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( ) A veiculação do símbolo de lupa com indicação de alto conteúdo de açúcar adicionado é obrigatória quando alimentos sólidos, semissólidos ou líquidos apresentares 15g ou mais de açúcar a cada 100g ou 100mL de alimento.
( ) Alimentos líquidos que apresentarem 3g ou mais de gordura saturada devem, obrigatoriamente, apresentar o símbolo de lupa com a indicação de alto conteúdo de gordura saturada.
( ) Alimentos sólidos e semissólidos que apresentarem 600mg ou mais de sódio a cada 100g de alimento devem, obrigatoriamente, apresentar o símbolo de lupa indicando alto conteúdo de sódio.
( ) Alimentos líquidos que apresentarem 300mg ou mais de sódio a cada 100mL de alimento devem, obrigatoriamente, apresentar o símbolo de lupa indicando alto conteúdo de sódio.
A sequência que preenche adequadamente as lacunas, na ordem de cima para baixo, é:
I - Os estabelecimentos produtores / industrializadores de alimentos devem desenvolver, implementar e manter os POPs para cada um dos seguintes itens: Higienização das instalações, equipamentos, móveis e utensílios; Controle da potabilidade da água; Higiene e saúde dos manipuladores; Manejo dos resíduos; Manutenção preventiva e calibração de equipamentos; Controle integrado de vetores e pragas urbanas; Seleção das matérias-primas, ingredientes e embalagens; e Programa de recolhimento de alimentos.
II - Os POPs devem ser aprovados, datados e assinados pelo responsável técnico, responsável pela operação, responsável legal e/ou proprietário do estabelecimento.
III - Os POPs devem contemplar nome, cargo e ou função dos responsáveis por sua execução, não sendo obrigatória a indicação de frequência de realização das operações. IV - Os POPs devem estar acessíveis exclusivamente aos responsáveis pela execução das operações e responsável legal e/ou proprietário do estabelecimento.
É correto o que se afirma em:
(1) Discriminativos.
(2) Afetivos.
(3) Descritivos.
( ) Expressam a opinião pessoal do consumidor. Entre os mais utilizados estão: teste de preferência e teste de aceitação.
( ) Estabelecem diferenças qualitativas e/ou quantitativas entre amostras. Os mais utilizados são: comparação pareada, triangular, ordenação e comparação múltipla.
( ) São as ferramentas mais potentes e amplamente utilizadas na análise sensorial, sendo os mais utilizados por equipes treinadas de provadores. Dentre os mais utilizados está o perfil de textura.
A sequência que preenche adequadamente as lacunas, na ordem de cima para baixo, é:
( ) No mínimo, 60% dos recursos devem ser destinados à aquisição de alimentos in natura ou minimamente processados.
( ) No máximo, 20% dos recursos podem ser destinados à aquisição de alimentos processados e de ultraprocessados.
( ) No máximo, 5% dos recursos podem ser destinados à aquisição de ingredientes culinários processados.
( ) É proibida a utilização de recursos no âmbito do PNAE para aquisição das seguintes bebidas: refrigerantes e refrescos artificiais, bebidas ou concentrados à base de xarope de guaraná ou groselha, chás prontos para consumo e outras bebidas similares.
A sequência que preenche adequadamente as lacunas, na ordem de cima para baixo, é:
I - Dois representantes indicados pelo Poder Executivo.
II - Dois representantes dentre as entidades de trabalhadores da educação e de discentes.
III - Dois representantes de pais de alunos.
IV - Um representante indicado por entidades civis organizadas.
É correto o que se afirma em:
I - É utilizado tanto em redes locais quanto em redes de longa distância.
II - Ele é composto por dois protocolos principais, o TCP (Transmission Control Protocol) e o IP (Internet Protocol).
III - Ele é o componente principal de um sistema de proteção de dados.
IV - Gerencia a alocação e desalocação de memória física e virtual para programas e processos em execução.
I - Controla as entradas e saídas (I/O).
II - É responsável, entre outras coisas, pelo gerenciamento do espaço de memória utilizado.
III - Ele é o componente principal de todo sistema operacional.
IV - No processo de carregamento do sistema operacional, o núcleo do sistema (conhecido também como kernel) é o primeiro componente a ser carregado na memória.