Os tipos de dores de cabeça mais comuns são: enxaqueca (migrânea), cefaleia em salvas e cefaleia tipo tensional. Os tratamentos para quadros de enxaqueca agudos podem ser classificados como não específicos (sintomáticos) ou específicos para enxaqueca. Acerca do tratamento medicamentoso para enxaqueca, é CORRETO afirmar que:

A PORTARIA Nº 344, DE 12 DE MAIO DE 1998, aprova o Regulamento Técnico sobre substâncias e medicamentos sujeitos a controle especial. Considerando que estas substâncias podem causar dependência, risco à saúde pública ou possuem potencial para uso indevido, no que tange ao regulamento em questão, é CORRETO afirmar que: 

Para que a profissão farmacêutica possa ser exercida com responsabilidade e os profissionais sigam diretrizes de conduta profissional unificadas, o código de ética farmacêutica estabelece as infrações e as regras de aplicação das sanções disciplinares.

De acordo com o Código de Ética da profissão, é CORRETO afirmar que:

As dispersões constituem grande parte das formas farmacêuticas líquidas. São sistemas particularmente interessantes na terapia de pacientes pediátricos e geriátricos, e capazes de solucionar numerosos problemas farmacotécnicos, desde a baixa solubilidade de certos fármacos até a melhoria de sua biodisponibilidade.

Fonte: NIELLOUD, F.; MARTI-MESTRES, G. (Eds.). Pharmaceutical emulsions and suspensions. New York: Marcel Dekker, 2000. Adaptado.

Sobre as dispersões, é CORRETO afirmar que:

O padrão de absorção de fármacos varia consideravelmente de substância para substância, bem como entre as diferentes vias de administração. Levando-se isto em consideração, as formas farmacêuticas são projetadas para fornecer o fármaco numa forma adequada para a absorção, a partir de cada via de administração selecionada.

Fonte: AULTON, M. E.; TAYLOR, K. M. G. Delineamento de Formas Farmacêuticas. 4. ed. São Paulo: Elsevier, 2016. Adaptado.

Considerando as diferentes vias de administração, assinale a alternativa CORRETA.

Farmacoterapia é o uso de fármacos para evitar doenças e tratar sinais e sintomas. O manejo da farmacoterapia é um instrumento essencial para a prática do farmacêutico clínico, e a partir da seleção do medicamento, a farmacoterapia é dividida em seis processos fundamentais.

Fonte: CASSYANO, J. C.; OTUKI, M. F. A Prática Farmacêutica na Farmácia comunitária. Editora, Artmed Editora, 2013. Adaptado.

A cerca desses processos, assinale a opção CORRETA.

Algumas definições presentes na Resolução nº 585, de 29 de agosto de 2013, que regulamenta as atribuições clínicas do farmacêutico, são importantes para interpretação e aplicação da resolução. Avalie-as e selecione a alternativa que corresponde aos conceitos CORRETOS.

I- Anamnese farmacêutica: procedimento de coleta de dados sobre o paciente, realizada pelo farmacêutico por meio de entrevista, com a finalidade de conhecer sua história de saúde, elaborar o perfil farmacoterapêutico e identificar suas necessidades relacionadas à saúde.

II- Cuidador: pessoa que exerce a função de cuidar de pacientes com dependência numa relação de proximidade física e afetiva. O cuidador pode ser um parente, que assume o papel a partir de relações familiares, ou um profissional, especialmente treinado para tal fim.

III- Incidente: evento ou circunstância que poderia ter resultado, ou resultou, em dano desnecessário ao paciente.

IV- Prescrição farmacêutica: ato profissional planejado, documentado e realizado pelo farmacêutico, com a finalidade de otimização da farmacoterapia, promoção, proteção e recuperação da saúde, prevenção de doenças e de outros problemas de saúde.

V- Uso seguro de medicamentos: processo pelo qual os pacientes recebem medicamentos apropriados para suas necessidades clínicas, em doses adequadas às suas características individuais, pelo período de tempo adequado.

É CORRETO o que se afirma apenas em: 

O Regulamento Técnico para Medicamentos Genéricos tem a finalidade de estabelecer preceitos e procedimentos técnicos para registro de medicamentos genéricos no Brasil. Quanto à documentação para solicitação de registro de medicamentos genéricos nacionais e importados, é CORRETO afirmar que:

As preparações farmacêuticas semissólidas são destinadas à aplicação tópica, a exemplo das pomadas, cremes e géis. Avalie as afirmativas acerca da aplicação das formas farmacêuticas semissólidas.

I- Produtos transdérmicos têm o efeito local como objetivo, ocorrendo a liberação do fármaco na pele.

II- Toda preparação tópica tem efeito local.

III- Preparações de uso tópico são de uso livre para gestantes e lactantes.

IV- Formas farmacêuticas semissólidas podem ser aplicadas sobre a pele, superfície do olho, via nasal, vaginal ou retal.

V- Apele não é o órgão-alvo para produtos transdérmicos.

É CORRETO o que se afirma apenas em:  

O Sistema de Classificação Biofarmacêutica classifica os fármacos em categorias, levando-se em consideração características de solubilidade e permeabilidade.

É CORRETO afirmar que um fármaco que apresenta características de baixa solubilidade e alta permeabilidade, dentro do Sistema de Classificação Biofarmacêutica, pertence à: 

As técnicas termoanalíticas são adequadas para caracterização de medicamentos e durante a etapa de pré-formulação, fornecendo informações acerca das características físicas ou interações químicas entre o ingrediente ativo e os excipientes.

Fonte: STORPITIS, A.; GONÇALVES, J. E.; CHIANN, C.; GAI, M.N. Ciências Farmacêuticas: Biofarmacotécnica –Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2009. Adaptado.

Acerca das técnicas termoanalíticas com aplicação farmacêutica, é CORRETO afirmar que:

Farmácias públicas ou privadas, para realizar o exercício das suas atividades, devem seguir requisitos mínimos exigidos para o exercício das atividades, desde suas instalações, equipamentos e recursos humanos, aquisição e controle da qualidade da matéria-prima, armazenamento, avaliação farmacêutica da prescrição, manipulação, fracionamento, conservação, transporte, dispensação das preparações, além da atenção farmacêutica aos usuários ou seus responsáveis.

Fonte: BRASIL. RDC nº 67, de 8 de outubro de 2007. Brasília: Ministério da Saúde, Agência Nacional de Vigilância Sanitária, 2007. Adaptado.

Acerca das Boas Práticas de Manipulação em Farmácias, é CORRETO afirmar que:

A Política Nacional de Assistência Farmacêutica é definida como: “Um conjunto de ações voltadas à promoção, proteção e recuperação da saúde, tanto individual como coletiva, tendo o medicamento como insumo essencial e visando o acesso e seu uso racional. Este conjunto envolve a pesquisa, o desenvolvimento e a produção de medicamentos e insumos, bem como a sua seleção, programação, aquisição, distribuição, dispensação, garantia da qualidade dos produtos e serviços, acompanhamento e avaliação de sua utilização, na perspectiva da obtenção de resultados concretos e da melhoria da qualidade de vida da população” (Brasil, 2004).

Fonte: BRASIL. Conselho Nacional de Saúde. Resolução nº 338 de 6 de maio de 2004. CONSELHO NACIONALDE SECRETÁRIOS DE SAÚDE (BRASIL). Assistência Farmacêutica no SUS. Brasília 2007, Volume 7.

As ações de Assistência Farmacêutica devem estar fundamentadas em princípios previstos no Artigo 198 da Constituição Federal e no Artigo 7 da Lei Orgânica da Saúde, bem como em preceitos inerentes à Assistência Farmacêutica. Baseando-se nisto, é CORRETO afirmar que são princípios da Assistência Farmacêutica:

“Um fármaco não agirá, a menos que esteja ligado.” (Rang; Dale, 2020). Segundo a frase citada, para que ocorra um efeito farmacológico, as moléculas de um fármaco precisam estar ligadas a constituintes específicos de células ou tecidos para produzirem um efeito.

Fonte: RANG, H. P.; DALE, M. M. Farmacologia. 9. ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2020.

Levando-se em consideração os princípios gerais da interação dos fármacos com os sistemas vivos, é CORRETO afirmar que:

Não há restrições legais às atividades farmacotécnicas dentro dos hospitais. Para isto, deve-se seguir as exigências legais para tais atividades. Em relação à manipulação, “estado da arte” do ofício farmacêutico em âmbito hospitalar, é CORRETO afirmar que:
Fonte: SANTOS, Gustavo Alves Andrade dos. Gestão de farmácia hospitalar. São Paulo: Senac São Paulo, 2016. Adaptado.

A Lei Federal nº 7.889/1989 e a legislação correlata estabelecem três âmbitos de serviços de inspeção sanitária para produtos de origem animal (federal, estadual e municipal). Considerando a área de comercialização dos produtos, assinale a alternativa CORRETA.

Considere as seguintes condutas no âmbito profissional do Engenheiro de Alimentos, de acordo com o Código de Ética Profissional de Engenharia, e assinale a alternativa CORRETA.

Sobre inovação tecnológica na indústria de alimentos, analise as afirmativas a seguir.

I- Processamento por Alta Pressão (HPP) – Trata-se de uma tecnologia emergente de preservação na qual o alimento, em embalagem selada, é submetido a altíssimas pressões hidrostáticas (por exemplo, 6000 bar) por alguns minutos. Este processo inativa micro-organismos patogênicos e deteriorantes sem necessidade de altas temperaturas, o que permite preservar melhor as características sensoriais do produto .

II- Internet das Coisas (IoT) na produção – A incorporação de sensores inteligentes e dispositivos conectados na linha de fabricação de alimentos é uma tendência da Indústria 4.0. Esses sensores podem monitorar em tempo real parâmetros de qualidade (temperatura, pH, umidade etc.) e enviar dados para sistemas de controle, permitindo ajustes imediatos e melhoria do controle de qualidade.

III- Conformidade regulatória – Ao desenvolver um novo produto ou adotar um novo processo inovador, o engenheiro de alimentos pode deixar de lado, inicialmente, as normas vigentes, focando na novidade tecnológica; depois de implementada a inovação, verifica-se a conformidade legal. (Isto é, a novidade justifica operar à margem da legislação durante seu desenvolvimento).

É CORRETO o que se afirma em:

Considere o exercício profissional do Engenheiro de Alimentos e analise as seguintes afirmativas.

I- O engenheiro de alimentos deve incorporar os princípios de sustentabilidade ambiental no exercício de suas atividades profissionais, buscando minimizar impactos negativos ao meio ambiente.

II- O Código de Ética Profissional da Engenharia estabelece que, na elaboração de projetos, execução de obras ou criação de produtos, o profissional deve atender a princípios de conservação de energia e minimização de impactos ambientais, orientando suas atividades pelos preceitos do desenvolvimento sustentável .

III- O profissional da Engenharia tem como dever harmonizar os interesses pessoais aos coletivos, assim como deve contribuir para a preservação da incolumidade pública.

É CORRETO o que se afirma em:

Acerca dos requisitos gerais de rotulagem de alimentos embalados, segundo a legislação brasileira em vigor, analise as afirmativas a seguir.

I- Lista de ingredientes – O rótulo deve apresentar a lista de ingredientes em ordem decrescente de peso no momento da fabricação. Ou seja, o primeiro ingrediente listado é o que está presente em maior proporção no produto, e assim sucessivamente .

II- Alergênicos – Deve-se indicar claramente no rótulo a presença de ingredientes alergênicos relevantes, como leite, soja, ovos, glúten, crustáceos, etc., geralmente após a lista de ingredientes, em destaque (por exemplo: “Contém...”), conforme exigido pelas normas vigentes .

III- Validade – A data de validade ou prazo de validade do produto é informação obrigatória no rótulo, devendo estar legível para o consumidor, indicando no mínimo dia e mês (e ano, quando pertinente) até os quais o alimento mantém as características de qualidade e segurança.

É CORRETO o que se afirma em: