Questões de Concurso Comentadas para Nutricionista

Q2356765

Ano: 2024 Banca: ADVISE Órgão: Prefeitura de Serra da Raiz - PB Provas: ADVISE - 2024 - Prefeitura de Serra da Raiz - PB - Procurador Jurídico | ADVISE - 2024 - Prefeitura de Serra da Raiz - PB - Auditor Fiscal de Tributos | ADVISE - 2024 - Prefeitura de Serra da Raiz - PB - Odontólogo | ADVISE - 2024 - Prefeitura de Serra da Raiz - PB - Nutricionista | ADVISE - 2024 - Prefeitura de Serra da Raiz - PB - Enfermeiro | ADVISE - 2024 - Prefeitura de Serra da Raiz - PB - Psicólogo | ADVISE - 2024 - Prefeitura de Serra da Raiz - PB - Fonoaudiólogo - Educação | ADVISE - 2024 - Prefeitura de Serra da Raiz - PB - Farmacêutico | ADVISE - 2024 - Prefeitura de Serra da Raiz - PB - Educador Físico | ADVISE - 2024 - Prefeitura de Serra da Raiz - PB - Assistente Social | ADVISE - 2024 - Prefeitura de Serra da Raiz - PB - Fisioterapeuta |

Q2356765 Conhecimentos Gerais

O governo do país foi ocupado por sucessivas regências entre os anos de 1831 e 1840. Neste período, ocorreram diversas revoltas contra o governo central, entre elas:

A

Balaiada.

B

Inconfidência mineira.

C

Dezoito do forte.

D

Revolução constitucionalista.

E

Revolta da vacina.

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Q2356764

Ano: 2024 Banca: ADVISE Órgão: Prefeitura de Serra da Raiz - PB Provas: ADVISE - 2024 - Prefeitura de Serra da Raiz - PB - Procurador Jurídico | ADVISE - 2024 - Prefeitura de Serra da Raiz - PB - Auditor Fiscal de Tributos | ADVISE - 2024 - Prefeitura de Serra da Raiz - PB - Odontólogo | ADVISE - 2024 - Prefeitura de Serra da Raiz - PB - Nutricionista | ADVISE - 2024 - Prefeitura de Serra da Raiz - PB - Enfermeiro | ADVISE - 2024 - Prefeitura de Serra da Raiz - PB - Psicólogo | ADVISE - 2024 - Prefeitura de Serra da Raiz - PB - Fonoaudiólogo - Educação | ADVISE - 2024 - Prefeitura de Serra da Raiz - PB - Farmacêutico | ADVISE - 2024 - Prefeitura de Serra da Raiz - PB - Educador Físico | ADVISE - 2024 - Prefeitura de Serra da Raiz - PB - Assistente Social | ADVISE - 2024 - Prefeitura de Serra da Raiz - PB - Fisioterapeuta |

Q2356764 História e Geografia de Estados e Municípios

O município de Mâncio Lima corresponde, geograficamente, a um dos pontos mais extremos do país. Ele se encontra em qual estado da Federação?

A

Paraíba.

B

Amapá.

C

Acre.

D

Rio Grande do Sul.

E

Roraima.

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Q2356763

Ano: 2024 Banca: ADVISE Órgão: Prefeitura de Serra da Raiz - PB Provas: ADVISE - 2024 - Prefeitura de Serra da Raiz - PB - Procurador Jurídico | ADVISE - 2024 - Prefeitura de Serra da Raiz - PB - Auditor Fiscal de Tributos | ADVISE - 2024 - Prefeitura de Serra da Raiz - PB - Odontólogo | ADVISE - 2024 - Prefeitura de Serra da Raiz - PB - Nutricionista | ADVISE - 2024 - Prefeitura de Serra da Raiz - PB - Enfermeiro | ADVISE - 2024 - Prefeitura de Serra da Raiz - PB - Psicólogo | ADVISE - 2024 - Prefeitura de Serra da Raiz - PB - Fonoaudiólogo - Educação | ADVISE - 2024 - Prefeitura de Serra da Raiz - PB - Farmacêutico | ADVISE - 2024 - Prefeitura de Serra da Raiz - PB - Educador Físico | ADVISE - 2024 - Prefeitura de Serra da Raiz - PB - Assistente Social | ADVISE - 2024 - Prefeitura de Serra da Raiz - PB - Fisioterapeuta |

Q2356763 História e Geografia de Estados e Municípios

O ponto mais oriental do continente americano e consequentemente da parte continental do Brasil encontra-se no estado da Paraíba. Este ponto é denominado:

A

Ponta do Seixas.

