Questões de Concurso Comentadas para Nutricionista

Q3859583

Ano: 2026 Banca: Instituto Fênix Órgão: Prefeitura de Cerro Negro - SC Prova: Instituto Fênix - 2026 - Prefeitura de Cerro Negro - SC - Nutricionista |

Q3859583 Nutrição

No manejo dietético da hipertensão arterial sistêmica, o mineral cuja restrição alimentar constitui medida fundamental de controle clínico denomina-se:

A

Magnésio.

B

Potássio.

C

Fósforo.

D

Cálcio.

E

Sódio.

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Q3859582

Ano: 2026 Banca: Instituto Fênix Órgão: Prefeitura de Cerro Negro - SC Prova: Instituto Fênix - 2026 - Prefeitura de Cerro Negro - SC - Nutricionista |

Q3859582 Nutrição

No contexto da nutrição aplicada à atividade física, o principal substrato energético utilizado durante exercícios de alta intensidade e curta duração corresponde ao:

A

Triglicerídeo.

B

Ácido graxo.

C

Aminoácido.

D

Glicogênio.

E

Lactato.

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Q3859581

Ano: 2026 Banca: Instituto Fênix Órgão: Prefeitura de Cerro Negro - SC Prova: Instituto Fênix - 2026 - Prefeitura de Cerro Negro - SC - Nutricionista |

Q3859581 Nutrição

Entre os oligoelementos essenciais ao desempenho muscular e ao transporte de oxigênio durante o exercício físico prolongado, o mineral cuja deficiência compromete diretamente a capacidade aeróbica denomina-se:

A

Cálcio.

B

Ferro.

C

Zinco.

D

Magnésio.

E

Selênio.

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Q3859580

Ano: 2026 Banca: Instituto Fênix Órgão: Prefeitura de Cerro Negro - SC Prova: Instituto Fênix - 2026 - Prefeitura de Cerro Negro - SC - Nutricionista |

Q3859580 Nutrição

No estudo dos macronutrientes, considerando a participação metabólica na síntese tecidual e na manutenção da massa magra em indivíduos fisicamente ativos, o nutriente estrutural primariamente responsável por essa função denomina-se:

A

Carboidrato.

B

Proteína.

C

Lipídio.

D

Amido.

E

Fibra.

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Q3859578

Ano: 2026 Banca: Instituto Fênix Órgão: Prefeitura de Cerro Negro - SC Prova: Instituto Fênix - 2026 - Prefeitura de Cerro Negro - SC - Nutricionista |

Q3859578 Nutrição

No campo dos transtornos do comportamento alimentar, o quadro caracterizado por episódios recorrentes de ingestão excessiva seguidos de comportamentos compensatórios denomina-se:

A

Anorexia nervosa.

B

Ortorexia.

C

Compulsão alimentar.

D

Bulimia nervosa.

E

Vigorexia.

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Q3859577

Ano: 2026 Banca: Instituto Fênix Órgão: Prefeitura de Cerro Negro - SC Prova: Instituto Fênix - 2026 - Prefeitura de Cerro Negro - SC - Nutricionista |

Q3859577 Nutrição

Entre os oligoelementos essenciais ao metabolismo humano, o mineral diretamente associado à síntese de hormônios tireoidianos denomina-se:

A

Ferro.

B

Zinco.

C

Selênio.

D

Cálcio.

E

Iodo.

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Q3859576

Ano: 2026 Banca: Instituto Fênix Órgão: Prefeitura de Cerro Negro - SC Prova: Instituto Fênix - 2026 - Prefeitura de Cerro Negro - SC - Nutricionista |

Q3859576 Nutrição

No grupo dos macronutrientes, o nutriente responsável pela maior densidade energética por grama ingerido corresponde ao:

A

Proteína.

B

Carboidrato.

C

Lipídio.

D

Fibra.

E

Amido.

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Q3859575

Ano: 2026 Banca: Instituto Fênix Órgão: Prefeitura de Cerro Negro - SC Prova: Instituto Fênix - 2026 - Prefeitura de Cerro Negro - SC - Nutricionista |

Q3859575 Nutrição

Na avaliação antropométrica rotineira de adultos e idosos, o indicador que expressa a relação entre peso corporal e estatura ao quadrado denomina-se:

A

Dobra cutânea.

B

Percentual adiposo.

