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Q4072917 Nutrição
Ao implementar a terapia nutricional, seja via oral, enteral, ou parenteral, no paciente com desnutrição, qual dos aspectos relacionados não deve ser contemplado na monitoração dos efeitos da terapêutica instituída? 
Alternativas
Q4072916 Nutrição
Uma cozinha compra 30kg de arroz polido tipo 1, diariamente, para atender seus 180 comensais, este produto cozido resulta em 51kg. Indique qual alternativa representa o fator de cocção desta preparação.  
Alternativas
Q4072915 Nutrição
Indique a alternativa referente aos cuidados necessários, quanto ao ritmo de introdução de novos alimentos, para crianças com alergia alimentar.
A- Introduzir o novo alimento no inicio do dia, para ter tempo para monitorar eventuais reações adversas.
B- Os pais devem ser orientados com clareza, sobre como lidar com uma reação alérgica, sobretudo em alterações no padrão respiratório.
C- Se testes de alergias tiverem sido feitos, convém usá-los para construir uma lista de alimentos que devem ser testados, o que contribui para evitar atrasos na introdução de novos alimentos.
D- Começar com alimentos de baixa alergenicidade.
E- Tentar uma versão cozida do novo alimento, se possível, aumentando gradualmente a quantidade oferecida. 
Alternativas
Q4072914 Nutrição
Indique a Instrução Normativa que estabelece os requisitos técnicos para declaração de rotulagem nutricional nos alimentos embalados, que se aplica de maneira a completar a Resolução de Diretoria Colegiada nº429/2020.
Alternativas
Q4072913 Nutrição

Correlacione as terminologias habitualmente usadas nas preparações de alimentos à sua descrição, assinalando a alternativa correta.



1- Escaldar.


2- Revolver.


3- Gelificar.


4- Ligar.



(  ) Modificação da parede celular vegetal, pela embebição de água, convertendo-se em mucilagem.


(  ) Adicionar água em ebulição ao alimento.


(  ) Engrossar uma preparação com farinha e água, submetidas à cocção.


(  ) Misturar ingredientes, com movimentos vagarosos. 

Alternativas
Q4072912 Nutrição
São bactérias resistentes ao calor e produtoras de esporos, exceto: 
Alternativas
Q4072911 Meio Ambiente
Um meio para solução dos problemas relacionados com os resíduos sólidos é proposto pelo princípio dos Três “Erres” (3R).
“...Evitar a produção de resíduos, revendo os fatores de correção dos alimentos; dar maior atenção ao planejamento dos cardápios, realizar um maior monitoramento na distribuição das refeições para evitar falhas no porcionamento; preferir produtos de limpeza que tenham refil; e substituir copos descartáveis por copos de vidro.”
Este objetivo é correspondente à ação de:
Alternativas
Q4072910 Nutrição

Correlacione as colunas e marque a alternativa com sequência correta.



COLUNA I.


1- Sobra viável (limpa).


2- Resto.



COLUNA II.


(  ) Alimentos prontos que não foram servidos, ou distribuídos.


(  ) Alimentos prontos que foram para distribuição (balcão térmico), ficaram sob controle, que atenderam aos critérios de segurança e não foram servidos.


(  ) Alimentos pré-preparados que foram armazenados fora do critério de segurança.


(  ) Alimentos que foram servidos.


(  ) Alimentos industrializados armazenados fora do prazo de validade.  

Alternativas
Q4072909 Nutrição
Sobre a transição alimentar da criança, assinale a alternativa incorreta.
Alternativas
Q4072848 Fisioterapia
Marque a característica da lesão do nervo radial.
Alternativas
Q4072847 Fisioterapia
Sobre a menarca, marque a alternativa correta.
Alternativas
Q4072846 Fisioterapia
Sobre a eletroterapia, marque a opção correta.
Alternativas
Q4072845 Fisioterapia
Sua ação muscular é fazer a flexão plantar do tornozelo. Estamos falando de qual músculo? 
Alternativas
Q4072844 Fisioterapia
Assinale o modo que utiliza a atividade elétrica do diafragma para controlar a ventilação. 
Alternativas
Q4072843 Fisioterapia
Marque a opção que inclui parâmetros que devem ser considerados na busca ativa do paciente sob VMI com tubo orotraqueal, apto a realizar o TER. 
Alternativas
Q4072842 Fisioterapia
A estratégia protetora em ventilação mecânica é realizada respeitando os seguintes parâmetros:
Alternativas
Q4072841 Fisioterapia
As curvas são representações gráficas do ciclo ventilatório com pressão positiva na tela de um ventilador mecânico. Indique corretamente a que se refere cada curva. 

               Captura_de tela 2026-05-26 125747.png (431×252)
Alternativas
Q4072840 Fisioterapia
Em relação a equação do movimento :Pva= (Rva x Fluxo) + (Vc/ Cest) + PEEPe, se houver aumento da complacência e uma redução da Peep, a Pressão de vias aéreas vai: 
Alternativas
Q4072839 Fisioterapia

Analise a curva a seguir e aponte a correta.



                                      Captura_de tela 2026-05-26 125555.png (440×165)

Alternativas
Q4072838 Medicina
As doenças causadas por vírus ocupam um espaço cada vez maior na mídia. Uma série de acontecimentos parece estar contribuindo para que as viroses estejam acometendo maior número de pessoas, seja em consequência das viagens, seja pela velocidade de deslocamento, o que faz com que as pessoas possam atravessar o mundo em menos de 24h, ainda durante o período de incubação de muitas dessas doenças. Analise o texto sobre as viroses e assinale a alternativa que indique a doença causada por um vírus DNA, da família Herpesviridae, chamado de Varicela-zóster.  
Alternativas
Respostas
941: C
942: A
943: D
944: B
945: B
946: A
947: B
948: D
949: C
950: A
951: A
952: D
953: A
954: C
955: D
956: B
957: B
958: C
959: B
960: D