Foram encontradas 13.227 questões
Resolva questões gratuitamente!
Junte-se a mais de 4 milhões de concurseiros!
I.Quando uma panela com óleo quente começar pegar a pegar fogo, não se deve tentar apagar esse fogo jogando água.
II.As luvas de látex são indicadas para proteger a mão e parte do antebraço, recomendadas para a utilização durante a limpeza da cozinha. Afinal, esse é um trabalho que demanda o uso de produtos corrosivos.
III.A hierarquia no ambiente de trabalho é incondicional, pois para boas relações com o superiores, a obediência é incontestável.
O alimento é colocado em uma vasilha e esta é imersa em outra que contém água quente. Mais indicado para cozinhar molhos e preparações que não podem ir diretamente ao calor intenso ou que não devem ferver. Se houver água na vasilha interna, a cocção será por calor úmido; caso contrário, será por calor seco, evaporando-se a água do alimento.
“Era uma vez um príncipe que saiu a correr mundo, em procura dum remédio para o rei, seu pai, que estava cego. Depois de muito andar, passou por uma aldeia, onde viu vários homens dando uma sova num defunto.
– Que é isso? – perguntou o príncipe. – É que esse homem nos devia dinheiro e morreu sem pagar. O costume cá da aldeia manda meter a lenha no cadáver.”
LOBATO, José Bento Monteiro. A raposinha. In: Histórias de tia Anastácia. 32ª ed. São Paulo: Brasiliense, 2002.