Questões de Concurso Comentadas para Agente de Copa

Q3809400

Ano: 2025 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Itapema - SC Prova: FURB - 2025 - Prefeitura de Itapema - SC - Agente de Preparação de Alimentos |

Q3809400 Nutrição

O uso de sobras de alimentos precisa de alguns cuidados. Em determinado dia, sobraram na cozinha da escola: arroz na panela, arroz no buffet e repolho no buffet. A respeito do reaproveitamento de alimentos, se forem seguidos os cuidados certos de tempo e temperatura, assinale a alternativa correta:

A

Todas as preparações podem ser reaproveitadas, desde que tenham sido preparadas seguindo os cuidados de higiene.

B

Somente o arroz que ficou na panela pode ser reaproveitado, pois não se pode reaproveitar os alimentos que foram para o buffet.

C

Somente o repolho pode ser reaproveitado, pois ele não precisa de controle de temperatura.

D

Somente o repolho pode ser reaproveitado se ele não estiver temperado.

E

As duas preparações de arroz podem ser reaproveitadas, pois são preparações quentes, ou seja, sofreram ação do calor que garante a segurança alimentar.

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Q3809399

Ano: 2025 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Itapema - SC Prova: FURB - 2025 - Prefeitura de Itapema - SC - Agente de Preparação de Alimentos |

Q3809399 Nutrição

Assinale a alternativa que indica a situação em que deve acontecer a higienização com hipoclorito de sódio:

A

Cebola que será usada para o bife acebolado.

B

Tomates que serão usados para o molho sugo quente.

C

Maçã que será usada crua numa salada de frutas.

D

Bananas que serão usadas num bolo.

E

Cenoura que será cozida junto com a carne moída.

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Q3809398

Ano: 2025 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Itapema - SC Prova: FURB - 2025 - Prefeitura de Itapema - SC - Agente de Preparação de Alimentos |

Q3809398 Nutrição

Assinale a alternativa que indica o alimento que não deve ser oferecido para crianças menores de 2 anos de idade:

A

Açúcar.

B

Camarão.

C

Amendoim.

D

Peixe.

E

Abacaxi.

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Q3519581

Ano: 2025 Banca: AMAUC Órgão: Prefeitura de Jaborá - SC Prova: AMAUC - 2025 - Prefeitura de Jaborá - SC - Agente de Higienização Copa e Cozinha - Edital nº 1 |

Q3519581 Conhecimentos de Serviços Gerais

Um servidor precisa organizar uma lista de produtos para uma limpeza completa de uma escola que vai passar por uma faxina. Para isso ele precisa:
1.Produto para retirar a gordura da cozinha sem danificar as superfícies. 2.Produto para eliminar vírus e bactérias no banheiro. 3.Produto para limpar rapidamente as mesas e vidros do escritório, mantendo o local com cheiro agradável.

Na mesma ordem apresentada acima, quais os produtos que ele precisa para realizar essas tarefas?

A

Desinfetante / Detergente concentrado / Limpador multiuso.

B

Água sanitária / Detergente neutro / Desinfetante.

C

Álcool / Água sanitária / Desinfetante.

D

Cloro / Álcool / Água sanitária.

E

Detergente neutro / Desinfetante / Limpador multiuso.

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Q3519580

Ano: 2025 Banca: AMAUC Órgão: Prefeitura de Jaborá - SC Prova: AMAUC - 2025 - Prefeitura de Jaborá - SC - Agente de Higienização Copa e Cozinha - Edital nº 1 |

Q3519580 Ética na Administração Pública

O comportamento ético é essencial para o exercício de funções em empregos públicos, uma vez que o servidor representa o Estado perante a sociedade. Considerando os princípios da ética e cidadania, qual das atitudes abaixo corresponde a um comportamento ético esperado de um servidor público?

A

Agir com imparcialidade e transparência, respeitando os direitos e deveres previstos em lei.

B

Buscar atender com prioridade quem apresenta maior urgência, mesmo que isso signifique descumprir regras internas.

C

Adaptar procedimentos conforme a conveniência do momento, para tornar o atendimento mais ágil.

D

Omitir informações, evitando que o público tenha acesso irrestrito mesmo que públicas.

E

Aceitar pequenos favores como forma de manter boas relações com usuários do serviço público

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Q3519579

Ano: 2025 Banca: AMAUC Órgão: Prefeitura de Jaborá - SC Prova: AMAUC - 2025 - Prefeitura de Jaborá - SC - Agente de Higienização Copa e Cozinha - Edital nº 1 |

Q3519579 Engenharia Ambiental e Sanitária

Analise as afirmativas sobre produtos utilizados na desinfecção de ambientes:
I.O álcool 70% é eficaz contra vírus e bactérias, sendo indicado para bancadas e até higienização das mãos.
II.O hipoclorito de sódio, conhecido como água sanitária, pode ser usado tanto para desinfecção de superfícies quanto para roupas.
III.O quaternário de amônio é um composto químico com ação desinfetante eficiente.

