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(__) Na fase inicial, recomenda-se que o psicólogo utilize principalmente perguntas fechadas para reduzir a ansiedade do entrevistado e acelerar a coleta de dados objetivos.
(__) A fase de confrontação e síntese ocorre imediatamente após o estabelecimento do rapport, antes da fase de clarificação, e é caracterizada por intervenções de devolutiva detalhadas dos resultados ao entrevistado.
(__) Para garantir padronização do procedimento, a entrevista psicológica deve seguir roteiro rígido, sem espaço para variações conforme a demanda do entrevistado.
(__) A fase inicial da entrevista psicológica visa construir rapport, utilizando perguntas abertas e acolhimento, estabelecendo clima de confiança antes da introdução de questões mais diretivas.
A sequência está correta em
(__) A compartimentalização, a concentração e a homeostase do magnésio, como outros minerais no organismo, dependem basicamente do equilíbrio entre a quantidade ingerida e a excretada.
(__) A absorção de magnésio ocorre principalmente no intestino grosso (jejuno e íleo), sendo que o cólon também participa desse processo em situações especiais.
(__) A absorção intestinal de magnésio não está relacionada com a quantidade ingerida, não sendo influenciada pela matriz alimentar.
Fonte: Bases bioquímicas e fisiológicas da nutrição: nas diferentes fases da vida, na saúde e na doença / Silvia Maria Franciscato Cozzolino, Cristiane Cominetti . -- Barueri, SP : Manole, 2013.
A sequência está correta em
Trata-se de um processo que tem como principal objetivo a inativação de enzimas, consistindo em submeter os alimentos a água fervente ou vapor saturado por um determinado tempo, seguido de um resfriamento rápido para evitar o sobreaquecimento.
Assinale a alternativa que corresponde a esse processo.
I. Manter ou melhorar o valor nutritivo; aumentar a digestibilidade. II. Aumentar a digestibilidade. III. Inibir o crescimento de organismos patogênicos ou o desenvolvimento de substâncias prejudiciais à saúde.
Está correto o que se afirma apenas em
I. A atividade de água (aw).
II. A acidez ou pH.
III. O potencial de oxirredução.
Está correto que se afirma em
I. Iniciar ou mudar de qualquer tarefa. II. For ao banheiro. III. Tocar as mãos na boca, nariz, ouvidos, olhos e cabelos.
Está correto o que se afirma em
Coluna 01:
(__) Meu filho, não se esqueça do compromisso com a escola.
(__) Machado de Assis, mestre do realismo, permanece atual em suas obras.
(__) Professora, posso entregar o trabalho amanhã?
(__) O rio São Francisco, importante para o Nordeste, sofre com a estiagem.
(__) Amigo, ouça com atenção o que vou dizer.
Coluna 02:
I. Vocativo.
II. Aposto.
A sequência está correta em