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Q2502543 Matemática
Na cozinha foram preparados 5 Kg de milho para serem servidos para os alunos. Levando em consideração que temos 50 alunos para serem servidos. Qual a quantidade de milho que deve ser colocada para cada aluno?
Alternativas
Q2502542 Nutrição
Considerando o atendimento da alimentação escolar aos alunos da educação básica no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar – PNAE, a porção de alimentos ofertada aos estudantes deve ser:
Alternativas
Q2502541 Nutrição
Com a finalidade de minimizar os riscos de contaminação cruzada, quais práticas devem ser adotadas?
Alternativas
Q2502540 Nutrição
As Boas Práticas em serviços de alimentação são práticas de higiene que devem ser obedecidas pelos manipuladores desde a escolha e compra dos produtos a serem utilizados no preparo do alimento até a chegada para o consumidor. Qual o objetivo das boas práticas?
Alternativas
Q2502539 Nutrição
Entre os alimentos descritos abaixo, assinale o que se enquadra na categoria de alimento perecível.
Alternativas
Q2502538 Nutrição
Com relação a manipulação de um alimento cru, é correto afirmar que:
Alternativas
Q2502536 Nutrição
A área de preparação do alimento deve ser higienizada:
Alternativas
Q2502535 Nutrição
Entende-se por alimentação escolar todo alimento oferecido no ambiente escolar, independentemente de sua origem, durante o período letivo. A respeito da alimentação escolar, é correto afirmar:
Alternativas
Q2502534 Nutrição
As matérias-primas, os ingredientes, as embalagens e outros produtos devem ser armazenados em:
Alternativas
Q2502533 Nutrição
Com relação ao descongelamento de alimentos, assinale com V (verdadeiro) ou com F (falso) as seguintes afirmações:

( ) É proibido descongelar alimentos em temperatura ambiente.
( ) O descongelamento lento deve ser efetuado sob refrigeração, em temperatura inferior a cinco graus Celsius (5°C).
( ) Após o descongelamento, o produto pode ser recongelado.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de cima para baixo.
Alternativas
Q2502532 Nutrição
Para garantir a alimentação escolar adequada e saudável, devemos seguir os dez passos para uma alimentação saudável, onde ao preparar alimentos, deve-se:
Alternativas
Q2502531 Nutrição
Lavar as mãos é uma das melhores formas de evitar a contaminação dos alimentos por micróbios patogênicos. Sobre a higienização das mãos, assinale com V (verdadeiro) ou com F (falso) as seguintes afirmações.

( ) Deve-se lavar bem as mãos antes de preparar os alimentos e depois de usar o banheiro, de atender o telefone e de abrir a porta.
( ) Uma boa lavagem deve durar menos de 10 segundos.
( ) Deve-se esfregar a palma e o dorso das mãos com sabonete, inclusive as unhas e os espaços entre os dedos, para lavagem correta.
( ) A pia para lavar as mãos pode ser a mesma que para a lavagem dos vasilhames.

A sequência correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
Alternativas
Q2502530 Legislação de Trânsito
Segundo Artigo 208 do Código Nacional de Trânsito, avançar o sinal vermelho do semáforo ou o de parada obrigatória, ocasiona numa infração:
Alternativas
Q2502529 Legislação de Trânsito
    No momento em que um condutor vai ultrapassar outro veículo, deve tomar cuidados especiais para realizar a ultrapassagem com segurança e assim evitar sinistros de trânsito.
De acordo com o Código de Trânsito Brasileiro, todo condutor de veículo, antes de efetuar uma ultrapassagem deve:
Alternativas
Q2502528 Legislação de Trânsito
    É comum nas ruas das cidades que algumas vias se cruzem, o que pode ocasionar situações de dúvidas por parte dos condutores dos veículos quando ambos se aproximam ao mesmo tempo de um cruzamento não sinalizado.
Nesse caso, de acordo com as normas de circulação previstas no Código de Trânsito Brasileiro, se apenas um fluxo é proveniente de rodovia, terá preferência de passagem o veículo que:
Alternativas
Q2502527 Mecânica de Autos
A maioria dos veículos de grande porte utilizam motores a diesel, como caminhões, tratores, ônibus, etc. O motorista deve ter conhecimento e auxiliar na manutenção desses motores para ampliar sua durabilidade e eficiência de operação.
Alternativas
Q2502526 Mecânica de Autos
    Um motorista, antes de uma viagem, calibra os pneus de seu caminhão. Seu colega observa e aprende sobre a importância da calibração correta dos pneus para o desempenho e segurança do veículo, adotando também essa prática em sua rotina de manutenção.
O procedimento calibração correta de pneus é:
Alternativas
Q2502525 Mecânica de Autos
    A manutenção mecânica tem embasamento teórico relacionado a três tipos que são: manutenção corretiva, preventiva e preditiva. Cada uma delas possui características e objetivos distintos quando se refere a procedimentos de manutenção.
A manutenção preventiva tem como objetivo:
Alternativas
Q2502524 Mecânica de Autos
    Durante o trabalho, um caminhão pesado está operando em plena capacidade e a temperatura ambiente é alta, aumentando o estresse no motor do caminhão, é preciso monitorar adequadamente a temperatura do motor para evitar danos e garantir a segurança da carga e de outros usuários da estrada.
O instrumento que auxilia o motorista a manter o controle da temperatura do motor durante o trabalho é o:
Alternativas
Q2502523 Mecânica de Autos
    A equipe de manutenção está verificando o sistema de lubrificação de um veículo. A troca de óleo do motor, o sistema de arrefecimento, a lubrificação de componentes de suspensão fazem parte do sistema de lubrificação e deve ser realizada segundo manual do fabricante.
O objetivo da lubrificação em máquinas ou equipamentos é:
Alternativas
Respostas
201: D
202: B
203: C
204: A
205: C
206: C
207: B
208: C
209: A
210: C
211: B
212: D
213: D
214: C
215: C
216: D
217: C
218: D
219: C
220: D