Questões de Concurso
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Informe se é verdadeiro (V) ou falso (F) para o que se afirma sobre o armazenamento de alimentos e assinale a alternativa que apresenta a sequência correta.
( ) Os alimentos devem estar sobre paletes, estrados ou prateleiras, encostados na parede e respeitando o empilhamento máximo determinado na embalagem.
( ) Não deve existir entulho e/ou material tóxico no estoque. O material de limpeza deve ser armazenado separadamente dos alimentos.
( ) Os alimentos devem ter embalagens íntegras com identificação visível.
( ) Em caso de transferência de produtos de embalagens originais para outras embalagens de armazenamento, não é necessário transferir o rótulo ou identificar o produto, pois será possível identifica-lo pela cor e pelo cheiro.
( ) O local deve conter boa iluminação, ventilação adequada e estar sempre limpo e organizado.
Todo produto de limpeza deve ter rótulo informando, de forma clara, para o que ele serve.
Todos os rótulos devem conter
I. o nome do fabricante ou importador, com endereço completo, telefone e também o nome do técnico responsável pelo produto.
II. a frase “Produto notificado na Anvisa/MS” ou número do registro no Ministério da Saúde.
III. a frase “Em caso de dúvidas na utilização desse produto, leia as instruções do rótulo”.
IV. avisos sobre os perigos e informações de primeiros socorros.
V. o número de telefone do Serviço de Atendimento ao Consumidor (SAC).
VI. aviso “Proibida a venda direta ao público” ou “Uso profissional”, como recomendação de uso para o público em geral.
I. A prevenção do sarampo é feita exclusivamente por vacinação, sendo as vacinas dupla, tríplice e penta viral as indicadas. II. A vacinação contra o sarampo é contraindicada no período gestacional, visto que o imunobiológicos é produzido utilizando bactérias vivas atenuadas, o que pode causar efeitos adversos. III. O esquema vacinal infantil de sarampo deve ser feito da seguinte forma: Dose zero: crianças de 9 meses a um ano de idade; primeira dose ao completar 12 meses e segunda dose aos 15 meses.
( ) A população deve ter informações limitadas sobre a doença, sendo recomendado que apenas o modo de transmissão, sintomas e formas de prevenção da patologia sejam repassadas ao publico em geral. ( ) Os meios de comunicação em massa não devem ser utilizados para informar a população sobre a dengue. ( ) Atividades emergenciais de combate ao Aedes aegypti devem ser realizadas apenas em situações de epidemias. ( ) Casos confirmados de dengue clássico não necessitam de confirmação laboratorial, apenas a presença de sintomas como febre aguda, cefaleia, mialgia, prostração.