4208745
Português
Texto associado
Leia o Texto I para responder à questão.
Texto I:
Desemprego entre mulheres negras jovens chega a 24,7%, aponta estudo
PorAgência Brasil - 05/06/26 - 09h32min Em Brasil
Apesar de avanços recentes no mercado de trabalho, com queda nos índices de desemprego e resultados positivos no
aumento da renda dos trabalhadores, as mulheres negras jovens continuam registrando os piores resultados em indicadores como taxa
de desocupação, informalidade, desalento e rendimento.
O resultado faz parte de um relatório da Rede Multiatores MUDE com Elas, elaborado pelo Centro de Estudos das Relações
de Trabalho e Desigualdades (Ceert), a partir de dados da PNAD Contínua 2025, pesquisa do IBGE que analisa o mercado de trabalho
no país.
Segundo o levantamento, mesmo com melhorias em índices de educação formal e renda, ainda existem desigualdades
estruturais no mercado de trabalho brasileiro para mulheres com idades entre 14 e 29 anos.
Entre os 14 e os 17 anos, a taxa de desocupação de mulheres negras chega a 24,7%, índice 1,4 vez superior à dos homens
brancos da mesma faixa etária. Na faixa de 18 a 24 anos, apontada pelos pesquisadores como momento-chave de transição entre escola
e trabalho, a desigualdade se intensifica para uma desocupação de 16,5% para elas, 1,6 vez maior do que a dos homens brancos.
O segmento posterior, entre 25 e 29 anos, tem uma taxa de desocupação de mulheres negras de 10,3%, quase o dobro da
observada entre mulheres brancas e 2,8 vezes a dos homens brancos.
“O mercado de trabalho melhorou, mas não melhorou de forma igual para todas as pessoas. Isso evidencia que o problema não
está apenas no acesso à educação, mas também nos mecanismos estruturais de exclusão que continuam operando no mercado de
trabalho e na sociedade brasileira. Envolvem racismo estrutural, segregação territorial, desigualdade no acesso às redes de
oportunidade, discriminação nos processos de contratação e promoção, além da sobrecarga histórica do trabalho de cuidado”, aponta a
coordenadora da Rede Multiatores pelo Ceert, Shirley Santos.
A pesquisadora destaca que o território também influencia diretamente as oportunidades, pois moradoras de regiões
periféricas enfrentam maiores obstáculos relacionados à mobilidade urbana, acesso à infraestrutura, qualidade dos serviços públicos e
redes profissionais.
A diferença também se reflete na renda e no acesso ao trabalho formal. Em 2025, o rendimento médio das mulheres negras
correspondeu a apenas 46,5% do rendimento dos homens brancos, uma diferença de 53,5% que permanece praticamente inalterada
nos últimos anos.
A informalidade entre jovens negras é de 39,1%, cerca de 10% acima da registrada entre jovens brancas. O único segmento
mais fragilizado nesse indicador é o dos jovens homens negros, para os quais esse índice chega a 44,2%.
As dificuldades se refletem no desalento, que é a condição de quem desiste de procurar trabalho. As mulheres negras são
38,7% dos jovens desalentados do país, enquanto os homens negros somam 36,1%. Na faixa de 25 a 29 anos, a participação das
mulheres negras atinge 44,2%.
Quando a análise recai somente sobre a Região Metropolitana de São Paulo, a desigualdade se repete: jovens mulheres negras
recebem, em média, R$ 2.236, enquanto homens brancos chegam a R$ 3.926. Entre 25 e 29 anos, a desigualdade aumenta, com
rendimentos de R$ 2.569 para mulheres negras e R$ 5.323 para homens brancos.
“Os microdados permitem observar parte dessas desigualdades quando cruzamos raça, gênero, renda, escolaridade e
território. Mas a experiência acumulada pelas organizações da sociedade civil também é fundamental para compreender dimensões
que muitas vezes os dados quantitativos não conseguem capturar integralmente, como os mecanismos subjetivos de exclusão e os
impactos cotidianos do racismo institucional”, complementa Shirley.
[...]
Disponível em: https://istoe.com.br/desemprego-entre-mulheres-negras-jovens-chega-a-247-aponta-estudo. Acesso em: 06 jun. 2026.
Analise as assertivas a seguir.
I- As mulheres negras produzem menos resultados no trabalho, razão pela qual apresentam rendimento inferior.
II- Racismo estrutural e discriminação nos processos de contratação e promoção são alguns dos fatores apontados na pesquisa como geradores de desemprego de mulheres negras.
III- Dentre os grupos comparados, o das jovens negras é o que apresenta situação mais desfavorável em relação ao indicador informalidade.
É CORRETO o que se afirma apenas em:
I- As mulheres negras produzem menos resultados no trabalho, razão pela qual apresentam rendimento inferior.
II- Racismo estrutural e discriminação nos processos de contratação e promoção são alguns dos fatores apontados na pesquisa como geradores de desemprego de mulheres negras.
III- Dentre os grupos comparados, o das jovens negras é o que apresenta situação mais desfavorável em relação ao indicador informalidade.
É CORRETO o que se afirma apenas em:
Q4208644
Nutrição
O cardápio é um instrumento fundamental que dá início ao processo produtivo e atua como ferramenta de gestão em uma Unidade de
Alimentação e Nutrição (UAN). Sobre cardápios, marque a alternativa CORRETA.
Q4208643
Nutrição
O Código de Ética e de Conduta do Nutricionista é instrumento fundamental para a atuação do nutricionista. Sobre este código,
assinale a alternativa CORRETA.
Q4208642
Nutrição
A segurança dos alimentos é uma preocupação para todo o setor de produção de alimentos. O consumidor tem se tornado cada vez mais
exigente em relação à qualidade e à sanidade dos produtos alimentícios. Além disso, a adoção de sistemas de qualidade tem sido uma
ferramenta essencial para a competitividade dos mercados nacionais e internacionais. Sobre Análise de Perigo e Ponto Crítico de
Controle (APPCC) na fabricação de alimentos, qual alternativa éCORRETA?
Q4208641
Nutrição
Os óleos e as gorduras são substâncias insolúveis em água, provenientes de alimentos de origem animal ou vegetal, formados
predominantemente de produtos de condensação entre glicerol e ácidos graxos, chamados triglicerídeos. De acordo com a técnica
dietética dos óleos e gorduras, analise as assertivas abaixo.
I- Os óleos e as gorduras são substâncias insolúveis em água, provenientes de alimentos de origem animal ou vegetal, formados predominantemente de produtos de condensação entre glicerol e ácidos graxos, chamados triglicerídeos.
II- Os óleos e gorduras exercem múltiplas funções na técnica dietética, contribuindo para o sabor e a aceitação dos alimentos. Proporcionam uma sensação agradável ao paladar, com textura mais macia e aveludada, além de potencializarem e integrarem os sabores de outros ingredientes. Também conferem características sensoriais importantes, como crocância, brilho e cremosidade.
III- As propriedades funcionais dos óleos e gorduras não dependem da estrutura e das propriedades físico-químicas dos ácidos graxos que os compõem, e sua funcionalidade determina as propriedades culinárias.
É CORRETO o que se afirma em:
I- Os óleos e as gorduras são substâncias insolúveis em água, provenientes de alimentos de origem animal ou vegetal, formados predominantemente de produtos de condensação entre glicerol e ácidos graxos, chamados triglicerídeos.
II- Os óleos e gorduras exercem múltiplas funções na técnica dietética, contribuindo para o sabor e a aceitação dos alimentos. Proporcionam uma sensação agradável ao paladar, com textura mais macia e aveludada, além de potencializarem e integrarem os sabores de outros ingredientes. Também conferem características sensoriais importantes, como crocância, brilho e cremosidade.
III- As propriedades funcionais dos óleos e gorduras não dependem da estrutura e das propriedades físico-químicas dos ácidos graxos que os compõem, e sua funcionalidade determina as propriedades culinárias.
É CORRETO o que se afirma em:
Q4208640
Nutrição
O açúcar pode ser proveniente de diversas plantas, mas o açúcar branco, proveniente da cana-de-açúcar, é o mais comumente usado na
culinária, o chamado açúcar de mesa. Sobre este produto, marque a alternativa CORRETA.
Q4208639
Nutrição
O Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT) é uma iniciativa governamental de adesão voluntária que promove a saúde e
previne doenças relacionadas ao trabalho, por meio da concessão de incentivos fiscais às empresas participantes. Com base nesse
contexto, assinale a alternativa CORRETA.
Q4208638
Nutrição
Os programas de educação alimentar e nutricional podem ser desenvolvidos em curto ou longo prazo, e mesmo aqueles de curta
duração podem levar anos para gerar mudanças na população-alvo. Por isso, torna-se fundamental mensurar seus resultados, processo
denominado avaliação. Sobre o tema, analise as assertivas a seguir:
I- A avaliação é contínua e ocorre desde a implementação das estratégias de intervenção, com o objetivo de verificar o alcance dos resultados em relação aos objetivos previamente estabelecidos. Nesse contexto, avaliar envolve medir, comparar e tirar conclusões.
II- O processo de avaliação deve comparar uma situação final com a inicial. Para isso, é necessário determinar instrumentos e critérios.
III- Avaliação diagnóstica: é feita no início do programa e fornece subsídios para a elaboração de todo o programa. Determina a situação-problema, os componentes do comportamento alimentar (cognitivo, afetivo, situacional) e as características da população-alvo e do local
É CORRETO o que se afirma em:
I- A avaliação é contínua e ocorre desde a implementação das estratégias de intervenção, com o objetivo de verificar o alcance dos resultados em relação aos objetivos previamente estabelecidos. Nesse contexto, avaliar envolve medir, comparar e tirar conclusões.
II- O processo de avaliação deve comparar uma situação final com a inicial. Para isso, é necessário determinar instrumentos e critérios.
III- Avaliação diagnóstica: é feita no início do programa e fornece subsídios para a elaboração de todo o programa. Determina a situação-problema, os componentes do comportamento alimentar (cognitivo, afetivo, situacional) e as características da população-alvo e do local
É CORRETO o que se afirma em:
Q4208637
Nutrição
Produtos alimentícios industrializados são aqueles obtidos após o tratamento físico-químico da matéria-prima, resultantes de uma
sequência de operações unitárias e reações químicas, que podem ou não alterar suas características e composição. Os alimentos
industrializados podem ser classificados de acordo com nível de alteração. Com base nesse contexto, analise as assertivas.
I- Sem modificação: tratamentos industriais não interferem em suas características, como embalagem – ovos, hortaliças, água mineral.
II- Com grandes modificações: sofrem modificações durante o processamento que alteram características físico-químicas e estruturais nas macromoléculas, pasteurizados, esterilizados, salgados e defumados.
III- Transformados: após industrializados não apresentam nenhuma característica da matéria-prima de origem. São obtidos por processos que transformam matérias-primas em produtos novos, como alimentos e bebidas fermentados.
É CORRETO o que se afirma em:
I- Sem modificação: tratamentos industriais não interferem em suas características, como embalagem – ovos, hortaliças, água mineral.
II- Com grandes modificações: sofrem modificações durante o processamento que alteram características físico-químicas e estruturais nas macromoléculas, pasteurizados, esterilizados, salgados e defumados.
III- Transformados: após industrializados não apresentam nenhuma característica da matéria-prima de origem. São obtidos por processos que transformam matérias-primas em produtos novos, como alimentos e bebidas fermentados.
É CORRETO o que se afirma em:
Q4208636
Nutrição
As Boas Práticas de Manipulação (BPMs) consistem em práticas de higiene reconhecidas internacionalmente, recomendadas para o
controle higiênico-sanitário dos alimentos. Conhecidas desde a década de 1950, abrangem um conjunto de normas e procedimentos
que devem ser cumpridos para assegurar a produção de alimentos em condições adequadas de higiene e segurança. Sobre BPMs
análise as assertivas abaixo.
I- Boas Práticas (BP) são normas de procedimentos para atingir um determinado padrão de identidade e qualidade de um produto e/ou um serviço na área de alimentação, cuja eficácia e efetividade devem ser avaliadas por meio de inspeção e/ou investigação.
II- O objetivo principal das Boas Práticas de Fabricação não é evitar contaminações, mas apenas padronizar processos administrativos.
III- As Boas Práticas de Fabricação são consideradas como pré-requisito fundamental para a implantação de outros programas de qualidade, como o programa Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC), uma vez que proporcionam controle das condições operacionais para a obtenção de produtos seguros.
É CORRETO o que se afirma em:
I- Boas Práticas (BP) são normas de procedimentos para atingir um determinado padrão de identidade e qualidade de um produto e/ou um serviço na área de alimentação, cuja eficácia e efetividade devem ser avaliadas por meio de inspeção e/ou investigação.
II- O objetivo principal das Boas Práticas de Fabricação não é evitar contaminações, mas apenas padronizar processos administrativos.
III- As Boas Práticas de Fabricação são consideradas como pré-requisito fundamental para a implantação de outros programas de qualidade, como o programa Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC), uma vez que proporcionam controle das condições operacionais para a obtenção de produtos seguros.
É CORRETO o que se afirma em:
Q4208635
Nutrição
As bactérias podem estar presentes em diversos alimentos e encontram nas condições da cozinha, como temperatura e umidade, um
ambiente favorável para sua sobrevivência e multiplicação. Sobre esse tema, assinale a alternativa CORRETA.
Q4208274
Enfermagem
Como parte das ações de educação em saúde voltadas à prevenção de Infecções Relacionadas à Assistência à Saúde (IRAS), os
profissionais de enfermagem participaram de uma atualização sobre higiene das mãos (HM), com enfoque nas recomendações da
Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA, 2026), incluindo os “5 Momentos para Higienizar as Mãos”.
Fonte: Brasil. Agência Nacional de Vigilância Sanitária. Segurança do Paciente em Serviços de Saúde: Higiene das Mãos. Brasília: ANVISA, 2026.
Considerando as recomendações apresentadas no documento citado, analise as afirmativas a seguir.
I- Constituem os “5 Momentos para Higienizar as Mãos”: antes de tocar o paciente; antes de realizar procedimento limpo/asséptico; após risco de exposição a fluidos corporais; após tocar o paciente; e após retirar as luvas.
II- Africção antisséptica das mãos com preparação alcoólica para as mãos deve ter duração de 20 a 30 segundos.
III- A técnica de HM, com sabonete comum e água por 40 a 60 segundos, nos “5 Momentos para Higienizar as Mãos”, tem como principal objetivo eliminar a microbiota residente.
IV- O passo a passo para higienizar as mãos, seja com preparações alcoólicas ou com água e sabonete, não inclui, rotineiramente, a higiene dos punhos.
V- Após utilizar o banheiro, recomenda-se a HM com preparação alcoólica, desde que não haja sujidade visível.
É CORRETO o que se afirma apenas em:
Considerando as recomendações apresentadas no documento citado, analise as afirmativas a seguir.
I- Constituem os “5 Momentos para Higienizar as Mãos”: antes de tocar o paciente; antes de realizar procedimento limpo/asséptico; após risco de exposição a fluidos corporais; após tocar o paciente; e após retirar as luvas.
II- Africção antisséptica das mãos com preparação alcoólica para as mãos deve ter duração de 20 a 30 segundos.
III- A técnica de HM, com sabonete comum e água por 40 a 60 segundos, nos “5 Momentos para Higienizar as Mãos”, tem como principal objetivo eliminar a microbiota residente.
IV- O passo a passo para higienizar as mãos, seja com preparações alcoólicas ou com água e sabonete, não inclui, rotineiramente, a higiene dos punhos.
V- Após utilizar o banheiro, recomenda-se a HM com preparação alcoólica, desde que não haja sujidade visível.
É CORRETO o que se afirma apenas em:
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