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Q135450
Psicologia
Texto associado
Ana estava internada em um hospital para cirurgia de
retirada de câncer de mama e apresentava atitude de recusa diante
dos procedimentos prescritos e dos cuidados gerais, negando-se
a se alimentar e comportando-se de modo agressivo em relação
à equipe de profissionais que lhe atendia e também à sua família,
proferindo insultos, caso se dirigissem a ela. Esse
comportamento, que se agravava a cada dia, impedia que lhe
fossem feitos os preparos para a cirurgia e provocava uma atitude
de repulsa dos profissionais em relação a Ana, dificultando ainda
mais os cuidados à paciente.
Considerando a situação hipotética acima, julgue os itens de 57
a 60, acerca da relação entre profissionais de saúde e pacientes
com dificuldades de adesão a tratamentos.
retirada de câncer de mama e apresentava atitude de recusa diante
dos procedimentos prescritos e dos cuidados gerais, negando-se
a se alimentar e comportando-se de modo agressivo em relação
à equipe de profissionais que lhe atendia e também à sua família,
proferindo insultos, caso se dirigissem a ela. Esse
comportamento, que se agravava a cada dia, impedia que lhe
fossem feitos os preparos para a cirurgia e provocava uma atitude
de repulsa dos profissionais em relação a Ana, dificultando ainda
mais os cuidados à paciente.
Considerando a situação hipotética acima, julgue os itens de 57
a 60, acerca da relação entre profissionais de saúde e pacientes
com dificuldades de adesão a tratamentos.
Na situação em que se encontrava, é provável que Ana recusasse ajuda psicológica oferecida a ela, o que poderia provocar atitude de repulsa da parte do psicólogo responsável por atendê-la.
Q135449
Psicologia
Texto associado
Ana estava internada em um hospital para cirurgia de
retirada de câncer de mama e apresentava atitude de recusa diante
dos procedimentos prescritos e dos cuidados gerais, negando-se
a se alimentar e comportando-se de modo agressivo em relação
à equipe de profissionais que lhe atendia e também à sua família,
proferindo insultos, caso se dirigissem a ela. Esse
comportamento, que se agravava a cada dia, impedia que lhe
fossem feitos os preparos para a cirurgia e provocava uma atitude
de repulsa dos profissionais em relação a Ana, dificultando ainda
mais os cuidados à paciente.
Considerando a situação hipotética acima, julgue os itens de 57
a 60, acerca da relação entre profissionais de saúde e pacientes
com dificuldades de adesão a tratamentos.
retirada de câncer de mama e apresentava atitude de recusa diante
dos procedimentos prescritos e dos cuidados gerais, negando-se
a se alimentar e comportando-se de modo agressivo em relação
à equipe de profissionais que lhe atendia e também à sua família,
proferindo insultos, caso se dirigissem a ela. Esse
comportamento, que se agravava a cada dia, impedia que lhe
fossem feitos os preparos para a cirurgia e provocava uma atitude
de repulsa dos profissionais em relação a Ana, dificultando ainda
mais os cuidados à paciente.
Considerando a situação hipotética acima, julgue os itens de 57
a 60, acerca da relação entre profissionais de saúde e pacientes
com dificuldades de adesão a tratamentos.
O agravamento da situação pode indicar que Ana não está sendo bem assistida ou que os profissionais de saúde que lhe prestam cuidados estão enfrentando algum problema, profissional ou pessoal.
Q135448
Psicologia
Texto associado
Ana estava internada em um hospital para cirurgia de
retirada de câncer de mama e apresentava atitude de recusa diante
dos procedimentos prescritos e dos cuidados gerais, negando-se
a se alimentar e comportando-se de modo agressivo em relação
à equipe de profissionais que lhe atendia e também à sua família,
proferindo insultos, caso se dirigissem a ela. Esse
comportamento, que se agravava a cada dia, impedia que lhe
fossem feitos os preparos para a cirurgia e provocava uma atitude
de repulsa dos profissionais em relação a Ana, dificultando ainda
mais os cuidados à paciente.
Considerando a situação hipotética acima, julgue os itens de 57
a 60, acerca da relação entre profissionais de saúde e pacientes
com dificuldades de adesão a tratamentos.
retirada de câncer de mama e apresentava atitude de recusa diante
dos procedimentos prescritos e dos cuidados gerais, negando-se
a se alimentar e comportando-se de modo agressivo em relação
à equipe de profissionais que lhe atendia e também à sua família,
proferindo insultos, caso se dirigissem a ela. Esse
comportamento, que se agravava a cada dia, impedia que lhe
fossem feitos os preparos para a cirurgia e provocava uma atitude
de repulsa dos profissionais em relação a Ana, dificultando ainda
mais os cuidados à paciente.
Considerando a situação hipotética acima, julgue os itens de 57
a 60, acerca da relação entre profissionais de saúde e pacientes
com dificuldades de adesão a tratamentos.
A atitude de recusa de adesão ao tratamento pode decorrer de quadro de intensa angústia motivada pela destruição do corpo, pelo medo da intervenção e das consequentes limitações decorrentes dessa intervenção. A compreensão das causas desse comportamento da paciente, em geral, faz que as atitudes dos profissionais sejam mais positivas, impedindo situações como a apresentada.
Q135447
Psicologia
Texto associado
Ana estava internada em um hospital para cirurgia de
retirada de câncer de mama e apresentava atitude de recusa diante
dos procedimentos prescritos e dos cuidados gerais, negando-se
a se alimentar e comportando-se de modo agressivo em relação
à equipe de profissionais que lhe atendia e também à sua família,
proferindo insultos, caso se dirigissem a ela. Esse
comportamento, que se agravava a cada dia, impedia que lhe
fossem feitos os preparos para a cirurgia e provocava uma atitude
de repulsa dos profissionais em relação a Ana, dificultando ainda
mais os cuidados à paciente.
Considerando a situação hipotética acima, julgue os itens de 57
a 60, acerca da relação entre profissionais de saúde e pacientes
com dificuldades de adesão a tratamentos.
retirada de câncer de mama e apresentava atitude de recusa diante
dos procedimentos prescritos e dos cuidados gerais, negando-se
a se alimentar e comportando-se de modo agressivo em relação
à equipe de profissionais que lhe atendia e também à sua família,
proferindo insultos, caso se dirigissem a ela. Esse
comportamento, que se agravava a cada dia, impedia que lhe
fossem feitos os preparos para a cirurgia e provocava uma atitude
de repulsa dos profissionais em relação a Ana, dificultando ainda
mais os cuidados à paciente.
Considerando a situação hipotética acima, julgue os itens de 57
a 60, acerca da relação entre profissionais de saúde e pacientes
com dificuldades de adesão a tratamentos.
Do ponto de vista da formação de profissionais que se dedicam à promoção da saúde, as atitudes de Ana só seriam compreensíveis se não houvesse recursos disponíveis para sua melhora. No caso de Ana, como esses recursos existem, os profissionais devem ser orientados a adotar atitudes recíprocas em relação às da paciente.
Q135446
Psicologia
Texto associado
No que se refere a psicopatologia, julgue os itens seguintes.
Ao acolher um bebê abandonado, a instituição que atende satisfatoriamente às suas necessidades, quanto aos cuidados de alimentação e higiene, desempenha a função materna necessária à sua constituição humana.
Q135445
Psicologia
Texto associado
No que se refere a psicopatologia, julgue os itens seguintes.
Em psicanálise se diz que o bebê que nasce prematuro, do ponto de vista fisiológico, encontra-se em estado de desamparo, dependente de quem lhe administra os cuidados, condição muito distinta da do bebê que nasce a termo.
Q135444
Psicologia
Texto associado
No que se refere a psicopatologia, julgue os itens seguintes.
Segundo o DSM-IV, o autismo é uma síndrome de causalidade inata, puramente genética, sem nenhuma origem psicológica.
Q135443
Psicologia
Texto associado
No que se refere a psicopatologia, julgue os itens seguintes.
Crianças com notável capacidade de raciocínio lógico, com domínio exclusivo de cálculo matemático e com dificuldade de se relacionar apresentam sinais da síndrome de Asperger, segundo o DSM-IV.
Q135442
Psicologia
Texto associado
No que se refere a psicopatologia, julgue os itens seguintes.
Mães psicóticas transmitem aos filhos necessariamente uma estrutura psíquica psicótica.
Q135441
Psicologia
Texto associado
No que se refere a psicopatologia, julgue os itens seguintes.
O traumatismo produzido pelas falhas das funções parentais na criança é fator determinante — porém não exclusivo — na sua estruturação psíquica.
Q135440
Nutrição
Texto associado
Com relação ao desperdício dos alimentos, julgue os itens a
seguir.
Com relação ao desperdício dos alimentos, julgue os itens a
seguir.
Frutas e hortaliças devem sempre ser armazenadas sob refrigeração porque são organismos vivos que continuam respirando, e a temperatura ambiente influencia o seu amadurecimento, causando perdas e desperdícios.
Q135439
Nutrição
Texto associado
Com relação ao desperdício dos alimentos, julgue os itens a
seguir.
Com relação ao desperdício dos alimentos, julgue os itens a
seguir.
O fator de cocção é a relação entre a quantidade de alimento cozido, pronto para consumo, e a quantidade de alimento limpo e cru, obtido no pré-preparo. Esse fator está associado ao rendimento do alimento em determinada preparação.
Q135438
Nutrição
Texto associado
Com relação ao desperdício dos alimentos, julgue os itens a
seguir.
Com relação ao desperdício dos alimentos, julgue os itens a
seguir.
O fator de correção indica a parte comestível do alimento e pode ser utilizado como indicador no controle do desperdício porque define a quantidade de alimento a ser adquirida para determinada quantidade de refeições.
Q135437
Nutrição
Texto associado
Com relação ao desperdício dos alimentos, julgue os itens a
seguir.
Com relação ao desperdício dos alimentos, julgue os itens a
seguir.
Para reduzir o desperdício de óleo de soja na produção de empanados e croquetes, recomenda-se a substituição por azeite de oliva, uma vez que esse produto, além de ser adequado ao processo de fritura, pode ser reaproveitado.
Q135436
Nutrição
Texto associado
Com relação ao desperdício dos alimentos, julgue os itens a
seguir.
Com relação ao desperdício dos alimentos, julgue os itens a
seguir.
Produtos com manchas e brotos podem não ter o mesmo valor comercial, mas podem ser aproveitados desde que esses defeitos sejam removidos na etapa do pré-preparo.
Q135435
Nutrição
Texto associado
Com referência às etapas de preparação dos alimentos, julgue os
itens subsequentes.
Com referência às etapas de preparação dos alimentos, julgue os
itens subsequentes.
Hortaliças como ervilhas, chuchu e beterraba devem ser cozidas no vapor para que as perdas nutricionais relativas às vitaminas e aos minerais, sejam reduzidas. Para as cenouras, não há diferença nas frações de vitaminas e minerais se o cozimento for a vapor ou sob fervura.
Q135434
Nutrição
Texto associado
Com referência às etapas de preparação dos alimentos, julgue os
itens subsequentes.
Com referência às etapas de preparação dos alimentos, julgue os
itens subsequentes.
O cozimento do arroz com quantidade de água e tempo de cocção superiores aos recomendados leva à obtenção de um alimento empapado e mais diluído do ponto de vista nutricional.
Q135433
Nutrição
Texto associado
Entre as inúmeras operações relacionadas à preparação de
refeições, as etapas de armazenamento e pré-preparo dos
alimentos in natura ou industrializados se destacam porque
possibilitam o uso apropriado nas quantidades que foram
adquiridas para um planejamento de cardápio. Acerca das etapas
de preparação dos alimentos, julgue os itens de 90 a 93.
refeições, as etapas de armazenamento e pré-preparo dos
alimentos in natura ou industrializados se destacam porque
possibilitam o uso apropriado nas quantidades que foram
adquiridas para um planejamento de cardápio. Acerca das etapas
de preparação dos alimentos, julgue os itens de 90 a 93.
As operações de limpeza e sanitização de hortaliças folhosas, como alface, rúcula e espinafre, que são consumidas cruas, são etapas de preparo, por exemplo, de saladas.
Q135432
Nutrição
Texto associado
Entre as inúmeras operações relacionadas à preparação de
refeições, as etapas de armazenamento e pré-preparo dos
alimentos in natura ou industrializados se destacam porque
possibilitam o uso apropriado nas quantidades que foram
adquiridas para um planejamento de cardápio. Acerca das etapas
de preparação dos alimentos, julgue os itens de 90 a 93.
refeições, as etapas de armazenamento e pré-preparo dos
alimentos in natura ou industrializados se destacam porque
possibilitam o uso apropriado nas quantidades que foram
adquiridas para um planejamento de cardápio. Acerca das etapas
de preparação dos alimentos, julgue os itens de 90 a 93.
O pré-preparo de leguminosas, como o feijão, inclui a etapa de remolho para que ocorra a reidratação dos grãos, o amaciamento da película do grão, a redução do tempo de cozimento e a economia de combustível.
Q135431
Nutrição
Texto associado
Entre as inúmeras operações relacionadas à preparação de
refeições, as etapas de armazenamento e pré-preparo dos
alimentos in natura ou industrializados se destacam porque
possibilitam o uso apropriado nas quantidades que foram
adquiridas para um planejamento de cardápio. Acerca das etapas
de preparação dos alimentos, julgue os itens de 90 a 93.
refeições, as etapas de armazenamento e pré-preparo dos
alimentos in natura ou industrializados se destacam porque
possibilitam o uso apropriado nas quantidades que foram
adquiridas para um planejamento de cardápio. Acerca das etapas
de preparação dos alimentos, julgue os itens de 90 a 93.
Para as carnes congeladas, o descongelamento é uma etapa do pré-preparo que deve, preferencialmente, acontecer em temperatura de refrigeração. O tempo de descongelamento, em temperatura de 5 ºC, depende da quantidade de produto a ser descongelado.
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