B

Oiapoque.

C

Chapada dos Veadeiros.

D

Praia do Sono.

E

Arraial do Cabo.

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Q2356762

Ano: 2024 Banca: ADVISE Órgão: Prefeitura de Serra da Raiz - PB Provas: ADVISE - 2024 - Prefeitura de Serra da Raiz - PB - Procurador Jurídico | ADVISE - 2024 - Prefeitura de Serra da Raiz - PB - Auditor Fiscal de Tributos | ADVISE - 2024 - Prefeitura de Serra da Raiz - PB - Odontólogo | ADVISE - 2024 - Prefeitura de Serra da Raiz - PB - Nutricionista | ADVISE - 2024 - Prefeitura de Serra da Raiz - PB - Enfermeiro | ADVISE - 2024 - Prefeitura de Serra da Raiz - PB - Psicólogo | ADVISE - 2024 - Prefeitura de Serra da Raiz - PB - Fonoaudiólogo - Educação | ADVISE - 2024 - Prefeitura de Serra da Raiz - PB - Farmacêutico | ADVISE - 2024 - Prefeitura de Serra da Raiz - PB - Educador Físico | ADVISE - 2024 - Prefeitura de Serra da Raiz - PB - Assistente Social | ADVISE - 2024 - Prefeitura de Serra da Raiz - PB - Fisioterapeuta |

Q2356762 História e Geografia de Estados e Municípios

Até voltar a definição de Serra da Raiz/PB em 1943, a cidade ficou conhecida como:

A

Cabaceiras.

B

Serrinha.

C

Pedras de fogo.

D

Vista Serrana.

E

Cupaoba.

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Q2356761

Ano: 2024 Banca: ADVISE Órgão: Prefeitura de Serra da Raiz - PB Provas: ADVISE - 2024 - Prefeitura de Serra da Raiz - PB - Procurador Jurídico | ADVISE - 2024 - Prefeitura de Serra da Raiz - PB - Auditor Fiscal de Tributos | ADVISE - 2024 - Prefeitura de Serra da Raiz - PB - Odontólogo | ADVISE - 2024 - Prefeitura de Serra da Raiz - PB - Nutricionista | ADVISE - 2024 - Prefeitura de Serra da Raiz - PB - Enfermeiro | ADVISE - 2024 - Prefeitura de Serra da Raiz - PB - Psicólogo | ADVISE - 2024 - Prefeitura de Serra da Raiz - PB - Fonoaudiólogo - Educação | ADVISE - 2024 - Prefeitura de Serra da Raiz - PB - Farmacêutico | ADVISE - 2024 - Prefeitura de Serra da Raiz - PB - Educador Físico | ADVISE - 2024 - Prefeitura de Serra da Raiz - PB - Assistente Social | ADVISE - 2024 - Prefeitura de Serra da Raiz - PB - Fisioterapeuta |

Q2356761 História e Geografia de Estados e Municípios

Até sua emancipação em 1959, o município de Serra da Raiz/PB era distrito de:

A

Caiçara.

B

Guarabira.

C

Ubiratã.

D

Peri.

E

Taboão da Serra.

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Q2356756

Ano: 2024 Banca: ADVISE Órgão: Prefeitura de Serra da Raiz - PB Provas: ADVISE - 2024 - Prefeitura de Serra da Raiz - PB - Procurador Jurídico | ADVISE - 2024 - Prefeitura de Serra da Raiz - PB - Auditor Fiscal de Tributos | ADVISE - 2024 - Prefeitura de Serra da Raiz - PB - Odontólogo | ADVISE - 2024 - Prefeitura de Serra da Raiz - PB - Nutricionista | ADVISE - 2024 - Prefeitura de Serra da Raiz - PB - Enfermeiro | ADVISE - 2024 - Prefeitura de Serra da Raiz - PB - Psicólogo | ADVISE - 2024 - Prefeitura de Serra da Raiz - PB - Fonoaudiólogo - Educação | ADVISE - 2024 - Prefeitura de Serra da Raiz - PB - Farmacêutico | ADVISE - 2024 - Prefeitura de Serra da Raiz - PB - Educador Físico | ADVISE - 2024 - Prefeitura de Serra da Raiz - PB - Assistente Social | ADVISE - 2024 - Prefeitura de Serra da Raiz - PB - Fisioterapeuta |

