Questões de Concurso
Para prefeitura de riacho de santo antônio - pb
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I- O prazo máximo de consumo do alimento preparado e conservado sob refrigeração à temperatura de 4ºC (quatro graus Celsius), ou inferior deve ser de 5 (cinco) dias. Quando forem utilizadas temperaturas superiores a 4ºC (quatro graus Celsius) e inferiores a 5ºC (cinco graus Celsius), o prazo máximo de consumo deve ser reduzido, de forma a garantir as condições higiênico-sanitárias do alimento preparado.
II- Após serem submetidos à cocção, os alimentos preparados devem ser mantidos em condições de tempo e de temperatura que não favoreçam a multiplicação microbiana. Para conservação a quente, os alimentos devem ser submetidos à temperatura superior a 60ºC (sessenta graus Celsius) por, no máximo, 6 (seis) horas. Para conservação sob refrigeração ou congelamento, os alimentos devem ser previamente submetidos ao processo de resfriamento.
III- Os alimentos preparados mantidos na área de armazenamento ou aguardando o transporte devem estar identificados e protegidos contra contaminantes. Na identificação deve constar, no mínimo, a designação do produto, a data de preparo e o prazo de validade.
É CORRETO o que se afirma em:
Sobre a Educação Alimentar e Nutricional (EAN), é CORRETO afirmar que:
Em relação ao uso de estratégias para comunicação e informação ao público e para divulgação das atividades profissionais do nutricionista, analise as afirmativas a seguir.
I- Cabe ao nutricionista, ao divulgar informações sobre alimentação e nutrição nos diferentes meios de comunicação, priorizar a promoção da saúde e a educação alimentar e nutricional, de maneira crítica, contextualizada e fundamentada em evidências técnico-científicas.
II- É proibido ao nutricionista, ainda que haja autorização por escrito, divulgar imagens corporais próprias ou de terceiros associando-as a resultados obtidos por meio de produtos, equipamentos, técnicas ou protocolos, uma vez que tais efeitos podem não se reproduzir em todas as pessoas e representar riscos à saúde. Contudo, essa divulgação é permitida em eventos ou publicações de caráter científico, desde que previamente autorizada pelos indivíduos ou coletividades envolvidas.
III- Ao transmitir orientações e procedimentos específicos para indivíduos ou grupos, o nutricionista não tem a obrigatoriedade de esclarecer que os resultados podem variar entre as pessoas.
É CORRETO o que se afirma em:
Fonte: MELLO, F. R.; MARTINS, P. C. R.; SILVA, A. B. et al. Tecnologia de Alimentos para Gastronomia. 2. ed. Porto Alegre: SER SAGAH, 2018. E-book. ISBN 978-85-9502-329-1. Disponível em: https://minhabiblioteca.com.br/catalogo/livro/79769/tecnologia-de-alimentos-para-gastronomia/. Acesso em: 16 ago. 2025.
I- Classificar a lesão incompleta, confirmando que a função sensitiva está preservada e a função motora está ausente abaixo do nível neurológico da lesão, incluindo os segmentos sacrais S4-S5, prescrevendo treino estático de transferência.
II- Classificar a lesão incompleta, confirmando que função motora está preservada abaixo do nível neurológico da lesão e mais da metade dos músculos abaixo do nível neurológico tem grau de força inferior a três. Prescrever em seu protocolo de tratamento treino dinâmico de transferência.
III- Classificar a lesão incompleta, confirmando que a função motora está preservada abaixo do nível neurológico da lesão e pelo menos metade dos músculos abaixo do nível neurológico tem grau de força igual ou superior a três. Prescrever em seu protocolo de tratamento exercício ativo de flexão de tronco com bola suíça, trabalhando apenas metade da ADM, evoluindo para ADM total de acordo com a resposta da paciente ao exercício.
IV- Classificar a lesão incompleta, confirmando que a função motora está ausente acima do nível neurológico da lesão e pelo menos metade dos músculos acima do nível neurológico tem grau de força igual ou superior a três. Prescrever em seu protocolo de tratamento estabilização rítmica em tronco com paciente em sedestação.
V- Classificar a lesão incompleta, confirmando que apresenta ausência de função sensitiva e motora, inclusive nos segmentos sacrais S4-S5. Prescrever em seu protocolo de tratamento reversão dinâmica em tronco com paciente em sedestação.
É CORRETO o que se afirma apenas em:
I- Prescrever, analisar e aplicar recursos tecnológicos, realidade virtual e/ou práticas integrativas e complementares em saúde.
II- Prescrever, analisar, aplicar, métodos, técnicas e recursos para restaurar as funções articular, óssea, muscular, tendinosa, sensória, sensitiva e motora.
III- Prescrever, montar, testar, operar, avaliar e executar recursos terapêuticos tecnológicos.
IV- Prescrever, analisar, aplicar, métodos, técnicas e recursos para a promoção de analgesia e a inibição de quadros álgicos.
V- Preparar e realizar programas de atividades cinesioterapêuticas para todos os segmentos corporais.
É CORRETO o que se afirma em:
I- A fisioterapia encarou grandes obstáculos no estabelecimento da identidade profissional. No início, a massagem foi utilizada como principal recurso terapêutico da Fisioterapia. Porém, foi com o trabalho desenvolvido por meio da reabilitação física das pessoas que a profissão passou a ser reconhecida.
II- Após a Primeira Guerra Mundial (1914-1918), o enorme número de soldados mortos e mutilados criou uma crise na força de trabalho, especialmente nos países mais afetados pelo conflito. A necessidade de reabilitar os feridos e reintegrá-los à sociedade e ao mercado de trabalho levou ao desenvolvimento da cinesioterapia, além de outras técnicas avançadas de reabilitação.
III- No século XXI, foram estabelecidas as bases para a Fisioterapia moderna, com destaque para a importância da reabilitação integral (física, psicológica e social), um legado que começou a evoluir em conflitos contemporâneos com o advento de tecnologias para prevenção e reabilitação. IV- No Brasil, no século XX, houve uma grande epidemia de pólio, que impulsionou a Fisioterapia de forma crucial na reabilitação dos pacientes paralisados pela bactéria, que é um agente infeccioso responsável pela poliomielite, também conhecida como paralisia infantil.
V- A Legitimação e Regulamentação da Fisioterapia no Brasil tem como marco o dia 13 de outubro de 1969, quando a profissão foi oficialmente reconhecida e legitimada, e o dia 17 de dezembro de 1975, quando a profissão foi regulamentada, com a criação do Conselho Federal de Fisioterapia e Terapia Ocupacional (COFFITO). Três anos depois, em 1978, foram estabelecidos os três primeiros Conselhos Regionais (CREFITOs), localizados em Recife (CREFITO-1), São Paulo (CREFITO-2) e Rio de Janeiro (CREFITO-3).
É CORRETO o que se afirma apenas em:
I- O atendimento remoto é obrigatório, devendo ser utilizado sempre que possível, garantindo-se que seja eficaz e seguro para a condição clínica do paciente.
II- O profissional pode obter o consentimento do paciente ou de seu representante legal, garantindo durante o atendimento sigilo e privacidade.
III- O atendimento remoto deve substituir consultas e avaliações clínicas presenciais, sempre que estas forem indispensáveis ao diagnóstico, tratamento e prognóstico do paciente.
IV- O profissional deve garantir meios adequados de registro e documentação dos atendimentos remotos realizados.
V- Os serviços prestados à distância em Fisioterapia deverão atender aos requisitos de infraestrutura, recursos humanos e materiais adequados, assim como obedecer às normas relativas à guarda, manuseio e transmissão de dados, garantindo confidencialidade, privacidade e sigilo profissional.
É CORRETO o que se afirma apenas em:
I- Ordenar a formação de recursos humanos na área de saúde é uma competência do SUS que pode se beneficiar com uma melhor distribuição de profissionais, uma formação qualitativa, distribuídos conforme a necessidade regional, mantendo profissionais que receberam subsídios públicos integrados ao Serviço Público.
II- Participar da formulação da política e da execução das ações de saneamento básico é uma competência do SUS que pode se beneficiar com melhor integração com municípios que têm responsabilidade local, priorizando investimentos suficientes em saneamento básico.
III- Participar do controle e fiscalização da produção, transporte, guarda e utilização de substâncias e produtos psicoativos, tóxicos e radioativos é uma competência do SUS que pode se beneficiar com melhoras na fiscalização e monitoramento, e um favorecimento das abordagens terapêuticas eficazes no enfrentamento dos danos à saúde causados por estas substâncias.
IV- Integralizar o atendimento, com prioridade para as atividades preventivas, sem prejuízo dos serviços assistenciais é uma competência do SUS que pode se beneficiar com melhores investimentos em privatização com desmonte do SUS.
V- Fiscalizar e inspecionar alimentos, compreendido o controle de seu teor nutricional, bem como bebidas e águas para consumo humano, é uma competência do SUS que pode se beneficiar com maior investimento em fiscalização, fortalecimento e maior rigidez das regras de segurança alimentar, protegendo essas mesmas regras do conflito de interesse.
É CORRETO o que se afirma apenas em:
Fonte: GONSALES, Fernando. Níquel Náusea. Disponível em: https://www.todamateria.com.br/figuras-de-linguagem/. Acesso em: 31 jul. 2025.
No segundo quadrinho, temos um exemplo de:


A tira a seguir serve de referência para a questão.

Fonte: GONSALES, Fernando. Níquel Náusea. Disponível em: https://www.instagram.com/p/DMxLZfjORNZ/?img_index=3. Acesso em: 31 jul. 2025.
A tira a seguir serve de referência para a questão.

Fonte: GONSALES, Fernando. Níquel Náusea. Disponível em: https://www.instagram.com/p/DMxLZfjORNZ/?img_index=3. Acesso em: 31 jul. 2025.
A respeito do texto, analise as assertivas a seguir.
I- A informatividade é um critério de textualidade que se destaca, pois é necessário saber para que serve uma colheitadeira e quem é a personagem no último quadrinho para estabelecer a coerência do texto.
II- O efeito de sentido de humor é construído através da informatividade que, juntamente com a coerência, imprimem aceitabilidade à tira.
III- A falta de relação entre os dois quadrinhos compromete a coerência do texto.
IV- A intencionalidade do texto é gerar o efeito de sentido de humor.
É CORRETO o que se afirma apenas em:
Fonte: BORTONI-RICARDO, Stella Maris. Nós cheguemu na escola, e agora? Sociolinguística & educação. São Paulo: Parábola Editorial, 2005 (Série Língua[gem], v. 11).
Tendo em mente esse posicionamento da autora, leia o caso a seguir: em sua prática pedagógica, Leila, professora de português da Educação Básica, percebe que seus alunos chegam à escola com registros de linguagem cada vez mais heterogêneos. Recentemente, chegou a uma de suas turmas Carlos, um aluno oriundo da zona rural, que fala a variedade linguística típica de sua região. Os demais alunos consideram que Carlos fala errado e o “corrigem” com frequência. Por vezes, zombam dele. Como Leila deve intervir? Analise as assertivas abaixo.
I- A professora deve corrigir Carlos, pois ele precisa substituir a sua variedade linguística pela norma culta.
II- A professora deve conscientizar os alunos de que a língua varia. Logo, Carlos não fala errado. Ele apenas usa uma variedade diferente da norma urbana culta.
III- A professora deve aproveitar a oportunidade para reforçar a importância do purismo linguístico, que deve ser ensinado na escola.
É CORRETO o que se afirma em:
Fonte: LOPES-ROSSI, Maria Aparecida Garcia. Gêneros discursivos no ensino de leitura e produção de textos. In: MARCUSCHI, Luiz Antônio et al. Gêneros textuais: reflexões e ensino. Organização de Acir Mário Karwoski, Beatriz Gaydecza e Karim Siebeneicher Brito. 4. ed. São Paulo: Parábola Editorial, 2011 (Série Estratégias de Ensino; v. 25).
Com base nesta afirmação da autora, analise as assertivas abaixo:
I- O trabalho com gêneros textuais/discursivos é fundamental para o desenvolvimento das práticas de leitura/escuta e produção textual/oralidade.
II- Através do trabalho com gêneros textuais/discursivos, os alunos acessam de forma contextualizada o funcionamento da linguagem e tornam-se proficientes na leitura e na escrita.
III- De acordo com a autora, a autonomia do aluno na Educação Básica com relação às práticas de linguagem independem do trabalho pedagógico com gêneros discursivos.
É CORRETO o que se afirma em:
Fonte: ANTUNES, Irandé. Gramática contextualizada: limpando “o pó das ideias simples”. 1. ed. São Paulo: Parábola Editorial, 2014 (Série Estratégias de Ensino; v. 49).
Acerca do posicionamento de Antunes (2014), analise as seguintes assertivas.
I- O sucesso do ensino da metalinguagem gramatical independe da proficiência em leitura e escrita.
II- É improdutivo ensinar a metalinguagem gramatical se os alunos estão apresentando sérias dificuldades acerca do domínio da leitura e da escrita.
III- O ensino gramatical deve ser contextualizado, ou seja, ele deve suscitar o domínio das práticas de leitura e escrita.
É CORRETO o que se afirma em: