Questões de Concurso Comentadas para Prefeitura de São José dos Cordeiros - PB

Q1244259

Ano: 2019 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de São José dos Cordeiros - PB Prova: CPCON - 2019 - Prefeitura de São José dos Cordeiros - PB - Nutricionista |

Q1244259 Nutrição

Durante o preparo dos alimentos deve-se preservar ao máximo os nutrientes presentes, a partir de escolhas dos métodos adequados de pré-preparo e preparo. Acerca dos métodos de cocção, assinale a alternativa CORRETA.

A

No processo de cocção a vapor, o contato do alimento com a água não ocorre; em consequência disso, há uma maior retenção de vitaminas hidrossolúveis.

B

Salteado é o método de cocção total de um alimento por imersão em gordura quente obtendo-se preparações douradas e crocantes. Pode ser aplicado aos diversos grupos de alimentos: carnes, pescados, ovos, verduras.

C

O calor úmido utiliza o meio aquoso em seus diferentes estados. Quanto maior a quantidade de água e o tempo de cocção, menores serão as perdas de nutrientes.

D

No refogado, a cocção do alimento se dá em meio a gordura e água ou caldo, sempre em fogo lento. Alimento e líquido são servidos juntos.

E

O assado misto é um tipo de cocção adequado para peças de carne pequenas que precisam de pouco tempo de cocção.

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Q1244258

Ano: 2019 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de São José dos Cordeiros - PB Prova: CPCON - 2019 - Prefeitura de São José dos Cordeiros - PB - Nutricionista |

Q1244258 Nutrição

Qual o peso atual e a classificação do estado nutricional de uma mulher idosa que tenha 1,50m de altura e IMC (índice de massa corporal) igual 26 kg/m² ?

A

58,5 kg - eutrófica.

B

52 kg - eutrófica.

C

62,5 kg - sobrepeso.

D

50,2 kg - baixo peso.

E

60,7 kg - sobrepeso.

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Q1244257

Ano: 2019 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de São José dos Cordeiros - PB Prova: CPCON - 2019 - Prefeitura de São José dos Cordeiros - PB - Nutricionista |

Q1244257 Nutrição

O Diabetes Mellitus Gestacional (DMG) é definido como a “intolerância aos carboidratos, de graus variados de intensidade, diagnosticada pela primeira vez durante a gestação, podendo ou não persistir após o parto”. No Brasil, as estimativas populacionais de frequência de hiperglicemia na gestação são conflitantes, porém estima-se que a prevalência de DMG no Sistema Único de Saúde (SUS) seja de aproximadamente 18%, utilizando-se os critérios diagnósticos atualmente propostos na literatura (RASTREAMENTO E DIAGNÓSTICO DE DIABETES MELLITUS GESTACIONAL NO BRASIL. Brasília, DF: OPAS, 2016.).

Acerca da terapia nutricional no DMG, avalie as afirmativas abaixo:

I- Para auxiliar no controle da glicemia recomenda-se o consumo de alimentos que contenham carboidratos de baixo índice glicêmico.
II- O ganho de peso durante a gestação recomendado para mulheres com DMG deve ser similar àquele para gestantes sem diabetes, baseando-se no IMC pré-gestacional.
III- O conteúdo calórico e sua distribuição deve ser individualizada, mantendo as seguintes proporções: 40% a 55% de carboidratos, 15 a 20% de proteínas e 30 a 40% de gorduras.
IV- A suplementação com vitaminas do complexo B e vitamina K são necessárias, a partir da 24ª semana de gestação.

Está CORRETO o que se afirma em:

A

I, II, III e IV.

B

II e IV.

C

I, II e IV.

D

III e IV.

E

I, II e III.

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Q1244256

Ano: 2019 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de São José dos Cordeiros - PB Prova: CPCON - 2019 - Prefeitura de São José dos Cordeiros - PB - Nutricionista |

Q1244256 Nutrição

O Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação (Resolução RDC nº 216/2004, da Agência Nacional de Vigilância Sanitária) estabelece algumas regras para matérias-primas, ingredientes e embalagens.

Com relação a esse tema é CORRETO afirmar:

A

Os ingredientes e embalagens devem ser recepcionados e armazenados, de imediato, conforme suas características, não havendo necessidade de inspeção.

B

Os lotes de matérias-primas, dos ingredientes ou das embalagens reprovados ou com prazo de validade vencido devem ser utilizados de imediato.

C

As matérias-primas e os ingredientes devem ser acondicionados adequadamente e identificados, e sua utilização deve respeitar o prazo de validade.

D

As matérias-primas, os ingredientes e as embalagens devem ser armazenados diretamente no chão, ou em prateleiras de alvenaria

E

As embalagens na forma de recipientes plásticos devem ser reutilizadas para armazenar outros alimentos ou sobras que necessitem de refrigeração.

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Q1244254

Ano: 2019 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de São José dos Cordeiros - PB Prova: CPCON - 2019 - Prefeitura de São José dos Cordeiros - PB - Nutricionista |

Q1244254 Nutrição

O cálcio é o mineral mais abundante no organismo, constituindo aproximadamente 1,5 a 2% do peso corporal.

Assinale a alternativa que contém fatores que influenciam a biodisponibilidade, favorecendo a absorção intestinal de cálcio:

A

Estado deficitário de cálcio, gravidez e presença de ácido oxálico.

B

Deficiência de vitamina D, presença de ácido oxálico e meio ácido.

C

Ingestão elevada de proteína, meio alcalino e presença de lactose.

D

Meio ácido, presença de lactose e estado deficitário de cálcio.

E

Meio alcalino, ingestão elevada de proteína e exercício físico.

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Q1244253

Ano: 2019 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de São José dos Cordeiros - PB Prova: CPCON - 2019 - Prefeitura de São José dos Cordeiros - PB - Psicopedagogo |

Q1244253 Pedagogia

Após a avaliação psicopedagógica, ao fim da “devolução”, momento em que há a sugestão da necessidade de um “atendimento”, nova questão se impõe: como fazer quando um outro profissional precisa assumir o usuário e faz-se necessária a exposição de um documento? Considerando a sua estrutura e finalidade, o documento a ser elaborado é:

A

Informe.

B

Parecer.

C

Atestado.

D

Declaração.

E

Encaminhamento.

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Q1244252

Ano: 2019 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de São José dos Cordeiros - PB Prova: CPCON - 2019 - Prefeitura de São José dos Cordeiros - PB - Psicopedagogo |

Q1244252 Pedagogia

Muitos teóricos concordam que existe uma relação entre pensamento e linguagem, mas divergem ao explicar essa relação. Atente à assertiva abaixo e responda o que se pede.
O papel da linguagem no desenvolvimento e à relação entre linguagem e pensamento são considerados processos interdependentes desde do início da vida. A aquisição da linguagem pela criança modifica suas funções mentais superiores, ela dá uma forma definida ao pensamento, possibilita o aparecimento da imaginação, o uso da memória e o planejamento.
Esta afirmação corrobora a perspectiva de:

A

Kohlberg.

B

Piaget.

C

Wallon.

D

Vygotski.

E

Eric Erikson.

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Q1244251

Ano: 2019 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de São José dos Cordeiros - PB Prova: CPCON - 2019 - Prefeitura de São José dos Cordeiros - PB - Psicopedagogo |

Q1244251 Pedagogia

Um usuário solicita de um psicopedagogo, que atua em uma Instituição de saúde, um documento que comprove que ele está em atendimento psicopedagógico, discriminando os dias e horários em que comparece à Instituição. Considerando a sua estrutura e finalidade, o documento a ser elaborado é um (a):

A

Declaração.

B

Laudo.

C

Relatório.

D

Parecer.

E

Atestado.

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Q1244250

Ano: 2019 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de São José dos Cordeiros - PB Prova: CPCON - 2019 - Prefeitura de São José dos Cordeiros - PB - Psicopedagogo |

Q1244250 Pedagogia

Segundo a concepção de Enrique Pichon Rivière, os grupos operativos se subdividem em:

A

Autoajuda, institucionais (escolas, igrejas, associações, etc.) e psicoterápicos.

B

Ensino-aprendizagem (através da técnica de grupo de reflexão), de autoajuda e institucionais (empresas, escolas, igrejas, etc.).

C

Ensino-aprendizagem (através da técnica de grupo de reflexão) institucionais (empresas, escolas, associações, etc.) e comunitários (programas de Saúde Mental).

D

Psicoterápicos, ensino-aprendizagem (através da técnica de grupo de reflexão) e institucionais (empresas, escolas, associações, etc.).

E

Comunitários (programa de saúde mental), psicoterápicos de autoajuda.

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Q1244249

Ano: 2019 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de São José dos Cordeiros - PB Prova: CPCON - 2019 - Prefeitura de São José dos Cordeiros - PB - Psicopedagogo |

Q1244249 Pedagogia

A respeito da conceituação da “psicopedagogia institucional”, pode-se afirmar que abrange:

A

Os profissionais da educação, a família do educando, incluindo a avaliação por diagnóstico, o tratamento, a reabilitação psicomotora e a afetiva.

B

Todos os trabalhos de assessor psicopedagógico, incluindo avaliação por diagnóstico, tratamento e reabilitação psicomotora.

C

Todos as dificuldades de aprendizagem, atua no plano exclusivo da subjetividade do sujeito, incluindo a avaliação por diagnóstico e a reabilitação psicomotora.

D

Todos os trabalhos de apoio pedagógico ou mesmo clínico realizados no espaço da escola, os aspectos psicossociais, subjetivos, excetos os relacionados ao contexto e dinâmica familiar dos educandos.

E

Todos os trabalhos de apoio pedagógico ou mesmo clínico realizados no espaço da escola e por iniciativa da escola; além de ser um trabalho que previne os fracassos na aprendizagem e um trabalho executado com outros profissionais.

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Q1244248

Ano: 2019 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de São José dos Cordeiros - PB Prova: CPCON - 2019 - Prefeitura de São José dos Cordeiros - PB - Psicopedagogo |

Q1244248 Psicologia

Todo diagnóstico psicopedagógico é, em si, uma investigação, uma pesquisa do que não vai bem com o sujeito, em relação a uma conduta esperada. É, portanto, o esclarecimento de uma queixa do próprio sujeito, da família e, na maioria das vezes, da escola.
Acerca do diagnóstico psicopedagógico, é CORRETO o que se afirma em:

A

A Hora do jogo em diagnóstico é uma proposta sistematizada, diferenciada e de uso exclusivo do Psicopedagogo.

B

O contrato e o enquadramento no diagnóstico poderão ser alterados, independentemente do examinando e do examinador.

C

Durante a sessão lúdica centrada na aprendizagem, não se deve utilizar o instrumento E.O.C.A.

D

O uso do lúdico no processo de diagnostico nos fornece alguns pontos importantes a serem observados no brincar do sujeito, que podem ajudar o educador na observação de sua classe com o uso da caixa de trabalho.

E

A seleção do material a ser utilizado em atividade lúdica não dependerá do objetivo específico da sessão, do tempo disponível e da idade da criança.

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Q1244247

Ano: 2019 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de São José dos Cordeiros - PB Prova: CPCON - 2019 - Prefeitura de São José dos Cordeiros - PB - Psicopedagogo |

Q1244247 Psicologia

Para Freud, as principais fases do desenvolvimento psicossexual são:

A

Social, Oral, Anal e Genital.

B

Oral, Fálica, Social, Anal e latência.

C

Anal, Biopsicossocial, Fálica, latência e Oral.

D

Oral, Anal, Fálica, Latência e Genital.

E

Genital, fálica, biopsicossocial e latência.

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Q1244246

Ano: 2019 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de São José dos Cordeiros - PB Prova: CPCON - 2019 - Prefeitura de São José dos Cordeiros - PB - Psicopedagogo |

Q1244246 Pedagogia

Segundo Piaget, há três etapas sucessivas na evolução do pensamento, da pura assimilação à adaptação ao real, são elas:

A

Egocêntrico, Intuitivo e Heterônomo.

B

Egocêntrico, Verbal e Intuitivo.

C

Verbal, Intuitivo e Afetivo.

D

Afetivo, Heterônoma e Egocêntrico.

E

Verbal, Intuitivo e Heterônomo.

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Q1244245

Ano: 2019 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de São José dos Cordeiros - PB Prova: CPCON - 2019 - Prefeitura de São José dos Cordeiros - PB - Psicopedagogo |

Q1244245 Pedagogia

Das principais teorias que procuram compreender e explicar o processo de aprendizagem, a Teoria da Gestalt entende a aprendizagem:

A

Como experiência do sujeito, por meio da utilização de material que tenha sentido pessoal e significativo.

B

Como percepção do campo psicológico da pessoa, isto é, de seus sentimentos, atitudes, expectativas e ambiente.

C

Como associação da resposta desejada a um reforço, que leva o indivíduo a repetir a mesma resposta em situações futuras.

D

Como o raciocínio ou solução de problemas, que ocorre durante as diversas etapas da motivação.

E

Como insight, uma solução repentina que aparece como resposta aos elementos mais significativos da situação de aprendizagem, compreendida de forma global.

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Q1244244

Ano: 2019 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de São José dos Cordeiros - PB Prova: CPCON - 2019 - Prefeitura de São José dos Cordeiros - PB - Psicopedagogo |

Q1244244 Pedagogia

Quais são as principais teorias da aprendizagem?

A

Do Condicionamento, de Campo, Cognitiva, dos Sinais, Fenomenológica e da Gestalt.

B

Do Condicionamento, da Gestalt, de Campo, Cognitiva e Fenomenológica.

C

Fenomenológica, dos Sinais, do Campo, Cognitiva e da Gestalt.

D

Da Gestalt, dos Sinais, do Condicionamento, Cognitiva e Fenomenológica.

E

De Campo, dos Sinais, Cognitiva, da Gestalt e do Condicionamento.

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Q1244243

Ano: 2019 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de São José dos Cordeiros - PB Prova: CPCON - 2019 - Prefeitura de São José dos Cordeiros - PB - Psicopedagogo |

Q1244243 Pedagogia

Quais são as etapas do processo de aprendizagem?

A

Objetivo, Preparação, Obstáculo, Resposta e Generalização.

B

Motivação, Objetivo, Preparação, Obstáculo, Resposta e Prontidão.

C

Motivação, Objetivo, Preparação ou Prontidão, Obstáculo, Respostas, Reforço e Generalização.

D

Objetivo, Preparação, Motivação, Generalização, Prontidão, Cadeias motoras e Reforço.

E

Prontidão, Motivação, Preparação, Obstáculo, Generalização e Cadeias motoras.

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Q1244242

Ano: 2019 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de São José dos Cordeiros - PB Prova: CPCON - 2019 - Prefeitura de São José dos Cordeiros - PB - Psicopedagogo |

Q1244242 Pedagogia

O diagnóstico psicopedagógico começa com a consulta inicial e termina com a devolução. No esquema sequencial proposto na Epistemologia Convergente, o diagnóstico ocorre da seguinte forma:

A

Anamnese, Elaboração de Informes, Testes (segundo linhas de investigação) e Devolução.

B

EOCA, Testes (segundo linhas de investigação) Anamnese, Elaboração de Informes e Devolução.

C

Anamnese, EOCA, Testes (segundo linha de investigação), Provas Pedagógicas e Elaboração de Informes.

