A química está presente em nosso cotidiano e uma das suas formas é por meio dos produtos de limpeza. Portanto, estes requerem cuidados e conhecimentos durante o seu manuseio. Leia o texto a seguir, que se refere a um desses produtos químicos:

É um produto destinado à limpeza de superfícies através da diminuição da tensão superficial. Possui efetivo poder de limpeza, principalmente pela presença do surfactante na sua composição. O surfactante modifica as propriedades da água, diminuindo a tensão superficial, facilitando a sua penetração nas superfícies, dispersando e emulsificando a sujidade. Tem a função de remover tanto sujeiras hidrossolúveis quanto aquelas não solúveis em água.

Fonte: Agência Nacional de Vigilância Sanitária, 2010.

Assinale a alternativa que corretamente apresenta o produto a respeito do qual o texto trata:

Os produtos de limpeza também podem ser considerados como saneantes, estes são utilizados nos mais diversos ambientes, tais como: residências, empresas, escolas, hospitais, dentre outros.

Fonte: Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), 2003 (modificado).

Qual é a maior importância do uso desses produtos no ambiente profissional? Marque a alternativa CORRETA:

Assinale a alternativa que corretamente apresenta os tipos de recipientes em que o lixo pode ser acondicionado para posteriormente ser transportado e, enfim, chegar à sua correta destinação final:

Vários são os instrumentos e materiais utilizados nos mais diversos tipos de limpeza, no caso da limpeza de uma porta, dentre as alternativas a seguir, identifique aquela que apresenta materiais que poderiam ser utilizados nessa atividade:

Você já ouviu falar da ferramenta 5S?

Ela é baseada em um modelo que surgiu no Japão, no ano de 1950, logo depois da 2ª Guerra Mundial. O professor Kaoro Ishikawa desenvolveu um método com a ferramenta 5S, sendo que esse nome é por conta dos princípios que ele prega, que são 5 palavras japonesas que começam com a letra S. São eles:

1.Seiri / Classificar

2.Seiton / Organizar

3.Seiso / Limpar

4.Seiketsu / Padronizar

5.Shitsuke / Manter

Fonte: https://www.siteware.com.br (modificado).

O texto citado relaciona-se a qual tema do conteúdo programático deste certame?

Mirtes é Auxiliar de Serviços Gerais e uma das suas atribuições é controlar o estoque dos materiais de consumo, dos bens duráveis e patrimoniais, a seguir são apresentados alguns materiais que estão no controle de estoque:

= > Detergente - 10 unidades.

= > Bucha de pia - 1 unidade.

= > Pano de chão - 0 unidade.

Identifique dentre as alternativas a seguir, de acordo com o quantitativo exposto, qual deverá ser a ordem de prioridade de compra dos materiais:

Vinícius é Auxiliar de Serviços Gerais e está trabalhando em um local onde se tem exigido muito da sua visão, o que tem lhe provocado fadiga visual e dores de cabeça. Além disso, nessas condições, tem aumentado os riscos que podem ocasionar um acidente, além de diminuir sua produtividade e bem-estar.

Qual o fator que tem causado falta de segurança nesse ambiente?

No que diz respeito aos métodos de conservação de alimentos, é CORRETO afirmar que:

A vitamina C, também conhecida como ácido ascórbico, é essencial para o nosso organismo, pois está relacionada à produção de colágeno, à absorção de ferro e à melhora do sistema imune. Dentre as alternativas citadas a seguir, assinale aquela que corresponde ao alimento fonte de Vitamina C:

As fibras são essenciais para o funcionamento adequado do intestino. Dentre as opções citadas a seguir, assinale aquela que corresponde a um alimento fonte de fibra:

No que se refere aos métodos de transmissão de calor utilizados no preparo de alimentos, atribua V, para verdadeiras, ou F, para falsas:

(__) A transmissão do calor pelo deslocamento de moléculas aquecidas é conhecida como condução.

(__) A transmissão do calor de uma molécula a outra por contato é chamada de convecção

(__) A transmissão de calor através de ondas ou partículas é denominada irradiação.

Assinale a alternativa com a sequência CORRETA:

Sobre a Vitamina D, é CORRETO afirma que:

No que se refere aos Métodos de extinção de incêndio, atribua V, para verdadeiro, ou F, para falso:

(__) O método de resfriamento consiste na redução da temperatura da área afetada pelas chamas.

(__) O isolamento consiste na retirada ou redução do teor de oxigênio no local da combustão.

(__) O abafamento consiste em retirar o material combustível do processo de combustão com o objetivo de o fogo não passar para outras áreas ainda não afetadas.

Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.

No que se refere à Vitamina A, marque V, para verdadeiras, e F, para falsas:

(__) É essencial para o bom funcionamento da visão, para o crescimento, para a vitalidade da pele e do cabelo.

(__) Para ser absorvida de forma adequada pelo organismo, é necessário consumir alimentos que contenham gorduras.

(__) A deficiência pode causar cegueira noturna (maior dificuldade de adaptação da visão no escuro).

Assinale a alternativa com a sequência CORRETA:

Em relação ao armazenamento de produtos à temperatura ambiente, analise as afirmativas a seguir:

I. Os alimentos devem ser separados por grupos, estar sobre paletes, estrados ou prateleiras, distantes da parede e respeitando o empilhamento máximo.

II. Os paletes, estrados e prateleiras devem ser de material liso, impermeável, resistente e lavável.

III. O local deve conter telas nas janelas, protetor no rodapé da porta, piso lavável e resistente, boa iluminação e ventilação adequada e estar sempre limpo e organizado.

É CORRETO o que se afirma em:

No que se refere aos tipos de cocção, atribua V, para verdadeiro, ou F, para falso:

(__) São vantagens apresentadas pelo cocção em vapor: o realce da aparência dos alimentos, principalmente a cor de hortaliças, e redução das perdas de nutrientes hidrossolúveis.

(__) A cocção em calor seco ocorre sem a presença de água, levando à desidratação do alimento.

(__) A cocção em calor úmido acontece por meio de líquido quente ou vapor. Trata-se de um processo lento, no qual a água ou o vapor hidratam o alimento.

Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.

Referente ao armazenamento de produtos sob refrigeração, analise as afirmativas a seguir:

I. Não se deve armazenar caixas de papelão em geladeiras, câmaras ou freezers.

II. Antes de serem guardados, todos os alimentos prontos para o consumo ou pré-preparados devem ser cobertos com plásticos transparentes.

III. As portas das geladeiras ou freezers devem ser mantidas fechadas, sendo abertas o mínimo de vezes possível.

É CORRETO o que se afirma em:

Os primeiros socorros podem ser definidos como os cuidados imediatos que devem ser realizados a uma pessoa, vítima de acidentes ou de mal súbito. No que diz respeito aos primeiros socorros em casos de queimaduras, analise as afirmativas a seguir:

I. É recomendado colocar a região queimada debaixo de água corrente fria.

II. É recomendado descolar tecidos grudados na pele queimada.

III. É recomendado aplicar hidratantes ou cicatrizantes na pele queimada.

É CORRETO o que se afirma em:

Dentre as opções citadas a seguir, assinale a alternativa correspondente ao alimento classificado como leguminosa:

O processo de conservação de alimentos utilizado principalmente para desidratar produtos que apresentam alta sensibilidade ao calor, realizado à temperatura baixa e na ausência de ar atmosférico, é denominado: