Questões de Concurso para Prefeitura de Santa Helena - SC

Q3963628

Ano: 2026 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Santa Helena - SC Prova: AMEOSC - 2026 - Prefeitura de Santa Helena - SC - Técnico em Agropecuária |

Q3963628 Agropecuária

As plantas de cobertura e a adubação verde são práticas importantes no manejo conservacionista do solo, contribuindo para a ciclagem de nutrientes, proteção do solo e melhoria das propriedades físicas e biológicas. Sobre o uso de plantas de cobertura e adubação verde, marque verdadeiro (V) ou falso (F) nas afirmativas abaixo:

(__)Gramíneas como o milheto apresentam elevada produção de biomassa e são eficientes na ciclagem de potássio, contribuindo para a formação de palhada no sistema de plantio direto.

(__)O uso de leguminosas como a crotalária na rotação de culturas pode aumentar populações de determinados nematoides quando são utilizadas espécies suscetíveis ou quando o manejo não considera o histórico fitossanitário da área.

(__)Em sistemas conservacionistas de manejo do solo, as plantas de cobertura geralmente são manejadas por dessecação, rolagem ou incorporação, podendo permanecer na área para favorecer a proteção do solo e a ciclagem de nutrientes.

(__)A adubação verde com feijão-de-porco contribui principalmente para o aumento da matéria orgânica e para o fornecimento de nitrogênio ao sistema por meio da fixação biológica.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA de cima para baixo.

A

F, F, V, V.

B

V, V, F, F.

C

V, F, F, F.

D

F, V, F, V.

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Q3963627

Ano: 2026 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Santa Helena - SC Prova: AMEOSC - 2026 - Prefeitura de Santa Helena - SC - Técnico em Agropecuária |

Q3963627 Agropecuária

A experimentação de campo com ensaios de adubação é fundamental na agricultura para determinar a curva de resposta das plantas a diferentes doses de nutrientes, correlacionando-as com a produtividade. Assinale a alternativa CORRETA que descreve o conceito de adubação de manutenção.

A

Consiste na aplicação de micronutrientes via foliar para corrigir sintomas de deficiência visual aguda durante a colheita.

B

É a aplicação de doses maciças de calcário para corrigir a acidez de camadas profundas do solo antes do plantio.

C

Visa repor os nutrientes que são exportados pela colheita, mantendo os níveis de fertilidade do solo estáveis ao longo dos anos.

D

Refere-se exclusivamente à aplicação de gesso para reduzir a saturação por alumínio em solos de várzea.

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Q3963626

Ano: 2026 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Santa Helena - SC Prova: AMEOSC - 2026 - Prefeitura de Santa Helena - SC - Técnico em Agropecuária |

Q3963626 Agropecuária

A extensão rural é um processo educativo continuado que promove o desenvolvimento sustentável e melhora a qualidade de vida no campo, conectando pesquisas agropecuárias aos produtores. A extensão rural é um processo educativo que visa levar tecnologia e desenvolvimento ao homem do campo. Sobre a postura do técnico extensionista, assinale a alternativa CORRETA.

A

O extensionista deve impor as tecnologias modernas, ignorando o saber tradicional do agricultor familiar para garantir a produtividade.

B

A relação entre técnico e produtor deve ser estritamente comercial, evitando vínculos sociais ou orientações sobre sustentabilidade.

C

A metodologia de "Dia de Campo" é uma ferramenta de demonstração prática que facilita a difusão de inovações entre os produtores.

D

A assistência técnica deve focar exclusivamente nos grandes latifundiários, pois estes possuem maior capacidade de investimento tecnológico.

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Q3963625

Ano: 2026 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Santa Helena - SC Prova: AMEOSC - 2026 - Prefeitura de Santa Helena - SC - Técnico em Agropecuária |

Q3963625 Direito Ambiental

O Código Florestal garante que, em propriedades privadas, áreas de vegetação sejam conservadas a fim de garantir a qualidade de vida de toda a sociedade. Apesar de a lei florestal afetar diretamente os produtores rurais e as comunidades que vivem no campo, indiretamente ela atinge praticamente toda a sociedade. É CORRETO afirmar que o Técnico em Agropecuária deve orientar o produtor sobre o uso do solo, segundo o Código Florestal, observando que:

A

O cadastro ambiental rural é um documento facultativo que serve apenas para o pedido de crédito agrícola em bancos privados.

B

As áreas de preservação permanente podem ser totalmente desmatadas para o plantio de grandes culturas, desde que o solo seja plano.

