A Sra. Maria chega ao consultório odontológico se queixando de “uma dor muito forte no lado esquerdo da boca que não para”. O dentista pede-lhe para indicar o dente específico que está lhe causando dor, mas ela diz que não tem certeza. Além dos dados oferecidos pelo exame clínico e radiográfico, o conhecimento sobre o padrão de distribuição da dor referida (ou irradiada) e sobre como interpretar os resultados dos diferentes tipos de testes de vitalidade é muitas vezes essencial para a definição do dente originário da sintomatologia dolorosa. A esse respeito, analise as seguintes afirmações.

I. A dor dental raramente se irradia para o lado oposto da linha média da arcada.

II. A dor de molares superiores pode ocasionalmente se irradiar para outros dentes do mesmo quadrante ou para dentes do quadrante antagonista inferior.

III. A dor de molares inferiores frequentemente se irradia para o ouvido, o ângulo da mandíbula ou a região posterior do pescoço.

IV. Testes de vitalidade térmica repetidos em um mesmo dente podem produzir resultados falso negativos se um intervalo adequado entre os testes não for respeitado.

V. Consumo excessivo de álcool, trauma dental recente ou extensa calcificação do canal radicular podem produzir resultados falso positivos no teste de vitalidade elétrico.

É CORRETO apenas o que se afirma em

No meio de um procedimento cirúrgico, o paciente reclama que o efeito anestésico na área em que está sendo realizada uma raspagem corono-radicular não está satisfatório. Ao levar a seringa carpule à boca do paciente para administrar uma dose adicional do anestésico, o cirurgião-dentista inadvertidamente atinge a mão do seu auxiliar com a agulha que foi utilizada para a administração inicial do anestésico. O auxiliar reage imediatamente com dor diante da “picada”, e observa-se claramente que houve uma perfuração na luva. Ao removê-la para um exame mais detalhado da região atingida, detecta-se a presença de uma pequena lesão percutânea, mas sem sinal algum de sangramento. Baseado nos preceitos de Biossegurança atuais, qual a conduta a ser adotada?

Por diferenças anatômicas ou fisiológicas próprias da faixa etária, a anestesia local em crianças tem algumas particularidades que a diferenciam daquela utilizada no adulto. Sobre esse tema, analise as afirmações a seguir.

I. Durante a dentição primária, o forame mandibular está situado acima do plano oclusal, e, portanto, a punção da agulha para o bloqueio do nervo alveolar inferior deve ser em local da mucosa um pouco acima daquele realizado no adulto.

II. A utilização de bupivacaína como anestésico local em crianças não é recomendada devido à sua ação prolongada, o que aumenta o risco de injúrias de tecido mole após o atendimento.

III. Há um risco maior de reações alérgicas a anestésicos locais em crianças do que em adultos. Tais reações se manifestam primariamente por sinais clínicos associados a uma depressão do Sistema Nervoso Central (SNC).

IV. Anestesia infiltrativa fornece anestesia suficiente para a restauração de incisivos decíduos ou para a extração de incisivos decíduos com mobilidade.

V. Para a extração de um segundo molar inferior decíduo, deve-se anestesiar apenas o nervo alveolar inferior e o nervo lingual.

É CORRETO apenas o que se afirma em

A endocardite bacteriana é uma infecção do endocárdio ou das valvas cardíacas causada por bactérias às vezes oriundas de processos infecciosos em outros sítios do corpo, que entram na circulação sistêmica e são levadas para o coração. Segundo a Associação Americana do Coração (AHA, 2017), certas condições cardíacas são de alto risco para a ocorrência de endocardite e requerem uma profilaxia antibiótica antes da realização de procedimentos odontológicos que provocam sangramento. Assinale a alternativa que, de acordo com a AHA, é uma condição considerada de alto risco para a endocardite bacteriana, e cuja presença indica a necessidade de profilaxia antibiótica.

Ao exame clínico, um paciente de 25 anos, sem enfermidades sistêmicas diagnosticadas, apresentou razoável controle de biofilme, pequeno acúmulo de cálculo, porém elevada atividade inflamatória demonstrada por um sangramento gengival espontâneo. Em adição, foram observadas, nos incisivos inferiores e primeiros molares inferiores, bolsas periodontais com profundidade de até 9 mm, mobilidade dentária e envolvimento de furca grau II. Além disso, o paciente relatou ter perdido o dente 21 por mobilidade. Baseado nos dados fornecidos, qual o diagnóstico compatível com o caso apresentado?

Uma mãe chega à clínica odontológica relatando que o seu filho de 8 anos de idade está com múltiplas “feridinhas” na boca que estão lhe causando desconforto. Ela relata que, nos últimos 2 anos, “feridinhas” semelhantes a essas têm aparecido, mas, em geral, apenas uma de cada vez, e que desaparecem espontaneamente após 1-2 semanas. Não há nada digno de nota na história médica da criança. O exame físico da mucosa revela um total de três úlceras, com diâmetros que variam de 3 a 4 mm, localizadas respectivamente no palato mole, na mucosa labial, próxima ao canino decíduo inferior esquerdo, e na mucosa jugal superior esquerda, ligeiramente anterior à papila parotídea. Com exceção desses achados, a mucosa oral não apresenta alterações. A criança tem a dentição completa e não há nenhum indício de hábitos parafuncionais, problemas oclusais/ortodônticos significativos ou restaurações defeituosas. Baseado no exposto, qual o diagnóstico compatível com o caso?

Assinale a alternativa que apresenta uma atividade obrigatória do nutricionista no cumprimento de suas atribuições no âmbito do Programa de Alimentação Escolar (PAE), conforme a Resolução CFN nº 465/2010.

A Portaria Interministerial n° 1.010 de 8 de maio de 2006 institui as diretrizes para a Promoção da Alimentação Saudável nas escolas de educação infantil, fundamental e nível médio das redes pública e privada, em âmbito nacional. Entre os eixos prioritários da promoção da alimentação saudável na escola definidos por essa portaria está a(o)

Sobre as condutas e práticas profissionais do nutricionista, analise as proposições a seguir.

I. Cumprir as atribuições obrigatórias definidas por resolução do CFN e legislação vigente.

II. Realizar consulta nutricional apenas de forma presencial, podendo a orientação nutricional acontecer de forma não presencial.

III. Utilizar sorteios de serviços e procedimentos como publicidade de seu consultório.

IV. Adequar a conduta nutricional às necessidades do indivíduo, não cedendo a apelos midiáticos e modismos.

V. Receber gratificação e/ou comissão ao indicar serviços de terceiros.

Conforme o Código de Ética e de Conduta do nutricionista, estão CORRETAS, apenas,

Baseado na RDC nº 216 de 15 de setembro de 2004, o nutricionista do Campus Afogados precisa implementar os seguintes procedimentos operacionais padronizados:

No Campus Pesqueira, serão servidos como lanche, por semana, 24 kg de banana com 2,1 kg de mel. Quantos quilos desses gêneros devem ser solicitados ao agricultor para o consumo de duas semanas? Considere o fator de correção de 1,5 para a banana e 1,0 para o mel.

Para aquisição de gêneros alimentícios, o nutricionista do Campus Belo Jardim deve elaborar um termo de referência, conforme determinam as diretrizes que regem as compras públicas pela Administração Federal. Na observância dessas diretrizes, o nutricionista deve

A Resolução CD/FNDE nº 26 de 17 de junho de 2013 dispõe sobre o atendimento da alimentação aos alunos da Educação Básica no âmbito do PNAE. Em relação à oferta da alimentação escolar, assinale a alternativa CORRETA.

O art. 2º da Lei 11.947, de 16 de junho de 2009, estabelece as diretrizes do PNAE. A compra de alimentos da agricultura familiar possibilita o atendimento das seguintes diretrizes:

O Campus Caruaru oferta uma refeição aos alunos do Ensino Técnico Subsequente no turno da manhã. Que perfil nutricional deve ser adotado para a elaboração do cardápio, de acordo com a Resolução CD/FNDE nº 26 de 17 de junho de 2013?

As doenças e agravos não transmissíveis vêm aumentando no Brasil e são considerados as principais causas de óbitos em adultos. Esse ranking é encabeçado pela(s):

Qual método de avaliação de consumo alimentar é utilizado para verificar a associação de alimentos específicos com alguma patologia?

A nutricionista do Campus Barreiros fará levantamento do perfil nutricional da clientela atendida. Quais dados precisam ser coletados para a avaliação nutricional de adolescentes segundo a OMS (2007)?

Na organização da linha de cuidados das pessoas com sobrepeso e obesidade, independentemente do IMC, é necessário garantir

Se adaptarmos as recomendações da 7ª Diretriz Brasileira de Hipertensão Arterial, de nível individual, para aplicação em uma cozinha escolar, podemos considerar as seguintes proposições:

I. restrição na utilização de fontes industrializadas de sal, como molhos prontos, sopas em pó, embutidos.

II. redução do uso de alimentos de alta densidade calórica.

III. opção por laticínios com baixo teor de gordura.

IV. utilização moderada de temperos prontos.

V. estímulo ao consumo de suco de frutas e cereais.

Estão CORRETAS, apenas