Questões de Concurso para Prefeitura de Paraíso - SC

Q3115284

Ano: 2024 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Paraíso - SC Prova: AMEOSC - 2024 - Prefeitura de Paraíso - SC - Merendeira - Edital nº 2 |

Q3115284 Nutrição

Uma das formas de evitar a contaminação de alimentos é através da lavagem das mãos.
São momentos em que deve ser realizada a lavagem das mãos:

I.Após ir ao banheiro.
II.Após manusear o lixo.
III.Após atender o telefone.
IV.Após manipular alimentos crus.

Estão corretas as afirmativas:

A

I; II; III e IV.

B

II e III apenas.

C

I; II e III, apenas.

D

I; III e IV, apenas.

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Q3115283

Ano: 2024 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Paraíso - SC Prova: AMEOSC - 2024 - Prefeitura de Paraíso - SC - Merendeira - Edital nº 2 |

Q3115283 Nutrição

O manipulador de alimentos é a pessoa que prepara os alimentos. Ou seja, ele lava, descasca, corta, rala e cozinha. Por isso, deve seguir algumas regras de higiene.
São regras que devem ser seguidas pelo manipulador de alimentos, EXCETO:

A

Retirar brincos, pulseiras, anéis, aliança, colares, relógio e maquiagem.

B

Tomar banho diariamente.

C

Usar uniforme dentro e fora da área de preparo dos alimentos.

D

Usar cabelos presos e cobertos com redes ou toucas.

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Q3115282

Ano: 2024 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Paraíso - SC Prova: AMEOSC - 2024 - Prefeitura de Paraíso - SC - Merendeira - Edital nº 2 |

Q3115282 Nutrição

Para garantir a segurança e higiene dos alimentos preparados, é essencial se atentar a tudo aquilo que entrará em contato com eles.
Os equipamentos, móveis e utensílios que entram em contato com alimentos devem:

A

Ser mantidos em adequado estado de conservação, e ser resistentes à corrosão e a repetidas operações de limpeza e desinfecção.

B

Possuir material que transmita substâncias tóxicas, cheiro e sabores.

C

Receber manutenção programada e periódica dos equipamentos e utensílios, além de calibração dos instrumentos ou equipamentos de medição, mas sem registro da realização dessas operações.

D

Possuir superfícies rugosas, com frestas, permeáveis e laváveis.

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Q3115281

Ano: 2024 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Paraíso - SC Prova: AMEOSC - 2024 - Prefeitura de Paraíso - SC - Merendeira - Edital nº 2 |

Q3115281 Nutrição

O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) é um programa do governo federal. Um dos seus objetivos é promover uma alimentação saudável para os alunos matriculados em escolas públicas.
Faz parte das diretrizes do PNAE, EXCETO:

A

Uma alimentação variada e saudável, que respeite a cultura, as tradições e os hábitos alimentares saudáveis.

B

Oferecer uma alimentação de acordo com a faixa etária e estado de saúde dos alunos.

C

Excluir o tema "alimentação saudável" do ensino das escolas.

D

O incentivo à compra de alimentos diversificados, produzidos por agricultores locais.

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Q3115280

Ano: 2024 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Paraíso - SC Prova: AMEOSC - 2024 - Prefeitura de Paraíso - SC - Merendeira - Edital nº 2 |

Q3115280 Nutrição

Os profissionais que manipulam alimentos precisam ter um controle adequado sobre sua saúde. Sobre a saúde dos manipuladores de alimentos, é CORRETO afirmar:

A

Os manipuladores que apresentarem lesões e ou sintomas de enfermidades que possam comprometer a higiene dos alimentos devem ser afastados da atividade de preparação de alimentos enquanto manter essas condições de saúde.

B

Os manipuladores que apresentarem qualquer lesão ou sintomas de enfermidades não precisam ser afastados da atividade de preparação de alimentos, pois não há nenhum risco de contaminação.

C

Os manipuladores que apresentarem lesões e ou sintomas de enfermidades que possam comprometer a higiene dos alimentos devem ser afastados da atividade de preparação de alimentos por no máximo um mês.

D

Os manipuladores que apresentarem lesões e ou sintomas de enfermidades que possam comprometer a higiene dos alimentos devem ser afastados da atividade de preparação de alimentos por no mínimo um mês.

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Q3115279

Ano: 2024 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Paraíso - SC Prova: AMEOSC - 2024 - Prefeitura de Paraíso - SC - Merendeira - Edital nº 2 |

Q3115279 Nutrição

As merendeiras são as pessoas que trabalham nas cozinhas das escolas, e são muito importantes para o funcionamento do Programa Nacional de Alimentação Escolar.

São tarefas que podem ser realizadas pelas merendeiras:

I.Fazer a manutenção dos equipamentos da cozinha que estiverem com defeito.
II.Realizar o recebimento, higienização e armazenamento de alimentos na escola.
III.Auxiliar na formação de hábitos alimentares saudáveis. IV.Criar os cardápios da alimentação escolar.

Estão corretas as afirmativas:

A

II e III, apenas.

B

I, II e III, apenas.

C

I e II, apenas.

D

I, II, III e IV.

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Q3115278

Ano: 2024 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Paraíso - SC Prova: AMEOSC - 2024 - Prefeitura de Paraíso - SC - Merendeira - Edital nº 2 |

Q3115278 Nutrição

O controle de validade é muito importante para melhorar a segurança dos alimentos.
Sobre esse tema, assinale (V) para as afirmativas verdadeiras e (F) para as falsas:

(__)Os ingredientes que não forem utilizados totalmente devem ser guardados em recipientes limpos e identificados com data de validade.
(__)Produtos com prazo de validade vencido não devem ser utilizados no preparo de alimentos.
(__)Alimentos preparados que serão armazenados no freezer ou na geladeira não precisam ser identificados com data de validade.
(__)Os alimentos que serão transportados não podem ser identificados com data de validade.

A sequência correta, de cima para baixo é:

A

F; F; V; V.

B

V; F; F; V.

C

F; V; V; F.

D

V; V; F; F.

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Q3115277

Ano: 2024 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Paraíso - SC Prova: AMEOSC - 2024 - Prefeitura de Paraíso - SC - Merendeira - Edital nº 2 |

Q3115277 Nutrição

Leia o trecho a seguir e preencha as lacunas:

"O Programa Nacional de Alimentação Escolar - PNAE tem por objetivo contribuir para o _________________ e o desenvolvimento biopsicossocial, a aprendizagem, o rendimento _________________ e a formação de hábitos alimentares saudáveis dos ________________, por meio de ações de educação alimentar e nutricional e da oferta de refeições que cubram as suas necessidades __________________ durante o período letivo."
Lei nº 11.947, de 16 de junho de 2009

Assinale a alternativa que contém as palavras que preenchem correta e respectivamente as lacunas do texto acima:

A

Crescimento; escolar; alunos; nutricionais.

B

Crescimento; esportivo; alunos; emocionais.

C

Crescimento; esportivo; alunos; nutricionais.

D

Crescimento; escolar; professores; nutricionais.

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Q3115276

Ano: 2024 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Paraíso - SC Prova: AMEOSC - 2024 - Prefeitura de Paraíso - SC - Merendeira - Edital nº 2 |

Q3115276 Nutrição

Produtos ultraprocessados são aqueles produzidos pela indústria, e não são recomendados na alimentação, pois prejudicam à saúde devido seus ingredientes.
É um exemplo de alimento ultraprocessado:

A

Carne de boi.

B

Refrigerante.

C

Leite de vaca.

D

Arroz.

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Q3115275

Ano: 2024 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Paraíso - SC Prova: AMEOSC - 2024 - Prefeitura de Paraíso - SC - Auxiliar de Serviços Gerais - Edital nº 2 |

Q3115275 História e Geografia de Estados e Municípios

Sobre o Estado de Santa Catarina julgue as questões:

I.A capital do Estado é Florianópolis.
II.No litoral, o turismo é forte em Balneário Camboriú.
III.O Estado faz parte da Região Sudeste.
IV.O clima é subtropical com inverno rigoroso.

A

Estão corretas as questões I, II e III.

B

Estão corretas as questões I, III e IV.

C

Estão corretas as questões I, II e IV.

D

Estão corretas as questões II, II e IV.

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Q3115273

Ano: 2024 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Paraíso - SC Prova: AMEOSC - 2024 - Prefeitura de Paraíso - SC - Auxiliar de Serviços Gerais - Edital nº 2 |

Q3115273 Conhecimentos Gerais

Araucária pode ser extinta nas próximas décadas por conta de desmatamento

Exploradas pela indústria madeireira desde o século 19, florestas do pinheiro nativo da região sul do Brasil ocupam apenas 3% de sua área origina.
A araucária (Araucaria angustifolia), também conhecida como pinheiro-brasileiro ou pinheiro-do-paraná, é uma planta nativa da região sul do Brasil que está em risco crítico de extinção, segundo a lista vermelha da União Internacional para a Conservação da Natureza e dos Recursos Naturais. Estima-se que atualmente a floresta de araucárias ocupe 3% de sua área original. Um estudo publicado em 2019 na revista Global Change Biology prevê o fim da espécie até 2070 se nenhuma estratégia de conservação for posta em prática.
O desmatamento da Floresta das Araucárias pode causar o aumento de qual impacto ambiental?

A

Erosão glacial.

B

Perda da biodiversidade.

C

Concentração de insumos químicos.

D

Permeabilização do solo.

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Q3115272

Ano: 2024 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Paraíso - SC Prova: AMEOSC - 2024 - Prefeitura de Paraíso - SC - Auxiliar de Serviços Gerais - Edital nº 2 |

Q3115272 Português

"O corpo de um adulto tem cerca de 206 ossos. Já o dos bebês têm 270 núcleos de ossificação."

O vocábulo 'ossificação' possui a seguinte separação silábica: os-si-fi-ca-ção.

Nas alternativas abaixo, identifique a que apresenta a separação de sílabas das palavras CORRETAMENTE:

A

di-a; i-gua-is; mui-to

B

Subs-cri-to; des-tro-ça-das; a-teu.

C

Re-is; com-pa-nhia; ig-no-ran-te.

D

Tor-nei-ra; p-neu; cam-po-nês.

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Q3115268

Ano: 2024 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Paraíso - SC Prova: AMEOSC - 2024 - Prefeitura de Paraíso - SC - Auxiliar de Serviços Gerais - Edital nº 2 |

Q3115268 Conhecimentos de Serviços Gerais

A limpeza e conservação das áreas públicas são fundamentais para o bem-estar da comunidade. Nesse contexto, registre V para verdadeiro, e F, para falso, às afirmativas abaixo.

(__)Ambientes limpos contribuem para a redução da proliferação de vetores, como mosquitos e roedores, que podem transmitir doenças.
(__)Cidades limpas e bem cuidadas promovem um ambiente mais agradável e acolhedor, incentivando o uso do espaço público pela comunidade.
(__)A limpeza e a manutenção de áreas públicas contribui para a segurança da população.

Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.

A

F, F, F.

B

F, V, V.

C

V, F, F.

D

V, V, V.

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Q3115267

Ano: 2024 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Paraíso - SC Prova: AMEOSC - 2024 - Prefeitura de Paraíso - SC - Auxiliar de Serviços Gerais - Edital nº 2 |

Q3115267 Nutrição

Em relação aos cuidados durante a manipulação de alimentos, analise as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:

I.Tanto os profissionais que lidam com alimentos quanto os consumidores devem adotar práticas rigorosas de higiene e segurança ao manipular os alimentares.
PORQUE
II.A adoção de práticas de higiene pessoal e controle de qualidade ajudam a prevenir a contaminação por bactérias, vírus e outros agentes patogênicos, garantindo a qualidade e segurança dos alimentos.

A respeito dessas asserções, assinale a opção correta:

A

A asserção I é uma proposição falsa e a II é uma proposição verdadeira.

B

As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.

C

As asserções I e II são proposições verdadeiras e a II é uma justificativa correta da I.

D

A asserção I é uma proposição verdadeira e a II é uma proposição falsa.

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Q3115266

Ano: 2024 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Paraíso - SC Prova: AMEOSC - 2024 - Prefeitura de Paraíso - SC - Auxiliar de Serviços Gerais - Edital nº 2 |

Q3115266 Nutrição

São práticas essenciais para assegurar a manipulação adequada de alimentos, garantir a segurança alimentar e prevenir contaminações, EXCETO:

A

Lavar as mãos com água e sabão todas as vezes que for manusear os alimentos.

B

Lavar as frutas e vegetais sob água corrente somente após prepará-los.

C

Armazenar os alimentos adequadamente, respeitando as temperaturas de conservação.

D

Manter os alimentos cozidos separados dos crus durante o armazenamento.

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Q3115262

Ano: 2024 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Paraíso - SC Prova: AMEOSC - 2024 - Prefeitura de Paraíso - SC - Auxiliar de Serviços Gerais - Edital nº 2 |

Q3115262 Engenharia Ambiental e Sanitária

A separação do lixo consiste em uma prática fundamental para a promoção de um futuro sustentável para as próximas gerações. Nesse contexto, a separação do lixo oferece uma série de benefícios significativos, incluindo:

I.Conservação de recursos naturais devido a diminuição da extração de matérias-primas da natureza.
II.Redução do impacto ambiental negativo causado pelo descarte inadequado de resíduos.
III.Redução da poluição, resultante da diminuição do risco de contaminação ambiental e da propagação de doenças relacionadas ao acúmulo de lixo.

É CORRETO o que se afirma em:

A

I, II e III.

B

I e III, apenas.

C

II e III, apenas.

D

I e II, apenas.

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Q3115261

Ano: 2024 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Paraíso - SC Prova: AMEOSC - 2024 - Prefeitura de Paraíso - SC - Auxiliar de Serviços Gerais - Edital nº 2 |

Q3115261 Conhecimentos de Serviços Gerais

Dentre as opções citadas abaixo, assinale a alternativa que corresponde a técnica que dever ser aplicada para remover folhas, areia e pequenos resíduos espalhados pelas calçadas e bancos de uma praça pública.

A

Varrição.

B

Impermeabilização.

C

Desinfecção.

D

Espanação.

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Q3115260

Ano: 2024 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Paraíso - SC Prova: AMEOSC - 2024 - Prefeitura de Paraíso - SC - Auxiliar de Serviços Gerais - Edital nº 2 |

Q3115260 Engenharia Ambiental e Sanitária

Cada cor utilizada na coleta seletiva de lixo possui um significado específico. Nesse contexto, analise a afirmativa abaixo.

O recipiente de cor ___________ é destinado à coleta de papel e papelão. Nele, devem ser descartados jornais, revistas, embalagens de papelão, caixas e outros materiais similares.

Assinale alternativa que preenche corretamente a lacuna correspondente.

A

amarela

B

azul

C

vermelha

D

verde

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Q3115258

Ano: 2024 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Paraíso - SC Prova: AMEOSC - 2024 - Prefeitura de Paraíso - SC - Auxiliar de Serviços Gerais - Edital nº 2 |

Q3115258 Engenharia Ambiental e Sanitária

Dentre as opções citadas abaixo, assinale a alternativa que corresponde aos resíduos que devem ser descartados na lixeira de materiais recicláveis.

A

Papel higiênico e guardanapos sujos de gordura.

B

Pilhas e baterias.

C

Esponja de aço e latas de verniz.

D

Garrafas PET e revistas.

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Q3115256

Ano: 2024 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Paraíso - SC Prova: AMEOSC - 2024 - Prefeitura de Paraíso - SC - Auxiliar de Serviços Gerais - Edital nº 2 |

Q3115256 Conhecimentos de Serviços Gerais

Dentre as opções citadas abaixo, assinale a alternativa que corresponde ao produto de limpeza cuja formulação contém substâncias microbicidas que apresentam efeito letal para microrganismos não esporulados, sendo utilizados em superfícies e materiais não vivos.

A

Amaciante.

B

Desengraxante.

C

Desinfetantes.

D

Desodorizante.

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Questões de Concurso Para prefeitura de paraíso - sc

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