C

Índice cintura-quadril.

D

Circunferência braquial.

E

Índice de massa corporal.

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Q3859574

Ano: 2026 Banca: Instituto Fênix Órgão: Prefeitura de Cerro Negro - SC Prova: Instituto Fênix - 2026 - Prefeitura de Cerro Negro - SC - Nutricionista |

Q3859574 Nutrição

No controle de custos e no planejamento de cardápios em unidades de alimentação, o índice utilizado para estimar perdas no pré-preparo dos alimentos denomina-se:

A

Rendimento térmico.

B

Fator de correção.

C

Índice de cocção.

D

Percentual de sobra.

E

Coeficiente energético.

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Q3859573

Ano: 2026 Banca: Instituto Fênix Órgão: Prefeitura de Cerro Negro - SC Prova: Instituto Fênix - 2026 - Prefeitura de Cerro Negro - SC - Nutricionista |

Q3859573 Nutrição

No estudo dos fatores relacionados à multiplicação microbiana nos alimentos, a variável que exerce maior influência direta sobre a velocidade de crescimento bacteriano é:

A

Temperatura.

B

Umidade relativa.

C

Potencial redox.

D

Pressão osmótica.

E

Composição lipídica.

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Q3859571

Ano: 2026 Banca: Instituto Fênix Órgão: Prefeitura de Cerro Negro - SC Prova: Instituto Fênix - 2026 - Prefeitura de Cerro Negro - SC - Nutricionista |

Q3859571 Direito Sanitário

Texto associado

A questão se refere à Lei Federal 8.080/90.

As ações e serviços públicos de saúde são desenvolvidos segundo princípios que orientam o acesso, a organização e o funcionamento do sistema. Considerando esse conjunto de princípios, assinale a alternativa que está em CONFORMIDADE com o texto legal:

A

Universalidade de acesso aos serviços de saúde em todos os níveis de assistência.

B

Centralização político-administrativa com direção única em nível federal.

C

Restrição da participação comunitária às instâncias consultivas.

D

Prioridade do atendimento conforme contribuição financeira do usuário.

E

Exclusividade da prestação por unidades próprias da União.

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Q3859570

Ano: 2026 Banca: Instituto Fênix Órgão: Prefeitura de Cerro Negro - SC Prova: Instituto Fênix - 2026 - Prefeitura de Cerro Negro - SC - Nutricionista |

Q3859570 Direito Sanitário

Texto associado

A questão se refere à Lei Federal 8.080/90.

No que se refere às ações incluídas no campo de atuação do Sistema Único de Saúde, assinale a alternativa correta

A

A fiscalização de alimentos e bebidas para consumo humano é atribuição exclusiva da vigilância ambiental.

B

A formulação da política de medicamentos integra o campo de atuação do SUS, com participação na produção de insumos de interesse para a saúde.

C

A política de saneamento básico é executada pelo SUS apenas em caráter suplementar.

D

A vigilância nutricional é atividade restrita às secretarias municipais de educação.

E

A assistência terapêutica integral exclui a assistência farmacêutica.

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Q3859569

Ano: 2026 Banca: Instituto Fênix Órgão: Prefeitura de Cerro Negro - SC Prova: Instituto Fênix - 2026 - Prefeitura de Cerro Negro - SC - Nutricionista |

Q3859569 Direito Sanitário

Texto associado

A questão se refere à Lei Federal 8.080/90.

No que se refere aos determinantes e condicionantes da saúde, a lei enumera fatores relacionados à organização social e econômica do País. Assinale a alternativa que apresenta um conjunto de fatores previsto no texto legal:

A

Alimentação, moradia, saneamento básico, meio ambiente e trabalho.

B

Seguridade social, previdência complementar e assistência farmacêutica.

C

Regionalização, hierarquização e descentralização administrativa.

D

Financiamento público, contratualização e regulação assistencial.

E

Governança institucional, pactuação interfederativa e planejamento estratégico.

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Q3858663

Q3858663 História

O papa Leão XIV, eleito em 2025, destaca-se por ser:

A

o primeiro papa nascido nos Estados Unidos.

B

o primeiro papa africano da história moderna.

C

o primeiro papa eleito após renúncia papal.

D

o segundo papa europeu consecutivo.

E

o primeiro papa de origem asiática

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Q3858661

Q3858661 Saúde Pública

A vacina contra a dengue aprovada pela Anvisa em 2025 foi desenvolvida pelo(a):

A

Fiocruz.

B

Instituto Pasteur.

C

Instituto Butantan.

D

Laboratório Oswaldo Cruz

E

Instituto Evandro Chagas.

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Q3858659

Q3858659 Direito Ambiental

Durante a COP 30, foi aprovado um conjunto de documentos conhecido como:

A

Carta de Belém.

B

Pacote de Belém.

C

Protocolo da Amazônia.

D

Agenda Climática Global.

E

Tratado Verde Internacional.

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Q3858658

Q3858658 Direito Administrativo

Na Administração Pública, a atuação do agente público é orientada por princípios que limitam o exercício do poder estatal e asseguram a proteção dos direitos da coletividade. O princípio da __________ impõe que o administrador atue apenas conforme a lei; o princípio da __________ veda a promoção pessoal e exige tratamento igualitário aos administrados; o princípio da __________ exige honestidade e boa-fé nos atos administrativos, ainda que legais; e o princípio da __________ assegura a transparência dos atos, admitindo sigilo quando houver interesse social ou proteção da intimidade.

Qual das alternativas, preenche CORRETA e respectivamente, as lacunas

A

Legalidade – Impessoalidade – Moralidade – Publicidade.

B

Impessoalidade – Legalidade – Publicidade – Moralidade.

C

Moralidade – Legalidade – Impessoalidade – Publicidade.

D

Legalidade – Moralidade – Impessoalidade – Publicidade.

E

Publicidade – Impessoalidade – Legalidade – Moralidade.

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Q3858657

Q3858657 Direito Constitucional

A Constituição Federal estabelece regras específicas sobre a remuneração dos servidores públicos, a forma de sua fixação e os limites aplicáveis. Considerando essas disposições constitucionais, assinale a alternativa correta.

A

A remuneração dos servidores públicos pode ser fixada ou alterada por ato administrativo, desde que exista previsão orçamentária suficiente.

B

A revisão geral anual da remuneração dos servidores públicos pode ocorrer em datas distintas para cada carreira, conforme decisão administrativa.

C

O teto remuneratório aplica-se apenas aos servidores da administração direta, não alcançando autarquias e fundações.

D

A remuneração dos servidores públicos e o subsídio somente podem ser fixados ou alterados por lei específica, observada a iniciativa privativa em cada caso.

E

As vantagens pessoais percebidas pelos servidores públicos não integram o cálculo do teto constitucional, ainda que não tenham natureza indenizatória.

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Q3858656

Q3858656 Direito Administrativo

A Lei n° 14.133/2021, que disciplina as licitações e os contratos administrativos, apresenta definições específicas quanto à natureza dos serviços e das contratações realizadas pela Administração Pública. Considerando essas definições, assinale a alternativa correta.

A

Serviços e fornecimentos contínuos correspondem exclusivamente a contratações com prazo determinado e sem possibilidade de prorrogação.

B

Serviços contínuos com dedicação exclusiva de mão de obra admitem o compartilhamento de recursos humanos do contratado entre contratos simultâneos.

C

Serviços não contínuos ou contratados por escopo impõem ao contratado a realização de um serviço específico em período predeterminado, admitida prorrogação justificada para conclusão do objeto.

D

Serviços técnicos especializados de natureza intelectual restringem-se a atividades de execução material de obras e serviços.

E

Serviços contínuos com dedicação exclusiva de mão de obra dispensam a fiscalização, pelo contratante, da alocação dos recursos humanos.

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Q3858655

Q3858655 Legislação Municipal

A Lei Orgânica do Município disciplina a composição e as atribuições das comissões da Câmara Municipal. Considerando essas disposições, assinale a alternativa INCORRETA.

A

As comissões da Câmara Municipal podem ser permanentes, especiais e de representação, conforme definido no Regimento Interno ou no ato de sua criação.

B

Em cada comissão deve ser assegurada, tanto quanto possível, a representação proporcional dos partidos ou blocos parlamentares.

C

As comissões podem realizar audiências públicas com entidades da sociedade civil.

D

As comissões podem convocar Secretários Municipais ou ocupantes de cargos de mesma natureza para prestar informações sobre assuntos de sua competência.

E

As comissões estão impedidas de receber petições, reclamações ou representações apresentadas por qualquer pessoa.

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