Questões de Concurso Comentadas para merendeira

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Q3188237 Atualidades
Em 31 de agosto, a rede social X (antigo Twitter) ficou indisponível no Brasil após uma decisão do ministro Alexandre de Moraes, do Supremo Tribunal Federal (STF). Qual órgão foi responsável por notificar as operadoras de internet sobre a suspensão de acesso à rede social?
Acesso em: https://acesse.dev/OEx04
Alternativas
Q3188236 Legislação dos Municípios do Estado de Santa Catarina
De acordo com a Lei Orgânica de Tunápolis, SC, a Câmara Municipal deve:
Alternativas
Q3188235 Português
Considere a frase "Setembro Amarelo é um mês dedicado à conscientização sobre a importância da saúde mental e à prevenção do suicídio, lembrando que falar é o primeiro passo para salvar vidas" e assinale a alternativa cuja palavra foi corretamente separada.
Alternativas
Q3188234 Português
Analise a frase a seguir:
"Preservar o meio ambiente é cuidar do futuro, garantindo que as próximas gerações possam desfrutar de um planeta saudável e sustentável."
Assinale a alternativa que apresenta uma afirmação correta:
Alternativas
Q3188233 Português
Na frase "A educação é a chave para transformar vidas, abrir horizontes, superar desafios e construir uma sociedade mais justa e consciente" a palavra em que o S no final não representa plural é:
Alternativas
Q3188231 Nutrição
As técnicas de limpeza são essenciais para manter um ambiente de cozinha seguro, higiênico e operacional. Diante disso, a limpeza profunda tem como objetivo: 
Alternativas
Q3188230 Noções de Primeiros Socorros
Dona Joana estava utilizando uma panela de pressão para cozinhar feijão. Ela não percebeu que a válvula de segurança estava entupida e, enquanto estava distraída verificando outros ingredientes, a panela de pressão explodiu. Como consequência, o vapor quente atingiu Dona Joana, causando queimaduras graves em seus braços e mãos. Diante disso, assinale a alternativa que indica a medida de primeiros socorros correta para ser prestada a Dona Joana:
Alternativas
Q3188229 Noções de Primeiros Socorros
Durante o recreio Joaquim torceu o pé após uma queda. São medidas de primeiros socorros que devem ser realizadas em Joaquim:
I.Imobilizar o pé e solicitar ajuda médica.
II.Movimentar o pé para forçar a recuperação.
III.Administrar medicamentos não prescritos para aliviar a dor.

É CORRETO o que se afirma em:
Alternativas
Q3188228 Nutrição
A higiene pessoal dos manipuladores de alimentos consiste em um aspecto determinante para a segurança alimentar e prevenção de contaminações. Quando os manipuladores de alimentos mantêm práticas rigorosas de higiene, eles ajudam a evitar a propagação de bactérias, vírus e outros contaminantes que podem causar doenças transmitidas por alimentos, como:
I.Salmonelose. II.Botulismo. III.Varicela.

É CORRETO o que se afirma em:
Alternativas
Q3188226 Nutrição
A contaminação cruzada é um dos principais fatores causadores de doenças transmitidas pelos alimentos. Ela consiste na transferência de contaminantes biológicos, como microrganismos patogênicos, entre alimentos, superfícies e materiais de produção. Nesse contexto, assinale a alternativa que corresponde a uma medida de evitar a contaminação cruzada. 
Alternativas
Q3188225 Nutrição
O planejamento de cardápios faz parte de um conjunto de ações técnicas delineadas para fornecer refeições com a finalidade de promover hábitos saudáveis, atendendo às necessidades nutricionais diárias dos alunos durante o período em que estiverem em sala de aula, considerando os aspectos culturais, garantindo a qualidade higiênico-sanitária, e levando em conta os recursos financeiros disponíveis.
Fonte: https://www.gov.br/fnde
Em relação ao planejamento de cardápios escolares, registre V para verdadeiro, e F, para falso às afirmativas abaixo.
(__)A elaboração do cardápio é o ponto de partida fundamental para todo o processo de produção das refeições.
(__)A partir da elaboração do cardápio será realizado o planejamento, a aquisição dos insumos e o preparo das refeições.
(__)Os cardápios de cada etapa e modalidade de ensino devem incluir: horário, tipo de refeição, nome da preparação e seus ingredientes, informações nutricionais (energia e macronutrientes) e a identificação e assinatura do nutricionista.

Assinale a alternativa com a sequência CORRETA:
Alternativas
Q3188223 Conhecimentos de Serviços Gerais
O uso adequado de equipamentos de cozinha é essencial para garantir a segurança, a eficiência e a durabilidade dos utensílios. Nesse contexto, analise as asserções a seguir e a relação proposta entre elas.
I.Os eletrodomésticos devem ser limpos regularmente.
PORQUE.
II.Esse hábito ajuda a evitar a proliferação de bactérias e prolonga a vida útil dos aparelhos.

A respeito dessas asserções, assinale a opção correta: 
Alternativas
Q3188222 Conhecimentos de Serviços Gerais
No que se refere ao armazenamento de produtos de limpeza, é CORRETO afirmar que:
Alternativas
Q3188221 Nutrição
Juliana é merendeira de uma escola e está preparando um frango empanado. Para garantir uma crosta crocante e saborosa em sua preparação, Juliana opta por usar uma técnica culinária que envolve preparar os alimentos imersos em óleo quente. Dentre as opções citadas abaixo, assinale a alternativa que corresponde a técnica utilizada por Juliana.
Alternativas
Q3188220 Nutrição
Marta é merendeira de uma escola e está preparando um pudim de chocolate. A técnica culinária utilizada por Marta consiste em colocar a forma com a mistura de pudim dentro de uma assadeira maior que está parcialmente preenchida com água quente. Dentre as opções citadas abaixo, assinale a alternativa que corresponde a técnica culinária utilizada por Marta para preparar o pudim de chocolate.
Alternativas
Q3188219 Nutrição
O controle de estoque é essencial para garantir a eficiência operacional, a segurança alimentar e a minimização de desperdícios. Nesse contexto, analise as asserções a seguir e a relação proposta entre elas.
I.Realizar contagens físicas periódicas do estoque para verificar a quantidade de itens e comparar com os registros é uma prática fundamental.
PORQUE,
II.Permite a implementação de medidas corretivas para minimizar perdas e aprimorar a segurança do estoque.

A respeito dessas asserções, assinale a opção correta: 
Alternativas
Q3151110 Legislação dos Municípios do Estado de Santa Catarina
De acordo com a Lei Orgânica do Município de Descanso que é parte integrante do Estado de Santa Catarina, abaixo estão dispostos os princípios da administração pública municipal, EXCETO:
Alternativas
Q3151109 Português

Vegetais quentinhos


Não estamos falando de legumes recém-cozidos, mas de plantas que podem gerar seu próprio calor!


Muitas reações químicas que ocorrem dentro dos corpos dos seres vivos liberam energia na forma de calor. Quando sentimos frio, por exemplo, trememos para que nossos músculos liberem calor ao se contraírem. Alguns organismos aproveitam esse calor metabólico para controlar a temperatura do próprio corpo, sendo chamados endotérmicos. Ao fazerem isso, eles conseguem manter estáveis importantes funções vitais, como a digestão, mesmo em dias muito frios.


Mas o que poucas pessoas sabem é que também existem plantas endotérmicas!


Para muitas espécies de plantas, é importante manter as flores aquecidas. As flores são órgãos reprodutivos e, por isso, muito importantes para a planta. E a temperatura é um fator fundamental para o crescimento e o desenvolvimento da flor, para a germinação do pólen e até mesmo para atrair polinizadores.


As plantas geralmente se aquecem usando o calor do Sol, e muitas desenvolveram flores com características (tamanho, posição, direcionamento, forma e cores) que favorecem a captação da radiação solar. Mas algumas espécies, de pelo menos 11 famílias de plantas diferentes, se aquecem por conta própria.


