Questões de Concurso Comentadas para nutricionista

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Q3278543 Nutrição
No que se refere ao magnésio e à obesidade, analisar os itens.

I. A deficiência no magnésio presente em obesos contribui para a redução na atividade de enzimas antioxidantes, como glutationa peroxidase, superóxido dismutase e catalase, e nas concentrações de antioxidantes celulares e teciduais, bem como para ativação de vias inflamatórias, aumento da concentração de cálcio intracelular e da lipoperoxidação induzida pelo ferro.
II. Concentrações reduzidas de magnésio estão associadas à redução do HDL-colesterol, do LDL-colesterol e dos triglicerídeos. A deficiência em magnésio ou as alterações no seu metabolismo não estão relacionadas com a fisiopatologia das doenças cardiovasculares em pacientes obesos.

Está CORRETO o que se afirma: 
Alternativas
Q3278541 Nutrição
No que se refere à relação dieta e cárie dentária, são recomendações dietéticas fundamentais:

I. Ingerir as bebidas adoçadas ou ácidas em goles maiores, em vez de pequenos.
II. Moderar a frequência de ingestão de carboidratos fermentáveis.
III. Dar ao neonato ou à criança mamadeiras com leite, suco ou outras bebidas adoçadas ou ácidas enquanto a criança estiver na cama.

Está CORRETO o que se afirma:
Alternativas
Q3278540 Nutrição
Com base no Fator de Correção (FC) dos alimentos no planejamento de cardápios e na avaliação de consumo, assinalar a alternativa CORRETA.
Alternativas
Q3278539 Nutrição
Em relação aos Conselhos de Alimentação Escolar (CAE) e às suas competências, de acordo com a Lei nº 11.947/2009 — Atendimento da alimentação escolar e do Programa Dinheiro Direto na Escola aos alunos da educação básica, analisar o itens.

I. Acompanhar e fiscalizar a aplicação dos recursos destinados à alimentação escolar.
II. Zelar pela qualidade dos alimentos, em especial quanto às condições higiênicas, bem como a aceitabilidade dos cardápios oferecidos.
III. Emitir todos os documentos fiscais relacionados à alimentação e nutrição escolar.

Está CORRETO o que se afirma:
Alternativas
Q3278538 Nutrição
De acordo com a Lei nº 11.346/2006 — Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN), a segurança alimentar e a nutricional abrangem:

I. A conservação da biodiversidade e a utilização sustentável dos recursos.
II. A padronização da alimentação, devendo desconsiderar as particularidades culturais e regionais.
III. A promoção da saúde, da nutrição e da alimentação da população, incluindo-se grupos populacionais específicos e populações em situação de vulnerabilidade social.

Está CORRETO o que se afirma:
Alternativas
Q3278537 Nutrição
Sobre a preparação dos alimentos, de acordo com a Resolução-RDC nº 216/2004 − Regulamento técnico de boas práticas para serviços de alimentação, analisar os itens.

I. Os alimentos submetidos ao descongelamento devem ser mantidos sob refrigeração se não forem imediatamente utilizados, não devendo ser recongelados.
II. Os funcionários que manipulam alimentos crus devem realizar a lavagem e a antissepsia das mãos somente após o manuseio dos alimentos preparados.
III. Para os alimentos que forem submetidos à fritura, além dos controles estabelecidos para um tratamento térmico, deve-se instituir medidas que garantam que o óleo e a gordura utilizados não constituam uma fonte de contaminação química do alimento preparado.

Está CORRETO o que se afirma: 
Alternativas
Q3278535 Direitos Humanos
Conforme a Lei nº 12.288/2010 – Estatuto da Igualdade Racial, analisar o caso.

C., uma mulher negra, busca uma vaga de emprego em uma empresa. Ela tem as qualificações necessárias para a posição e se apresenta para a entrevista com entusiasmo e confiança. Durante a entrevista, C. percebe que o entrevistador, um homem branco, a trata com menos atenção do que os outros candidatos, que são homens brancos. Ele faz perguntas mais rígidas e desafiadoras para ela e parece menos interessado em suas respostas. C. não consegue a vaga de emprego, mesmo sendo mais qualificada do que os outros candidatos.

