Foram encontradas 421 questões

Resolva questões gratuitamente!

Junte-se a mais de 4 milhões de concurseiros!

Q4108383 Atualidades
No dia 24 de fevereiro de 2022 teve início a invasão russa na __________. A tensão entre os países se estende há anos. A Guerra na _________ tem levado países a refletirem sobre a adesão a Otan (Organização do Tratado do Atlântico Norte), uma aliança criada durante a Guerra Fria. A Guerra Fria marcou o mundo pela tensão entre os EUA e a União Soviética.
Assinale a alternativa que contêm o nome do país que preenche os dois espaços em branco. 
Alternativas
Q4108382 Atualidades
Assinale a alternativa que traz o nome do Indigenista e do jornalista que foram brutalmente assassinados no mês de junho na Amazônia. Eles eram conhecidos pelo ativismo relacionado à Amazônia, tornaram-se um marco da violência na região.
Alternativas
Q4108381 Atualidades
No dia 28 de fevereiro de 2021, foi lançado para o espaço o primeiro satélite de observação da Terra totalmente desenvolvido pelo Brasil, projetado, integrado, testado e operado pelo país. Este é um marco de sucesso para a comunidade científica e tecnológica para missões espaciais. Qual o nome desse satélite? 
Alternativas
Q4108379 Atualidades
O Ministério da Educação do Brasil apareceu envolvido em um escândalo. O ministro que havia assumido a pasta da educação em julho de 2020 - após a saída de Abraham Weintraub - foi acusado de envolvimento no esquema de corrupção "Bolsolão do MEC". Após denúncias, o ministro pediu exoneração do cargo em março de 2022, chegando a ser preso em junho. Qual o nome do ministro a que se refere o texto?
Alternativas
Q4108378 Atualidades
Cantor de 52 anos que sofreu ataques racistas enquanto fazia um show no clube Grêmio Náutico União, em Porto Alegre, no dia 14 de outubro de 2022. O caso ganhou notoriedade nas redes sociais. Relatos alertaram que pessoas imitavam sons de macacos. Além disso, em um depoimento, gritos de "vagabundo" e "safado" também foram ouvidos. O cantor a que o texto se refere é: 
Alternativas
Q4080225 Nutrição
Os óleos e gorduras são predominantemente triésteres de ácidos graxos e glicerol, chamados triacilgliceróis. O tipo de ácido graxo oferecido na dieta pode influenciar no aumento de gordura no tecido adiposo, ganho de peso corporal e, consequentemente, no desenvolvimento de doenças crônicas não transmissíveis. O grau de saturação de um ácido graxo é definido pelo número de ligações duplas entre os átomos de carbono nas cadeias. A cadeia que não apresentar ligações duplas é um ácido graxo saturado. Apesar de os ácidos graxos saturados apresentarem importantes funções biológicas, seu elevado consumo está associado a comprovados efeitos deletérios, tanto sob o ponto de vista metabólico quanto cardiovascular, em razão de elevar o colesterol plasmático e por sua ação pró-inflamatória. Qual alimento relacionado é representante do grupo da gordura saturada? 
Alternativas
Q4080224 Nutrição
Os micronutrientes são compostos pelas vitaminas e minerais e desempenham papel essencial na regulação do nosso organismo; cada vitamina e cada mineral desenvolvem uma atividade específica. Há uma vitamina que atua, diretamente, na visão e no tecido embrionário, no desenvolvimento ósseo, no desenvolvimento e manutenção do tecido epitelial; no processo de reprodução; também atua como antioxidante. Um sinal de deficiência é visão prejudicada pela perda dos pigmentos visuais, denominada cegueira noturna. Trata-se de qual vitamina? 
Alternativas
Q4080223 Nutrição
A boa conservação dos alimentos evita o desperdício; além disso, evita doenças alimentares, como também prolonga o “tempo de prateleira” de um produto. Sobre a conservação do ovo e a sua validade, analise as afirmativas a seguir.
I. Os ovos devem ser guardados secos, em recipiente limpo, com a ponta para baixo, na parte interna do refrigerador e livre de umidade. A porta do refrigerador deve ser evitada para armazenar os ovos.
II. Os ovos devem ser higienizados em água corrente, somente no momento em que serão utilizados. Não é recomendado o uso de produtos como hipoclorito de sódio, detergentes líquidos, ou quaisquer outros utilizados para desinfecção.
III. Existem alguns testes para avaliação da qualidade do ovo. Por exemplo: pode testar mergulhando o ovo com casca em recipiente fundo contendo água. Se for velho, o ovo ficará parado no fundo e se for fresco, flutuará.
Está correto o que se afirma em 
Alternativas
Q4080222 Nutrição
Durante o preparo, frequentemente se utiliza a cocção para possibilitar o consumo dos alimentos, cujos objetivos são: manter ou melhorar o valor nutricional; aumentar a digestibilidade; aumentar a palatabilidade; inibir o crescimento de micro-organismos patogênicos. A cocção consiste em aplicar calor, que emana de uma fonte de produção de calor e se transmite ao alimento por diferentes modos e através de um meio. De modo geral, a cocção se divide em três grandes métodos: calor seco, calor úmido e calor misto.” Assinale a alternativa que apresenta o método de cocção por calor seco. 
Alternativas
Q4080221 Nutrição
A questão da higienização de uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), muitas vezes é vista somente pela preocupação em relação à manipulação dos alimentos, mas se faz necessário sempre priorizar a atenção com os cuidados com a higienização de equipamentos e utensílios que serão utilizados na produção, lembrando sempre da necessidade de estar cumprindo com as normas de higienização pessoal e ambiental, que também são pontos importantes para promoção de saúde. Sobre a higiene do ambiente, é INCORRETO afirmar que: 
Alternativas
Q4080220 Nutrição
“Mesmo que adequadamente preparado, o alimento apresenta sempre um risco potencial de contaminação. Portanto, faz- -se necessária a adoção de medidas capazes de diminuir ao máximo esses riscos, proporcionando ao consumidor um alimento saudável. Alimentos preparados com antecedência ou sobras de refeições, para serem servidos, necessitam ser reaquecidos. O reaquecimento deve alcançar ________ no centro geométrico, ou então o alimento deve permanecer por tempo mais prolongado a uma temperatura branda.” Assinale a alternativa que completa corretamente a afirmativa anterior. 
Alternativas
Q4080219 Nutrição
As proteínas são macromoléculas presentes em todas as células dos organismos vivos. Seu consumo é indispensável para a formação e o desenvolvimento do organismo, para regeneração dos tecidos e para a infinidade de processos metabólicos. Sobre a função da proteína com suas respectivas definições, relacione as colunas a seguir.
1. Enzimática.
2. Hormonal.
3. De defesa.
4. Plástica.
( ) Promovem a produção de proteínas denominadas anticorpos, que se combinam quimicamente aos antígenos para neutralizá-las.
( ) São proteínas especiais com função catalítica, ou seja, aceleram ou retardam reações bioquímicas que ocorrem nas células.
( ) Proteínas especializadas na função de estimular ou inibir a atividade de determinados órgãos são reguladores do metabolismo como: a insulina contribui para manutenção da taxa de glicemia.
( ) Fazem parte da estrutura das membranas das células e constituem o “esqueleto” que sustenta os tecidos e os órgãos do corpo.
A sequência está correta em
Alternativas
Q4080218 Nutrição
“As bactérias patogênicas são, frequentemente, encontradas em alimentos contaminados. Às vezes, estão em números que podem provocar doenças de gravidade variável em razão do patógeno, mas sempre indesejáveis no sentido de saúde pública e, principalmente, em ambiente hospitalar. Entre os agentes de Doenças Transmitidas por Alimentos (DTAs) há uma bactéria que é encontrada, normalmente, nos intestinos dos animais e do homem. Representa 80% da flora intestinal aeróbia, sendo eliminada nas fezes, o que propicia a contaminação do solo e das águas. A água contaminada com despejos de esgoto é uma das mais importantes vias de transmissão do agente na natureza. Qualquer alimento exposto à contaminação fecal, seja por meio da água de preparo, ou dos manipuladores infectados, é capaz de veicular tal bactéria.”
(SILVA Jr. E. A. Manual de Controle Higiênico-Sanitário em Serviços de Alimentação. 6. ed. São Paulo: Livraria Varela, 1995. GERMANO, P.M.L.; GERMANO, M.I.S. Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos. 3. ed. rev.e ampl. Barueri, SP: Manole, 2008. MUSSOI, T.D. Nutrição: curso prático. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2017. Adaptado.)
A carne bovina moída (hambúrguer) é responsável por grande ocorrência de surtos, sobretudo quando consumida crua ou insuficientemente cozida. Saladas cruas também estão entre os principais alimentos envolvidos. Pode acontecer a contaminação cruzada entre alimentos crus com alimentos cozidos, utensílios não desinfetados, mãos não higienizadas entre a manipulação de gêneros diferentes de alimentos e após utilizar o banheiro. É um indicador de contaminação fecal. Trata-se do micro-organismo:
Alternativas
Q4080217 Nutrição
Na culinária, os óleos e as gorduras são utilizados para: amaciar, envolver, emulsionar, servir de substrato à fritura e temperar, dando aos alimentos preparados características sensoriais específicas. Alguns cuidados durante o armazenamento evitam alterações nas propriedades deste grupo de alimentos. Sobre estes cuidados para melhor conservação dos óleos e gorduras, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.
( ) Utilizar recipientes altos, estreitos e bem fechados, que exponham ao ar uma superfície mínima do produto.
( ) Utilizar, de preferência, recipientes metálicos e não utilizar recipientes transparentes.
( ) Armazenar em local fresco e com alta luminosidade.
A sequência está correta em 
Alternativas
Q4080216 Nutrição
Quando o leite é aquecido, forma-se em sua superfície uma película composta de proteínas coaguladas que englobam sais de cálcio e gorduras. Também se forma uma espuma, devido à dilatação dos gases dissolvidos no leite, cuja pressão tem o potencial de levantar a película superficial, capaz de subir e transbordar. Para evitar que o leite transborde, recomenda-se:
Alternativas
Q4070075 Saúde Pública
“O Programa Saúde na Hora foi lançado pela Secretaria de Atenção Primária à Saúde do Ministério da Saúde (Saps/MS) em maio de 2019 e passou por atualizações com a publicação da Portaria nº 397/GM/MS, de 16 de março de 2020. O Programa viabiliza o custeio aos municípios e Distrito Federal para implantação do horário estendido de funcionamento das Unidades de Saúde da Família (USF) e Unidades Básicas de Saúde (UBS) em todo o território brasileiro.”

(Programa Saúde na Hora. Secretaria de Atenção Primária à Saúde – SAPS. Ministério da Saúde.)

Sobre as ações previstas no Programa Saúde na Hora, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.

( ) Ofertar ações de saúde em horários mais flexíveis para a população como horários noturno e do almoço.
( ) Diminuir filas em unidades de pronto atendimento e emergências hospitalares.
( ) Reduzir custos em outros níveis de atenção.

A sequência está correta em
Alternativas
Q4070074 Saúde Pública
O Certificado de Direito à Assistência Médica (CDAM), um documento oriundo de acordos previdenciários pelo Brasil, permite que os cidadãos brasileiros e estrangeiros residentes no país possam ser atendidos na rede pública de saúde de alguns países, conforme os cidadãos locais. Esses países são:
Alternativas
Q4070071 Saúde Pública
Considerando os Princípios e as Diretrizes da Política Nacional de Atenção Básica, relacione adequadamente as colunas a seguir.

1. Integralidade.
2. Territorialização e Adstrição.
3. Longitudinalidade do cuidado.

( ) Pressupõe a continuidade da relação de cuidado, com construção de vínculo e responsabilização entre profissionais e usuários ao longo do tempo e de modo permanente e consistente, acompanhando os efeitos das intervenções em saúde e de outros elementos na vida das pessoas, evitando a perda de referências e diminuindo os riscos de iatrogenia decorrentes do desconhecimento das histórias de vida e da falta de coordenação do cuidado.
( ) De modo a consentir o planejamento, a programação descentralizada e o desenvolvimento de ações setoriais e intersetoriais com foco em um território específico, com impacto na situação, nos condicionantes e determinantes da saúde das pessoas e coletividades que constituem aquele espaço e estão, portanto, ligados a ele.
( ) Conjunto de serviços executados pela equipe de saúde que atendam às necessidades da população adscrita nos campos do cuidado, da promoção e manutenção da saúde, da prevenção de doenças e agravos, da cura, da reabilitação, redução de danos e dos cuidados paliativos. Inclui a responsabilização pela oferta de serviços em outros pontos de atenção à saúde e o reconhecimento adequado das necessidades biológicas, psicológicas, ambientais e sociais causadoras das doenças, e manejo das diversas tecnologias de cuidado e de gestão necessárias a estes fins, além da ampliação da autonomia das pessoas e coletividade.

A sequência está correta em
Alternativas
Q4070067 Literatura
O fim do mundo


   A primeira vez que ouvi falar no fim do mundo, o mundo para mim não tinha nenhum sentido, ainda; de modo que não me interessavam nem o seu começo nem o seu fim. Lembro-me, porém, vagamente, de umas mulheres nervosas que choravam, meio desgrenhadas, e aludiam a um cometa que andava pelo céu, responsável pelo acontecimento que elas tanto temiam.

   Nada disso se entendia comigo: o mundo era delas, o cometa era para elas; nós, crianças, existíamos apenas para brincar com as flores da goiabeira e as cores do tapete.

   Mas, uma noite, levantaram-me da cama, enrolada num lençol e, estremunhada, levaram-me à janela para me apresentarem à força ao temível cometa. Aquilo que até então não me interessara nada, que nem vencia a preguiça dos meus olhos, pareceu-me, de repente, maravilhoso. Era um pavão branco, pousado no ar, por cima dos telhados? Era uma noiva, que caminhava pela noite, sozinha, ao encontro da sua festa? Gostei muito do cometa. Devia sempre haver um cometa no céu, como há lua, sol, estrelas. Por que as pessoas andavam tão apavoradas? A mim não me causava medo nenhum.

   Ora, o cometa desapareceu, aqueles que choravam enxugaram os olhos, o mundo não se acabou, talvez tenha ficado um pouco triste – mas que importância tem a tristeza das crianças?

   Passou-se muito tempo. Aprendi muitas coisas, entre as quais o suposto sentido do mundo. Não duvido de que o mundo tenha sentido. Deve ter mesmo muitos, inúmeros, pois em redor de mim as pessoas mais ilustres e sabedoras fazem cada coisa que bem se vê haver um sentido do mundo peculiar a cada um.

   Dizem que o mundo termina em fevereiro próximo. Ninguém fala em cometa, e é pena, porque eu gostaria de tornar a ver um cometa, para verificar se a lembrança que conservo dessa imagem do céu é verdadeira ou inventada pelo sono dos meus olhos naquela noite já muito antiga.

   O mundo vai acabar, e certamente saberemos qual era o seu verdadeiro sentido. Se valeu a pena que uns trabalhassem tanto e outros tão pouco. Por que fomos tão sinceros ou tão hipócritas, tão falsos ou tão leais. Por que pensamos tanto em nós mesmos ou só nos outros. Por que mentimos tanto, com palavras tão judiciosas. Tudo isso saberemos e muito mais do que cabe enumerar numa crônica.

   Se o fim do mundo for mesmo em fevereiro, convém pensarmos desde já se utilizamos este dom de viver da maneira mais digna.

   Ainda há uns dias para a reflexão e o arrependimento: por que não os utilizaremos? Se o fim do mundo não for em fevereiro, todos teremos fim, em qualquer mês...


(Cecília Meireles. Escolha o seu sonho: Crônicas. 26ª Ed. Rio de Janeiro: Record, 2005. Adaptado.) 
Ao afirmar “Se o fim do mundo não for em fevereiro, todos teremos fim, em qualquer mês...” (9º§), a autora, Cecília Meireles, profere sobre: 
Alternativas
Respostas
221: D
222: A
223: B
224: D
225: C
226: B
227: A
228: B
229: A
230: A
231: C
232: A
233: B
234: B
235: C
236: A
237: C
238: B
239: A
240: A