A maioria das flores endotérmicas usa o calor para garantir a polinização, já que as flores quentinhas atraem insetos que buscam se aquecer. Em alguns casos, o calor também ajuda a dispersar o cheiro das flores, atraindo polinizadores a maiores distâncias. Um detalhe interessante é que muitas dessas flores endotérmicas são polinizadas por moscas e besouros saprófagos − que se alimentam de restos de animais e vegetais − e, por isso, o perfume que espalham lembra carne podre ou fezes frescas. Não é que espalhar fedor pode ter lá suas vantagens?!


(https://chc.org.br/artigo/vegetais-quentinhos/)

"Não estamos falando de legumes recém-cozidos, mas de plantas que podem gerar seu próprio calor!"


O vocábulo 'recém-cozidos' está escrito com hífen corretamente, assim como os das alternativas abaixo, EXCETO:

Alternativas
Q3151107 Português

Vegetais quentinhos


Não estamos falando de legumes recém-cozidos, mas de plantas que podem gerar seu próprio calor!


Muitas reações químicas que ocorrem dentro dos corpos dos seres vivos liberam energia na forma de calor. Quando sentimos frio, por exemplo, trememos para que nossos músculos liberem calor ao se contraírem. Alguns organismos aproveitam esse calor metabólico para controlar a temperatura do próprio corpo, sendo chamados endotérmicos. Ao fazerem isso, eles conseguem manter estáveis importantes funções vitais, como a digestão, mesmo em dias muito frios.


Mas o que poucas pessoas sabem é que também existem plantas endotérmicas!


Para muitas espécies de plantas, é importante manter as flores aquecidas. As flores são órgãos reprodutivos e, por isso, muito importantes para a planta. E a temperatura é um fator fundamental para o crescimento e o desenvolvimento da flor, para a germinação do pólen e até mesmo para atrair polinizadores.


As plantas geralmente se aquecem usando o calor do Sol, e muitas desenvolveram flores com características (tamanho, posição, direcionamento, forma e cores) que favorecem a captação da radiação solar. Mas algumas espécies, de pelo menos 11 famílias de plantas diferentes, se aquecem por conta própria.


A maioria das flores endotérmicas usa o calor para garantir a polinização, já que as flores quentinhas atraem insetos que buscam se aquecer. Em alguns casos, o calor também ajuda a dispersar o cheiro das flores, atraindo polinizadores a maiores distâncias. Um detalhe interessante é que muitas dessas flores endotérmicas são polinizadas por moscas e besouros saprófagos − que se alimentam de restos de animais e vegetais − e, por isso, o perfume que espalham lembra carne podre ou fezes frescas. Não é que espalhar fedor pode ter lá suas vantagens?!


(https://chc.org.br/artigo/vegetais-quentinhos/)

O trecho em que todos os termos destacados são adjetivos está na alternativa:
Alternativas
Q3151106 Nutrição
O botulismo é uma doença bacteriana grave, não contagiosa, causada pela ação de uma potente toxina produzida pela bactéria Clostridium botulinum. A doença pode levar à morte por paralisia da musculatura respiratória. Pode ser transmitido através da ingestão de toxinas em alimentos contaminados e que foram produzidos ou conservados de maneira inadequada. Dentre os sintomas da infecção por botulismo encontram-se:
I. Náuseas, vômitos, diarreia e dor abdominal
II.Paralisia da musculatura respiratória, de braços e pernas.
III.Dificuldade para respirar.
Fonte: https://bvsms.saude.gov.br/botulismo/
É CORRETO o que se afirma em:
Alternativas
Respostas
1761: D
1762: A
1763: D
1764: A
1765: A
1766: B
1767: D
1768: B
1769: C
1770: C
1771: C
1772: A
1773: A
1774: A
1775: B
1776: C
1777: A
1778: B
1779: A
1780: A