Questões de Concurso para Prefeitura de São Francisco - MG

Q3574614

Ano: 2023 Banca: COTEC Órgão: Prefeitura de São Francisco - MG Prova: COTEC - 2023 - Prefeitura de São Francisco - MG - Professor |

Q3574614 Pedagogia

A interdisciplinaridade e o trabalho com projetos são aspectos fundamentais para o desenvolvimento educacional nas escolas. Essa abordagem

A

permite a integração de diferentes áreas do conhecimento, proporcionando uma visão mais ampla e significativa dos temas estudados.

B

promove a fragmentação do conhecimento, pois os conteúdos são abordados de forma isolada, facilitando a visão holística do aprendizado.

C

incentiva a competição entre os alunos, estimulando-os a alcançar sempre o melhor resultado, o que pode ser benéfico para a aprovação.

D

impossibilita a interdisciplinaridade e o trabalho com projetos, uma vez que dificultam a organização do planejamento escolar.

E

limita a participação dos alunos em trabalho com projetos, uma vez que são direcionados a seguir um único caminho pré-determinado.

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Q3574613

Ano: 2023 Banca: COTEC Órgão: Prefeitura de São Francisco - MG Prova: COTEC - 2023 - Prefeitura de São Francisco - MG - Professor |

Q3574613 Pedagogia

Os saberes necessários à prática educativa na perspectiva da escola inclusiva são fundamentais para garantir uma educação que seja de qualidade e que respeite a diversidade dos alunos. Nesse contexto, analise as afirmativas.
I - A escola inclusiva deve ser um espaço onde os alunos com deficiência são separados das demais turmas para receberem um atendimento especializado, visando ao seu desenvolvimento.
II - A escola inclusiva é um modelo que se opõe à diversidade, buscando padronizar as práticas pedagógicas para melhor atender a todos os alunos, independentemente de suas necessidades específicas.
III - Os saberes necessários à prática educativa na perspectiva da escola inclusiva envolvem o reconhecimento e a valorização da diversidade, a adaptação e a flexibilização das práticas pedagógicas, bem como o trabalho colaborativo entre os professores e os demais profissionais da escola.
IV - A escola inclusiva deve adotar práticas pedagógicas que consideram as características individuais de cada estudante, promovendo a aprendizagem de todos, valorizando a diversidade e garantindo a participação de todos os alunos na vida escolar.
Assinale a alternativa que contém a(s) afirmativa(s) CORRETA(S).

A

I e II, apenas.

B

I e III, apenas

C

I e IV, apenas.

D

II e III, apenas.

E

III e IV, apenas.

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Q3574612

Ano: 2023 Banca: COTEC Órgão: Prefeitura de São Francisco - MG Prova: COTEC - 2023 - Prefeitura de São Francisco - MG - Professor |

Q3574612 Pedagogia

A avaliação do processo ensino-aprendizagem é um aspecto fundamental para o trabalho do professor, pois permite compreender o desenvolvimento dos alunos, identificar as dificuldades e adequar as práticas pedagógicas. Nesse sentido, assinale a alternativa CORRETA sobre a avaliação.

A

A avaliação é uma abordagem que busca acompanhar o progresso dos alunos de forma contínua, fornecendo feedback e oportunidades de melhoria ao longo do processo ensino-aprendizagem.

B

A avaliação é uma ferramenta que deve focar exclusivamente na mensuração do conhecimento teórico, desconsiderando a participação e o envolvimento dos alunos nas atividades escolares.

C

A avaliação deve ser encarada como uma etapa final do processo, realizada apenas ao término do período letivo, com o objetivo de classificar os alunos em aprovados ou reprovados.

D

A avaliação somativa é restrita a provas escritas, não havendo espaço para outros tipos de instrumentos de avaliação, como trabalhos em grupo, seminários ou apresentações.

E

O professor deve conduzir a avaliação de maneira isolada, sem a colaboração de outros docentes ou profissionais da educação, para garantir uma visão mais objetiva do desempenho dos alunos.

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Q3574611

Ano: 2023 Banca: COTEC Órgão: Prefeitura de São Francisco - MG Prova: COTEC - 2023 - Prefeitura de São Francisco - MG - Professor |

Q3574611 Pedagogia

Na perspectiva de uma sala de aula contemporânea, a relação entre professor, aluno e conhecimento desempenha um papel fundamental no processo educacional. Nesse sentido, considere os aspectos envolvidos nessa interação e analise se as afirmativas a seguir são verdadeiras (V) ou falsas (F).
( ) O papel do professor é meramente transmitir conhecimento aos alunos, enquanto o papel do aluno é receber passivamente essas informações.
( ) O conhecimento é uma construção coletiva, em que tanto o professor quanto os alunos contribuem com suas perspectivas e experiências.
( ) A relação professor/aluno deve ser pautada apenas em autoridade e respeito hierárquico, sem espaço para a empatia e a compreensão mútua.
( ) A motivação do aluno é um fator irrelevante para o processo de ensino-aprendizagem, já que cabe ao professor a responsabilidade de garantir o aprendizado.
( ) O professor deve adaptar as suas estratégias de ensino de acordo com as características e as necessidades dos alunos, promovendo um ambiente inclusivo e equitativo.
( ) O conhecimento é estático e imutável, devendo ser transmitido de geração em geração sem sofrer modificações ou atualizações.

Assinale a alternativa que indica a sequência CORRETA das respostas, considerando as afirmativas de cima para baixo.

A

F, V, F, V, V, F.

B

F, V, V, F, F, V.

C

F, V, F, F, V, F.

D

V, V, F, F, V, F.

E

V, F, V, F, V, F.

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Q3574610

Ano: 2023 Banca: COTEC Órgão: Prefeitura de São Francisco - MG Prova: COTEC - 2023 - Prefeitura de São Francisco - MG - Professor |

Q3574610 Pedagogia

Com base na Lei de Diretrizes e Bases da Educação Nacional (Lei n.º 9.394/1996), assinale a alternativa CORRETA sobre os princípios da educação no Brasil.

A

A oferta de ensino noturno regular é dispensada para os níveis fundamental e médio, devendo ser priorizada exclusivamente para o ensino superior e os cursos profissionalizantes.

B

A educação escolar é desenvolvida em colaboração com a família e a comunidade, sendo que a comunidade escolar possui participação ativa na definição das diretrizes educacionais.

C

A gestão democrática do ensino público é assegurada somente no âmbito da educação básica, não se aplicando ao ensino superior e aos cursos técnicos profissionalizantes.

D

O currículo do ensino médio deve ser composto, obrigatoriamente, por todas as disciplinas de caráter obrigatório, não havendo espaço para componentes curriculares diversificados.

E

A liberdade de aprender, ensinar, pesquisar e divulgar a cultura, o pensamento, a arte e o saber é um direito fundamental assegurado exclusivamente aos educadores.

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Q3574609

Ano: 2023 Banca: COTEC Órgão: Prefeitura de São Francisco - MG Prova: COTEC - 2023 - Prefeitura de São Francisco - MG - Professor |

Q3574609 Pedagogia

As estratégias pedagógicas desempenham um papel crucial no processo de ensino e aprendizagem, contribuindo para um ambiente de aprendizado mais efetivo e engajador. Com base nisso, analise as afirmativas a seguir.
I - As estratégias pedagógicas são meramente opcionais e não têm um impacto significativo no processo de ensino e aprendizagem.
II - As estratégias pedagógicas são exclusivamente responsabilidade dos alunos, cabendo a eles decidirem quais são as mais adequadas para a sua aprendizagem.
III - As estratégias pedagógicas são únicas para cada disciplina, e os professores não precisam adaptá-las às necessidades específicas de seus alunos.
IV - As estratégias pedagógicas são ferramentas essenciais para os professores promoverem um ensino personalizado e adaptado às características individuais dos alunos.

Assinale a alternativa que contém a(s) afirmativa(s) CORRETA(S).

A

I e II, apenas.

B

I e IV, apenas.

C

II, apenas.

D

II e III, apenas.

E

IV, apenas.

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Q3574608

Ano: 2023 Banca: COTEC Órgão: Prefeitura de São Francisco - MG Prova: COTEC - 2023 - Prefeitura de São Francisco - MG - Professor |

Q3574608 Pedagogia

Os Parâmetros Curriculares Nacionais (PCN) são importantes referências para a organização e o desenvolvimento do currículo escolar no Brasil. Considerando esse tema, assinale a alternativa CORRETA.

A

Os PCN são documentos obrigatórios e rígidos, aplicáveis a todas as instituições educacionais, sem possibilidade de adaptações regionais.

B

Os PCN são diretrizes que abrangem apenas a educação infantil, não sendo aplicáveis ao ensino fundamental e ao ensino médio.

C

Os PCN são documentos voltados exclusivamente para a área administrativa das escolas, não tendo impacto direto no trabalho dos professores.

D

Os PCN são elaborados e revisados pelo Ministério da Educação (MEC), contando com a participação de professores, pesquisadores e especialistas da área educacional.

E

Os PCN têm o objetivo principal de padronizar o sistema de avaliação educacional em todo o país, definindo critérios de notas e provas.

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Q3574600

Ano: 2023 Banca: COTEC Órgão: Prefeitura de São Francisco - MG Prova: COTEC - 2023 - Prefeitura de São Francisco - MG - Nutricionista |

Q3574600 Noções de Informática

Um programa, em que se utiliza o Microsoft Windows, apresenta problemas e é preciso encerrá-lo à força. Qual software a seguir permite encerrar um programa que não está respondendo?

A

Painel de controle.

B

Prompt de comando.

C

Gerenciador de tarefas.

D

Explorador de arquivos

E

Configurações do sistema.

Q3574591

Ano: 2023 Banca: COTEC Órgão: Prefeitura de São Francisco - MG Prova: COTEC - 2023 - Prefeitura de São Francisco - MG - Nutricionista |

Q3574591 Português

Texto associado

Employee Experience, pessoas e tecnologia. Qual o caminho tomar?

Disponível em: https://vocesa.abril.com.br. Acesso em: 27 jul. 2023. Adaptado.

Analise as afirmativas a seguir, tendo em vista a estrutura do texto 01.
I - A presença das aspas, no primeiro parágrafo, indica o uso de citações diretas.
II - O itálico assinala o uso de estrangeirismos, os quais ocorrem ao longo do texto.
III - A linguagem conotativa é empregada de forma reiterada no decorrer do texto.
IV - O uso de verbos na primeira pessoa marca a presença de subjetividade no texto.
V - O texto, por suas características, apresenta-se como dissertativo-argumentativo.

Estão CORRETAS as afirmativas

A

I, III, IV e V, apenas.

B

II, III e V, apenas.

C

II, IV e V, apenas.

D

III, IV e V, apenas.

E

I, II, III, IV e V.

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Q3574588

Ano: 2023 Banca: COTEC Órgão: Prefeitura de São Francisco - MG Prova: COTEC - 2023 - Prefeitura de São Francisco - MG - Nutricionista |

Q3574588 Português

Texto associado

Employee Experience, pessoas e tecnologia. Qual o caminho tomar?

Disponível em: https://vocesa.abril.com.br. Acesso em: 27 jul. 2023. Adaptado.

A ideia a que o texto se refere ao afirmar que “Há muitas versões para essa ideia tão simples [...]” é

A

É muito difícil traçar objetivos claros a serem seguidos a longo prazo.

B

É impossível, na realidade atual, ter objetivos profissionais concretos.

C

Deve-se ter clareza em relação aos objetivos que se quer alcançar.

D

Seria ideal aproveitar, por precaução, qualquer oportunidade que surgir.

E

Será importante não fazer planos, para que se possa evitar decepções.

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Q3574587

Ano: 2023 Banca: COTEC Órgão: Prefeitura de São Francisco - MG Prova: COTEC - 2023 - Prefeitura de São Francisco - MG - Nutricionista |

Q3574587 Nutrição

São alimentos ricos em purinas

A

cereais e féculas não integrais.