Q2356756 Português

Texto associado

Levando-se em consideração que (V) significa Verdadeiro e (F) significa Falso, a sequência CORRETA das proposições abaixo é, respectivamente:

(__) A ocorrência de crase na linha 10 se forma a partir da união da preposição ‘a’ com o artigo ‘a’;
(__) ‘oceânicas’ (l.03) somente é proparoxítona quando se encontra no plural;
(__) ‘sísmica’ (l.06) e ‘história’ (l.17) compartilham a mesma classificação quanto à acentuação gráfica;
(__) ‘também’ (l.07) deixa de compartilhar a classificação de acentuação gráfica com ‘é’ (l.06) somente quando flexiona em gênero

A

F- V- F- V.

B

V- F- V- F.

C

F- F- V- V.

D

V- F- F- F.

E

F- V- V- F.

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Q2356755

Ano: 2024 Banca: ADVISE Órgão: Prefeitura de Serra da Raiz - PB Provas: ADVISE - 2024 - Prefeitura de Serra da Raiz - PB - Procurador Jurídico | ADVISE - 2024 - Prefeitura de Serra da Raiz - PB - Auditor Fiscal de Tributos | ADVISE - 2024 - Prefeitura de Serra da Raiz - PB - Odontólogo | ADVISE - 2024 - Prefeitura de Serra da Raiz - PB - Nutricionista | ADVISE - 2024 - Prefeitura de Serra da Raiz - PB - Enfermeiro | ADVISE - 2024 - Prefeitura de Serra da Raiz - PB - Psicólogo | ADVISE - 2024 - Prefeitura de Serra da Raiz - PB - Fonoaudiólogo - Educação | ADVISE - 2024 - Prefeitura de Serra da Raiz - PB - Farmacêutico | ADVISE - 2024 - Prefeitura de Serra da Raiz - PB - Educador Físico | ADVISE - 2024 - Prefeitura de Serra da Raiz - PB - Assistente Social | ADVISE - 2024 - Prefeitura de Serra da Raiz - PB - Fisioterapeuta |

Q2356755 Português

Texto associado

As formas verbais sofreram mudanças a partir do Novo Acordo Ortográfico da Língua Portuguesa. Assinale a alternativa que apresenta a grafia CORRETA.

A

Hoje, Joaquim não pôde intervir na reunião.

B

Todos têm os mesmos direitos, mas que fique claro, alguns não têm os mesmos deveres.

C

Que as autoridades apazigúem os conflitos.

D

Desejo que todos agüentem firme diante das adversidades.

E

Eu voô toda a vez que adormeço e sonho.

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Q2356388

Ano: 2024 Banca: FUNCERN Órgão: IF-RN Prova: FUNCERN - 2024 - IF-RN - Nutricionista - Habilitação |

Q2356388 Nutrição

O zinco é, de fato, um micronutriente essencial para o organismo humano, desempenhando diversas funções importantes. Sobre esse mineral, é correto afirmar:

A

é essencial para a respiração celular.

B

é encontrado apenas em fontes de origem animal.

C

é consumido, principalmente, na forma de zinco livre, não se ligando a outras moléculas no corpo.

D

é um micronutriente importante para várias funções biológicas, incluindo o sistema imunológico e a cicatrização de feridas.

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Q2356387

Ano: 2024 Banca: FUNCERN Órgão: IF-RN Prova: FUNCERN - 2024 - IF-RN - Nutricionista - Habilitação |

Q2356387 Nutrição

O Guia Alimentar para a População Brasileira (2014) recomenda: “Fazer de alimentos in natura ou minimamente processados a base da alimentação”. Como exemplo desses alimentos tem-se

A

frutas, pães e queijo.

B

frutas, legumes e castanhas.

C

verduras, leite e sal.

D

verduras, legumes e biscoitos integrais.

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Q2356386

Ano: 2024 Banca: FUNCERN Órgão: IF-RN Prova: FUNCERN - 2024 - IF-RN - Nutricionista - Habilitação |

Q2356386 Nutrição

É essencial para manutenção das funções fisiológicas do ser humano, controlando 18 minerais e desempenhando mais de 300 funções no organismo. Cerca de 300 enzimas dependem da presença desse mineral para realizarem suas atividades. É um importante ativador de muitos sistemas enzimáticos que auxiliam na transferência do fósforo, na contração muscular e na transmissão nervosa, sendo essencial para a estabilização estrutural dos ácidos nucléicos. Esse mineral é o

A

Ferro.

B

Magnésio.

C

Potássio.

D

Zinco.

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Q2356385

Ano: 2024 Banca: FUNCERN Órgão: IF-RN Prova: FUNCERN - 2024 - IF-RN - Nutricionista - Habilitação |

Q2356385 Nutrição

Em 2022, a ANVISA publicou a Resolução nº 712, que dispõe sobre os requisitos de composição e rotulagem dos alimentos contendo cereais e pseudocereais, para classificação e identificação como integral, e para destaque da presença de ingredientes integrais. Logo, esse documento diz que os produtos apenas poderão ser classificados como integrais quando contiverem, no mínimo,

A

20% de ingredientes integrais.

B

30% de ingredientes integrais.

C

40% de ingredientes integrais.

D

50% de ingredientes integrais.

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Q2356384

Ano: 2024 Banca: FUNCERN Órgão: IF-RN Prova: FUNCERN - 2024 - IF-RN - Nutricionista - Habilitação |

Q2356384 Nutrição

O cardápio da quarta-feira de uma instituição de idosos inclui uma preparação de abóbora. Sabendo-se que, nesse restaurante, almoçam, diariamente, 150 pessoas, que o per capita dessa preparação é de 100g e que o fator de correção (FC) dessa abóbora é 1,40, para servir a preparação para o total de pessoas é necessário comprar

A

2,1 kg de abóbora.

B

21 kg de abóbora.

C

210 kg de abóbora.

D

2100 kg de abóbora.

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Q2356383

Ano: 2024 Banca: FUNCERN Órgão: IF-RN Prova: FUNCERN - 2024 - IF-RN - Nutricionista - Habilitação |

Q2356383 Nutrição

O fator de correção (FC) é a relação entre o peso do alimento bruto, ou seja, na forma como foi adquirido, e o peso do alimento líquido após passar por processo de limpeza. Dessa forma, o FC de determinada carne que é servida em uma UAN, onde foram adquiridos 90 kg dessa carne, cujo rendimento foi de 60 kg, considerando o índice de cocção (IC) de 0,8 é

A

1,1.

B

1,2.

C

1,3.

D

1,5.

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Q2356382

Ano: 2024 Banca: FUNCERN Órgão: IF-RN Prova: FUNCERN - 2024 - IF-RN - Nutricionista - Habilitação |

Q2356382 Nutrição

Uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) atende 1000 comensais no horário do jantar, que vai das 19h às 21h. Considerando que uma pessoa leva, em média, 15 minutos para comer, a quantidade ideal de assentos no refeitório é de

A

125.

B

225.

C

500.

D

1000.

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Q2356381

Ano: 2024 Banca: FUNCERN Órgão: IF-RN Prova: FUNCERN - 2024 - IF-RN - Nutricionista - Habilitação |

Q2356381 Nutrição

O cálcio desempenha um papel fundamental na contração muscular, coagulação sanguínea e a transmissão de sinais nervosos. Sabe-se, ainda, que esse mineral atua

A

na síntese de insulina.

B

na regulação da temperatura corporal.

C

no fortalecimento dos ossos e dentes.

D

no transporte de oxigênio nos glóbulos vermelhos.

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Q2356380

Ano: 2024 Banca: FUNCERN Órgão: IF-RN Prova: FUNCERN - 2024 - IF-RN - Nutricionista - Habilitação |

Q2356380 Nutrição

Ainda referente à Resolução n° 216, as condições higiênico-sanitárias, no preparo e na conservação de alimentos, devem considerar que

A

para conservação a quente, os alimentos devem ser submetidos à temperatura superior a 70ºC por, no máximo, 6 horas.

B

os óleos e as gorduras utilizados devem ser aquecidos a temperaturas superiores a 120ºC, sendo substituídos sempre que houver alteração evidente das características físico-químicas.

C

o tratamento térmico deve garantir que todas as partes do alimento atinjam a temperatura de, no mínimo, 70ºC.

D

temperaturas inferiores a 70ºC podem ser utilizadas no tratamento térmico, desde que haja mudanças na textura e cor na parte central do alimento.

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Q2356379

Ano: 2024 Banca: FUNCERN Órgão: IF-RN Prova: FUNCERN - 2024 - IF-RN - Nutricionista - Habilitação |

Q2356379 Nutrição

A Resolução n° 216, publicada em 15 de setembro de 2004, estabelece os procedimentos de Boas Práticas para serviços de alimentação, a fim de garantir as condições higiênico-sanitárias do alimento preparado. As orientações do tópico de “Documentação e Registro” determinam que

A

o Manual de Boas Práticas deve ser atualizado a cada 30 (trinta) dias, estando acessível aos funcionários envolvidos e disponível à autoridade sanitária, quando requerido.

B

os Procedimentos Operacionais Padronizados (POP) devem conter as instruções sequenciais das operações e a frequência de execução, especificando o nome, o cargo e ou a função dos responsáveis pelas atividades.

C

os serviços de alimentação devem dispor de Manual de Boas Práticas e de APPCC. Esses documentos devem estar acessíveis aos funcionários envolvidos e disponíveis à autoridade sanitária, quando requerido.

D

os serviços de alimentação devem implementar o APPCC com os seguintes itens: higienização de instalações, equipamentos e móveis, controle integrado de vetores e pragas urbanas, higienização do reservatório e higiene e saúde dos manipuladores.

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Q2356378

Ano: 2024 Banca: FUNCERN Órgão: IF-RN Prova: FUNCERN - 2024 - IF-RN - Nutricionista - Habilitação |

Q2356378 Nutrição

A síndrome metabólica é um conjunto de condições médicas que aumentam o risco de desenvolvimento de doenças cardiovasculares e diabetes tipo 2. Qual dos seguintes critérios está associado à síndrome metabólica?

A

Hipertrigliceridemia.

B

Hipotensão arterial.

C

Obesidade ginóide.

D

Colesterol HDL elevado.

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Q2356377

Ano: 2024 Banca: FUNCERN Órgão: IF-RN Prova: FUNCERN - 2024 - IF-RN - Nutricionista - Habilitação |

Q2356377 Nutrição

Entre os procedimentos diagnósticos voltados para a avaliação do controle glicêmico em indivíduos diagnosticados com Diabetes Mellitus, o exame específico utilizado para fornecer informações sobre os níveis médios de glicose ao longo de um período de cerca de 2 a 3 meses é

A

a análise detalhada de enzimas hepáticas, que proporciona insights sobre a saúde do fígado.

B

a avaliação da função renal por meio de exames laboratoriais, auxiliando na detecção precoce de possíveis complicações.

C

a dosagem da hemoglobina A1c, uma forma de hemoglobina que reflete a média dos níveis de glicose sanguínea ao longo do mencionado período.

D

o teste oral de tolerância à glicose, mede a glicose no sangue em um único momento: após pelo menos 8 horas de jejum.

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Q2356376

Ano: 2024 Banca: FUNCERN Órgão: IF-RN Prova: FUNCERN - 2024 - IF-RN - Nutricionista - Habilitação |

Q2356376 Nutrição

A digestão dos lipídios possui a participação da lipase lingual e da lipase gástrica, que são secretadas na boca e no estômago, respectivamente. No entanto, sua atividade é limitada e a digestão de lipídios realmente começa quando a comida chega ao intestino delgado. É nesse momento que a lipase pancreática desempenha o papel crucial de

A

emulsificar os triacilgliceróis nos alimentos gordurosos.

B

produzir ácidos graxos e glicerol a partir da quebra da gordura.

C

estabilizar as micelas formadas pelos sais biliares e pelo suco gástrico.

D

transportar o colesterol na circulação sanguínea e depositá-lo nos tecidos.

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Questões de Concurso Comentadas para nutricionista

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