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Ano: 2023
Banca:
CONSULPAM
Órgão:
Prefeitura de Teutônia - RS
Prova:
CONSULPAM - 2023 - Prefeitura de Teutônia - RS - Odontólogo |
Q2284580
Odontologia
Sobre a escultura dental realizada em restaurações de
amálgama, é CORRETO afirmar:
Ano: 2023
Banca:
CONSULPAM
Órgão:
Prefeitura de Teutônia - RS
Prova:
CONSULPAM - 2023 - Prefeitura de Teutônia - RS - Odontólogo |
Q2284579
Odontologia
A anestesia local pode causar áreas de ulcerações
profundas, especialmente, em regiões do palato duro,
levando à ocorrência da necrose anestésica. A
isquemia localizada capaz de levar à necrose pode
estar relacionada com:
I- Técnicas anestésicas incorretas, como a injeção subperióstica.
II- Quantidade excessiva de anestésico, em tecidos firmemente aderidos ao osso.
III- A presença de adrenalina, na solução anestésica local.
I- Técnicas anestésicas incorretas, como a injeção subperióstica.
II- Quantidade excessiva de anestésico, em tecidos firmemente aderidos ao osso.
III- A presença de adrenalina, na solução anestésica local.
Ano: 2023
Banca:
CONSULPAM
Órgão:
Prefeitura de Teutônia - RS
Prova:
CONSULPAM - 2023 - Prefeitura de Teutônia - RS - Odontólogo |
Q2284578
Odontologia
Durante uma exodontia realizada pela técnica
fechada, o afastamento dos tecidos moles, com o
auxílio de sindesmótomo ou espátula 7, objetiva tanto
permitir que a alavanca e/ou fórceps sejam
posicionados o mais apicalmente possível, como
também ajuda a confirmar se a anestesia profunda foi
atingida. Posteriormente, a luxação do dente
possibilita a expansão do osso alveolar e o
rompimento do ligamento periodontal. Na remoção
dental, propriamente dita, o fórceps deve ser ajustado
apicalmente à margem gengival, tendo,
preferencialmente, sua ponta lingual ajustada
primeiro ao dente do que sua ponta vestibular.
Analise a afirmativa e julgue.
Ano: 2023
Banca:
CONSULPAM
Órgão:
Prefeitura de Teutônia - RS
Prova:
CONSULPAM - 2023 - Prefeitura de Teutônia - RS - Odontólogo |
Q2284577
Odontologia
Sobre as características da queilite exfoliativa, analise
e julgue:
I- Quando presente em pacientes com a síndrome da imunodeficiência adquirida (AIDS), geralmente, apresenta-se como lesão secundária à infecção crônica por cândida.
II- Acomete, exclusivamente, o lábio superior.
III- Nos casos leves, os pacientes relatam boca seca e fissuras nas bordas do vermelhão do lábio.
Assinale a alternativa CORRETA.
I- Quando presente em pacientes com a síndrome da imunodeficiência adquirida (AIDS), geralmente, apresenta-se como lesão secundária à infecção crônica por cândida.
II- Acomete, exclusivamente, o lábio superior.
III- Nos casos leves, os pacientes relatam boca seca e fissuras nas bordas do vermelhão do lábio.
Assinale a alternativa CORRETA.
Ano: 2023
Banca:
CONSULPAM
Órgão:
Prefeitura de Teutônia - RS
Prova:
CONSULPAM - 2023 - Prefeitura de Teutônia - RS - Odontólogo |
Q2284576
Odontologia
Diversos eventos, vasculares e celulares podem
contribuir para o desenvolvimento da necrose de uma
polpa dental, exposta à infecção, como:
( ) A vasodilatação, com aumento da permeabilidade vascular.
( ) A formação de edema, com aumento da pressão intratecidual.
( ) A presença de neutrófilos atraídos para a região.
( ) A vasodilatação, com aumento da permeabilidade vascular.
( ) A formação de edema, com aumento da pressão intratecidual.
( ) A presença de neutrófilos atraídos para a região.
Ano: 2023
Banca:
CONSULPAM
Órgão:
Prefeitura de Teutônia - RS
Prova:
CONSULPAM - 2023 - Prefeitura de Teutônia - RS - Odontólogo |
Q2284575
Odontologia
Sobre os tipos de riscos ocupacionais odontológicos
e os procedimentos para minimizá-los, analise e
julgue:
I- Organizar o ambiente de trabalho, utilizar protetores auriculares e realizar planejamento do atendimento diário são procedimentos que visam minimizar os riscos ergonômicos.
II- Acondicionar os resíduos de amálgama em recipiente inquebrável e rígido, com água suficiente para cobri-los, encaminhando-os para coleta especial, e realizar manutenção preventiva nas válvulas dos recipientes contendo gases medicinais são procedimentos que visam minimizar os riscos químicos.
III- Não manusear instrumental em temperatura elevada; utilizar equipamentos de proteção radiológica, e proteger o compressor de ar com caixa acústica são procedimentos que visam minimizar os riscos físicos.
I- Organizar o ambiente de trabalho, utilizar protetores auriculares e realizar planejamento do atendimento diário são procedimentos que visam minimizar os riscos ergonômicos.
II- Acondicionar os resíduos de amálgama em recipiente inquebrável e rígido, com água suficiente para cobri-los, encaminhando-os para coleta especial, e realizar manutenção preventiva nas válvulas dos recipientes contendo gases medicinais são procedimentos que visam minimizar os riscos químicos.
III- Não manusear instrumental em temperatura elevada; utilizar equipamentos de proteção radiológica, e proteger o compressor de ar com caixa acústica são procedimentos que visam minimizar os riscos físicos.
Ano: 2023
Banca:
CONSULPAM
Órgão:
Prefeitura de Teutônia - RS
Prova:
CONSULPAM - 2023 - Prefeitura de Teutônia - RS - Odontólogo |
Q2284574
Odontologia
O tempo recomendado para iniciar a quimioprofilaxia
contra HBV e HIV, após um acidente com material
perfurocortante durante a prática odontológica, é de
cerca de duas horas. Porém, em casos extremos, a
quimioprofilaxia pode ser realizada até:
Ano: 2023
Banca:
CONSULPAM
Órgão:
Prefeitura de Teutônia - RS
Prova:
CONSULPAM - 2023 - Prefeitura de Teutônia - RS - Odontólogo |
Q2284573
Odontologia
O tabagismo possui a capacidade de influenciar,
direta ou indiretamente, no desenvolvimento da
doença periodontal. Sobre esta influência, é
CORRETO afirmar:
I- Aumenta a profundidade das bolsas periodontais.
II- Aumenta a perda de inserção e perda óssea.
III- Aumenta a prevalência da periodontite moderada.
IV- Sua contribuição está diretamente relacionada à quantidade de cigarros fumados por dia.
I- Aumenta a profundidade das bolsas periodontais.
II- Aumenta a perda de inserção e perda óssea.
III- Aumenta a prevalência da periodontite moderada.
IV- Sua contribuição está diretamente relacionada à quantidade de cigarros fumados por dia.
Ano: 2023
Banca:
CONSULPAM
Órgão:
Prefeitura de Teutônia - RS
Prova:
CONSULPAM - 2023 - Prefeitura de Teutônia - RS - Odontólogo |
Q2284572
Odontologia
São consideradas infrações éticas cometidas pelo
cirurgião-dentista, quando na função de auditor ou
perito:
I- Acumular as funções de perito/auditor e procedimentos terapêuticos odontológicos na mesma entidade prestadora de serviços.
II- Atuar em empresa não inscrita no CRO da jurisdição em que estiver exercendo sua atividade.
III- Intervir nos atos de outro profissional ou fazer qualquer apreciação na presença do examinado.
Está(ão) CORRETA(S):
I- Acumular as funções de perito/auditor e procedimentos terapêuticos odontológicos na mesma entidade prestadora de serviços.
II- Atuar em empresa não inscrita no CRO da jurisdição em que estiver exercendo sua atividade.
III- Intervir nos atos de outro profissional ou fazer qualquer apreciação na presença do examinado.
Está(ão) CORRETA(S):
Ano: 2023
Banca:
CONSULPAM
Órgão:
Prefeitura de Teutônia - RS
Prova:
CONSULPAM - 2023 - Prefeitura de Teutônia - RS - Odontólogo |
Q2284571
Odontologia
O Sistema de Informação em Saúde (SIS) permite a
gestores e profissionais da saúde a obtenção de dados
sobre a realidade de determinado local, para que
sejam planejadas ações de melhoria da saúde para
aquela população específica. Assim, o SIS subsidia o
processo decisório de políticas públicas, melhorando
os processos de trabalho em saúde e articulando a
integração dos diversos níveis de assistência,
objetivando a ampliação do acesso, a equidade e a
humanização dos serviços de saúde. Analise a
afirmativa e julgue.
Ano: 2023
Banca:
CONSULPAM
Órgão:
Prefeitura de Teutônia - RS
Prova:
CONSULPAM - 2023 - Prefeitura de Teutônia - RS - Odontólogo |
Q2284570
Odontologia
A ingestão constante de água fluoretada promove o
contato do flúor com a superfície dentária de várias
maneiras, como:
( )Pela ação tópica imediata, durante a ingestão da água.
( )Após a absorção do flúor pelo estômago, quando retorna à cavidade oral através do fluido gengival e da saliva.
( )Após o depósito de parte do flúor no tecido ósseo, mediante o equilíbrio na concentração deste composto no sangue e nos ossos, parte dele é liberado na cavidade oral.
( )Pela ação tópica imediata, durante a ingestão da água.
( )Após a absorção do flúor pelo estômago, quando retorna à cavidade oral através do fluido gengival e da saliva.
( )Após o depósito de parte do flúor no tecido ósseo, mediante o equilíbrio na concentração deste composto no sangue e nos ossos, parte dele é liberado na cavidade oral.
Ano: 2023
Banca:
CONSULPAM
Órgão:
Prefeitura de Teutônia - RS
Prova:
CONSULPAM - 2023 - Prefeitura de Teutônia - RS - Nutricionista |
Q2284569
Nutrição
A capacidade de sobrevivência e multiplicação de
micro-organismos em alimentos depende de uma série
de fatores que estão relacionados a fatores inerentes ao
alimento, que podem ser também chamados de
parâmetros intrínsecos e a fatores inerentes ao ambiente,
que podem ser também chamados de parâmetros
extrínsecos.
Em relação aos fatores intrínsecos que afetam a multiplicação de micro-organismos em alimentos, assinale a alternativa CORRETA.
Em relação aos fatores intrínsecos que afetam a multiplicação de micro-organismos em alimentos, assinale a alternativa CORRETA.
Ano: 2023
Banca:
CONSULPAM
Órgão:
Prefeitura de Teutônia - RS
Prova:
CONSULPAM - 2023 - Prefeitura de Teutônia - RS - Nutricionista |
Q2284568
Nutrição
De acordo com a portaria 540/97 da Agência Nacional
de Vigilância Sanitária (ANVISA) o aditivo alimentar
“é qualquer ingrediente adicionado intencionalmente aos alimentos, sem propósito de nutrir, com o objetivo
de modificar as características físicas, químicas,
biológicas ou sensoriais”. Podendo ter diversas funções
nos alimentos, como: agente de massa, antiespumante,
antioxidante, corante, conservador, espessante,
edulcorante, dentre outros.
Em relação aos edulcorantes utilizados nos alimentos, segue abaixo os dois tipos (naturais e artificiais) e os seus exemplos. Assim, relacione-os corretamente.
(1) Naturais.
(2) Sintéticos.
( ) Sorbitol, Manitol.
( ) Sacarina, Ciclamato.
( ) Aspartame, Acesulfame-k.
( ) Sacarina, Aspartame.
A sequência CORRETA, de cima para baixo, é:
Em relação aos edulcorantes utilizados nos alimentos, segue abaixo os dois tipos (naturais e artificiais) e os seus exemplos. Assim, relacione-os corretamente.
(1) Naturais.
(2) Sintéticos.
( ) Sorbitol, Manitol.
( ) Sacarina, Ciclamato.
( ) Aspartame, Acesulfame-k.
( ) Sacarina, Aspartame.
A sequência CORRETA, de cima para baixo, é:
Ano: 2023
Banca:
CONSULPAM
Órgão:
Prefeitura de Teutônia - RS
Prova:
CONSULPAM - 2023 - Prefeitura de Teutônia - RS - Nutricionista |
Q2284567
Nutrição
Na indústria alimentícia, diversas análises devem ser
efetuadas para monitorar a qualidade das matérias-primas, dentre elas, temos as análises de perfil de textura
e o teor de sólidos solúveis (BRIXº). Assinale a
alternativa CORRETA que apresenta os respectivos
equipamentos utilizados para estas análises.
Ano: 2023
Banca:
CONSULPAM
Órgão:
Prefeitura de Teutônia - RS
Prova:
CONSULPAM - 2023 - Prefeitura de Teutônia - RS - Nutricionista |
Q2284566
Nutrição
Os alimentos podem ser analisados de forma detalhada
por meio da sua composição química, valor nutricional,
valor energético, propriedades físicas, dentre outras. A
ciência que estuda essas análises realizadas nos
alimentos é a Bromatologia, que conta com inúmeras
análises essenciais em seus estudos. Levando em
consideração os diversos tipos de análises, assinale V
para as sentenças verdadeiras e F para as falsas.
( ) As cinzas é uma análise utilizada para determinar o conteúdo de minerais dos alimentos e das vitaminas A e C.
( ) Soxhlet é um extrator que utiliza refluxo de solvente para a determinação de carboidratos.
( ) Por meio do pHmetro pode-se determinar o pH de alimentos.
( ) Uma das análises mais comuns para determinação de proteínas é por meio da determinação de nitrogênio orgânico (Kjeldahl).
A sequência CORRETA, de cima para baixo, é:
( ) As cinzas é uma análise utilizada para determinar o conteúdo de minerais dos alimentos e das vitaminas A e C.
( ) Soxhlet é um extrator que utiliza refluxo de solvente para a determinação de carboidratos.
( ) Por meio do pHmetro pode-se determinar o pH de alimentos.
( ) Uma das análises mais comuns para determinação de proteínas é por meio da determinação de nitrogênio orgânico (Kjeldahl).
A sequência CORRETA, de cima para baixo, é:
Ano: 2023
Banca:
CONSULPAM
Órgão:
Prefeitura de Teutônia - RS
Prova:
CONSULPAM - 2023 - Prefeitura de Teutônia - RS - Nutricionista |
Q2284565
Nutrição
A principal fonte de energia do organismo são os
carboidratos, os quais são considerados como uma das
mais abundantes biomoléculas. A respeito desse tipo de
nutriente, analise as alternativas a seguir:
I- O amido é um carboidrato considerado como a principal reserva energética dos vegetais.
II- Os carboidratos participam da formação dos ácidos nucleicos, chamados de pentoses.
III- Os carboidratos têm a função estrutural em algumas células.
IV- Tanto a glicose como a frutose são carboidratos complexos (polissacarídeos).
V- A união das moléculas de glicose e frutose forma um outro tipo de açúcar: a maltose.
Os itens CORRETOS são:
I- O amido é um carboidrato considerado como a principal reserva energética dos vegetais.
II- Os carboidratos participam da formação dos ácidos nucleicos, chamados de pentoses.
III- Os carboidratos têm a função estrutural em algumas células.
IV- Tanto a glicose como a frutose são carboidratos complexos (polissacarídeos).
V- A união das moléculas de glicose e frutose forma um outro tipo de açúcar: a maltose.
Os itens CORRETOS são:
Ano: 2023
Banca:
CONSULPAM
Órgão:
Prefeitura de Teutônia - RS
Prova:
CONSULPAM - 2023 - Prefeitura de Teutônia - RS - Nutricionista |
Q2284564
Nutrição
As biomoléculas são polímeros químicos formados pela
ligação de unidades monoméricas as quais possuem
importância biológica. Diante disso, relacione
corretamente alguns tipos de biomoléculas
(substâncias) com suas respectivas funções ou
características:
(1)Lipídeos.
(2)Enzimas.
(3)Polissacarídeos.
(4)Amido.
( ) Formado por Ligação glicosídica.
( ) Polímero natural.
( ) Catalisadores.
( ) Reserva energética.
(1)Lipídeos.
(2)Enzimas.
(3)Polissacarídeos.
(4)Amido.
( ) Formado por Ligação glicosídica.
( ) Polímero natural.
( ) Catalisadores.
( ) Reserva energética.
Ano: 2023
Banca:
CONSULPAM
Órgão:
Prefeitura de Teutônia - RS
Prova:
CONSULPAM - 2023 - Prefeitura de Teutônia - RS - Nutricionista |
Q2284563
Nutrição
É por meio da cor que os consumidores são estimulados
pelos alimentos, com isso, é considerado um parâmetro
importante empregado no controle de qualidade, além
de identificar o sabor do alimento, pois quando não se
encontra com uma cor apropriada, pode ser rejeitado
pelo consumidor. Nestes casos, os corantes são os
aditivos que cumprem essa função da cor. Em relação a
eles, assinale V para verdadeiro e F para falso.
( ) Muitos produtos alimentícios são naturalmente coloridos ou podem ser coloridos utilizando corantes naturais ou artificiais.
( ) O cozimento e o processamento dos alimentos alteram a estrutura dos pigmentos dos alimentos, que resulta na mudança ou perda de cor destes; os corantes, então, serão utilizados para restaurar a cor.
( ) Os corantes são adicionados aos alimentos processados por inúmeras razões: para restaurar a cor perdida no processamento e preservar a identidade do produto; assegurar a uniformidade da cor; intensificar a cor de alimentos processados e para mascarar (disfarçar) a má qualidade do produto.
( ) Existem situações inaceitáveis que os corantes artificiais são utilizados indevidamente para fraudar algum alimento ou para serem utilizados em produtos que não são permitidos a sua adição.
A sequência CORRETA, de cima para baixo, é:
( ) Muitos produtos alimentícios são naturalmente coloridos ou podem ser coloridos utilizando corantes naturais ou artificiais.
( ) O cozimento e o processamento dos alimentos alteram a estrutura dos pigmentos dos alimentos, que resulta na mudança ou perda de cor destes; os corantes, então, serão utilizados para restaurar a cor.
( ) Os corantes são adicionados aos alimentos processados por inúmeras razões: para restaurar a cor perdida no processamento e preservar a identidade do produto; assegurar a uniformidade da cor; intensificar a cor de alimentos processados e para mascarar (disfarçar) a má qualidade do produto.
( ) Existem situações inaceitáveis que os corantes artificiais são utilizados indevidamente para fraudar algum alimento ou para serem utilizados em produtos que não são permitidos a sua adição.
A sequência CORRETA, de cima para baixo, é:
Ano: 2023
Banca:
CONSULPAM
Órgão:
Prefeitura de Teutônia - RS
Prova:
CONSULPAM - 2023 - Prefeitura de Teutônia - RS - Nutricionista |
Q2284562
Nutrição
Quando um alimento é submetido a um determinado
processo, pretende-se obter um produto seguro e com
vida útil adequada, além de tentar minimizar as perdas
de nutrientes. Essas perdas são relacionadas com o tipo
de nutrientes, tipo de alimento e tipo de tratamento
aplicado. Assinale, dentre as alternativas que seguem
abaixo, aquela que apresenta CORRETAMENTE as
perdas durante o processamento.
I- Durante o descascamento e corte, partes de vegetais são separadas e o que não são aproveitados são descartados já que não possuem nutrientes (como as cascas, por exemplo).
II- Nas operações de moagem dos cereais pode haver perdas de nutrientes, principalmente de minerais.
III- Perdas de minerais podem ocorrer durante o branqueamento.
Os itens CORRETOS são:
I- Durante o descascamento e corte, partes de vegetais são separadas e o que não são aproveitados são descartados já que não possuem nutrientes (como as cascas, por exemplo).
II- Nas operações de moagem dos cereais pode haver perdas de nutrientes, principalmente de minerais.
III- Perdas de minerais podem ocorrer durante o branqueamento.
Os itens CORRETOS são:
Ano: 2023
Banca:
CONSULPAM
Órgão:
Prefeitura de Teutônia - RS
Prova:
CONSULPAM - 2023 - Prefeitura de Teutônia - RS - Nutricionista |
Q2284561
Nutrição
O sucesso da conservação dos produtos derivados de
frutas reúne um conjunto de fatores que vão desde a
escolha da matéria-prima, os cuidados durante o
processamento até o produto final. Portanto, diversas
operações básicas são necessárias para preservar a
qualidade. Sendo assim, assinale a alternativa que
contém uma dessas operações que NÃO faz parte do
processamento de derivados de frutas.
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