C

Em propriedades rurais localizadas na Amazônia Legal em área de floresta, o percentual de Reserva Legal deve ser de 20%.

D

A reserva legal é uma área localizada no interior da propriedade com a função de assegurar o uso sustentável dos recursos naturais.

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Q3963624

Ano: 2026 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Santa Helena - SC Prova: AMEOSC - 2026 - Prefeitura de Santa Helena - SC - Técnico em Agropecuária |

Q3963624 Agropecuária

O Manejo Integrado de Pragas é uma estratégia sustentável que combina métodos biológicos, culturais, físicos e químicos para controlar pragas abaixo do nível de dano econômico. No Manejo Integrado de Pragas, o Técnico em Agropecuária deve monitorar as culturas para decidir o momento da intervenção. Sobre o uso de defensivos e controle biológico, assinale a alternativa CORRETA.

A

Inseticidas do grupo dos piretroides são indicados para o controle biológico em hortas orgânicas devido à sua origem natural e nula toxicidade.

B

Herbicidas pré-emergentes devem ser aplicados obrigatoriamente quando as plantas daninhas atingem o estágio de florescimento.

C

A rotação de culturas auxilia no controle de pragas e doenças ao quebrar o ciclo biológico de patógenos específicos de uma cultura.

D

O nível de controle é o momento em que a população da praga causa prejuízo econômico igual ao custo do tratamento químico.

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Q3963623

Ano: 2026 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Santa Helena - SC Prova: AMEOSC - 2026 - Prefeitura de Santa Helena - SC - Técnico em Agropecuária |

Q3963623 Agropecuária

O manejo, alimentação e sanidade animal constituem os três pilares fundamentais da pecuária, visando alta produtividade, bem-estar animal e rentabilidade. A zootecnia moderna exige altos padrões de sanidade e bem-estar animal. Sobre o manejo nutricional e sanitário de bovinos, marque verdadeiro (V) ou falso (F) nas afirmativas abaixo:

(__)A suplementação mineral é desnecessária durante o período das águas, pois as pastagens tropicais suprem integralmente as demandas de fósforo.

(__)O bem-estar animal baseia-se em cinco liberdades, sendo o livre acesso ao alimento e à água de qualidade um dos pilares fundamentais.

(__)Vacinas contra febre aftosa e raiva são facultativas em todo o território nacional, dependendo apenas da decisão do proprietário rural.

(__)O manejo de pastagem rotacionado visa maximizar o pisoteio dos animais para facilitar a compactação do solo e a rebrota da forrageira.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA de cima para baixo.

A

F, V, F, V.

B

F, V, F, F.

C

F, F, V, V.

D

V, V, F, F.

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Q3963622

Ano: 2026 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Santa Helena - SC Prova: AMEOSC - 2026 - Prefeitura de Santa Helena - SC - Técnico em Agropecuária |

Q3963622 Engenharia Agronômica (Agronomia)

A gestão de resíduos na agropecuária envolve o manejo sustentável de resíduos orgânicos, inorgânicos e perigosos, transformando descartes em recursos como fertilizantes, energia (biogás) e materiais recicláveis.

Sobre o descarte de embalagens vazias de agrotóxicos, é CORRETO afirmar que:

A

As águas resultantes da lavagem das embalagens devem ser descartadas diretamente em cursos d'água para diluição rápida dos resíduos.

B

Após o esvaziamento, as embalagens plásticas rígidas devem ser queimadas na propriedade para eliminar resíduos químicos voláteis.

C

O produtor rural deve realizar a tríplice lavagem (ou lavagem sob pressão) das embalagens no momento do preparo da calda e armazená-las por até um ano.

D

A responsabilidade pela logística reversa das embalagens é exclusiva do técnico, que deve transportá-las em seu veículo particular até o centro de recebimento.

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Q3963621

Ano: 2026 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Santa Helena - SC Prova: AMEOSC - 2026 - Prefeitura de Santa Helena - SC - Técnico em Agropecuária |

Q3963621 Administração Geral

A administração de uma propriedade rural envolve planejar, organizar, dirigir e controlar recursos humanos, financeiros e materiais para maximizar a rentabilidade e produtividade. Sobre a organização da produção, julgue as afirmativas abaixo:

I.O custo operacional efetivo inclui apenas as despesas com mão de obra fixa, ignorando gastos com sementes e combustíveis.

II.A previsão de safra baseia-se exclusivamente no histórico de chuvas dos últimos 50 anos, sem considerar a tecnologia aplicada.

III.O inventário rural consiste na listagem e valoração de todos os bens da propriedade (terra, animais, máquinas), sendo base para o balanço patrimonial.

IV.Cooperativas agropecuárias visam apenas o lucro dos acionistas externos, não oferecendo vantagens competitivas aos produtores associados.

Está CORRETO o que se afirma em:

A

I e IV, apenas.

B

II, apenas.

C

II e III, apenas.

D

III, apenas.

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Q3963620

Ano: 2026 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Santa Helena - SC Prova: AMEOSC - 2026 - Prefeitura de Santa Helena - SC - Técnico em Agropecuária |

Q3963620 Engenharia Agronômica (Agronomia)

A armazenagem e a pós-colheita são etapas críticas para preservar a qualidade dos grãos, evitando perdas que podem chegar a 15% da produção. Fatores como umidade adequada, secagem uniforme, temperatura controlada, aeração e controle de pragas são essenciais para manter o valor nutricional e comercial do produto, prevenindo a proliferação de fungos e a deterioração. Sobre a armazenagem de grãos, é CORRETO afirmar que:

A

O aumento da umidade dos grãos dentro do silo favorece a conservação, pois impede a proliferação de fungos e insetos.

B

Grãos de milho e soja podem ser armazenados juntos no mesmo silo horizontal para otimizar o espaço físico da propriedade.

C

O controle da temperatura por meio da aeração é fundamental para manter o lote de grãos estável e evitar a germinação indesejada.

D

O beneficiamento consiste na aplicação de defensivos agrícolas sobre os grãos já ensacados para venda direta ao consumidor.

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Q3963604

Ano: 2026 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Santa Helena - SC Prova: AMEOSC - 2026 - Prefeitura de Santa Helena - SC - Fiscal Sanitário |

Q3963604 Direito Administrativo

A ética pública é o conjunto de princípios e regras que orientam a conduta de agentes públicos, priorizando o interesse coletivo, a moralidade, a impessoalidade e a legalidade. O fiscal sanitário deve pautar sua conduta na ética pública. Sobre sua responsabilidade, assinale a alternativa CORRETA.

A

O fiscal pode aceitar brindes de estabelecimentos fiscalizados, desde que o valor não ultrapasse o seu salário-base.

B

A postura do fiscal deve ser exclusivamente punitiva, devendo evitar qualquer ação orientadora ou educativa junto aos pequenos comerciantes.

C

O agente público responde administrativa, civil e penalmente pelos danos que causar a terceiros no exercício irregular de suas funções.

D

É dever do fiscal informar antecipadamente aos amigos, proprietários de bares, sobre o dia e hora exata da inspeção surpresa.

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Q3963603

Ano: 2026 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Santa Helena - SC Prova: AMEOSC - 2026 - Prefeitura de Santa Helena - SC - Fiscal Sanitário |

Q3963603 Técnicas em Laboratório

A coleta de amostras para análise laboratorial é um procedimento crítico que exige rigor técnico para garantir a integridade da amostra, incluindo preparação do paciente, uso de EPIs, técnicas assépticas, identificação correta (nome, data) e armazenamento e transporte adequados (refrigeração, tubos específicos), para evitar contaminação ou degradação. Sendo assim, assinale a alternativa CORRETA que indica o procedimento adequado.

A

O acondicionamento das amostras deve garantir a manutenção da temperatura e integridade física até a chegada ao laboratório oficial.

B

A coleta deve ser realizada preferencialmente na presença de testemunhas que não possuam qualquer vínculo com o estabelecimento autuado.

C

Amostras de alimentos perecíveis podem ser enviadas via correio comum, sem necessidade de caixas térmicas ou gelo seco.

D

O formulário de coleta pode ser preenchido a lápis para permitir correções posteriores pelo laboratório de análise bromatológica.

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Q3963602

Ano: 2026 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Santa Helena - SC Prova: AMEOSC - 2026 - Prefeitura de Santa Helena - SC - Fiscal Sanitário |

Q3963602 Direito Sanitário

O controle de pragas em estabelecimentos que manipulam alimentos (restaurantes, indústrias, mercados, padarias) deve ser rigoroso e contínuo. Sua importância vai além da higiene, sendo crucial para a saúde pública, segurança alimentar, conformidade legal e a reputação do negócio. Sobre as diretrizes da Resolução da Diretoria Colegiada nº 216/2004, marque verdadeiro (V) ou falso (F) nas afirmativas abaixo:

(__)O estabelecimento deve utilizar venenos em pó livremente sobre as bancadas de manipulação para garantir a eliminação de insetos.
(__)Edificações devem possuir barreiras físicas, como telas milimétricas em janelas e ralos sifonados, para impedir a entrada de vetores.
(__)O controle químico (dedetização) deve ser realizado exclusivamente pelos próprios funcionários do local para reduzir custos operacionais.
(__)É permitida a presença de animais domésticos (cães e gatos) nas áreas de preparação, desde que possuam carteira de vacinação em dia.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA de cima para baixo.

