Questões de Concurso
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Q500626
Nutrição
Considerando a responsabilidade do merendeiro pela segurança do alimento servido na escola, julgue o item a seguir, referentes à manipulação de alimentos.
O manipulador de alimentos deve sempre prender os cabelos e mantê-los cobertos com toucas, visto que um único fio de cabelo no alimento é bastante para contaminá-lo
O manipulador de alimentos deve sempre prender os cabelos e mantê-los cobertos com toucas, visto que um único fio de cabelo no alimento é bastante para contaminá-lo
Q500625
Nutrição
Julgue o próximo item, relativos à estocagem de alimentos e de materiais de limpeza bem como aos cuidados com o lixo.
Todos os alimentos embalados e os materiais de limpeza devem ter rótulo com informação do nome do produto, das datas de validade e de vencimento, do nome e endereço do fabricante e da quantidade do produto.
Todos os alimentos embalados e os materiais de limpeza devem ter rótulo com informação do nome do produto, das datas de validade e de vencimento, do nome e endereço do fabricante e da quantidade do produto.
Q500624
Nutrição
Julgue o próximo item, relativos à estocagem de alimentos e de materiais de limpeza bem como aos cuidados com o lixo.
Os materiais de limpeza podem ser armazenados junto com os alimentos, desde que permaneçam fechados em suas embalagens originais.
Os materiais de limpeza podem ser armazenados junto com os alimentos, desde que permaneçam fechados em suas embalagens originais.
Q500623
Nutrição
Julgue o próximo item, relativos à estocagem de alimentos e de materiais de limpeza bem como aos cuidados com o lixo.
Os ingredientes que não forem totalmente utilizados no preparo de alimentos devem ser armazenados em recipientes limpos e identificados com o nome do produto, a data em que o produto foi retirado da embalagem original e o prazo de validade do produto.
Os ingredientes que não forem totalmente utilizados no preparo de alimentos devem ser armazenados em recipientes limpos e identificados com o nome do produto, a data em que o produto foi retirado da embalagem original e o prazo de validade do produto.
Q500622
Nutrição
Julgue o próximo item, relativos à estocagem de alimentos e de materiais de limpeza bem como aos cuidados com o lixo.
Na cozinha, deve haver lixeiras de fácil limpeza, com tampa e pedal, e o lixo deve ser retirado do ambiente em sacos bem fechados.
Na cozinha, deve haver lixeiras de fácil limpeza, com tampa e pedal, e o lixo deve ser retirado do ambiente em sacos bem fechados.
Q500621
Nutrição
Com relação aos cuidados na manipulação, no preparo e na conservação de alimentos, julgue o item a seguir.
A contaminação de alimentos por micróbios normalmente ocorre durante a manipulação e o preparo dos alimentos.
A contaminação de alimentos por micróbios normalmente ocorre durante a manipulação e o preparo dos alimentos.
Q500620
Nutrição
Com relação aos cuidados na manipulação, no preparo e na conservação de alimentos, julgue o item a seguir.
O uso de luvas descartáveis durante o preparo de alimentos dispensa a prévia lavagem cuidadosa das mãos.
O uso de luvas descartáveis durante o preparo de alimentos dispensa a prévia lavagem cuidadosa das mãos.
Q500619
Nutrição
Com relação aos cuidados na manipulação, no preparo e na conservação de alimentos, julgue o item a seguir.
No preparo de carnes com osso (suína, bovina ou de frango), deve-se compensar o peso do osso, preparando-se maior quantidade de carne em relação à quantidade de carne sem osso.
No preparo de carnes com osso (suína, bovina ou de frango), deve-se compensar o peso do osso, preparando-se maior quantidade de carne em relação à quantidade de carne sem osso.
Q500618
Matemática
Suco de milho verde (para 100 alunos)
Ingredientes
1 lata grande de milho verde escorrido
7 litros de água filtrada
3 quilos e meio de açúcar
1 quilo de leite em pó
Modo de preparo
Bater, em um liquidificador, o milho e 4 litros de água filtrada; coar e levar ao fogo com o açúcar durante 75 minutos em fogo baixo, formando um mingau; bater o leite com o restante da água e acrescentar, aos poucos, o mingau de milho.
Acerca dessa receita e de seu preparo, julgue o item .
Sabendo-se que 1 litro corresponde a 1.000 mililitros e supondo-se que a merendeira disponha de uma caneca de 200 mililitros para separar a água a ser batida com o milho, é correto afirmar que ela terá de encher essa caneca com água 25 vezes para obter os 4 litros necessários.
Ingredientes
1 lata grande de milho verde escorrido
7 litros de água filtrada
3 quilos e meio de açúcar
1 quilo de leite em pó
Modo de preparo
Bater, em um liquidificador, o milho e 4 litros de água filtrada; coar e levar ao fogo com o açúcar durante 75 minutos em fogo baixo, formando um mingau; bater o leite com o restante da água e acrescentar, aos poucos, o mingau de milho.
Acerca dessa receita e de seu preparo, julgue o item .
Sabendo-se que 1 litro corresponde a 1.000 mililitros e supondo-se que a merendeira disponha de uma caneca de 200 mililitros para separar a água a ser batida com o milho, é correto afirmar que ela terá de encher essa caneca com água 25 vezes para obter os 4 litros necessários.
Q500617
Matemática
Suco de milho verde (para 100 alunos)
Ingredientes
1 lata grande de milho verde escorrido
7 litros de água filtrada
3 quilos e meio de açúcar
1 quilo de leite em pó
Modo de preparo
Bater, em um liquidificador, o milho e 4 litros de água filtrada; coar e levar ao fogo com o açúcar durante 75 minutos em fogo baixo, formando um mingau; bater o leite com o restante da água e acrescentar, aos poucos, o mingau de milho.
Acerca dessa receita e de seu preparo, julgue o item .
Se a receita for preparada para 200 alunos, então serão necessários 7 quilos de açúcar.
Ingredientes
1 lata grande de milho verde escorrido
7 litros de água filtrada
3 quilos e meio de açúcar
1 quilo de leite em pó
Modo de preparo
Bater, em um liquidificador, o milho e 4 litros de água filtrada; coar e levar ao fogo com o açúcar durante 75 minutos em fogo baixo, formando um mingau; bater o leite com o restante da água e acrescentar, aos poucos, o mingau de milho.
Acerca dessa receita e de seu preparo, julgue o item .
Se a receita for preparada para 200 alunos, então serão necessários 7 quilos de açúcar.
Q500616
Matemática
Suco de milho verde (para 100 alunos)
Ingredientes
1 lata grande de milho verde escorrido
7 litros de água filtrada 3 quilos e meio de açúcar
1 quilo de leite em pó
Modo de preparo
Bater, em um liquidificador, o milho e 4 litros de água filtrada; coar e levar ao fogo com o açúcar durante 75 minutos em fogo baixo, formando um mingau; bater o leite com o restante da água e acrescentar, aos poucos, o mingau de milho.
Acerca dessa receita e de seu preparo, julgue o item.
De acordo com a receita, o milho batido com a água deve ficar em fogo baixo por uma hora e meia
Ingredientes
1 lata grande de milho verde escorrido
7 litros de água filtrada 3 quilos e meio de açúcar
1 quilo de leite em pó
Modo de preparo
Bater, em um liquidificador, o milho e 4 litros de água filtrada; coar e levar ao fogo com o açúcar durante 75 minutos em fogo baixo, formando um mingau; bater o leite com o restante da água e acrescentar, aos poucos, o mingau de milho.
Acerca dessa receita e de seu preparo, julgue o item.
De acordo com a receita, o milho batido com a água deve ficar em fogo baixo por uma hora e meia
Q500615
Matemática
Suco de milho verde (para 100 alunos)
Ingredientes
1 lata grande de milho verde escorrido
7 litros de água filtrada
3 quilos e meio de açúcar
1 quilo de leite em pó
Modo de preparo
Bater, em um liquidificador, o milho e 4 litros de água filtrada; coar e levar ao fogo com o açúcar durante 75 minutos em fogo baixo, formando um mingau; bater o leite com o restante da água e acrescentar, aos poucos, o mingau de milho.
Acerca dessa receita e de seu preparo, julgue o item .
Após separar a quantidade de água necessária para se bater com o milho, sobram ainda 4 litros de água para serem batidos com o leite.
Ingredientes
1 lata grande de milho verde escorrido
7 litros de água filtrada
3 quilos e meio de açúcar
1 quilo de leite em pó
Modo de preparo
Bater, em um liquidificador, o milho e 4 litros de água filtrada; coar e levar ao fogo com o açúcar durante 75 minutos em fogo baixo, formando um mingau; bater o leite com o restante da água e acrescentar, aos poucos, o mingau de milho.
Acerca dessa receita e de seu preparo, julgue o item .
Após separar a quantidade de água necessária para se bater com o milho, sobram ainda 4 litros de água para serem batidos com o leite.
Q500614
Matemática
Considere que em uma escola com turmas de primeira à quinta séries haja a seguinte distribuição de alunos por turma.
• 4 turmas de primeira série, cada uma delas com 35 alunos;
• 3 turmas de segunda série, cada uma delas com 30 alunos;
• 2 turmas de terceira série, cada uma delas com 37 alunos;
• 2 turmas de quarta série, cada uma delas com 30 alunos;
• 1 turma de quinta série, com 36 alunos.
Com relação a essa distribuição, julgue o próximo item.
A quantidade de alunos na segunda e na quinta séries é maior que a quantidade de alunos na terceira e na quarta séries.
• 4 turmas de primeira série, cada uma delas com 35 alunos;
• 3 turmas de segunda série, cada uma delas com 30 alunos;
• 2 turmas de terceira série, cada uma delas com 37 alunos;
• 2 turmas de quarta série, cada uma delas com 30 alunos;
• 1 turma de quinta série, com 36 alunos.
Com relação a essa distribuição, julgue o próximo item.
A quantidade de alunos na segunda e na quinta séries é maior que a quantidade de alunos na terceira e na quarta séries.
Q500613
Matemática
Considere que em uma escola com turmas de primeira à quinta séries haja a seguinte distribuição de alunos por turma.
• 4 turmas de primeira série, cada uma delas com 35 alunos;
• 3 turmas de segunda série, cada uma delas com 30 alunos;
• 2 turmas de terceira série, cada uma delas com 37 alunos;
• 2 turmas de quarta série, cada uma delas com 30 alunos;
• 1 turma de quinta série, com 36 alunos.
Com relação a essa distribuição, julgue o próximo item.
Nessa escola há mais de 150 alunos na primeira série.
• 4 turmas de primeira série, cada uma delas com 35 alunos;
• 3 turmas de segunda série, cada uma delas com 30 alunos;
• 2 turmas de terceira série, cada uma delas com 37 alunos;
• 2 turmas de quarta série, cada uma delas com 30 alunos;
• 1 turma de quinta série, com 36 alunos.
Com relação a essa distribuição, julgue o próximo item.
Nessa escola há mais de 150 alunos na primeira série.
Q500612
Matemática
Considere que em uma escola com turmas de primeira à quinta séries haja a seguinte distribuição de alunos por turma.
• 4 turmas de primeira série, cada uma delas com 35 alunos;
• 3 turmas de segunda série, cada uma delas com 30 alunos;
• 2 turmas de terceira série, cada uma delas com 37 alunos;
• 2 turmas de quarta série, cada uma delas com 30 alunos;
• 1 turma de quinta série, com 36 alunos.
Com relação a essa distribuição, julgue o próximo item.
Se a escola possui uma sala de aula para cada turma, então essa escola não possui mais de 10 salas de aula.
• 4 turmas de primeira série, cada uma delas com 35 alunos;
• 3 turmas de segunda série, cada uma delas com 30 alunos;
• 2 turmas de terceira série, cada uma delas com 37 alunos;
• 2 turmas de quarta série, cada uma delas com 30 alunos;
• 1 turma de quinta série, com 36 alunos.
Com relação a essa distribuição, julgue o próximo item.
Se a escola possui uma sala de aula para cada turma, então essa escola não possui mais de 10 salas de aula.
Q500611
Matemática
Considere que em uma escola com turmas de primeira à quinta séries haja a seguinte distribuição de alunos por turma.
• 4 turmas de primeira série, cada uma delas com 35 alunos;
• 3 turmas de segunda série, cada uma delas com 30 alunos;
• 2 turmas de terceira série, cada uma delas com 37 alunos;
• 2 turmas de quarta série, cada uma delas com 30 alunos;
• 1 turma de quinta série, com 36 alunos.
Com relação a essa distribuição, julgue o próximo item.
Supondo-se que a escola possua 500 pratos e que a merendeira, na hora do lanche, distribua um prato para cada aluno da primeira e da segunda séries, então ainda sobrarão 270 pratos
• 4 turmas de primeira série, cada uma delas com 35 alunos;
• 3 turmas de segunda série, cada uma delas com 30 alunos;
• 2 turmas de terceira série, cada uma delas com 37 alunos;
• 2 turmas de quarta série, cada uma delas com 30 alunos;
• 1 turma de quinta série, com 36 alunos.
Com relação a essa distribuição, julgue o próximo item.
Supondo-se que a escola possua 500 pratos e que a merendeira, na hora do lanche, distribua um prato para cada aluno da primeira e da segunda séries, então ainda sobrarão 270 pratos
Q500610
Matemática
Considere que em uma escola com turmas de primeira à quinta séries haja a seguinte distribuição de alunos por turma.
• 4 turmas de primeira série, cada uma delas com 35 alunos;
• 3 turmas de segunda série, cada uma delas com 30 alunos;
• 2 turmas de terceira série, cada uma delas com 37 alunos;
• 2 turmas de quarta série, cada uma delas com 30 alunos;
• 1 turma de quinta série, com 36 alunos.
Com relação a essa distribuição, julgue o próximo item.
Supondo-se que o refeitório da escola possua 510 cadeiras, então um terço dessas cadeiras é suficiente para atender todos os alunos da segunda e terceira séries juntos.
• 4 turmas de primeira série, cada uma delas com 35 alunos;
• 3 turmas de segunda série, cada uma delas com 30 alunos;
• 2 turmas de terceira série, cada uma delas com 37 alunos;
• 2 turmas de quarta série, cada uma delas com 30 alunos;
• 1 turma de quinta série, com 36 alunos.
Com relação a essa distribuição, julgue o próximo item.
Supondo-se que o refeitório da escola possua 510 cadeiras, então um terço dessas cadeiras é suficiente para atender todos os alunos da segunda e terceira séries juntos.
Q500609
Matemática
Para se preparar o Arroz em Camadas da Tia Camélia, para 100 alunos, os ingredientes são: 5 quilos de arroz, 8 ovos cozidos, 1 lata de 830 gramas de atum e 1 quilo de ervilha. Considerando que a merendeira compre esses produtos em um supermercado, julgue o item que s segue.
Supondo-se que a merendeira compre 12 dúzias de ovos, então ela terá ovos suficientes para preparar esse arroz para até 1.600 alunos
Supondo-se que a merendeira compre 12 dúzias de ovos, então ela terá ovos suficientes para preparar esse arroz para até 1.600 alunos
Q500608
Matemática
Para se preparar o Arroz em Camadas da Tia Camélia, para 100 alunos, os ingredientes são: 5 quilos de arroz, 8 ovos cozidos, 1 lata de 830 gramas de atum e 1 quilo de ervilha. Considerando que a merendeira compre esses produtos em um supermercado, julgue o item que s segue.
Se a merendeira comprar 2 quilos de atum, então ela terá atum suficiente para preparar esse arroz em camadas para 200 alunos.
Se a merendeira comprar 2 quilos de atum, então ela terá atum suficiente para preparar esse arroz em camadas para 200 alunos.
Q500607
Matemática
Para se preparar o Arroz em Camadas da Tia Camélia, para 100 alunos, os ingredientes são: 5 quilos de arroz, 8 ovos cozidos, 1 lata de 830 gramas de atum e 1 quilo de ervilha. Considerando que a merendeira compre esses produtos em um supermercado, julgue o item que s segue.
Se, na compra de 5 pacotes de arroz, o vendedor der um desconto de R$ 5,00 no total, e a merendeira pagar R$ 40,00, então cada pacote custará, sem o desconto, R$ 10,00.
Se, na compra de 5 pacotes de arroz, o vendedor der um desconto de R$ 5,00 no total, e a merendeira pagar R$ 40,00, então cada pacote custará, sem o desconto, R$ 10,00.
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