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I Tem como missão retirar as pessoas da condição inadequada de aprendizagem, fazendo-as perceber suas potencialidades e recuperar o sentimento de autoestima e os seus processos internos de apreensão da realidade, em todos os seus aspectos individuais. II Desenvolve sua atuação em um espaço onde o processo de aprendizagem ocorre de maneira planejada, possibilitando o atendimento a públicos de diferentes faixas etárias, auxiliando alunos e professores. III Caracteriza-se por analisar diversos aspectos da instituição de ensino, prestando, por exemplo, orientação ao quadro docente, auxiliando no planejamento de aulas e desenvolvendo projetos escolares.
Assinale a opção correta.
O grupo 1 classificou arroz, feijão, verduras, coalhada e farinha de mandioca como A, alegando que limpeza, remoção de partes não comestíveis, secagem, embalagem, pasteurização, resfriamento, congelamento, moagem e fermentação são exemplos de processos mínimos que transformam alimentos in natura em minimamente processados. O grupo 2 classificou biscoitos recheados, macarrão instantâneo e salgadinhos de pacote como D, alegando que esses alimentos possuem teor reduzido de fibras, devido à ausência ou à presença limitada de alimentos in natura ou minimamente processados. O grupo 3 classificou cebola preservada em salmoura, atum enlatado, extrato de tomate, pão feito de farinha, levedura, água e sal como C, alegando que é recomendável limitar o uso de alimentos processados, que devem ser consumidos em pequenas quantidades, como ingredientes de preparações culinárias ou como parte de refeições baseadas em alimentos in natura ou minimamente processados.
Considerando-se as classificações e justificativas apresentadas pelos três grupos nessa situação hipotética, é correto afirmar que
Nesse caso, a terapia nutricional mais indicada é