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O vocábulo 'público-privado' está hifenizado corretamente, seguindo uma regra específica. A seguir, há outros vocábulos também grafados corretamente com hífen, de acordo com regras diferentes de uso desse sinal. Identifique a alternativa que apresenta uma informação INCORRETA.
A crase está corretamente empregada no trecho acima e nas orações a seguir, EXCETO:
(__)Os hiperlinks podem ser utilizados para navegar entre slides ou abrir páginas na web, mas não funcionam no modo de apresentação.
(__)Softwares de apresentação não permitem o uso de hiperlinks; são apenas ferramentas visuais.
(__)Hiperlinks inseridos em apresentações anulam a possibilidade de aplicar transições entre os slides.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
I.Reduzir as perdas por dissolução, preservando o valor nutritivo. II.Realçar a aparência dos alimentos. III.Promover uma cocção rápida e intensa, queimando a superfície do alimento.
É CORRETO o que se afirma em:
Art. 14 É dever do nutricionista exercer suas atividades profissionais com _________________, sem violar os princípios fundamentais deste Código e a ciência da nutrição, declarando conflitos de interesses, caso existam.
Assinale a alternativa que preenche corretamente a lacuna correspondente.
(https://www.gov.br/saude/pt-br/composicao/saps/nutrisu s/deficiencia-de-vitamina-b1-2013-beriberi)
Diante do reaparecimento de surtos de Beribéri no Brasil, especialmente em regiões historicamente vulneráveis, torna-se urgente compreender os determinantes sociais e nutricionais dessa enfermidade. A doença, embora controlada em nível mundial, ainda persiste em determinados contextos nacionais. Sobre os fatores que contribuem para a reemergência do Beribéri no Brasil, assinale a alternativa CORRETA:
Fonte: https://www.gov.br/anvisa/pt-br/centraisdeconteudo/ publicacoes/alimentos/manuais-guias-e-orientacoes/cartilha -boas-praticas-para-servicos-de-alimentacao.pdf
Dentre os procedimentos encontradas no Manual de Boas Práticas, está (ão):
I.Como é feito o controle de pragas. II.Os procedimentos de higiene e controle de saúde dos funcionários. III.O treinamento de funcionários.
É CORRETO o que se afirma em:
(__)O calcitriol inibe a produção de calbindina D e outras proteínas ligadoras de cálcio, dificultando a utilização de cálcio pelas células-alvo.
(__)O calcitriol apenas regula o metabolismo ósseo, não exercendo função sobre processos como diferenciação celular em tecidos como cérebro, rins ou pele.
(__)A forma ativa da vitamina D não possui relação com o sistema imune, sendo limitada exclusivamente ao controle da homeostase de cálcio e fósforo.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
I.A capacitação em higiene pessoal é obrigatória apenas no momento da admissão, sendo a atualização feita somente em caso de surtos alimentares.
II.Os manipuladores de alimentos devem ser supervisionados e capacitados periodicamente em higiene pessoal, em manipulação higiênica dos alimentos e em doenças transmitidas por alimentos. A capacitação deve ser comprovada mediante documentação.
III.A documentação comprobatória da capacitação pode ser substituída por declarações verbais do responsável técnico, conforme regulamentação interna.
É CORRETO o que se afirma em:
Fonte: https://www.gov.br/saude/pt-br/assuntos/saude-brasil/glo ssario/vigilancia-alimentar-e-nutricional
A VAN tem como objetivo a análise permanente da situação de saúde da população para a organização e a execução de práticas mais adequadas para prevenção e cuidado de todas as formas de má nutrição, incluindo a:
I.Desnutrição. II.O excesso de peso e a obesidade. III.Outros agravos relacionados à alimentação e nutrição com as doenças crônicas.
É CORRETO o que se afirma em: