Questões de Concurso
Para prefeitura de panambi - rs
Foram encontradas 1.055 questões
Resolva questões gratuitamente!
Junte-se a mais de 4 milhões de concurseiros!

( ) Deve ser utilizada somente água potável para manipulação de alimentos. Quando utilizada solução alternativa de abastecimento de água, a potabilidade deve ser atestada anualmente mediante laudos laboratoriais, sem prejuízo de outras exigências previstas em legislação específica.
( ) O gelo para utilização em alimentos deve ser fabricado a partir de água potável, mantido em condição higiênico-sanitária que evite sua contaminação.
( ) O vapor, quando utilizado em contato direto com alimentos ou com superfícies que entrem em contato com alimentos, deve ser produzido a partir de água potável e não pode representar fonte de contaminação.
( ) O reservatório de água deve ser edificado e/ou revestido de materiais que não comprometam a qualidade da água, conforme legislação específica. Deve estar livre de rachaduras, vazamentos, infiltrações, descascamentos dentre outros defeitos e em adequado estado de higiene e conservação, devendo estar devidamente tampado. O reservatório de água deve ser higienizado, em um intervalo máximo de doze meses, devendo ser mantidos registros da operação.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
Coluna 1
1. Antissepsia.
2. Desinfecção.
3. Higienização.
4. Limpeza.
5. Saneantes.
Coluna 2
( ) Operação de remoção de substâncias minerais e ou orgânicas indesejáveis, tais como terra, poeira, gordura e outras sujidades.
( ) Operação de redução, por método físico e/ou agente químico, do número de microrganismos em nível que não comprometa a qualidade higiênico-sanitária do alimento.
( ) Substâncias ou preparações destinadas à higienização, desinfecção ou desinfestação domiciliar, em ambientes coletivos e/ou públicos, em lugares de uso comum e no tratamento de água.
( ) Operação que visa a redução de microrganismos presentes na pele em níveis seguros, durante a lavagem das mãos, com sabonete antisséptico, ou por uso de agente antisséptico, após a lavagem e secagem das mãos.
( ) Operação que compreende duas etapas, a limpeza e a desinfecção.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
Sabendo desta definição, qual alternativa apresenta APENAS alimentos dessa definição?
( ) É vedado ao nutricionista omitir citação de terceiros que tiveram participação na elaboração de produções técnico-científicas.
( ) É dever do nutricionista associar-se, exercer cargos e participar das atividades de entidades da categoria que tenham por finalidade o aprimoramento técnico-científico, a melhoria das condições de trabalho, a fiscalização do exercício profissional e a garantia dos direitos profissionais e trabalhistas.
( ) É direito do nutricionista, no desempenho da atividade docente, buscar espaços e condições adequadas às atividades desenvolvidas para os estágios e demais locais de formação, a fim de que cumpram os objetivos do processo de ensino-aprendizagem.
( ) É direito ao nutricionista fazer publicidade ou propaganda em meios de comunicação com fins comerciais, de marcas de produtos alimentícios, suplementos nutricionais, fitoterápicos, utensílios, equipamentos, serviços ou nomes de empresas ou indústrias ligadas às atividades de alimentação e nutrição.
( ) É vedado ao nutricionista, na divulgação de informações ao público, utilizar estratégias que possam gerar concorrência desleal ou prejuízos à população, tais como promover suas atividades profissionais com mensagens enganosas ou sensacionalistas e alegar exclusividade ou garantia dos resultados de produtos, serviços ou métodos terapêuticos.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
I. Os erros de prescrição configuram um tipo de erro de medicação que pode estar relacionado à seleção do medicamento (considerando indicações, contraindicações, alergias, características do paciente, interações medicamentosas, entre outros fatores), à dose, à concentração, ao esquema terapêutico, à forma farmacêutica, à via de administração e à duração do tratamento.
II. O uso da prescrição eletrônica impede que ocorram erros de medicação envolvendo medicamentos com grafia ou sons semelhantes.
III. Apenas nas prescrições hospitalares deve conter o nome completo do prescritor, número de registro no conselho profissional, assinatura e a identificação completa do estabelecimento de saúde.
Quais estão corretas?
( ) A curva ABC, além de ser um efetivo instrumento de controle de estoque, é um sistema que fornece subsídios para uma aquisição adequada.
( ) Na análise de Pareto ou curva ABC, a classe C representa o grupo de itens de maior importância financeira e deve ser tratado com maior atenção.
( ) Estoque de segurança é a quantidade mínima a ser mantida em estoque para atender o consumo médio mensal, em determinado período de tempo, enquanto se processa o pedido de compra, considerando-se o tempo de reposição.
( ) A combinação dos sistemas de classificação ABC e VEN é bastante útil na adequação das necessidades ao capital disponível, pelo critério de prioridade e para a definição de uma política de estoque, permitindo a obtenção de uma programação mais precisa.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
I. O armazenamento de substâncias de baixo índice terapêutico deve ser realizado em local distinto, de acesso restrito, sob guarda do farmacêutico, com especificação de cuidados especiais de armazenamento que garantam a manutenção das suas especificações e integridade.
II. Especialidades farmacêuticas utilizadas para a preparação de produtos estéreis devem ser previamente tratadas para garantir a sua assepsia externa e inspecionadas visualmente quanto à presença de partículas.
III. Quando se tratar de matéria-prima sujeita a controle especial, o certificado de análise deve ser arquivado pelo período de no mínimo 6 meses após o término do prazo de validade do último produto com ela manipulado.
Quais estão corretas?
Coluna 1
1. Componente básico da assistência farmacêutica.
2. Componente especializado da assistência farmacêutica.
3. Componente estratégico da assistência farmacêutica.
4. Medicamentos de uso hospitalar.
Coluna 2
( ) Dapagliflozina.
( ) Imunoglobulina anti-Rho (D).
( ) Isoniazida.
( ) Sulfato de atropina.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é: