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( ) A coerência de uma frase, de um texto se define apenas pelo modo como elementos linguísticos se combinam. O ponto principal da coerência textual são as regras da gramática.
( ) Por meio do uso adequado dos conectivos e dos mecanismos de coesão, podemos evitar erros que prejudicam a sintaxe e a construção de sentidos do texto.
( ) A coesão textual é a responsável pela tessitura do texto, aquela que faz as ligações entre os enunciados do texto por meio de dependências de ordem gramatical.
( ) A coerência textual é o fator que possibilita o entendimento da mensagem transmitida no texto. Aliada à coesão, a coerência tem como função a construção dos sentidos da textualidade. Esta não pode ser delimitada, pois o leitor é o responsável pela constituição dos significados do texto.
( ) A coerência textual dispensa o uso dos conectivos, elementos que apenas corroboram para a estruturação do texto sem apresentar relação direta com a semântica textual.
( ) A coesão é responsável por estabelecer a ligação lógica entre ideias, para que garanta que o texto tenha sentido.
Assinale a alternativa que corresponda à ordem correta de cima para baixo.
1) Preposição
2) Pronome
3) Advérbio
4) Artigo
5) Numeral
6) verbo
( ) Um garoto pediu dinheiro.
( ) Encontrei apenas um lápis no estojo.
( ) A agenda está sobre a mesa.
( ) Ele era um grande amigo.
( ) João comeu muito arroz no almoço.
( ) Rosana pegou rapidamente a vassoura.
I - “E era tudo silêncio na saleta de costura; não se ouvia mais que o plic-plic-plic-plic da agulha no pano”.
II - Sua mãe eu nunca conheci.
III - Essa empresa tem o monopólio da banana.
IV - Tenho que viajar muito. São os ossos do ofício
V - O prédio sorria perante os trabalhadores.
Os períodos descritos nas alternativas I, II, III, IV e V são respectivamente as figuras de linguagem:
1 - Alimentos funcionais;
2 - Alimentos transgênicos:
3 - Alimentos perecíveis;
4 - Alimentos não perecíveis;
5 - Alimentos integrais;
( ) São alimentos modificados geneticamente, ou seja, alimentos em cujo genoma foram colocados genes de outros organismos de espécies diferentes, mas dentro de um mesmo gênero.
( ) Alimentos que possuem um processamento diferenciado com o objetivo de manter as fibras e os nutrientes.
( ) Alimentos trazem benefícios de saúde específicos, incluindo a prevenção e o tratamento de doenças.
( ) Alimentos cuja deterioração em temperatura ambiente ocorre após um período de tempo relativamente longo. Ex: cereais, enlatados, farinhas, massas, leguminosas, etc.
( ) Alimentos sujeitos à deterioração em temperatura ambiente, num período relativamente curto. Ex: carnes, ovos, leite e derivados, etc.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta.
I. Necessidades específicas de nutrientes, como cálcio e vitamina D para a saúde óssea.
II. Preferências alimentares individuais e restrições dietéticas, como alergias alimentares.
III. Adequação das texturas dos alimentos para idosos com dificuldades de mastigação e deglutição.
IV. Consideração das tradições culinárias e preferências culturais dos residentes.
V. Promoção da hidratação adequada, considerando que idosos têm maior risco de desidratação.
Assinale a alternativa correta:
( ) É dever do nutricionista assumir responsabilidade por suas ações, ainda que estas tenham sido solicitadas por terceiros.
( ) É direito do nutricionista permitir a utilização do seu nome e título profissional por estabelecimento ou instituição em que não exerça atividades próprias da profissão.
( ) É vedado ao nutricionista recusar propostas e situações incompatíveis com suas atribuições ou que se configurem como desvio de função em seu contrato profissional.
( ) É direito do nutricionista prestar serviços profissionais gratuitos com fins sociais e humanos.
Assinale a sequência correta.
A recomendação de proteínas para adultos com DRC 3-5 é de:
A seguir estão dispostos fatores de risco, à exceção de um, assinale-o.
1 - Limpeza;
2 - Manipuladores de alimentos;
3 - Contaminantes;
4 - Boas Práticas;
5 - Manipulação de alimentos;
( ) operações efetuadas sobre a matéria-prima para obtenção e entrega ao consumo do alimento preparado, envolvendo as etapas de preparação, embalagem, armazenamento, transporte, distribuição e exposição à venda.
( ) substâncias ou agentes de origem biológica, química ou física, estranhos ao alimento, que sejam considerados nocivos à saúde humana ou que comprometam a sua integridade.
( ) procedimentos que devem ser adotados por serviços de alimentação a fim de garantir a qualidade higiênico sanitária e a conformidade dos alimentos com a legislação sanitária.
( ) qualquer pessoa do serviço de alimentação que entra em contato direto ou indireto com o alimento.
( ) operação de remoção de substâncias minerais e ou orgânicas indesejáveis, tais como terra, poeira, gordura e outras sujidades.
A sequência correta é: