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Ano: 2023
Banca:
Avança SP
Órgão:
Prefeitura de Ubatuba - SP
Prova:
Avança SP - 2023 - Prefeitura de Ubatuba - SP - Nutricionista |
Q3562292
Nutrição
A síndrome metabólica é um problema de saúde
pública significativo em muitas partes do mundo,
e sua prevalência aumentou devido a estilos de
vida sedentários, dietas pouco saudáveis e
obesidade. Indivíduos com síndrome metabólica
têm um risco aumentado de desenvolver doenças
cardiovasculares, diabetes tipo 2 e outras
complicações de saúde, tornando o diagnóstico
precoce e a gestão eficaz dessa condição de
extrema importância para a saúde a longo prazo.
A seguir estão dispostos fatores de risco, à exceção de um, assinale-o.
A seguir estão dispostos fatores de risco, à exceção de um, assinale-o.
Ano: 2023
Banca:
Avança SP
Órgão:
Prefeitura de Ubatuba - SP
Prova:
Avança SP - 2023 - Prefeitura de Ubatuba - SP - Nutricionista |
Q3562291
Nutrição
Em relação à classificação dos alimentos e
considerando os diferentes grupos nutricionais
que compõem uma dieta balanceada e saudável,
identifique a alternativa correta que contém o
grupo ao qual pertencem os alimentos notáveis
por sua abundância em proteínas e aminoácidos
essenciais, que desempenham um papel
fundamental na construção e reparação dos
tecidos corporais, bem como na manutenção de
diversas funções fisiológicas essenciais ao
organismo.
Ano: 2023
Banca:
Avança SP
Órgão:
Prefeitura de Ubatuba - SP
Prova:
Avança SP - 2023 - Prefeitura de Ubatuba - SP - Nutricionista |
Q3562290
Nutrição
Associe os seguintes elementos do Regulamento
Técnico de Boas Práticas para Serviços de
Alimentação às suas respectivas descrições.
1 - Limpeza;
2 - Manipuladores de alimentos;
3 - Contaminantes;
4 - Boas Práticas;
5 - Manipulação de alimentos;
( ) operações efetuadas sobre a matéria-prima para obtenção e entrega ao consumo do alimento preparado, envolvendo as etapas de preparação, embalagem, armazenamento, transporte, distribuição e exposição à venda.
( ) substâncias ou agentes de origem biológica, química ou física, estranhos ao alimento, que sejam considerados nocivos à saúde humana ou que comprometam a sua integridade.
( ) procedimentos que devem ser adotados por serviços de alimentação a fim de garantir a qualidade higiênico sanitária e a conformidade dos alimentos com a legislação sanitária.
( ) qualquer pessoa do serviço de alimentação que entra em contato direto ou indireto com o alimento.
( ) operação de remoção de substâncias minerais e ou orgânicas indesejáveis, tais como terra, poeira, gordura e outras sujidades.
A sequência correta é:
1 - Limpeza;
2 - Manipuladores de alimentos;
3 - Contaminantes;
4 - Boas Práticas;
5 - Manipulação de alimentos;
( ) operações efetuadas sobre a matéria-prima para obtenção e entrega ao consumo do alimento preparado, envolvendo as etapas de preparação, embalagem, armazenamento, transporte, distribuição e exposição à venda.
( ) substâncias ou agentes de origem biológica, química ou física, estranhos ao alimento, que sejam considerados nocivos à saúde humana ou que comprometam a sua integridade.
( ) procedimentos que devem ser adotados por serviços de alimentação a fim de garantir a qualidade higiênico sanitária e a conformidade dos alimentos com a legislação sanitária.
( ) qualquer pessoa do serviço de alimentação que entra em contato direto ou indireto com o alimento.
( ) operação de remoção de substâncias minerais e ou orgânicas indesejáveis, tais como terra, poeira, gordura e outras sujidades.
A sequência correta é:
Ano: 2023
Banca:
Avança SP
Órgão:
Prefeitura de Ubatuba - SP
Prova:
Avança SP - 2023 - Prefeitura de Ubatuba - SP - Nutricionista |
Q3562289
Nutrição
Em um contexto educacional diversificado, onde
os estudantes possuem uma gama de preferências
alimentares e restrições dietéticas, o
departamento de alimentação de uma escola está
se preparando para planejar o cardápio para o
próximo semestre. Além das complexas
demandas de nutrição e orçamento da instituição,
eles também devem considerar a crescente
conscientização sobre questões ambientais e
sustentabilidade. Qual dos seguintes princípios é
fundamental para o sucesso desse planejamento
de cardápio, levando em conta esses desafios?
Ano: 2023
Banca:
Avança SP
Órgão:
Prefeitura de Ubatuba - SP
Prova:
Avança SP - 2023 - Prefeitura de Ubatuba - SP - Nutricionista |
Q3562288
Nutrição
A Terapia de Nutrição Enteral (TNE) é um
tratamento que envolve a administração direta de
nutrientes ao trato gastrointestinal,
frequentemente por sondas ou via oral, para
pacientes que não podem se alimentar
normalmente devido a condições médicas. Seu
objetivo é garantir a nutrição adequada e a
manutenção da saúde em situações de
incapacidade de alimentação oral. Qual é a
responsabilidade do médico em relação à Terapia
de Nutrição Enteral (TNE) e qual é o intervalo
máximo recomendado para a avaliação
nutricional dos pacientes candidatos à TNE?
Ano: 2023
Banca:
Avança SP
Órgão:
Prefeitura de Ubatuba - SP
Prova:
Avança SP - 2023 - Prefeitura de Ubatuba - SP - Nutricionista |
Q3562287
Nutrição
Leia o caso a seguir:
Um paciente, de 65 anos, está hospitalizado há 15 dias devido a uma cirurgia gastrointestinal. Ele está recebendo nutrição enteral com uma fórmula de 1,5 kcal/ml. O objetivo é fornecer a ele 1.800 kcal por dia por meio de infusão contínua. Qual deve ser o gotejamento aproximado dessa dieta para alcançar a meta calórica diária?
Um paciente, de 65 anos, está hospitalizado há 15 dias devido a uma cirurgia gastrointestinal. Ele está recebendo nutrição enteral com uma fórmula de 1,5 kcal/ml. O objetivo é fornecer a ele 1.800 kcal por dia por meio de infusão contínua. Qual deve ser o gotejamento aproximado dessa dieta para alcançar a meta calórica diária?
Ano: 2023
Banca:
Avança SP
Órgão:
Prefeitura de Ubatuba - SP
Prova:
Avança SP - 2023 - Prefeitura de Ubatuba - SP - Nutricionista |
Q3562286
Nutrição
Joana, com 28 anos de idade e um peso de 68 kg,
deseja determinar seu Índice de Massa Corporal
(IMC) para avaliar sua condição nutricional,
levando em consideração sua altura de 1,65
metros. Qual é o valor mais próximo do IMC de
Joana?
Ano: 2023
Banca:
Avança SP
Órgão:
Prefeitura de Ubatuba - SP
Prova:
Avança SP - 2023 - Prefeitura de Ubatuba - SP - Nutricionista |
Q3562285
Nutrição
Assinale a alternativa que preenche corretamente
a frase:
A biodisponibilidade dos nutrientes refere-se à medida da quantidade de um nutriente que é _____________ e usada pelo corpo após a ingestão de um alimento. Diversos fatores podem influenciar a biodisponibilidade, incluindo a forma química do nutriente, a presença de outros nutrientes e a saúde do trato ______________. Portanto, a compreensão desse conceito é fundamental para uma nutrição adequada.
A biodisponibilidade dos nutrientes refere-se à medida da quantidade de um nutriente que é _____________ e usada pelo corpo após a ingestão de um alimento. Diversos fatores podem influenciar a biodisponibilidade, incluindo a forma química do nutriente, a presença de outros nutrientes e a saúde do trato ______________. Portanto, a compreensão desse conceito é fundamental para uma nutrição adequada.
Ano: 2023
Banca:
Avança SP
Órgão:
Prefeitura de Ubatuba - SP
Prova:
Avança SP - 2023 - Prefeitura de Ubatuba - SP - Nutricionista |
Q3562284
Nutrição
Um nutricionista recebeu a consulta de um
paciente chamado João, de 45 anos, que está
preocupado com sua saúde e peso. João tem um
histórico familiar de diabetes tipo 2 e deseja
melhorar seu estado de saúde. João pesa
atualmente 90 kg e mede 1,75 m de altura, o que
coloca seu índice de massa corporal (IMC) em
29,4, indicando sobrepeso. Ele trabalha em um
escritório e leva um estilo de vida sedentário.
João relata que tem uma dieta irregular, muitas
vezes recorrendo a fast-foods devido à falta de
tempo. Ele também menciona que adora doces e
costuma consumir refrigerantes regularmente.
Além disso, João reclama de sintomas de
indigestão após refeições pesadas e se sente
frequentemente cansado.
Com base na situação do paciente João, qual das seguintes alternativas representa a abordagem nutricional mais apropriada para ajudar João a melhorar sua saúde e alcançar um peso adequado?
Com base na situação do paciente João, qual das seguintes alternativas representa a abordagem nutricional mais apropriada para ajudar João a melhorar sua saúde e alcançar um peso adequado?
Ano: 2023
Banca:
Avança SP
Órgão:
Prefeitura de Ubatuba - SP
Prova:
Avança SP - 2023 - Prefeitura de Ubatuba - SP - Nutricionista |
Q3562283
Nutrição
Para que o nutricionista compreenda as
interações entre nutrição e farmacologia, é
fundamental considerar diversos fatores. Alguns
alimentos, como maçãs, ameixas, goiabas e
mexericas, contendo pectina, podem retardar a
absorção de fármacos, como o paracetamol.
Além disso, a presença de cálcio em alimentos
processados pode prejudicar a eficácia de
antibióticos. O estado nutricional do paciente,
incluindo idade, condição de saúde geral,
exposição a outros medicamentos, função
hepática, renal e dieta atual, também desempenha
um papel crucial nesse contexto.
O nutricionista que deseja compreender as interações entre nutrição e farmacologia deve levar em consideração diversos fatores. Qual das seguintes afirmativas é correta em relação a essas interações?
O nutricionista que deseja compreender as interações entre nutrição e farmacologia deve levar em consideração diversos fatores. Qual das seguintes afirmativas é correta em relação a essas interações?
Ano: 2023
Banca:
Avança SP
Órgão:
Prefeitura de Ubatuba - SP
Prova:
Avança SP - 2023 - Prefeitura de Ubatuba - SP - Nutricionista |
Q3562282
Nutrição
Anemia perniciosa é uma condição médica
caracterizada pela produção inadequada de
glóbulos vermelhos devido a uma deficiência de
uma determinada vitamina. Para determinar qual
vitamina está mais comumente associada a essa
condição, qual das seguintes opções você
escolheria?
Ano: 2023
Banca:
Avança SP
Órgão:
Prefeitura de Ubatuba - SP
Prova:
Avança SP - 2023 - Prefeitura de Ubatuba - SP - Nutricionista |
Q3562281
Nutrição
Associe os processos fisiológicos do sistema
gastrointestinal às suas respectivas funções
correspondentes.
1 - Absorção
2 - Digestão
3 - Secreção
( ) Processo responsável por quebrar os alimentos em partículas menores.
( ) Processo pelo qual os nutrientes são transportados para a corrente sanguínea.
( ) Processo de liberação de enzimas e líquidos digestivos.
Escolha a sequência correta entre as opções fornecidas.
1 - Absorção
2 - Digestão
3 - Secreção
( ) Processo responsável por quebrar os alimentos em partículas menores.
( ) Processo pelo qual os nutrientes são transportados para a corrente sanguínea.
( ) Processo de liberação de enzimas e líquidos digestivos.
Escolha a sequência correta entre as opções fornecidas.
Ano: 2023
Banca:
Avança SP
Órgão:
Prefeitura de Ubatuba - SP
Prova:
Avança SP - 2023 - Prefeitura de Ubatuba - SP - Nutricionista |
Q3562280
Nutrição
Em um hospital de grande porte, existe uma ala
dedicada ao tratamento de pacientes crônicos e
doentes críticos. Os pacientes que ocupam essa
ala possuem uma variedade de condições
médicas, como diabetes, doenças
cardiovasculares, câncer em tratamento e
doenças autoimunes. Além disso, muitos deles
têm restrições alimentares específicas devido às
suas condições de saúde.
O nutricionista responsável por essa ala tem a importante tarefa de criar um planejamento de cardápio que atenda às necessidades dietéticas específicas de cada paciente, ao mesmo tempo em que promove a recuperação e a melhoria da qualidade de vida. Assinale a alternativa que NÃO apresenta a recomendação adequada para a condição do paciente.
O nutricionista responsável por essa ala tem a importante tarefa de criar um planejamento de cardápio que atenda às necessidades dietéticas específicas de cada paciente, ao mesmo tempo em que promove a recuperação e a melhoria da qualidade de vida. Assinale a alternativa que NÃO apresenta a recomendação adequada para a condição do paciente.
Ano: 2023
Banca:
Avança SP
Órgão:
Prefeitura de Ubatuba - SP
Prova:
Avança SP - 2023 - Prefeitura de Ubatuba - SP - Nutricionista |
Q3562279
Nutrição
O Código de Ética e de Conduta dos
Nutricionistas desempenha um papel crucial na
orientação da atuação profissional. Seus
princípios, responsabilidades, direitos e deveres
devem ser considerados como o núcleo essencial
da prática diária em todas as áreas da Nutrição. A
seguir, avalie as afirmações como corretas ou
incorretas, considerando os padrões de ética na
prática profissional da nutrição.
I - A atuação do nutricionista deve ser pautada pela defesa do Direito à Saúde, do Direito Humano à Alimentação Adequada e da Segurança Alimentar e Nu- tricional de indivíduos e coletividades.
II - É dever do nutricionista exercer suas atividades profissionais com transparência, dignidade e decoro, ao violar os princípios fundamentais da ciência da nutrição.
III - É direito do nutricionista ter acesso a informações referentes a indivíduos e coletividades sob sua responsabilidade profissional mesmo que não sejam essenciais para subsidiar sua conduta técnica.
IV - O nutricionista deve exercer a profissão de forma crítica e proativa, com autonomia, liberdade, justiça, honestidade, imparcialidade e responsabilidade, ciente de seus direitos e deveres, não contrariando os preceitos técnicos e éticos.
Assinale:
I - A atuação do nutricionista deve ser pautada pela defesa do Direito à Saúde, do Direito Humano à Alimentação Adequada e da Segurança Alimentar e Nu- tricional de indivíduos e coletividades.
II - É dever do nutricionista exercer suas atividades profissionais com transparência, dignidade e decoro, ao violar os princípios fundamentais da ciência da nutrição.
III - É direito do nutricionista ter acesso a informações referentes a indivíduos e coletividades sob sua responsabilidade profissional mesmo que não sejam essenciais para subsidiar sua conduta técnica.
IV - O nutricionista deve exercer a profissão de forma crítica e proativa, com autonomia, liberdade, justiça, honestidade, imparcialidade e responsabilidade, ciente de seus direitos e deveres, não contrariando os preceitos técnicos e éticos.
Assinale:
Ano: 2023
Banca:
Avança SP
Órgão:
Prefeitura de Ubatuba - SP
Prova:
Avança SP - 2023 - Prefeitura de Ubatuba - SP - Agente Educacional |
Q3560575
Pedagogia
Com base na Lei de Diretrizes e Bases da
Educação Nacional.
Em relação a educação infantil qual é a carga horária mínima anual e o número mínimo de dias de trabalho educacional estabelecidos para essa etapa educacional?
Em relação a educação infantil qual é a carga horária mínima anual e o número mínimo de dias de trabalho educacional estabelecidos para essa etapa educacional?
Ano: 2023
Banca:
Avança SP
Órgão:
Prefeitura de Ubatuba - SP
Prova:
Avança SP - 2023 - Prefeitura de Ubatuba - SP - Agente Educacional |
Q3560574
Noções de Primeiros Socorros
Uma criança de 4 anos de idade tem uma
convulsão febril. Quais são as medidas
adequadas ao prestar primeiros socorros à
criança durante uma convulsão febril?
Ano: 2023
Banca:
Avança SP
Órgão:
Prefeitura de Ubatuba - SP
Prova:
Avança SP - 2023 - Prefeitura de Ubatuba - SP - Agente Educacional |
Q3560573
Pedagogia
Analise as afirmativas abaixo de acordo com a
Lei de Diretrizes e Bases da Educação Nacional.
A educação infantil, primeira etapa da educação
básica, tem como finalidade o desenvolvimento
integral da criança de até 5 (cinco) anos, em seus
aspectos físico, psicológico, intelectual e social,
complementando a ação da família e da
comunidade. A educação infantil será oferecida
em:
I - creches, ou entidades equivalentes, para crianças de até quatro anos de idade.
II - pré-escolas, para as crianças de 4 (quatro) a 5 (cinco) anos de idade.
III - pré-escolas, para as crianças de quatro a seis anos de idade.
Está(ão) correta(as) a(s) afirmativa(s):
I - creches, ou entidades equivalentes, para crianças de até quatro anos de idade.
II - pré-escolas, para as crianças de 4 (quatro) a 5 (cinco) anos de idade.
III - pré-escolas, para as crianças de quatro a seis anos de idade.
Está(ão) correta(as) a(s) afirmativa(s):
Ano: 2023
Banca:
Avança SP
Órgão:
Prefeitura de Ubatuba - SP
Prova:
Avança SP - 2023 - Prefeitura de Ubatuba - SP - Agente Educacional |
Q3560572
Pedagogia
Qual é o papel dos jogos e brincadeiras na
educação infantil?
Ano: 2023
Banca:
Avança SP
Órgão:
Prefeitura de Ubatuba - SP
Prova:
Avança SP - 2023 - Prefeitura de Ubatuba - SP - Agente Educacional |
Q3560571
Noções de Primeiros Socorros
Assinale a alternativa correta. Queimadura é toda
lesão provocada pelo contato direto com alguma
fonte de calor ou frio, produtos químicos,
corrente elétrica, radiação, ou mesmo alguns
animais e plantas (como larvas, água-viva,
urtiga), entre outros.
I – As queimaduras de 1º grau: atingem as camadas superficiais da pele. Apresentam vermelhidão, inchaço e dor local suportável e formação de bolhas;
II – 2º grau: atinge a epiderme e parte da derme (2ª camada da pele). Apresentam bolhas, pele avermelhada, manchada ou com coloração variável, dor, inchaço, despreendimento de camadas da pele e possível estado de choque.
I – As queimaduras de 1º grau: atingem as camadas superficiais da pele. Apresentam vermelhidão, inchaço e dor local suportável e formação de bolhas;
II – 2º grau: atinge a epiderme e parte da derme (2ª camada da pele). Apresentam bolhas, pele avermelhada, manchada ou com coloração variável, dor, inchaço, despreendimento de camadas da pele e possível estado de choque.
Ano: 2023
Banca:
Avança SP
Órgão:
Prefeitura de Ubatuba - SP
Prova:
Avança SP - 2023 - Prefeitura de Ubatuba - SP - Agente Educacional |
Q3560570
Pedagogia
Analise os itens a seguir de acordo com Lei de
Diretrizes e Bases da Educação Nacional e
assinale a alternativa correta.
I – O ensino da arte, especialmente em suas expressões regionais, não constituirá componente curricular obrigatório da educação básica, é facultativo.
II – O ensino da Arte no Brasil levará em conta as contribuições das diferentes culturas e etnias para a formação do povo brasileiro, especialmente das matrizes indígena, africana e européia.
I – O ensino da arte, especialmente em suas expressões regionais, não constituirá componente curricular obrigatório da educação básica, é facultativo.
II – O ensino da Arte no Brasil levará em conta as contribuições das diferentes culturas e etnias para a formação do povo brasileiro, especialmente das matrizes indígena, africana e européia.
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