Questões de Concurso Comentadas para Merendeira

Q3746477

Ano: 2025 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Descanso - SC Prova: AMEOSC - 2025 - Prefeitura de Descanso - SC - Merendeira |

Q3746477 Engenharia Ambiental e Sanitária

O gerenciamento adequado de resíduos sólidos é fundamental para reduzir impactos ambientais, prevenir a contaminação do solo e da água, além de contribuir para a saúde pública. A separação correta dos resíduos no local de geração é um passo inicial essencial para o processo de reciclagem e destinação final.

Com relação as práticas corretas de gestão de resíduos em cozinhas e unidades alimentares, registre V, para as afirmativas verdadeiras, e F, para as falsas.

(__)Os resíduos podem ser descartados diretamente em rios ou córregos, considerando que se degradarão naturalmente.
(__)A classificação de resíduos deve ser ignorada, pois a separação é responsabilidade apenas da empresa de coleta.
(__)Os resíduos orgânicos e recicláveis devem ser misturados para facilitar o transporte.

Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.

A

F, F, F.

B

F, V, V.

C

V, V, V.

D

V, V, F.

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Q3746476

Ano: 2025 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Descanso - SC Prova: AMEOSC - 2025 - Prefeitura de Descanso - SC - Merendeira |

Q3746476 Nutrição

Após a abertura, alguns ingredientes podem não ser utilizados totalmente e precisam ser armazenados de forma segura. Com relação as boas práticas para o armazenamento de ingredientes após a abertura da embalagem original, analise as afirmativas abaixo:

I.Armazenar os ingredientes em recipientes limpos, identificando o nome do produto, a data de retirada da embalagem original e o prazo de validade após a abertura.
II.Misturar restos de diferentes ingredientes no mesmo recipiente para otimizar espaço.
III.Evitar lavar os recipientes reutilizados para não alterar o sabor do alimento.

É CORRETO o que se afirma em:

A

I e II apenas.

B

I apenas.

C

I e III apenas.

D

II e III apenas.

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Q3746475

Ano: 2025 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Descanso - SC Prova: AMEOSC - 2025 - Prefeitura de Descanso - SC - Merendeira |

Q3746475 Saúde Pública

Contaminantes presentes nos alimentos podem ser biológicos, químicos ou físicos, e cada tipo apresenta riscos específicos à saúde humana. A contaminação de alimentos por microrganismos patogênicos é uma das principais causas de surtos de doenças alimentares.

Com relação aos tipos de contaminantes, analise as afirmativas abaixo.

I.Contaminantes biológicos: incluem fragmentos de embalagens, capazes de causar doenças quando presentes nos alimentos.
II.Contaminantes físicos: referem-se a corpos estranhos ou materiais sólidos indesejáveis nos alimentos.
III.Contaminantes químicos: compreendem substâncias químicas tóxicas presentes nos alimentos por meio de insumos, aditivos ou pesticidas, que podem representar risco à saúde humana.

É CORRETO o que se afirma em:

A

I e II, apenas.

B

I e III, apenas.

C

I, apenas.

D

II e III, apenas.

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Q3746474

Ano: 2025 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Descanso - SC Prova: AMEOSC - 2025 - Prefeitura de Descanso - SC - Merendeira |

Q3746474 Segurança e Saúde no Trabalho

O preparo e manuseio de alimentos implicam interação direta com matérias-primas, utensílios e equipamentos, o que expõe o profissional a potenciais riscos biológicos, químicos e físicos. Nesse cenário, a utilização correta e sistemática de Equipamentos de Proteção Individual (EPIs) torna-se imprescindível.

Diante do exposto, assinale a alternativa que representa corretamente a função dos EPIs na cozinha:

A

EPIs podem ser compartilhados entre funcionários sem comprometer a segurança alimentar.

B

EPIs protegem o manipulador de riscos e contribuem para a manutenção da higiene e segurança dos alimentos.

C

O uso de EPIs substitui a necessidade de higienização correta das mãos e utensílios.

D

EPIs são recomendados apenas em situações de alto risco, como manipulação de alimentos crus.

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Q3746473

Ano: 2025 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Descanso - SC Prova: AMEOSC - 2025 - Prefeitura de Descanso - SC - Merendeira |

Q3746473 Saúde Pública

No manejo de alimentos, a qualidade da superfície de apoio é determinante para a segurança alimentar. Considerando essa perspectiva, assinale a alternativa correta sobre o cuidado com superfícies de contato com alimentos:

A

Rachaduras em bancadas ou tábuas de corte não representam risco significativo à saúde, desde que o alimento seja cozido.

B

Apenas tábuas de corte precisam de manutenção; bancadas de inox podem ter fissuras sem riscos.

C

A higienização diária elimina totalmente o risco de contaminação, mesmo em superfícies com defeitos.

D

Bancadas e tábuas de corte devem estar em bom estado de conservação, sem rachaduras ou trincas, evitando acúmulo de resíduos que propiciem multiplicação de microrganismos.

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Q3746472

Ano: 2025 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Descanso - SC Prova: AMEOSC - 2025 - Prefeitura de Descanso - SC - Merendeira |

Q3746472 Saúde Pública

A adequada higienização e conservação dos equipamentos de cozinha constituem elementos cruciais para assegurar a segurança alimentar, evitando a ocorrência de contaminações cruzadas e mantendo a integridade dos alimentos preparados. Com base nesse contexto, assinale a alternativa que corresponde a uma prática adequada para a manutenção e higienização de equipamentos em cozinhas.

A

Permitir o acúmulo de resíduos alimentares nas superfícies, removendo-os somente quando visíveis.

B

Limpar os equipamentos apenas com água, sem utilizar detergentes ou desinfetantes específicos.

C

Efetuar limpeza diária seguindo protocolos formais, incluindo a desinfecção das superfícies que entram em contato direto com os alimentos.

D

Empregar produtos de limpeza sem observar regulamentações legais ou orientações do fabricante.

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Q3746471

Ano: 2025 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Descanso - SC Prova: AMEOSC - 2025 - Prefeitura de Descanso - SC - Merendeira |

Q3746471 Nutrição

O acompanhamento documental meticuloso das atividades executadas em cozinhas e unidades de alimentação representa um instrumento imprescindível para assegurar a rastreabilidade dos processos, avaliar a produtividade operacional e garantir a observância das normas de segurança alimentar vigentes. Com base nesse contexto, registre V, para as afirmativas verdadeiras, e F, para as falsas.

(__)Manter registros precisos contribui para a implementação de estratégias de melhoria contínua.
(__)Registros superficiais ou incompletos são suficientes para assegurar a segurança alimentar.
(__)A produtividade operacional é avaliada independentemente da manutenção de registros detalhados.

Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.

A

V, F, F.

B

F, V, V.

C

V, V, V.

D

F, F, F.

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Q3746470

Ano: 2025 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Descanso - SC Prova: AMEOSC - 2025 - Prefeitura de Descanso - SC - Merendeira |

Q3746470 Saúde Pública

O armazenamento adequado de alimentos é essencial para prevenir o crescimento microbiano e garantir a segurança alimentar. Sobre essa prática, assinale a alternativa correta:

A

Produtos congelados podem ser descongelados e armazenados à temperatura ambiente antes de serem guardados.

B

Apenas alimentos prontos exigem cuidados de armazenamento, não os ingredientes crus.

C

O armazenamento correto é irrelevante se o alimento for consumido rapidamente.

D

Locais de armazenamento limpos, ventilados e secos reduzem o risco de proliferação de fungos e bactérias.

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Q3746469

Ano: 2025 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Descanso - SC Prova: AMEOSC - 2025 - Prefeitura de Descanso - SC - Merendeira |

Q3746469 Nutrição

O profissional de alimentação tem uma responsabilidade ética para com os consumidores e a sociedade, devendo garantir que os alimentos servidos sejam seguros, de qualidade e que os processos estejam documentados para comprovar boas práticas.

Nesse contexto, são práticas de responsabilidade social e ética no serviço de alimentação:

I.Manter registros detalhados e seguir protocolos para prevenir contaminações e riscos à saúde.
II.Priorizar a produção em massa em detrimento da segurança alimentar.
III.Esconder pequenas falhas para evitar críticas ou reclamações.

É CORRETO o que se afirma em:

A

I e II apenas.

B

II e III apenas.

C

I e III apenas.

D

I apenas.

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Q3743185

Ano: 2025 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Marcelândia - MT Provas: SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Vigia | SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Carpinteiro | SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Merendeira | SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Jardineiro |

Q3743185 Direito do Trabalho

Uma das conquistas recentes da classe trabalhadora na esfera política brasileira envolve a:

A

redução da jornada de trabalho semanal para 30 horas, com salário integral para todos os setores

B

implantação do 14º salário obrigatório para todos os trabalhadores do setor privado

C

fim da contribuição previdenciária para trabalhadores com carteira assinada

D

isenção do Imposto de Renda para ganhos até R$ 5 mil reais mensais

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Q3743184

Ano: 2025 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Marcelândia - MT Provas: SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Vigia | SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Carpinteiro | SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Merendeira | SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Jardineiro |

Q3743184 Atualidades

Em 2025, o mundo vivenciou períodos tensos que envolvem conflitos militares entre países. Um destes conflitos é:

A

Brasil x Bolívia

B

Ucrânia x Rússia

C

Alemanha x Polônia

D

China x Estados Unidos

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Q3743183

Ano: 2025 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Marcelândia - MT Provas: SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Vigia | SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Carpinteiro | SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Merendeira | SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Jardineiro |

Q3743183 Meio Ambiente

Como um dos elementos decisivos que envolvem o desmatamento no município de Marcelândia, podemos destacar a(s)/o(s):

A

criação de Parques Nacionais

B

formação de distritos industriais

C

expansão da fronteira agropecuária

D

investimentos em energias renováveis

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Q3743182

Ano: 2025 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Marcelândia - MT Provas: SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Vigia | SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Carpinteiro | SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Merendeira | SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Jardineiro |

Q3743182 Conhecimentos Gerais

Em 2025, o Brasil venceu o oscar de melhor filme estrangeiro pela primeira vez. O filme vencedor foi:

A

O agente secreto

B

Ainda estou aqui

C

Cidade de Deus

D

Tropa de elite

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Q3743180

Ano: 2025 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Marcelândia - MT Provas: SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Vigia | SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Carpinteiro | SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Merendeira | SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Jardineiro |

Q3743180 Matemática

Uma professora pede para que seus alunos coloquem em ordem os quatro primeiros números primos. A sequencia correta é a representada na letra:

A

1, 2, 3, 5

B

2, 4, 6, 8

C

3, 5, 7, 9

D

2, 3, 5, 7

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Q3743178

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Q3743178 Matemática

Uma tela de pintura tem a forma de um quadrado, com 1 metro de lado. Nessas condições a área da tela é igual a:

A

1 m²

B

2 m²

C

3 m²

D

4 m²

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Q3743177

Ano: 2025 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Marcelândia - MT Provas: SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Vigia | SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Carpinteiro | SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Merendeira | SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Jardineiro |

Q3743177 Matemática

Um lápis tem 150 milímetros (mm) de comprimento. Esse comprimento em centímetros é igual a:

A

0,15 cm

B

1,5 cm

C

15 cm

D

150 cm

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Q3743176

Ano: 2025 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Marcelândia - MT Provas: SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Vigia | SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Carpinteiro | SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Merendeira | SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Jardineiro |

Q3743176 Matemática

Um freezer estava com a temperatura de -18º C. A temperatura subiu 5,5º C e depois desceu 3,8º C. A temperatura atual do freezer é igual a:

A

-15, 3º C

B

-16, 3º C

C

-17,3º C

D

-18, 3º C

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Q3743175

Ano: 2025 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Marcelândia - MT Provas: SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Vigia | SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Carpinteiro | SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Merendeira | SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Jardineiro |

Q3743175 Matemática

Em 2022, uma academia de ginástica possuía 500 clientes ativos, sendo que 60% deles participavam das aulas de natação. Em 2023, essa porcentagem de participação em relação ao total de clientes ativos diminuiu para 40%, mas o número absoluto de clientes que participavam das aulas de natação não se alterou. O número de clientes ativos na academia em 2023 é igual a:

A

250 clientes

B

350 clientes

C

450 clientes

D

750 clientes

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Q3743173

Ano: 2025 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Marcelândia - MT Provas: SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Vigia | SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Carpinteiro | SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Merendeira | SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Jardineiro |

Q3743173 Português

Texto associado

Leia o texto a seguir:

Com a cabeça na Libertadores, Palmeiras poupa jogadores,

mas goleia Fortaleza

Palmeiras poupou jogadores na noite deste sábado, 20, já pensando na Libertadores. Isso não prejudicou a briga pelo Campeonato Brasileiro, e a equipe goleou o Fortaleza por 4 a 1, no Allianz Parque.

Abel Ferreira mandou a campo um time que, em relação ao que enfrentou o River Plate na última semana, repetiu apenas Weverton.

A vitória deixa os paulistas com 49 pontos, um atrás do líder Flamengo, que ainda joga, no domingo, contra o Vasco. O Cruzeiro é terceiro, com 47, e também joga no domingo, contra o Red Bull Bragantino.

Raphael Veiga pôde aliviar certa pressão por momentos difíceis na temporada. Sofrendo com lesões e marcado pelo pênalti perdido na final do Paulistão, o meia voltou a marcar após 115 dias.

As modificações deixaram o primeiro tempo equilibrado contra um Fortaleza próximo da lanterna na tabela de classificação. Lucas Crispim empatou. No segundo tempo, porém, os donos da casa foram dominantes e garantiram a vitória com os primeiros gols de Ramón Sosa e Andreas Pereira, que marcou duas vezes.

O Palmeiras agora se volta de fato para a Libertadores. Após bater o River por 2 a 1, na Argentina, o time recebe o adversário, no Allianz Parque, na quarta-feira. Já o Fortaleza só volta a atuar contra o Sport, pelo Brasileirão, no sábado.

Fonte: https://jornaldematogrosso.com.br/noticia/136204/com-a-cabeca-nalibertadores-palmeiras-poupa-jogadores-mas-goleia-fortaleza.html. Acesso em

O texto é um exemplo de uso da linguagem verbal porque:

A

utiliza apenas imagens e gráficos para relatar o jogo

B

combina sons, gestos e imagens em vez de palavras

C

transmite sua mensagem por meio de palavras e frases escritas

D

emprega sinais visuais em vez de texto para comunicar o placar

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Q3743172

Ano: 2025 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Marcelândia - MT Provas: SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Vigia | SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Carpinteiro | SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Merendeira | SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Jardineiro |

Q3743172 Português

Texto associado

Leia o texto a seguir:

Com a cabeça na Libertadores, Palmeiras poupa jogadores,

mas goleia Fortaleza

Palmeiras poupou jogadores na noite deste sábado, 20, já pensando na Libertadores. Isso não prejudicou a briga pelo Campeonato Brasileiro, e a equipe goleou o Fortaleza por 4 a 1, no Allianz Parque.

Abel Ferreira mandou a campo um time que, em relação ao que enfrentou o River Plate na última semana, repetiu apenas Weverton.

A vitória deixa os paulistas com 49 pontos, um atrás do líder Flamengo, que ainda joga, no domingo, contra o Vasco. O Cruzeiro é terceiro, com 47, e também joga no domingo, contra o Red Bull Bragantino.

Raphael Veiga pôde aliviar certa pressão por momentos difíceis na temporada. Sofrendo com lesões e marcado pelo pênalti perdido na final do Paulistão, o meia voltou a marcar após 115 dias.

As modificações deixaram o primeiro tempo equilibrado contra um Fortaleza próximo da lanterna na tabela de classificação. Lucas Crispim empatou. No segundo tempo, porém, os donos da casa foram dominantes e garantiram a vitória com os primeiros gols de Ramón Sosa e Andreas Pereira, que marcou duas vezes.

O Palmeiras agora se volta de fato para a Libertadores. Após bater o River por 2 a 1, na Argentina, o time recebe o adversário, no Allianz Parque, na quarta-feira. Já o Fortaleza só volta a atuar contra o Sport, pelo Brasileirão, no sábado.

Fonte: https://jornaldematogrosso.com.br/noticia/136204/com-a-cabeca-nalibertadores-palmeiras-poupa-jogadores-mas-goleia-fortaleza.html. Acesso em

O jogo entre Palmeiras e Fortaleza aconteceu:

A

no estádio Castelão, em Fortaleza

B

no Allianz Parque, em São Paulo

C

no Maracanã, no Rio de Janeiro

D

no Mineirão, em Belo Horizonte

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