B

leite e derivados.

C

caldos concentrados de carne.

D

ovos.

E

frutas.

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Q3574586

Ano: 2023 Banca: COTEC Órgão: Prefeitura de São Francisco - MG Prova: COTEC - 2023 - Prefeitura de São Francisco - MG - Nutricionista |

Q3574586 Nutrição

A nutrição enteral é a ingestão controlada de nutrientes, na forma isolada ou combinada, de composição definida ou estimada, especialmente formulada e elaborada para uso por sondas ou via oral, industrializada ou não, utilizada exclusiva ou parcialmente para substituir ou completar a alimentação oral em pacientes desnutridos ou não, conforme suas necessidades nutricionais, em regime hospitalar, ambulatorial ou domiciliar, visando à síntese ou manutenção dos tecidos, órgãos ou sistemas. A dieta que apresenta na sua formulação nutrientes na forma mais simples, isenção de resíduos, hiperosmolaridade e alto custo diz respeito às dietas

A

poliméricas.

B

oligoméricas.

C

especiais.

D

monoméricas.

E

modulares.

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Q3574585

Ano: 2023 Banca: COTEC Órgão: Prefeitura de São Francisco - MG Prova: COTEC - 2023 - Prefeitura de São Francisco - MG - Nutricionista |

Q3574585 Direito Sanitário

A Resolução de Diretoria Colegiada (RDC) n.º 216/2004 da Agência Nacional de Vigilância Sanitária dispõe sobre o regulamento técnico de boas práticas para serviços de alimentação e objetiva estabelecer procedimentos de boas práticas para serviços de alimentação, a fim de garantir as condições higiênico-sanitárias do alimento preparado. As diretrizes sobre os temas edificação, instalações, equipamentos, móveis e utensílios, conforme esta RDC, determina que:

A

As matérias-primas, os ingredientes e as embalagens devem ser armazenados sobre paletes, estrados e/ou prateleiras de madeira não porosa, respeitando-se o espaçamento mínimo necessário para garantir adequada ventilação, limpeza e, quando for o caso, desinfecção do local.

B

A iluminação da área de preparação dos alimentos deve proporcionar a visualização de forma que as atividades sejam realizadas sem comprometer a higiene e as características sensoriais dos alimentos; logo, as luminárias localizadas sobre essa área devem ser apropriadas e estar protegidas contra explosões e quedas acidentais.

C

As instalações sanitárias devem possuir lavatórios supridos de produtos para higiene pessoal, tais como papel higiênico, sabonete líquido com odor suave e toalhas de papel reciclado para secagem das mãos, e os coletores dos resíduos devem ser acionados manualmente.

D

As caixas de gordura e de esgoto devem possuir dimensão compatível ao volume de resíduos, devendo estar localizadas dentro da área de preparação e armazenamento de alimentos e apresentar adequado estado de conservação e funcionamento.

E

A realização das manutenções programadas e periódicas dos equipamentos devem acontecer semestralmente e a calibração dos instrumentos de medição deve ocorrer a cada 5 anos; além disso, tais operações não necessitam de registro técnico.

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Q3574584

Ano: 2023 Banca: COTEC Órgão: Prefeitura de São Francisco - MG Prova: COTEC - 2023 - Prefeitura de São Francisco - MG - Nutricionista |

Q3574584 Nutrição

As claras em neve são importantes para adicionar leveza aos bolos, suflês, pudins, mousse, entre outras preparações. Devem ser usadas imediatamente, pois perdem o volume e a umidade. As claras em neve devem ser adicionadas às receitas de forma suave para não perder o volume. Assinale a alternativa que apresenta a proteína do ovo responsável pela formação das claras em neve.

A

Ovomucina.

B

Lizosima.

C

Avidina.

D

Fosfovitina.

E

Ovoalbumina.

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Q3574583

Ano: 2023 Banca: COTEC Órgão: Prefeitura de São Francisco - MG Prova: COTEC - 2023 - Prefeitura de São Francisco - MG - Nutricionista |

Q3574583 Nutrição

As vitaminas são constituintes essenciais da dieta humana, porém algumas não são sintetizadas pelo organismo, enquanto outras o são de maneira inadequada. Apesar de as deficiências de vitaminas serem raras nos países ocidentais, devido à oferta abundante de alimentos variados e baratos, as deficiências de múltiplos nutrientes podem ser detectadas em pacientes cronicamente enfermos ou alcoolistas. Sobre esse assunto, é CORRETO afirmar:

A

A deficiência de vitamina B6, devido à falta de fator intrínseco, provoca um tipo de anemia chamada anemia perniciosa.

B

A deficiência de vitamina D, em gestantes, provoca a deficiência no feto, e o recém-nascido apresenta um elevado risco de desenvolver raquitismo.

C

A grave deficiência de vitamina K resulta em pelagra, uma deficiência combinada de niacina e triptofano, cujos sintomas da deficiência são principalmente dermatite, diarreia e demência.

D

A deficiência de vitamina C causa como primeiro sintoma a cegueira noturna, isto é, a dificuldade de enxergar bem na penumbra.

E

A deficiência de vitamina B12 provoca a doença hemorrágica do recém-nascido, que costuma ocorrer 1 a 7 dias depois do parto.

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Q3574582

Ano: 2023 Banca: COTEC Órgão: Prefeitura de São Francisco - MG Prova: COTEC - 2023 - Prefeitura de São Francisco - MG - Nutricionista |

Q3574582 Nutrição

A utilização de métodos antropométricos em adolescentes representa um método mais acessível e universalmente aplicável, por ser de baixo custo, simples e não invasivo. Os índices antropométricos mais frequentemente utilizados para acompanhar o crescimento e identificar déficits em adolescentes (maior ou igual a 10 anos e menor que 20 anos de idade) são

A

IMC e circunferência da cintura.

B

IMC e ganho ponderal.

C

IMC por idade e estatura por idade.

D

Peso por idade e estatura por idade.

E

Peso por estatura e IMC por idade.

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Q3574581

Ano: 2023 Banca: COTEC Órgão: Prefeitura de São Francisco - MG Prova: COTEC - 2023 - Prefeitura de São Francisco - MG - Nutricionista |

Q3574581 Nutrição

A intolerância à lactose é uma desordem metabólica causada pela ausência ou deficiência da enzima lactase. Sobre o manejo nutricional para a intolerância à lactose, assinale a alternativa CORRETA.

A

O iogurte é um produto lácteo que é bem tolerado por indivíduos que apresentam intolerância à lactose, ou seja, pessoas para as quais uma quantidade equivalente de leite fresco acarreta problemas digestivos graves. Isso ocorre porque durante a fermentação que o produto sofre, com o intuito de aumentar o tempo de prateleira, a proteína, a gordura e a lactose do leite sofrem hidrólise parcial, tornando o produto facilmente digerível.

B

O leite fermentado contém probiótico em sua composição e, com isso, apresenta desvantagens, tais como o descontrole da microbiota intestinal, a dificuldade da digestão da lactose para intolerantes ao carboidrato, o retardo do sistema imune e o aumento do quadro de constipação. Portanto, deve-se restringir o seu consumo para a maioria dos indivíduos com hipolactasia.

C

O retardamento no esvaziamento gástrico dificulta a digestão da lactose e, consequentemente, a sua tolerância. Portanto, a lactose é mais bem digerida quando consumida com água, ao invés de leite desnatado, e em leite desnatado, ao invés de leite integral com chocolate; logo, é prioridade ofertar ao paciente com hipolactasia alimentos com baixo teor energético para alívio dos sintomas.

D

O sorvete cremoso é uma alternativa para os indivíduos que não consomem o leite de vaca e precisam da reposição de proteína e cálcio: uma quantidade de 100g de sorvete cremoso substitui um copo de leite, quando comparado com o teor de proteína e de cálcio. A solução para controlar o quadro de intolerância à lactose é, exclusivamente, a redução controlada do conteúdo da lactose no alimento.

E

O carboidrato do iogurte e do leite fermentado é, praticamente, o açúcar complexo. O leite contém frutose, entretanto parte dessa frutose é fermentada durante o processo de fabricação, porém a quantidade de frutose reduzida é compensada pelo acréscimo de galactose na fórmula e, além do teor de galactose e frutose, o teor de proteína do iogurte em relação ao leite é variado.

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Q3574580

Ano: 2023 Banca: COTEC Órgão: Prefeitura de São Francisco - MG Prova: COTEC - 2023 - Prefeitura de São Francisco - MG - Nutricionista |

Q3574580 Nutrição

Considerando a nutrição no período gestacional, assinale a alternativa CORRETA.

A

A deficiência de ferro na gestação está relacionada ao aborto espontâneo, restrição de crescimento intrauterino, prematuridade e doença hipertensiva específica da gestação (DHEG).

B

A consequência mais evidente da deficiência de zinco materna é a anemia microcítica, que tem sido associada a partos pré-termos e restrição de crescimento intrauterino.

C

O aumento do metabolismo ocorre na gestação e, para suprir esse aumento, deve-se incrementar, em média, 300 kcal às refeições diárias, totalizando 80.000 kcal durante toda a gestação.

D

A recomendação da oferta proteica para gestantes é de 80g/dia, sendo que, pelo menos, 60% sejam de proteínas de baixo valor biológico.

E

A utilização de sal deve ser restrita a, no máximo, 8g/dia e, em alternativa, pode ser orientada a utilização de ervas aromáticas, como o orégano, a salsa, o coentro, a cebolinha, o tomilho e o manjericão.

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Q3574579

Ano: 2023 Banca: COTEC Órgão: Prefeitura de São Francisco - MG Prova: COTEC - 2023 - Prefeitura de São Francisco - MG - Nutricionista |

Q3574579 Nutrição

A avaliação do consumo alimentar na prática clínica é realizada com a finalidade de fornecer subsídios para o desenvolvimento e a implantação de planos nutricionais. Fatores como condições do estado geral do indivíduo/paciente, evolução da condição clínica e os motivos pelos quais o indivíduo necessita de orientação nutricional direcionam a escolha do método de avaliação do consumo alimentar. Analise as afirmativas a seguir, sobre os inquéritos alimentares.
I - O recordatório 24 horas (R24H) avalia a dieta atual e estima valores absolutos ou relativos da ingestão de energia e nutrientes amplamente distribuídos no total de alimentos oferecidos ao indivíduo.
II - O R24H e o registro alimentar são os métodos mais utilizados quando se deseja quantificar e avaliar a ingestão de nutrientes, no que se refere aos alimentos consumidos e às quantidades ingeridas.
III - O questionário de frequência alimentar (QFA) é o mais prático e informativo método de avaliação em estudos que investigam a associação entre o consumo dietético e a ocorrência de desfechos clínicos.

Assinale a alternativa que apresenta a(s) afirmativa(s) CORRETA(S).

A

I e II, apenas.

B

I e III, apenas.

C

II e III, apenas.

D

II, apenas.

E

I, II e III.

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Q3574578

Ano: 2023 Banca: COTEC Órgão: Prefeitura de São Francisco - MG Prova: COTEC - 2023 - Prefeitura de São Francisco - MG - Nutricionista |

Q3574578 Nutrição

A ingestão dietética de referência (DRI) define-se como um conjunto de valores de referência de ingestão de nutrientes, estabelecidos e usados para o planejamento e a avaliação das dietas do indivíduo ou grupos de indivíduos saudáveis, segundo estágio de vida e gênero. Sobre esse assunto, julgue as alternativas a seguir e assinale aquela que se refere à categoria de valores de referência que corresponde a quantidade do nutriente suficiente para atender à necessidade de aproximadamente 97% a 98% dos indivíduos saudáveis de um grupo, em determinado estágio de vida e gênero.

A

Nível máximo de ingestão tolerável (UL).

B

Necessidade média estimada (EAR).

C

Ingestão adequada (IA).

D

Ingestão dietética recomendada (RDA).

E

Ingestão diária adequada (AAD).

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