Questões de Concurso para Prefeitura de Lins - SP

Q2525527

Ano: 2024 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Lins - SP Prova: VUNESP - 2024 - Prefeitura de Lins - SP - Professor de Educação Básica I - PEB I |

Q2525527 Português

Texto associado

Sombras

São muitas as pessoas sem coração, sem escrúpulos e sem consciência, que atormentam e destroem quem está ao seu alcance. Disfarçam-se por trás de profissões e nomes respeitáveis e nos enganam até que a mídia denuncie os seus sórdidos malfeitos. Porém, de gente sem sombra não se têm notícias. É contra a lei da Física. Todos os indivíduos, dos melhores aos piores, dos mais ricos aos mais pobres, sem distinção de credo ou cor, todos têm uma sombra. Mas eu sei de uma exceção. E foi o próprio homem sem sombra quem me contou a sua incrível história.

A confidência dele aconteceu por acaso. Éramos dois estranhos sentados lado a lado em um bar. Ele tinha o rosto pálido e olhos que expressavam uma profunda tristeza. Apiedei-me de tamanho desconsolo e perguntei se lhe poderia ser útil. Ele respondeu:

– Gostaria que me concedesse meia hora de seu tempo e ouvisse a triste história da minha vida. Sou um bom avaliador de caráter e sei que posso confiar em sua discrição. Peço-lhe que não faça uso da minha confidência, enquanto eu estiver neste mundo. Ouvindo-me, você prestará um grande favor, pois dividir o meu segredo aliviará o peso que carrego na alma.

(Lia Neiva, Sombras e assombros)

Com a frase “E foi o próprio homem sem sombra quem me contou a sua incrível história.” (1^o parágrafo), o narrador pretende

A

questionar a verdade dos fatos ouvidos do homem.

B

reforçar a importância da história que vai contar.

C

relativizar a seriedade da história a ser contada.

D

desqualificar a integridade do homem sem sombra.

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Q2525526

Ano: 2024 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Lins - SP Prova: VUNESP - 2024 - Prefeitura de Lins - SP - Professor de Educação Básica I - PEB I |

Q2525526 Português

Texto associado

Sombras

São muitas as pessoas sem coração, sem escrúpulos e sem consciência, que atormentam e destroem quem está ao seu alcance. Disfarçam-se por trás de profissões e nomes respeitáveis e nos enganam até que a mídia denuncie os seus sórdidos malfeitos. Porém, de gente sem sombra não se têm notícias. É contra a lei da Física. Todos os indivíduos, dos melhores aos piores, dos mais ricos aos mais pobres, sem distinção de credo ou cor, todos têm uma sombra. Mas eu sei de uma exceção. E foi o próprio homem sem sombra quem me contou a sua incrível história.

A confidência dele aconteceu por acaso. Éramos dois estranhos sentados lado a lado em um bar. Ele tinha o rosto pálido e olhos que expressavam uma profunda tristeza. Apiedei-me de tamanho desconsolo e perguntei se lhe poderia ser útil. Ele respondeu:

– Gostaria que me concedesse meia hora de seu tempo e ouvisse a triste história da minha vida. Sou um bom avaliador de caráter e sei que posso confiar em sua discrição. Peço-lhe que não faça uso da minha confidência, enquanto eu estiver neste mundo. Ouvindo-me, você prestará um grande favor, pois dividir o meu segredo aliviará o peso que carrego na alma.

(Lia Neiva, Sombras e assombros)

O assunto desenvolvido no texto gira em torno da

A

denúncia, na mídia, de sórdidos malfeitos pelas pessoas.

B

rivalidade entre dois estranhos sentados em um bar.

C

existência de um homem que contraria a lei da Física.

D

tristeza profunda que acomete o narrador em um bar.

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Q2525525

Ano: 2024 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Lins - SP Prova: VUNESP - 2024 - Prefeitura de Lins - SP - Professor de Educação Básica I - PEB I |

Q2525525 Português

Texto associado

Governo da Flórida proíbe TikTok

e Instagram para menores de 14 anos

O estado americano da Flórida se tornou nesta segunda-feira (25.03) o primeiro estado a efetivamente proibir cidadãos com menos de 14 anos de terem contas em serviços como TikTok e Instagram, promulgando um rígido projeto de lei de mídia social que provavelmente vai revolucionar a vida de muitos jovens.

A lei assinada pelo governador Ron DeSantis é uma das medidas mais restritivas que um estado americano promulgou em meio a um crescente esforço nacional para proteger os jovens de possíveis riscos à saúde mental e oferecer segurança em plataformas de mídia social.

O estatuto proíbe certas redes sociais de conceder contas a crianças menores de 14 anos e exige que os serviços encerrem contas que a plataforma sabia ou acreditava pertencer a usuários menores de idade. Também exige que as plataformas obtenham permissão dos pais antes de conceder contas a jovens de 14 e 15 anos.

Em uma coletiva de imprensa na segunda-feira, DeSantis elogiou a medida, dizendo que ela ajudará os pais a navegar por um “terreno difícil” online. Ele acrescentou que “ficar enterrado” em dispositivos o dia todo não é a melhor maneira de crescer.

“A mídia social prejudica as crianças de várias maneiras”, disse DeSantis em um comunicado. O novo projeto de lei “dá aos pais uma maior capacidade de proteger seus filhos”.

(https://www1.folha.uol.com.br/, 27.03.2024. Adaptado)

No penúltimo parágrafo, as expressões “terreno difícil” e “ficar enterrado” contêm termos empregados em sentido

A

próprio, com engrandecimento da atuação das redes sociais.

B

figurado, com reconhecimento da importância da internet.

C

próprio, com desqualificação das ações do espaço virtual.

D

figurado, com referência negativa ao espaço da mídia digital.

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Q2525524

Ano: 2024 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Lins - SP Prova: VUNESP - 2024 - Prefeitura de Lins - SP - Professor de Educação Básica I - PEB I |

Q2525524 Português

Texto associado

Governo da Flórida proíbe TikTok

e Instagram para menores de 14 anos

O estado americano da Flórida se tornou nesta segunda-feira (25.03) o primeiro estado a efetivamente proibir cidadãos com menos de 14 anos de terem contas em serviços como TikTok e Instagram, promulgando um rígido projeto de lei de mídia social que provavelmente vai revolucionar a vida de muitos jovens.

A lei assinada pelo governador Ron DeSantis é uma das medidas mais restritivas que um estado americano promulgou em meio a um crescente esforço nacional para proteger os jovens de possíveis riscos à saúde mental e oferecer segurança em plataformas de mídia social.

O estatuto proíbe certas redes sociais de conceder contas a crianças menores de 14 anos e exige que os serviços encerrem contas que a plataforma sabia ou acreditava pertencer a usuários menores de idade. Também exige que as plataformas obtenham permissão dos pais antes de conceder contas a jovens de 14 e 15 anos.

Em uma coletiva de imprensa na segunda-feira, DeSantis elogiou a medida, dizendo que ela ajudará os pais a navegar por um “terreno difícil” online. Ele acrescentou que “ficar enterrado” em dispositivos o dia todo não é a melhor maneira de crescer.

“A mídia social prejudica as crianças de várias maneiras”, disse DeSantis em um comunicado. O novo projeto de lei “dá aos pais uma maior capacidade de proteger seus filhos”.

(https://www1.folha.uol.com.br/, 27.03.2024. Adaptado)

Embora muitos jovens da Flórida discordem_________ lei assinada, muitos deles só poderão acessar certas redes sociais se _________permissão dos pais, devido _________aspectos restritivos que ela tem.

De acordo com a norma-padrão, as lacunas do enunciado devem ser preenchidas, respectivamente, com:

A

da ... obtiverem ... aos

B

com a ... obterem ... os

C

pela ... obtêm ... aos

D

sobre a ... obterão ... os

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Q2525523

Ano: 2024 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Lins - SP Prova: VUNESP - 2024 - Prefeitura de Lins - SP - Professor de Educação Básica I - PEB I |

Q2525523 Português

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Governo da Flórida proíbe TikTok

e Instagram para menores de 14 anos

O estado americano da Flórida se tornou nesta segunda-feira (25.03) o primeiro estado a efetivamente proibir cidadãos com menos de 14 anos de terem contas em serviços como TikTok e Instagram, promulgando um rígido projeto de lei de mídia social que provavelmente vai revolucionar a vida de muitos jovens.

A lei assinada pelo governador Ron DeSantis é uma das medidas mais restritivas que um estado americano promulgou em meio a um crescente esforço nacional para proteger os jovens de possíveis riscos à saúde mental e oferecer segurança em plataformas de mídia social.

O estatuto proíbe certas redes sociais de conceder contas a crianças menores de 14 anos e exige que os serviços encerrem contas que a plataforma sabia ou acreditava pertencer a usuários menores de idade. Também exige que as plataformas obtenham permissão dos pais antes de conceder contas a jovens de 14 e 15 anos.

Em uma coletiva de imprensa na segunda-feira, DeSantis elogiou a medida, dizendo que ela ajudará os pais a navegar por um “terreno difícil” online. Ele acrescentou que “ficar enterrado” em dispositivos o dia todo não é a melhor maneira de crescer.

“A mídia social prejudica as crianças de várias maneiras”, disse DeSantis em um comunicado. O novo projeto de lei “dá aos pais uma maior capacidade de proteger seus filhos”.

(https://www1.folha.uol.com.br/, 27.03.2024. Adaptado)

O termo destacado corresponde a um advérbio em:

A

... que provavelmente vai revolucionar a vida de muitos jovens.

B

... em meio a um crescente esforço nacional para proteger os jovens...

C

O estatuto proíbe certas redes sociais de conceder contas a crianças...

D

... “ficar enterrado” em dispositivos o dia todo não é a melhor maneira de crescer.

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Q2525522

Ano: 2024 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Lins - SP Prova: VUNESP - 2024 - Prefeitura de Lins - SP - Professor de Educação Básica I - PEB I |

Q2525522 Português

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Governo da Flórida proíbe TikTok

e Instagram para menores de 14 anos

O estado americano da Flórida se tornou nesta segunda-feira (25.03) o primeiro estado a efetivamente proibir cidadãos com menos de 14 anos de terem contas em serviços como TikTok e Instagram, promulgando um rígido projeto de lei de mídia social que provavelmente vai revolucionar a vida de muitos jovens.

A lei assinada pelo governador Ron DeSantis é uma das medidas mais restritivas que um estado americano promulgou em meio a um crescente esforço nacional para proteger os jovens de possíveis riscos à saúde mental e oferecer segurança em plataformas de mídia social.

O estatuto proíbe certas redes sociais de conceder contas a crianças menores de 14 anos e exige que os serviços encerrem contas que a plataforma sabia ou acreditava pertencer a usuários menores de idade. Também exige que as plataformas obtenham permissão dos pais antes de conceder contas a jovens de 14 e 15 anos.

Em uma coletiva de imprensa na segunda-feira, DeSantis elogiou a medida, dizendo que ela ajudará os pais a navegar por um “terreno difícil” online. Ele acrescentou que “ficar enterrado” em dispositivos o dia todo não é a melhor maneira de crescer.

“A mídia social prejudica as crianças de várias maneiras”, disse DeSantis em um comunicado. O novo projeto de lei “dá aos pais uma maior capacidade de proteger seus filhos”.

(https://www1.folha.uol.com.br/, 27.03.2024. Adaptado)

Assinale a alternativa em que a colocação pronominal atende à norma-padrão

A

No estado da Flórida, não permitirão-se jovens com menos de 14 anos navegando em redes sociais, conforme lei já assinada.

B

De acordo com DeSantis, as crianças têm prejudicado-se de várias maneiras com o tempo excessivo que dedicam à mídia social.

C

Se prevê uma revolução na vida de muitos jovens, com a promulgação da lei assinada pelo governador da Flórida, Ron DeSantis.

D

De acordo com a lei, exige-se que as plataformas obtenham permissão dos pais para conceder contas a jovens de 14 e 15 anos.

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Q2525521

Ano: 2024 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Lins - SP Prova: VUNESP - 2024 - Prefeitura de Lins - SP - Professor de Educação Básica I - PEB I |

Q2525521 Português

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Governo da Flórida proíbe TikTok

e Instagram para menores de 14 anos

O estado americano da Flórida se tornou nesta segunda-feira (25.03) o primeiro estado a efetivamente proibir cidadãos com menos de 14 anos de terem contas em serviços como TikTok e Instagram, promulgando um rígido projeto de lei de mídia social que provavelmente vai revolucionar a vida de muitos jovens.

A lei assinada pelo governador Ron DeSantis é uma das medidas mais restritivas que um estado americano promulgou em meio a um crescente esforço nacional para proteger os jovens de possíveis riscos à saúde mental e oferecer segurança em plataformas de mídia social.

O estatuto proíbe certas redes sociais de conceder contas a crianças menores de 14 anos e exige que os serviços encerrem contas que a plataforma sabia ou acreditava pertencer a usuários menores de idade. Também exige que as plataformas obtenham permissão dos pais antes de conceder contas a jovens de 14 e 15 anos.

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“A mídia social prejudica as crianças de várias maneiras”, disse DeSantis em um comunicado. O novo projeto de lei “dá aos pais uma maior capacidade de proteger seus filhos”.

(https://www1.folha.uol.com.br/, 27.03.2024. Adaptado)

Na frase do último parágrafo – O novo projeto de lei “dá aos pais uma maior capacidade de proteger seus filhos”. –, as aspas são empregadas para

A

destacar nova informação, fundamentada nas ideias defendidas pelos pais.

B

enfatizar uma informação, com posicionamento contrário ao de Ron DeSantis.

C

introduzir as palavras de Ron DeSantis, favorável à nova lei promulgada.

D

reforçar o ponto de vista do jornal, questionador da eficácia da nova lei.

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Q2525520

Ano: 2024 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Lins - SP Prova: VUNESP - 2024 - Prefeitura de Lins - SP - Professor de Educação Básica I - PEB I |

Q2525520 Português

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Governo da Flórida proíbe TikTok

e Instagram para menores de 14 anos

O estado americano da Flórida se tornou nesta segunda-feira (25.03) o primeiro estado a efetivamente proibir cidadãos com menos de 14 anos de terem contas em serviços como TikTok e Instagram, promulgando um rígido projeto de lei de mídia social que provavelmente vai revolucionar a vida de muitos jovens.

A lei assinada pelo governador Ron DeSantis é uma das medidas mais restritivas que um estado americano promulgou em meio a um crescente esforço nacional para proteger os jovens de possíveis riscos à saúde mental e oferecer segurança em plataformas de mídia social.

O estatuto proíbe certas redes sociais de conceder contas a crianças menores de 14 anos e exige que os serviços encerrem contas que a plataforma sabia ou acreditava pertencer a usuários menores de idade. Também exige que as plataformas obtenham permissão dos pais antes de conceder contas a jovens de 14 e 15 anos.

Em uma coletiva de imprensa na segunda-feira, DeSantis elogiou a medida, dizendo que ela ajudará os pais a navegar por um “terreno difícil” online. Ele acrescentou que “ficar enterrado” em dispositivos o dia todo não é a melhor maneira de crescer.

“A mídia social prejudica as crianças de várias maneiras”, disse DeSantis em um comunicado. O novo projeto de lei “dá aos pais uma maior capacidade de proteger seus filhos”.

(https://www1.folha.uol.com.br/, 27.03.2024. Adaptado)

Na passagem do primeiro parágrafo – ... um rígido projeto de lei de mídia social que provavelmente vai revolucionar a vida de muitos jovens. –, os termos destacados são, correta e respectivamente, sinônimos de:

A

tolerante; agitar.

B

rigoroso; alvoroçar.

C

severo; apaziguar.

D

organizado; mudar.

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Q2525519

Ano: 2024 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Lins - SP Prova: VUNESP - 2024 - Prefeitura de Lins - SP - Professor de Educação Básica I - PEB I |

Q2525519 Português

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Governo da Flórida proíbe TikTok

e Instagram para menores de 14 anos

O estado americano da Flórida se tornou nesta segunda-feira (25.03) o primeiro estado a efetivamente proibir cidadãos com menos de 14 anos de terem contas em serviços como TikTok e Instagram, promulgando um rígido projeto de lei de mídia social que provavelmente vai revolucionar a vida de muitos jovens.

A lei assinada pelo governador Ron DeSantis é uma das medidas mais restritivas que um estado americano promulgou em meio a um crescente esforço nacional para proteger os jovens de possíveis riscos à saúde mental e oferecer segurança em plataformas de mídia social.

O estatuto proíbe certas redes sociais de conceder contas a crianças menores de 14 anos e exige que os serviços encerrem contas que a plataforma sabia ou acreditava pertencer a usuários menores de idade. Também exige que as plataformas obtenham permissão dos pais antes de conceder contas a jovens de 14 e 15 anos.

Em uma coletiva de imprensa na segunda-feira, DeSantis elogiou a medida, dizendo que ela ajudará os pais a navegar por um “terreno difícil” online. Ele acrescentou que “ficar enterrado” em dispositivos o dia todo não é a melhor maneira de crescer.

“A mídia social prejudica as crianças de várias maneiras”, disse DeSantis em um comunicado. O novo projeto de lei “dá aos pais uma maior capacidade de proteger seus filhos”.

(https://www1.folha.uol.com.br/, 27.03.2024. Adaptado)

De acordo com o texto, podem abrir uma conta em uma rede social na Flórida, sem autorização dos pais,

A

crianças menores de 14 anos.

B

jovens de 14 e 15 anos.

C

crianças de qualquer idade.

D

jovens a partir dos 16 anos.

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Q2525518

Ano: 2024 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Lins - SP Prova: VUNESP - 2024 - Prefeitura de Lins - SP - Professor de Educação Básica I - PEB I |

Q2525518 Português

Texto associado

Governo da Flórida proíbe TikTok

e Instagram para menores de 14 anos

O estado americano da Flórida se tornou nesta segunda-feira (25.03) o primeiro estado a efetivamente proibir cidadãos com menos de 14 anos de terem contas em serviços como TikTok e Instagram, promulgando um rígido projeto de lei de mídia social que provavelmente vai revolucionar a vida de muitos jovens.

A lei assinada pelo governador Ron DeSantis é uma das medidas mais restritivas que um estado americano promulgou em meio a um crescente esforço nacional para proteger os jovens de possíveis riscos à saúde mental e oferecer segurança em plataformas de mídia social.

O estatuto proíbe certas redes sociais de conceder contas a crianças menores de 14 anos e exige que os serviços encerrem contas que a plataforma sabia ou acreditava pertencer a usuários menores de idade. Também exige que as plataformas obtenham permissão dos pais antes de conceder contas a jovens de 14 e 15 anos.

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(https://www1.folha.uol.com.br/, 27.03.2024. Adaptado)

A notícia tem como tema

A

o uso consciente das redes sociais na Flórida, agora geridas pelos responsáveis.

B

a proibição de redes sociais na Flórida, com o objetivo de proteção aos jovens.

C

a eliminação das redes sociais na Flórida, a pedido do governador desse estado.

D

o uso generalizado das redes sociais na Flórida, independentemente de idade.

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Q2525517

Ano: 2024 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Lins - SP Prova: VUNESP - 2024 - Prefeitura de Lins - SP - Professor de Educação Básica I - PEB I |

Q2525517 Português

Texto associado

(Bill Waterson, O Melhor de Calvin.

Disponível em: https://cultura.estadao.com.br/quadrinhos, 16.03.2024)

Na fala do menino no segundo quadro – Mas, dessa vez, eu aprendi a lição. –, a expressão destacada refere-se

A

à necessidade de cumprir com obrigações escolares.

B

ao conteúdo específico de uma matéria estudada.

C

à possibilidade de brincar a qualquer hora do dia.

D

ao consenso com o tigre de que exceções existem.

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Q2525516

Ano: 2024 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Lins - SP Prova: VUNESP - 2024 - Prefeitura de Lins - SP - Professor de Educação Básica I - PEB I |

Q2525516 Português

Texto associado

(Bill Waterson, O Melhor de Calvin.

Disponível em: https://cultura.estadao.com.br/quadrinhos, 16.03.2024)

No último quadro, com a frase “Sem exceções.”, o tigre quer dizer que o menino

A

vai realizar o trabalho para poder brincar logo.

B

vai ser mais responsável, pois a escola é rigorosa.

C

vai colocar a diversão na frente da tarefa escolar.

D

vai agradecer a professora por salvá-lo da tarefa.

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Q2525475

Ano: 2024 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Lins - SP Prova: VUNESP - 2024 - Prefeitura de Lins - SP - Merendeira |

Q2525475 Nutrição

Em relação às normas a serem seguidas pelos funcionários de uma cozinha, recomendadas pela Portaria do Centro de Vigilância Sanitária (CVS) n^o 5, de 09 de abril de 2013, que aprova o regulamento técnico sobre boas práticas para estabelecimentos comerciais de alimentos e para serviços de alimentação, é correto afirmar que

A

é permitido o uso de adornos, como brincos pequenos, durante o pré-preparo das refeições.

B

é permitido o uso de esmalte e bases de cor clara nas unhas durante a manipulação de alimentos prontos para o consumo.

C

é proibido comer ou experimentar alimentos com as mãos durante a manipulação dos alimentos.

D

é proibido o uso botas de borracha para a limpeza e higienização do estabelecimento.

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Q2525474

Ano: 2024 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Lins - SP Prova: VUNESP - 2024 - Prefeitura de Lins - SP - Merendeira |

Q2525474 Nutrição

De acordo com a portaria do Centro de Vigilância Sanitária (CVS) n^o 5, de 09 de abril de 2013, que aprova o regulamento técnico sobre boas práticas para estabelecimentos comerciais de alimentos e para serviços de alimentação, é um produto recomendado para higienização de hortaliças e frutas:

A

vinagre branco.

B

sabão próprio para alimentos.

C

hipoclorito de sódio.

D

álcool 70 ºC.

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Q2525473

Ano: 2024 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Lins - SP Prova: VUNESP - 2024 - Prefeitura de Lins - SP - Merendeira |

Q2525473 Nutrição

De acordo com a portaria do Centro de Vigilância Sanitária (CVS) n^o 5, de 09 de abril de 2013, que aprova o regulamento técnico sobre boas práticas para estabelecimentos comerciais de alimentos e para serviços de alimentação, no ato do recebimento de matérias primas, ingredientes, alimentos industrializados ou prontos para consumo, as temperaturas dos produtos que necessitam de condições especiais de conservação devem ser conferidas e registradas em planilhas próprias.

Nesse contexto, assinale a alternativa que apresenta corretamente a temperatura máxima em que deve estar uma carne refrigerada no momento do recebimento.

A

7 ºC.

B

10 ºC.

C

12 ºC.

D

15 ºC.

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Q2525472

Ano: 2024 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Lins - SP Prova: VUNESP - 2024 - Prefeitura de Lins - SP - Merendeira |

Q2525472 Segurança e Saúde no Trabalho

É um dos equipamentos de proteção individual (EPI) recomendado pela Portaria do Centro de Vigilância Sanitária (CVS) n^o 5, de 09 de abril de 2013, que aprova o regulamento técnico sobre boas práticas para estabelecimentos comerciais de alimentos e para serviços de alimentação:

A

máscara facial.

B

protetor auricular.

C

chinelo anatômico.

D

luva de malha de aço.

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Q2525471

Ano: 2024 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Lins - SP Prova: VUNESP - 2024 - Prefeitura de Lins - SP - Merendeira |

Q2525471 Matemática

Uma receita de escondidinho de carne seca rende 10 porções. Selecione a alternativa que apresenta corretamente quantas receitas deverão ser produzidas para oferecer 1 porção para 50 pessoas.

A

2.

B

5.

C

10.

D

15.

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Q2525470

Ano: 2024 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Lins - SP Prova: VUNESP - 2024 - Prefeitura de Lins - SP - Merendeira |

Q2525470 Nutrição

No cardápio especial de Páscoa de uma empresa, foi programada a preparação de gelatina colorida, que, após o preparo, foi armazenada em determinada temperatura, conforme recomendado pela portaria do Centro de Vigilância Sanitária (CVS) n^o 5, de 09 de abril de 2013, que aprova o regulamento técnico sobre boas práticas para estabelecimentos comerciais de alimentos e para serviços de alimentação. A temperatura máxima recomendada de armazenamento dessa sobremesa é de

A

4 ºC.

B

6 ºC.

C

10 ºC.

D

12 ºC.

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Q2525469

Ano: 2024 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Lins - SP Prova: VUNESP - 2024 - Prefeitura de Lins - SP - Merendeira |

Q2525469 Nutrição

O merendeiro verificou que no estoque da cozinha havia alguns pacotes de queijo ralado vencidos. Assim, conforme recomendado pela portaria do Centro de Vigilância Sanitária (CVS) nº 5, de 09 de abril de 2013, que aprova o regulamento técnico sobre boas práticas para estabelecimentos comerciais de alimentos e para serviços de alimentação, ele

A

avisou o cozinheiro para utilizar os pacotes no mesmo dia.

B

identificou os pacotes e colocou em local apropriado e fora da área de produção.

C

providenciou a doação dos pacotes para uma associação beneficente.

D

colocou os pacotes na geladeira até a data programada para o uso.

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Q2525468

Ano: 2024 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Lins - SP Prova: VUNESP - 2024 - Prefeitura de Lins - SP - Merendeira |

Q2525468 Nutrição

O nutricionista de uma escola orientou a equipe sobre a presença de crianças alérgicas ao leite de vaca. Assim, alguns alimentos devem ser excluídos do cardápio destas crianças, por exemplo

A

gelatina.

B

doce de abóbora.

C

sagu.

D

brigadeiro.

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