D

Provas Pedagógicas, Anamnese, Testes (segundo linhas de investigação) e Elaboração de Informes e ou Devolução.

E

EOCA, Anamnese, Provas Pedagógicas, Testes, Devolução e ou Informes.

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Q1244241

Ano: 2019 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de São José dos Cordeiros - PB Prova: CPCON - 2019 - Prefeitura de São José dos Cordeiros - PB - Psicopedagogo |

Q1244241 Pedagogia

Quem postulou a linha teórica da Epistemologia Convergente?

A

Jorge Visca.

B

Sara Pain.

C

Piaget.

D

Winnicott

E

Vygotsky.

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Q1244240

Ano: 2019 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de São José dos Cordeiros - PB Prova: CPCON - 2019 - Prefeitura de São José dos Cordeiros - PB - Psicopedagogo |

Q1244240 Pedagogia

Para a Psicopedagogia, baseada na visão interacionista da Escola Psicanalítica, há a proposta de um pensamento dividido em duas classes de interação:

A

Interação Interpsíquica: que acontece entre o sujeito em relação com o meio; e a interação intrapsíquica: que acontece entre o sujeito e ele mesmo, sua capacidade de se conhecer, considerando seus aspectos afetivos, cognitivos, estruturais, respaldados em bases biológicas.

B

Interação Interpsíquica: que acontece entre o sujeito e ele mesmo, sua capacidade de se conhecer, considerando seus aspectos afetivos, cognitivos, estruturais respaldados em bases psicossociais; Interação intrapsíquica: que acontece entre o sujeito em relação ao meio, percebendo o que acontece entre ele e seu meio externo.

C

Interação Interpsíquica: que acontece entre o sujeito e o meio, mas apenas nos pequenos grupos e respaldados pelos aspectos biopsicossociais.
Interação Intrapsíquica: que acontece entre o sujeito e ele mesmo, sua capacidade de se conhecer, respaldando os aspectos biológicos.

D

Interação Interpsíquica: que acontece entre o sujeito e ele mesmo, sua capacidade de se conhecer, respaldando as bases socioculturais, físicas e biológicas.
Interação intrapsíquica: que acontece entre o sujeito e seu mundo externo, considerando os aspectos estruturais e cognitivos, respaldando o grupo, a instituição e a comunidade.

E

Interação Interpsíquica: que acontece entre o sujeito e o meio, respaldando aspectos estruturais e cognitivos nos contextos de grupo e comunidade.
Interação Intrapsíquico: que acontece entre o sujeito e ele mesmo, sua capacidade de conhecer-se considerando o sujeito, grupo, instituição e comunidade.

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Q1244239

Ano: 2019 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de São José dos Cordeiros - PB Prova: CPCON - 2019 - Prefeitura de São José dos Cordeiros - PB - Psicopedagogo |

Q1244239 Pedagogia

Estudando a psicopedagogia, é consenso entre diferentes autores que o objeto de estudo dessa área é o processo de aprendizagem. O entendimento acerca do processo de aprendizagem seja pacífico em relação à sua importância, suas definições são complexas e dificilmente dão o assunto por encerrado.
Ao tratamento teórico dado à definição de aprendizagem, é CORRETO o que se afirma em:

A

Pain garante que a aprendizagem é um contexto sócio-cultural, no qual a aprendizagem e o desenvolvimento estão inter-relacionados.

B

Bossa considera que a aprendizagem é uma construção que ocorre por meio do processo mental, que implica a aquisição de um conhecimento novo.

C

Jorge Visca apresenta a aprendizagem como um esquema evolutivo com base interacionista, estruturalista e construtivista.

D

Gómez e Terán asseveram que a concepção de aprendizagem é o resultado de uma visão de homem e é em razão desta que acontece a práxis psicopedagógica.

E

Weiss apresenta que aprendizagem não é uma função isolada, pois toda a personalidade compromete-se com a aprendizagem; que há um interjogo entre si e o meio, fazendo o movimento da aprendizagem.

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