Assinale a alternativa correta:

A

Apenas I e III estão corretas.

B

Apenas III está correta.

C

Apenas II e III estão corretas.

D

I, II e III estão corretas.

E

Apenas I e II estão corretas.

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Q3519578

Ano: 2025 Banca: AMAUC Órgão: Prefeitura de Jaborá - SC Prova: AMAUC - 2025 - Prefeitura de Jaborá - SC - Agente de Higienização Copa e Cozinha - Edital nº 1 |

Q3519578 Administração Geral

Em relação à prevenção de incêndios no ambiente de trabalho, qual das práticas a seguir contribui efetivamente para reduzir os riscos?

A

Manter objetos e papéis espalhados para facilitar a rápida identificação de materiais inflamáveis.

B

Incentivar o uso de várias extensões e adaptadores para evitar o desligamento constante dos equipamentos.

C

Garantir que as áreas próximas aos extintores estejam desobstruídas e livres de qualquer material que possa dificultar o acesso.

D

Liberar o consumo de cigarros em áreas isoladas, mesmo que próximas a depósitos de materiais inflamáveis.

E

Permitir o armazenamento de líquidos inflamáveis em locais próximos a fontes de calor, desde que bem ventilados.

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Q3519577

Ano: 2025 Banca: AMAUC Órgão: Prefeitura de Jaborá - SC Prova: AMAUC - 2025 - Prefeitura de Jaborá - SC - Agente de Higienização Copa e Cozinha - Edital nº 1 |

Q3519577 Segurança e Saúde no Trabalho

Em uma sala de reuniões, os móveis com acabamento em Lacca apresentavam acúmulo de poeira e manchas leves. Para realizar a limpeza de forma correta e segura, de acordo com as orientações específicas para esse tipo de material, qual das ações abaixo deve ser evitada?

A

Esfregar suavemente com pano macio umedecido com água morna e secar em seguida.

B

Evitar o uso de álcool puro, pois pode danificar o acabamento da peça.

C

Utilizar produtos de limpeza específicos para superfícies delicadas, como ceras e desinfetantes perfumados.

D

Usar pano levemente umedecido com mistura de 50% água e 50% álcool para manchas mais difíceis.

E

Realizar a limpeza com frequência para evitar o acúmulo de sujeira nos vãos e perda de brilho.

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Q3519576

Ano: 2025 Banca: AMAUC Órgão: Prefeitura de Jaborá - SC Prova: AMAUC - 2025 - Prefeitura de Jaborá - SC - Agente de Higienização Copa e Cozinha - Edital nº 1 |

Q3519576 Meio Ambiente

Leia as afirmações abaixo sobre coleta seletiva e reciclagem e assinale a alternativa correta:
(__)A coleta seletiva tem como objetivo separar os resíduos orgânicos dos recicláveis.
(__)A reciclagem permite que certos materiais retornem à cadeia produtiva.
(__)O processo de reciclagem não é amplamente utilizado por não gerar emprego e renda para pessoas envolvidas.
(__)Papelão, garrafas PET, latas de alumínio, pilhas e baterias são exemplos de materiais recicláveis.

Após sua análise assinale a alternativa com a sequência correta:

A

V - F - V - F.

B

V - V - F - F.

C

F - V - F - F.

D

V - V - F - V.

E

F - V - V - F.

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Q3519575

Ano: 2025 Banca: AMAUC Órgão: Prefeitura de Jaborá - SC Prova: AMAUC - 2025 - Prefeitura de Jaborá - SC - Agente de Higienização Copa e Cozinha - Edital nº 1 |

Q3519575 Conhecimentos de Serviços Gerais

Lei atentamente o texto abaixo, e complete as lacunas com os termos adequados:
Na limpeza de um salão grande com piso resistente, João iniciou varrendo o local com uma (1)________, cujas cerdas eram mais grossas para lidar com a poeira acumulada. Em seguida, usou um (2)________ de borracha larga para remover o excesso de água após lavar o chão. Para finalizar, passou desinfetante com um (3)________, ganhando tempo e eficiência na aplicação do produto.

A

rodo − vassoura − escova

B

escova - esponja - rodo

C

vassoura − rodo − mop

D

esponja − escova − vassoura

E

vassoura − escova - esponja

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Q3519573

Ano: 2025 Banca: AMAUC Órgão: Prefeitura de Jaborá - SC Prova: AMAUC - 2025 - Prefeitura de Jaborá - SC - Agente de Higienização Copa e Cozinha - Edital nº 1 |

Q3519573 Engenharia Agronômica (Agronomia)

Na manutenção dos canteiros de uma praça municipal, a equipe de jardinagem optou por utilizar adubação orgânica como forma de nutrir as plantas e manter a saúde do solo. Considerando as boas práticas no uso desse tipo de adubo, qual das alternativas a seguir está correta?

A

A adubação orgânica deve ser feita a cada 2 ou 3 meses, aplicada longe das brotações e raízes novas, em quantidades adequadas ao tamanho do canteiro.

B

A adubação orgânica deve ser aplicada semanalmente e diretamente sobre as raízes expostas para acelerar o crescimento das plantas.

C

O uso de farinha de ossos deve ser evitado em canteiros públicos por não conter nutrientes importantes para as plantas.

D

Para maior eficiência, é necessário misturar adubos orgânicos com produtos químicos concentrados em todas as aplicações.

E

É recomendável usar apenas um tipo de adubo orgânico por vez, pois a combinação de materiais pode causar excesso de nutrientes.

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Q3519572

Ano: 2025 Banca: AMAUC Órgão: Prefeitura de Jaborá - SC Prova: AMAUC - 2025 - Prefeitura de Jaborá - SC - Agente de Higienização Copa e Cozinha - Edital nº 1 |

Q3519572 Noções de Primeiros Socorros

Após uma queda de altura no ambiente de trabalho, qual das atitudes a seguir está correta enquanto se espera a chegada da ambulância?

A

Parar de verificar os sinais vitais da vítima após confirmar que está consciente, para não causar estresse.

B

Utilizar qualquer tecido disponível para fazer torniquete no local do sangramento, evitando a perda de sangue.

C

Tentar levantar a vítima rapidamente para evitar complicações, mesmo que ela sinta dor.

D

Imobilizar qualquer membro que pareça fraturado na posição encontrada, evitando movimentar a vítima.

E

Realizar massagem cardíaca imediatamente em todas as vítimas, independentemente do estado de consciência.

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Q3519571

Ano: 2025 Banca: AMAUC Órgão: Prefeitura de Jaborá - SC Prova: AMAUC - 2025 - Prefeitura de Jaborá - SC - Agente de Higienização Copa e Cozinha - Edital nº 1 |

Q3519571 Nutrição

Em cozinhas profissionais e até mesmo no preparo doméstico de refeições, o uso de luvas descartáveis é uma prática comum para garantir a higiene e a segurança dos alimentos. No entanto, é importante entender corretamente quando e como utilizá-las. Considerando esse contexto, assinale a alternativa correta sobre o uso de luvas descartáveis no preparo de refeições:

A

Deve ser feito apenas para evitar sujar as mãos do manipulador.

B

Substitui completamente a lavagem das mãos.

C

Deve ser acompanhado de lavagem prévia das mãos e trocado sempre que necessário.

D

É obrigatório em qualquer situação de manipulação de alimentos.

E

Pode ser reutilizado várias vezes desde que higienizado.

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Q3519570

Ano: 2025 Banca: AMAUC Órgão: Prefeitura de Jaborá - SC Prova: AMAUC - 2025 - Prefeitura de Jaborá - SC - Agente de Higienização Copa e Cozinha - Edital nº 1 |

Q3519570 Engenharia Ambiental e Sanitária

Em uma escola pública, os alunos participaram de uma atividade de conscientização ambiental. Após o lanche, a professora pediu que separassem os restos de frutas e verduras em um recipiente diferente do lixo comum. Em seguida, explicou que aquele material seria utilizado para produzir adubo que beneficiaria a horta escolar. Em contrapartida, também falou sobre outro destino possível para o lixo orgânico, utilizado em grande escala pelas cidades, que consiste na sua disposição em áreas preparadas com camadas alternadas de terra e lixo, resultando na geração de gás metano. Com base nessas informações, é correto afirmar que os dois métodos abordados pela professora foram, respectivamente:

A

Incineração e compostagem.

B

Aterro sanitário e coleta seletiva.

C

Compostagem e reciclagem.

D

Reciclagem e lixão a céu aberto

E

Compostagem e aterro sanitário.

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Q3519569

Ano: 2025 Banca: AMAUC Órgão: Prefeitura de Jaborá - SC Prova: AMAUC - 2025 - Prefeitura de Jaborá - SC - Agente de Higienização Copa e Cozinha - Edital nº 1 |

Q3519569 Conhecimentos de Serviços Gerais

Na limpeza de janelas de vidro, alguns cuidados simples podem melhorar muito o resultado final. Qual das práticas abaixo é considerada ideal para evitar manchas e facilitar o polimento?

A

Fazer a limpeza em dias ensolarados para acelerar a secagem.

B

Limpar com movimentos rápidos e aleatórios, sempre começando pela parte inferior.

C

Utilizar o pano com força para garantir que toda a sujeira seja removida.

D

Começar a limpeza de cima para baixo e usar o pano sempre na mesma direção.

E

Esfregar o vidro com sabão em pó para obter brilho imediato.

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Q3519568

Ano: 2025 Banca: AMAUC Órgão: Prefeitura de Jaborá - SC Prova: AMAUC - 2025 - Prefeitura de Jaborá - SC - Agente de Higienização Copa e Cozinha - Edital nº 1 |

Q3519568 Saúde Pública

No preparo de refeições e lanches, é comum que alguns alimentos perecíveis, como carnes, laticínios e vegetais frescos, precisem ser armazenados antes do consumo. Considerando a importância do armazenamento correto desses alimentos, qual é a principal consequência de armazená-los inadequadamente?

A

Pode comprometer o valor nutricional, mas não representa riscos à saúde.

B

Apenas altera o sabor e a aparência, sem causar problemas mais graves.

C

Facilita a conservação dos alimentos por mais tempo, desde que sejam cozidos posteriormente.

D

Aumenta o risco de contaminação e proliferação de microrganismos.

E

Prolonga a validade naturalmente.

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Q3407379

Ano: 2024 Banca: AMAUC Órgão: Câmara de Alto Bela Vista - SC Prova: AMAUC - 2024 - Câmara de Alto Bela Vista - SC - Agente de Copa e Limpeza |

Q3407379 Segurança e Saúde no Trabalho

Dentre as opções citadas abaixo, assinale a alternativa que corresponde aos Equipamentos de Proteção Individual (EPI's) utilizados para a proteção da queda de cabelo durante o manuseio de alimentos, evita o contato do cabelo com material biológico em áreas de assistência à saúde e previne o contato do cabelo com máquinas que possam representar perigo para a vida do profissional.

A

Chapéu Cubano.

B

Capuz Térmico.

C

Capacete.

D

Touca Descartável.

E

Capuz para Proteção tipo Boné Árabe.

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Q3407378

Ano: 2024 Banca: AMAUC Órgão: Câmara de Alto Bela Vista - SC Prova: AMAUC - 2024 - Câmara de Alto Bela Vista - SC - Agente de Copa e Limpeza |

Q3407378 Conhecimentos de Serviços Gerais

O processo de lavagem da roupa consiste na eliminação da sujeira, deixando-a com aspecto e cheiro agradáveis, além do nível bacteriológico reduzido ao mínimo. Sobre esse processo, registre V para verdadeiro, e F, para falso as afirmativas abaixo.

(__) O alvejamento consiste em uma etapa do processo de lavagem, tem como finalidade reestabelecer a tonalidade natural do tecido e colaborar com o aumento da contaminação microbiana.

(__) O enxágue consiste em uma etapa de ação mecânica destinada à remoção por diluição da sujidade e dos produtos químicos presentes nas roupas.

(__) O amaciamento é uma operação que consiste em adicionar, um produto para realinhar as fibras, lubrificá-las e eliminar a carga estática.

Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.

A

V, V, F.

B

V, V, V.

C

F, V, V.

D

F, F, F.

E

F, F, V.

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Q3407377

Ano: 2024 Banca: AMAUC Órgão: Câmara de Alto Bela Vista - SC Prova: AMAUC - 2024 - Câmara de Alto Bela Vista - SC - Agente de Copa e Limpeza |

Q3407377 Engenharia Ambiental e Sanitária

Dentre a opções citadas abaixo, assinale a alternativa que corresponde ao processo de transformação de matéria orgânica encontrada no lixo em adubo natural.

A

Impermeabilização.

B

Compostagem.

C

Aterro.

D

Blindagem.

E

Incineração.

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Q3407376

Ano: 2024 Banca: AMAUC Órgão: Câmara de Alto Bela Vista - SC Prova: AMAUC - 2024 - Câmara de Alto Bela Vista - SC - Agente de Copa e Limpeza |

Q3407376 Conhecimentos de Serviços Gerais

Dentre as opções citadas abaixo, assinale a alternativa que corresponde ao produto utilizado na lavagem de roupas, responsável por desembaraçar e lubrificar as fibras do tecido, agregar fragrância, reduzir o tempo de secagem e minimizar o enrugamento das roupas.

A

Amaciante.

B

Desinfetante.

C

Sabão.

D

Alvejante.

E

Cloro.

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