Questões de Concurso para Prefeitura de Rio Claro - SP

Q2046010

Ano: 2021 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Rio Claro - SP Prova: Avança SP - 2021 - Prefeitura de Rio Claro - SP - Técnico em Nutrição |

Q2046010 Nutrição

Uma dieta leve é destinada a pacientes em situação de pré ou pós operatório, no caso de alteração gastrintestinal ou dificuldades de mastigação e/ou deglutição. Nesse tipo de dieta, são proibidos alimentos do tipo:

A

Caldos, consomês, cremes, sopas com legumes cozidos em pedaços.

B

Pera e banana macia, cruas ou em forma de purê.

C

Geleia, mel, requeijão, margarina, manteiga.

D

Iogurte de frutas, sorvete, milk-shakes.

E

Grãos de Leguminosas (feijão, ervilha, lentilha, grão de bico).

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Q2046009

Ano: 2021 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Rio Claro - SP Prova: Avança SP - 2021 - Prefeitura de Rio Claro - SP - Técnico em Nutrição |

Q2046009 Nutrição

A Resolução 408/2008 considera o aperfeiçoamento do sistema de vigilância alimentar e nutricional, vigilância sanitária e epidemiológica para:

A

inclusão da educação alimentar e nutricional, no currículo escolar.

B

agenda de prioridades da saúde pública, de ações intersetoriais, no âmbito do Estado e da sociedade civil.

C

o monitoramento de contaminantes físicos, químicos, microbiológicos, bio e nanotecnológicos.

D

veiculação de peças publicitárias, a proibição da oferta de brindes que possam induzir o consumo e o uso de frases de advertência, sobre riscos de consumo excessivo, entre outros.

E

atender às necessidades de informação da população brasileira, destacando, nos rótulos, os teores de gorduras saturadas, gorduras trans, gorduras totais, sódio e açúcar, acompanhada por estratégias de informação e educação que facilitem a identificação e compreensão destas informações.

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Q2046008

Ano: 2021 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Rio Claro - SP Prova: Avança SP - 2021 - Prefeitura de Rio Claro - SP - Técnico em Nutrição |

Q2046008 Nutrição

Dos instrumentos utilizados para Avaliação Nutricional, o Gráfico de King (King’s Stool Chart):

A

avalia o padrão de atividade física.

B

é usado para a coleta da história nutricional global.

C

é mais curto – contém quatro questões –, pode ser preenchido pelo indivíduo e avalia o nível de atividade física, em relação a caminhadas, atividade física moderada e vigorosa realizada, na última semana.

D

é proposto como instrumento preciso, conveniente e válido para caracterizar a excreção fecal e classificar a diarreia.

E

é usado para identificar aspectos comportamentais relacionados à alimentação.

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Q2046007

Ano: 2021 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Rio Claro - SP Prova: Avança SP - 2021 - Prefeitura de Rio Claro - SP - Técnico em Nutrição |

Q2046007 Nutrição

Dos indicadores de história nutricional global, é indicador ligado à atividade/capacidade física:

A

Amputações de membros, transplante de órgãos ou tratamentos médicos.

B

Ocupação (tipo/horas por semana).

C

Qualidade, quantidade e cor das fezes.

D

Padrão de sono (qualidade e horas por dia).

E

Condições associadas a um diagnóstico (infecções e doenças crônicas ou agudas, febre, traumas, sepse, cirurgias, câncer, obesidade, síndrome metabólica, Parkinson, paralisias cerebrais, demência e outras doenças neurológicas) ou tratamento que possa alterar o gasto energético (diálise, quimioterapia, radioterapia, ventilação mecânica).

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Q2046006

Ano: 2021 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Rio Claro - SP Prova: Avança SP - 2021 - Prefeitura de Rio Claro - SP - Técnico em Nutrição |

Q2046006 Nutrição

São itens, do questionário da Avaliação Subjetiva Global, focados na Desnutrição Crônica, exceto:

A

percentual de perda de peso, nos últimos 6 meses.

B

modificação na consistência dos alimentos ingeridos.

C

presença de perda de gordura subcutânea e de edema.

D

sintomatologia gastrintestinal persistente por mais de 2 semanas.

E

ingestão alimentar e perdas nutricionais (diminuição da ingestão alimentar, diarreia e vômito).

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Q2046005

Ano: 2021 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Rio Claro - SP Prova: Avança SP - 2021 - Prefeitura de Rio Claro - SP - Técnico em Nutrição |

Q2046005 Nutrição

Sobre a estrutura e composição bioquímica dos carboidratos, considere os itens, abaixo:
I - São chamados carboidratos os compostos de função mista poliálcool–aldeído ou poliálcool– cetona ou os compostos que, ao sofrerem hidrólise, formam um composto com essas características.
II - Carboidratos fornecem de 50% a 60% das calorias totais diárias da dieta dos indivíduos, além de representar um papel importante na manutenção da integridade do trato digestório (por meio de alimentos ricos em fibras) e no fornecimento de energia para o cérebro e o sistema nervoso. Cada grama de carboidrato fornece 40 kcal.
III - A classificação dos carboidratos dá-se conforme a capacidade de serem hidrolisados. Carboidratos simples incluem monossacarídeos (glicose, galactose e frutose), dissacarídeos (rafinose e estaquiose) e oligossacarídeos (maltose, sacarose e lactose), e os complexos incluem os polissacarídeos (amido, glicogênio, pectinas, celuloses e gomas).
Está correto o que se afirma em:

A

I, apenas.

B

I e II, apenas;

C

II e III, apenas.

D

III, apenas.

E

I, II e III.

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Q2046004

Ano: 2021 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Rio Claro - SP Prova: Avança SP - 2021 - Prefeitura de Rio Claro - SP - Técnico em Nutrição |

Q2046004 Nutrição

De acordo com a Associação Brasileira de Nutrição, a Avaliação do estado nutricional e metabólico não envolve:

A

Método dietético.

B

Método do exame físico nutricional.

C

Planejamento da intervenção de nutrição.

D

Método antropométrico e de composição corporal.

E

Instrumentos integrados de avaliação do estado nutricional.

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Q2046003

Ano: 2021 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Rio Claro - SP Prova: Avança SP - 2021 - Prefeitura de Rio Claro - SP - Técnico em Nutrição |

Q2046003 Nutrição

A reação química para saturar, parcialmente, as gorduras, denomina-se:

A

Hidrogenação catalítica.

B

Hidrogenação analítica.

C

Hidrogenação láctea.

D

Clivagem por divisão.

E

Clivagem por separação.

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Q2046002

Ano: 2021 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Rio Claro - SP Prova: Avança SP - 2021 - Prefeitura de Rio Claro - SP - Técnico em Nutrição |

Q2046002 Nutrição

Para crianças com comprometimento da massa óssea, são recomendações nutricionais adequadas:

A

Encorajar o consumo de carne e de leguminosas, diariamente, (feijão, ervilha, lentilha, grão de bico).

B

Encorajar o consumo de alimentos ricos em fibras e micronutrientes (frutas e verduras) e in natura. Reduzir o consumo de carnes gordas e retirar pele do frango.

C

Encorajar o consumo de leite e derivados (queijos, iogurtes).

D

Substituir os temperos prontos por naturais como cebola, alho, orégano, salsinha, cebolinha, gengibre.

E

Encorajar o consumo de frutas e verduras.

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Q2046001

Ano: 2021 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Rio Claro - SP Prova: Avança SP - 2021 - Prefeitura de Rio Claro - SP - Técnico em Nutrição |

Q2046001 Nutrição

A Síndrome de Wernick-Korsakoff é a forma aguda de deficiência. Trata-se de encefalopatia que evolui com oftalmoplegia, confusão, diminuição do nível de consciência e perda de memória. A doença, descrita, está associada à deficiência de:

A

Retinol.

B

Calciferol.

C

Ácido Ascórbico.

D

Tiamina.

E

Piridoxina.

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Q2046000

Ano: 2021 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Rio Claro - SP Prova: Avança SP - 2021 - Prefeitura de Rio Claro - SP - Técnico em Nutrição |

Q2046000 Nutrição

A Hipovitaminose A tem como faixa etária de maior risco é a pré-escolar. Didaticamente, a deficiência de vitamina A é dividida em duas fases: a subclínica e a clínica. É sintoma específico ligado à Hipovitaminose A, a Queratomalácia, descrita da seguinte forma:

A

hiperceratose folicular.

B

a córnea torna-se seca e perde o brilho, assumindo aspecto granular (reflexo luminoso difuso no lugar de puntiforme).

C

placas acinzentadas de aparência espumosa encontradas com mais frequência, na região nasal da conjuntiva ocular.

D

cegueira noturna, sendo a mais precoce das alterações visuais, que impede a criança de enxergar bem, em ambientes pouco iluminados.

E

ulceração progressiva da córnea com destruição do globo ocular.

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Q2045999

Ano: 2021 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Rio Claro - SP Prova: Avança SP - 2021 - Prefeitura de Rio Claro - SP - Técnico em Nutrição |

Q2045999 Nutrição

É sinal de possível dificuldade na amamentação, quando o(a) Nutricionista identifica a presença de:

A

Mais aréola, abaixo, da boca do bebê.

B

Lábio inferior do bebê, virado para fora.

C

Queixo do bebê tocando a mama.

D

Sugadas lentas e profundas, com pausas.

E

Corpo do bebê bem perto do corpo da mãe.

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Q2045998

Ano: 2021 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Rio Claro - SP Prova: Avança SP - 2021 - Prefeitura de Rio Claro - SP - Técnico em Nutrição |

Q2045998 Nutrição

A avaliação da condição nutricional aplicada em estudos populacionais, quase sempre, utiliza dados antropométricos associados ou não a inquéritos alimentares e exames bioquímicos. De acordo com a Sociedade Brasileira de Pediatria, a antropometria, deve ser tomada, em qual das etapas da avaliação da condição nutricional?

A

Anamnese nutricional.

B

Avaliação da composição bioquímica.

C

Avaliação da composição corporal.

D

Avaliação de exames subsidiários.

E

Avaliação das condições alimentares.

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Q2045997

Ano: 2021 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Rio Claro - SP Prova: Avança SP - 2021 - Prefeitura de Rio Claro - SP - Técnico em Nutrição |

Q2045997 Nutrição

Considerando o cálculo de estatura-alvo (TH), temos uma criança do sexo masculino, 2 anos, com um pai de 1,84 m de altura, e uma mãe com 1,59 de altura. A TH, dessa criança, será de:

A

1,81 m.

B

1,78 m.

C

1,71 m.

D

1,68 m.

E

1,65 m.

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Q2045996

Ano: 2021 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Rio Claro - SP Prova: Avança SP - 2021 - Prefeitura de Rio Claro - SP - Técnico em Nutrição |

Q2045996 Nutrição

O processo de crescimento é complexo e multifatorial, englobando a composição genética do indivíduo e fatores hormonais, nutricionais e psicossociais. Das fases do crescimento, é correto afirmar que, na fase puberal final:

A

O crescimento puberal ocorre, mais cedo, nos meninos do que nas meninas, porém, o estirão puberal, nas meninas, é maior.

B

Há crescimento lento, de cerca de 1 a 1,5 cm/ano, sobretudo, na região do tronco.

C

Há crescimento mais estável, de aproximadamente 5-7 cm/ano.

D

É caracterizado por maior Velocidade de Crescimento (cerca de 25 cm/ano).

E

Nessa fase, os principais fatores implicados no crescimento são os nutricionais e ambientais; os fatores genéticos e o hormônio de crescimento têm menor atuação.

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Q2045915

Ano: 2021 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Rio Claro - SP Prova: Avança SP - 2021 - Prefeitura de Rio Claro - SP - Agente Escolar |

Q2045915 Pedagogia

Sobre o controle de fluxo de alunos, na entrada e saída das escolas, é incorreta a afirmativa em:

A

O controle do fluxo de alunos é fundamental para que não ocorram correrias, excesso de alunos na porta ou na hora de entrar e sair do transporte escolar.

B

Como opção de melhorar o tráfego, o uso de sinais como adesivos e placas é simples e muito eficiente, já que chama a atenção de todos facilmente.

C

É preciso garantir que o aluno sempre saia acompanhado por alguém autorizado a buscá-lo.

D

Para facilitar o fluxo de alunos, é preciso que a escola oriente todos os motoristas a parar em filas duplas, somente para embarque ou desembarque, ou estacionar em locais acessíveis.

E

Para aqueles que chegam mais cedo ou ficam após o horário, é interessante criar um espaço de convivência lúdico, com livros, brinquedos e pufes. Desta forma, é possível manter os alunos confortáveis enquanto esperam seus responsáveis ou o início das aulas, evitando que eles transitem em momentos de grande fluxo.

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Q2045914

Ano: 2021 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Rio Claro - SP Prova: Avança SP - 2021 - Prefeitura de Rio Claro - SP - Agente Escolar |

Q2045914 Ética na Administração Pública

O direito e a ética disciplinam as relações humanas por meio de normas que mudam de conformidade com o nível cultural de cada povo. Entende-se por ética:

A

a base sólida que legitima ou autoriza algo.

B

a faculdade de raciocinar, apreender, compreender, ponderar, julgar; a inteligência.

C

aquilo que serve de base a alguma coisa; causa primeira, raiz, razão.

D

os códigos, que tendem a regulamentar o agir das pessoas.

E

o conjunto de valores, de princípios universais que regem as relações das pessoas do ponto de vista do bem e do mal.

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Q2045913

Ano: 2021 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Rio Claro - SP Prova: Avança SP - 2021 - Prefeitura de Rio Claro - SP - Agente Escolar |

Q2045913 Ética na Administração Pública

Os _____________ dos indivíduos representam a base de sua conduta, pois estabelecem como vão se comportar e como serão sua relação com aqueles que o rodeiam.
Assinale a alternativa que preenche, corretamente, a lacuna do texto:

A

valores.

B

preceitos.

C

conflitos.

D

dilemas.

E

dogmas.

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Q2045912

Ano: 2021 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Rio Claro - SP Prova: Avança SP - 2021 - Prefeitura de Rio Claro - SP - Agente Escolar |

Q2045912 Noções de Primeiros Socorros

Não é uma medida de primeiros socorros adequada, frente à criança em convulsão:

A

acionar o serviço de urgência móvel.

B

abrir a boca da criança e desenrolar a língua.

C

afrouxar as roupas.

D

afastar curiosos do local.

E

proteger a cabeça da criança e coloca-la em posição lateral.

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Q2045911

Ano: 2021 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Rio Claro - SP Prova: Avança SP - 2021 - Prefeitura de Rio Claro - SP - Agente Escolar |

Q2045911 Noções de Primeiros Socorros

Nos casos de ferimentos abertos, em crianças, na presença de sangramentos, o indicado para cessar a hemorragia é:

A

lavar, abundantemente, com água corrente.

B

lavar, abundantemente, com água morna.

C

cobrir o ferimento com gaze ou pano limpo.

D

comprimir o local e aplicar gelo.

E

aplicar um torniquete por 20 minutos.

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