Com base no caso, assinalar a alternativa que indica a situação vivenciada por C.
Alternativas
Q3278242 Noções de Informática
Qual das seguintes opções descreve a função de um "plug-in" ou "extensão" em um navegador web?
Alternativas
Q3278241 Noções de Informática
Qual das seguintes opções descreve um benefício da compactação de arquivos no contexto do armazenamento em nuvem?
Alternativas
Q3278240 Noções de Informática
O servidor Luciano ficou com a responsabilidade de elaborar os contratos das novas licitações. Para isso ele passou a utilizar o Microsoft Word em seus trabalhos. Responda a alternativa correta.
Alternativas
Q3278239 Noções de Informática
Sobre o Microsoft Excel considere as afirmações como verdadeira ou falsa.
O símbolo “+” na questão não significa que a tecla “+” do teclado será pressionada, apenas expressa a combinação de teclas.
I. Ao salvar uma planilha eletrônica por meio da combinação de teclas CTRL + S, caso se realize alguma modificação, se faz necessário realizar novamente a operação para salvar as alterações posteriores. E caso se utilize a opção Salvar Como, um novo arquivo será gerado com as alterações mantendo o arquivo anterior inalterado.
II. A opção Cor de Preenchimento é utilizada para pintar uma célula ou conjunto de células selecionadas, dando cores a uma planilha e pode ser utilizada para destacar a linha de título da planilha e de rodapé. Outro recurso de formação que ajuda no visual da planilha e a opção bordas que permite colocar bordas de diferentes tipos e espessuras não sendo possível definir cores para bordas.
III. O Microsoft Excel possui diversa funções pré-definidas que facilitam o trabalho e ajuda na realização de cálculos. Essas funções podem ser acionadas no botão Soma clicando na seta à direta onde abrirá um submenu com algumas opções e a opção “Mais Funções...”.
Marque a alternativa correta.
Alternativas
Q3278238 Noções de Informática
Em relação ao Windows 10, no Painel de Controle existe a opção Data e Hora. Não faz parte desta opção:
Alternativas
Q3278233 Matemática
Em uma unidade de saúde havia 45 pessoas aguardando atendimento em diversas especialidades. Inicialmente um terço dessas pessoas foram atendidas. Após alguns minutos, verificou-se que mais 40% delas também foram atendidas. Se as pessoas que ainda faltam ser atendidas serão dividias em dois grupos com a mesma quantidade de pessoas, então a quantidade de pessoas de cada um desses grupos é
Alternativas
Q3278231 Português

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Disponível em: https://voluntariadoempresarial.com.br


O autor do texto da campanha, acima, tem como propósito a intenção de convencer o leitor a adotar um determinado comportamento. Trata-se do uso da função .................. da linguagem.

Alternativas
Q3278229 Português
“Os biomas são grandes ecossistemas que possuem características específicas em termos de composição de espécies, flora, fauna e clima. Estudar e compreender as características dos biomas é fundamental para perceber sua importância na manutenção da vida na Terra. No contexto dos biomas do Nordeste brasileiro, dois deles se destacam: a Caatinga e a Mata Atlântica. Além disso, o Nordeste brasileiro possui, a saber – o Cerrado (Oeste da Bahia, Piauí e Leste do Maranhão), e Amazônia (Oeste do Maranhão).
A Caatinga é o bioma predominante na região Nordeste, abrangendo a maior parte do território. Caracteriza-se por um clima semiárido, com longos períodos de seca e temperaturas elevadas.”
Disponível em: https://oakparfoundation.org (adaptado)
Sobre o texto, acima, é CORRETO afirmar que no período:
Alternativas
Q3278227 Português
“A vida é generosa, a cada sala que se vive, descobrem-se tantas outras portas. E a vida enriquece quem se arrisca a abrir novas portas. Ela privilegia quem descobre seus segredos e generosamente oferece afortunadas portas. Mas a vida também pode ser dura e severa. Se você não ultrapassar a porta, terá sempre a mesma porta pela frente. Içami Tiba
No período “A vida é generosa, a cada sala que se vive, descobrem-se tantas outras portas.” A palavra “outras” foi empregada no plural para estabelecer uma relação com “portas”. Essa relação é denominada:
Alternativas
Q3278226 Português
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Com base no texto, acima, pode-se afirmar que:
Alternativas
Q3278225 Português
“É inegável que a invenção do plástico foi um grande avanço para o mundo. Mas também é inegável que o plástico se tornou um grande problema para o mundo. Porque um material que foi criado para durar séculos, passou a ser usado uma única vez. Em uma questão de minutos, canudos, copos, mexedores e embalagens transformam-se em lixo. Ou melhor, numa quantidade inimaginável de lixo. O Brasil produz, todos os anos, 500 bilhões de itens de plástico descartáveis. Esses resíduos não possuem valor para a reciclagem. E, para piorar, uma parte enorme desses materiais descartados vai parar na natureza e, principalmente, nos oceanos.”
Disponível em: https://pareotsunamideplastico. org (adaptado)
Sobre as regras de acentuação gráfica, assinale a alternativa CORRETA. 
Alternativas
Q3278224 Português

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No texto, acima, a função de linguagem que predomina é a conativa, já que a autora:

Alternativas
Respostas
6981: A
6982: B
6983: D
6984: C
6985: B
6986: C
6987: B
6988: E
6989: C
6990: A
6991: E
6992: B
6993: B
6994: A
6995: C
6996: E
6997: C
6998: E
6999: B
7000: A