Questões de Concurso
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Q2576851
Nutrição
Leia o caso a seguir.
P.R., 45 anos, sexo masculino, diabetes tipo 2, procura o serviço ambulatorial de nutrição do SUS para receber orientações dietéticas. A abordagem nutricional escolhida foi uma dieta Very Low Carb.
Elaborado pelo(a) autor(a).
De acordo com a Diretriz da Sociedade Brasileira de Diabetes (2023), o percentual de carboidrato a ser prescrito para esse paciente é
P.R., 45 anos, sexo masculino, diabetes tipo 2, procura o serviço ambulatorial de nutrição do SUS para receber orientações dietéticas. A abordagem nutricional escolhida foi uma dieta Very Low Carb.
Elaborado pelo(a) autor(a).
De acordo com a Diretriz da Sociedade Brasileira de Diabetes (2023), o percentual de carboidrato a ser prescrito para esse paciente é
Q2576850
Nutrição
De acordo com o Programa Nacional de Alimentação
Escolar, existem regras sobre a oferta de produtos
ultraprocessados nas escolas públicas. Alguns produtos
ainda podem ser adquiridos, mas passaram a ter a
frequência limitada no cardápio escolar como
Q2576849
Nutrição
O combate à insegurança alimentar e nutricional nos grupos
mais vulneráveis, em especial os povos e as comunidades
tradicionais, está contemplado pelo Desafio nº 2 do II Plano
Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (II
PLANSAN, 2018). Entre esses desafios, qual está
relacionado à Insegurança Alimentar e Nutricional?
Q2576848
Nutrição
As diretrizes que integram a Política Nacional de
Alimentação e Nutrição (PNAN) indicam as linhas de ações
para o alcance do seu propósito, capazes de modificar os
determinantes de saúde e promover a saúde da população.
Entre as diretrizes, tem-se a Promoção da Alimentação
Adequada e Saudável (PAAS), que compreende
Q2576847
Nutrição
De acordo com a publicação Alimentação Cardioprotetora:
manual de orientações para profissionais de saúde da
Atenção Básica (Ministério da Saúde, 2018), visando a
educação nutricional, os alimentos considerados
moderadamente cardioprotetores são
Q2576846
Nutrição
O Vigitel Brasil 2023 atualizou as estimativas sobre
frequência e distribuição sociodemográfica de fatores de
risco e proteção para doenças crônicas nas capitais dos 26
estados brasileiros e no Distrito Federal. O consumo regular
de frutas e hortaliças foi incluído como um dos fatores de
proteção. A frequência de consumo de frutas e hortaliças
considerada como regular na população total entrevistada
corresponde ao consumo
Q2576845
Nutrição
A Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional
(PNSAN) é uma política localizada no âmbito do Sistema
Único de Saúde (SUS) que contribui para enfrentar o atual
cenário de Sindemia Global. A PNSAN foi instituída pelo(a)
Q2576844
Nutrição
O conceito de Sindemia Global aponta que as pandemias
de obesidade, desnutrição e mudanças climáticas interagem
umas com as outras, compartilham determinantes e,
portanto, exercem uma influência mútua em sua carga para
a sociedade. O Guia Alimentar pode ser reconhecido como
uma ação de trabalho triplo no enfrentamento da Sindemia
Global de desnutrição, obesidade e mudanças climáticas,
isto é, pode influenciar
Q2576842
Nutrição
Um conjunto de fatores de risco comportamentais que
podem ser modificados com ações de promoção da saúde,
vigilância e atenção primária a saúde está entre os
determinantes das doenças crônicas não transmissíveis
(DCNT). O indicador de fator de risco interpretado como a
probabilidade de um indivíduo de consumir regularmente
frutas e hortaliças em uma determinada população no tempo
especificado refere-se
Q2576841
Nutrição
Os indicadores de saúde podem ser usados para descrever
as necessidades de atenção de saúde de uma população
ou a carga de doença em um determinado grupo
populacional. Quais indicadores têm como finalidade
mensurar a ocorrência de doenças, lesões ou
incapacidades na população?
Q2576839
Nutrição
Segundo Taddei et al. (2011), didaticamente, os métodos
para estimativa de consumo alimentar são divididos em
retrospectivos e prospectivos. Um exemplo de método
prospectivo de avaliação do consumo alimentar
compreende
Q2576838
Nutrição
Os índices antropométricos mais amplamente usados,
recomendados pela Organização Mundial de Saúde e
adotados pelo Ministério da Saúde na avaliação do estado
nutricional de adolescentes são:
Q2576837
Nutrição
A infância compreende o período desde o nascimento até
aproximadamente os 9 anos e 11 meses. Acompanhar o
crescimento e o desenvolvimento nessa fase da vida
possibilita identificar as condições de saúde e nutrição. O
principal indicador do estado nutricional de crianças é o
crescimento (RIBEIRO et al., 2018). Quais medidas
antropométricas são consideradas essenciais na avaliação
de crianças?
Q2576836
Nutrição
A deficiência em ferro ocorre no organismo humano de
forma gradual e progressiva até a manifestação da anemia,
e pode acometer diferentes grupos populacionais. Existem
diversos parâmetros laboratoriais para detectar e avaliar os
diferentes estágios da deficiência de ferro, os quais podem
ser considerados de maneira isolada ou associada no
diagnóstico de indivíduos e grupos populacionais. Para o
diagnóstico de anemia em crianças de 6 meses a 5 anos
(WHO, 2015), os pontos de corte de hemoglobina e
hematócrito são:
Q2576835
Nutrição
Conhecer a composição dos alimentos é fundamental para
avaliar e adequar a ingestão de nutrientes de indivíduos ou
populações, para controlar a qualidade e segurança dos
alimentos, e para orientar ações de educação alimentar e
nutricional, pesquisas e profissionais que atuam na prática
clínica. De acordo com a Tabela Brasileira de Composição
de Alimentos (TBCA, 2023), 100 g de biscoito de arroz
contêm 6 g de umidade; 78 g de carboidrato total; 74 g de
carboidrato disponível; 8 g de proteína; 3 g de lipídios; 4 g
de fibra alimentar; e 1 g de cinzas. Considerando que 1 g de
carboidrato equivale a 4 kcal, 1 g de lipídios equivale a 9
kcal, 1 g de proteína equivale a 4 kcal e 1 g de fibra alimentar
corresponde a 2 kcal (FAO, 2003), o valor energético (kcal)
da porção de 30 g do biscoito de arroz é, aproximadamente,
Q2576834
Nutrição
A hidrólise do amido, que ocorre durante o aquecimento
prolongado, quando há um rompimento gradativo das
membranas que envolvem os grãos de amido, liberando
uma substância semisolúvel (PHILIPPI, 2019), corresponde
à característica funcional dos cereais de
Q2576833
Nutrição
O conhecimento do Indicador de Parte Comestível (IPC) dos
alimentos é essencial para o planejamento de dietas e
cardápios (PHILIPPI, 2019). O IPC é uma constante obtida
pela relação entre
Q2576832
Nutrição
As instituições públicas de ensino e pesquisa são
fundamentais para articular as necessidades dos serviços
de saúde com a formação e qualificação dos profissionais
de Nutrição e ampliar o apoio técnico e científico às ações
relacionadas à Política Nacional de Alimentação e Nutrição
(PNAN). Nesse sentido, redes colaborativas
interinstitucionais de cooperação técnico-científica são
aprimoradas e fortalecidas à medida que produzem
evidências que contribuem para o fortalecimento da gestão
e atenção nutricional na Rede de Atenção à Saúde do
Sistema Único de Saúde (BRASIL, 2013). Essas redes são
conhecidas como
Ano: 2024
Banca:
IV - UFG
Órgão:
IF-SE
Prova:
IV - UFG - 2024 - IF-SE - Professor EBTT - Matemática |
Q2576818
Matemática
O grupo aditivo 
é cíclico e tem
dois elementos que são geradores, um deles é o 
pois 
e o outro gerador é
Ano: 2024
Banca:
IV - UFG
Órgão:
IF-SE
Prova:
IV - UFG - 2024 - IF-SE - Professor EBTT - Matemática |
Q2576812
Pedagogia
Leia o texto a seguir.
Uma cultura é identificada pelos seus sistemas de explicações, filosofias, teorias, e ações e pelos comportamentos cotidianos. Tudo isso se apoia em processos de comunicação, de representações, de classificação, de comparação, de quantificação, de contagem, de medição, de inferências. Esses processos se dão de maneiras diferentes nas diversas culturas e se transformam ao longo do tempo. Eles sempre revelam as influências do meio e se organizam com uma lógica interna, se codificam e se formalizam.
D`AMBROSIO, U. Sociedade, cultura, matemática e seu ensino. Educação e Pesquisa, São Paulo, v. 31, n. 1, p. 99-120, jan./abr. 2005.
No texto, o professor e pesquisador Ubiratan D`Ambrosio (1932-2021), idealizador do Programa Etnomatemática, está descrevendo processos por meio dos quais, na sua visão, surge
Uma cultura é identificada pelos seus sistemas de explicações, filosofias, teorias, e ações e pelos comportamentos cotidianos. Tudo isso se apoia em processos de comunicação, de representações, de classificação, de comparação, de quantificação, de contagem, de medição, de inferências. Esses processos se dão de maneiras diferentes nas diversas culturas e se transformam ao longo do tempo. Eles sempre revelam as influências do meio e se organizam com uma lógica interna, se codificam e se formalizam.
D`AMBROSIO, U. Sociedade, cultura, matemática e seu ensino. Educação e Pesquisa, São Paulo, v. 31, n. 1, p. 99-120, jan./abr. 2005.
No texto, o professor e pesquisador Ubiratan D`Ambrosio (1932-2021), idealizador do Programa Etnomatemática, está descrevendo processos por meio dos quais, na sua visão, surge
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