A

V, F, F, V.

B

F, F, V, V.

C

V, V, F, F.

D

F, V, F, F.

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Q3963601

Ano: 2026 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Santa Helena - SC Prova: AMEOSC - 2026 - Prefeitura de Santa Helena - SC - Fiscal Sanitário |

Q3963601 Direito Administrativo

O processo administrativo é o conjunto de atos ordenados, realizado pela Administração Pública ou envolvendo particulares, para tomar decisões, aplicar sanções ou apurar infrações funcionais, garantindo contraditório, ampla defesa e legalidade. Após a lavratura do auto de infração, inicia-se o processo administrativo (BRASIL, 1977). Sobre os prazos e direitos, é CORRETO afirmar que:

A

A ausência de defesa do autuado implica na anulação automática de todas as penalidades aplicadas pela fiscalização municipal.

B

O processo sanitário é sigiloso e o autuado não pode ter acesso aos relatórios técnicos de inspeção.

C

A interdição cautelar de um produto só pode durar no máximo 24 horas, devendo ser liberado logo em seguida.

D

O infrator possui o direito constitucional ao contraditório e à ampla defesa, podendo apresentar defesa escrita em prazo legal.

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Q3963600

Ano: 2026 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Santa Helena - SC Prova: AMEOSC - 2026 - Prefeitura de Santa Helena - SC - Fiscal Sanitário |

Q3963600 Saúde Pública

O gerenciamento de Resíduos de Serviços de Saúde (RSS) é o conjunto de procedimentos de gestão para planejar e manejar resíduos perigosos (patogênicos, químicos, perfurocortantes) gerados em hospitais e clínicas, visando à segurança dos trabalhadores e à proteção ambiental. Sobre o gerenciamento de RSS, assinale a alternativa CORRETA.

A

Resíduos biológicos (sangue e tecidos) podem ser descartados no lixo comum após serem misturados com cal virgem.

B

Agulhas e materiais perfurocortantes devem ser descartados em recipientes rígidos, resistentes à perfuração e devidamente identificados.

C

Resíduos radioativos devem ser enterrados no jardim do estabelecimento para que a terra absorva a radiação naturalmente.

D

Sacos plásticos leitosos são utilizados exclusivamente para o descarte de papéis de escritório e restos de comida.

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Q3963599

Ano: 2026 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Santa Helena - SC Prova: AMEOSC - 2026 - Prefeitura de Santa Helena - SC - Fiscal Sanitário |

Q3963599 Direito Sanitário

A RDC nº 216/2004 da Agência Nacional de Vigilância Sanitária estabelece o Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação no Brasil. Ela é obrigatória para restaurantes, lanchonetes, cozinhas industriais e similares, focando em prevenir doenças transmitidas por alimentos através de higiene, infraestrutura, manipulação correta e capacitação de pessoal. Sobre o manejo de resíduos nesses locais, é CORRETO afirmar que:

A

As caixas de gordura devem ser limpas apenas quando apresentarem transbordamento ou mau cheiro perceptível aos clientes.

B

O óleo de fritura usado pode ser descartado na rede de esgoto comum, desde que misturado com detergente.

C

Resíduos orgânicos podem ser armazenados dentro da área de preparação para facilitar o descarte pelos manipuladores.

D

Os coletores utilizados para deposição de resíduos devem ser dotados de tampa e acionados sem contato manual.

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Q3963598

Ano: 2026 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Santa Helena - SC Prova: AMEOSC - 2026 - Prefeitura de Santa Helena - SC - Fiscal Sanitário |

Q3963598 Direito Sanitário

Os atos da fiscalização sanitária para cessar riscos à saúde constituem o exercício do "poder de polícia" administrativa, visando proteger a população contra produtos, serviços e ambientes que ofereçam perigo iminente. Em casos de risco sanitário grave, a autoridade pode agir imediatamente, sem necessidade de prévia manifestação do interessado. São atos da fiscalização sanitária para cessar riscos à saúde. Sobre a interdição, é CORRETO afirmar que:

A

É uma medida administrativa aplicada apenas quando o estabelecimento não paga as multas acumuladas no último ano.

B

Deve ser aplicada quando for detectado risco iminente à saúde pública, podendo ser total ou parcial, de produtos ou estabelecimentos.

C

A interdição de um estabelecimento impede apenas a entrada de novos clientes, permitindo que a produção interna continue.

D

Requer a concordância por escrito do proprietário antes de ser efetivada pelo fiscal sanitário de campo.

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Q3963597

Ano: 2026 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Santa Helena - SC Prova: AMEOSC - 2026 - Prefeitura de Santa Helena - SC - Fiscal Sanitário |

Q3963597 Saúde Pública

A contaminação alimentar é uma questão crucial, pois pode causar infecções graves, hospitalizações e até óbitos, afetando a saúde pública e a reputação de marcas. A contaminação dos alimentos pode ser física, química ou biológica. Assinale a alternativa CORRETA que exemplifica uma contaminação química.

A

Encontro de fios de cabelo ou fragmentos de insetos em um lote de farinha de trigo.

B

Resíduos de detergentes ou sanificantes em utensílios que não foram devidamente enxaguados.

C

Presença de pedaços de vidro ou lascas de madeira em uma conserva de picles.

D

Proliferação de Salmonella em maionese caseira mantida fora da refrigeração.

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Q3963596

Ano: 2026 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Santa Helena - SC Prova: AMEOSC - 2026 - Prefeitura de Santa Helena - SC - Fiscal Sanitário |

Q3963596 Saúde Pública

Durante a investigação de um surto de intoxicação alimentar em uma escola, o fiscal sanitário observa que vários alunos apresentaram vômitos intensos e cólicas apenas 3 horas após o lanche (ANVISA, 2023). Sobre a identificação do agente e os procedimentos, assinale a alternativa CORRETA.

A

A investigação epidemiológica em surtos alimentares deve focar exclusivamente na análise da água, descartando-se os alimentos sólidos servidos no dia.

B

O curto período de incubação (1 a 6 horas) sugere fortemente uma intoxicação por toxinas pré-formadas, como as do Staphylococcus aureus.

C

Em casos de vômitos imediatos, a principal suspeita deve ser a infecção por Salmonella , que se caracteriza pelo longo período de latência.

D

O fiscal deve aguardar a confirmação laboratorial de todos os alunos afetados antes de interditar cautelarmente a cozinha da instituição escolar.

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Q3963595

Ano: 2026 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Santa Helena - SC Prova: AMEOSC - 2026 - Prefeitura de Santa Helena - SC - Fiscal Sanitário |

Q3963595 Saúde Pública

As condições higiênico-sanitárias adequadas de ambientes, equipamentos, utensílios e manipuladores são fundamentais para garantir a segurança alimentar e prevenir doenças transmitidas por alimentos. Durante a inspeção de uma cozinha industrial, o fiscal sanitário avalia os equipamentos. Diante disso, assinale a alternativa CORRETA que corresponde à norma técnica adequada.

A

Equipamentos de refrigeração devem possuir termômetros calibrados e de fácil leitura para monitoramento constante da temperatura.

B

Utensílios de cozinha podem ser guardados úmidos e empilhados, desde que o local possua ventilação por exaustores.

C

Bancadas de preparação devem ser de material poroso, como madeira de lei, para absorver a umidade dos alimentos.

D

Panelas de alumínio com sinais de corrosão profunda são ideais para o cozimento de molhos ácidos, como o de tomate.

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Q3963594

Ano: 2026 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Santa Helena - SC Prova: AMEOSC - 2026 - Prefeitura de Santa Helena - SC - Fiscal Sanitário |

Q3963594 Saúde Pública

A integração entre vigilância sanitária e epidemiológica é crucial para proteger a saúde pública, unindo a regulação de produtos/serviços ao controle de doenças. Essa sinergia permite respostas rápidas a surtos, como intoxicações alimentares ou pandemias, ao cruzar dados de casos com fiscalização de locais de risco. Sobre doenças de notificação compulsória, marque verdadeiro (V) ou falso (F) nas afirmativas abaixo:

(__)A notificação é obrigatória apenas para médicos que atuam em hospitais públicos do sistema de saúde.
(__)Surtos de doenças transmitidas por alimentos devem ser notificados imediatamente à autoridade sanitária para investigação conjunta.
(__)Doenças crônicas não transmissíveis, como diabetes, possuem o mesmo prazo de notificação imediata que a cólera.
(__)A autoridade sanitária municipal não possui competência para investigar óbitos ocorridos por doenças infecciosas em domicílio.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA, de cima para baixo:

A

F, V, F, F.

B

V, F, F, V.

C

F, F, V, V.

D

V, V, F, F.

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