Questões de Concurso
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Ano: 2022
Banca:
IVIN
Órgão:
Prefeitura de Estreito - MA
Prova:
IVIN - 2022 - Prefeitura de Estreito - MA - Merendeira |
Q2665635
Nutrição
A higiene alimentar leva em consideração o prazo de validade do alimento, as condições de armazenamento, o tempo de consumo e as formas de manipulação do alimento. Tomando isso em consideração, não é recomendado:
Ano: 2022
Banca:
IVIN
Órgão:
Prefeitura de Estreito - MA
Prova:
IVIN - 2022 - Prefeitura de Estreito - MA - Merendeira |
Q2665634
Nutrição
Em diversos ambientes, como por exemplo, uma cozinha ou um açougue, o trabalhador pode ter que lidar com piso úmido e escorregadio. Apesar de o assoalho destes ambientes dificilmente permanecer enxuto, as pessoas que ali trabalham precisam circular por ele durante todo o seu tempo de serviço. Para evitar acidentes, podem ser tomadas as seguintes providências:
1. Enxugar o chão constantemente com um pano de chão.
2. Utilizar calçados impermeáveis e antiderrapantes.
3. Encher o ambiente com cavaletes amarelos contendo a inscrição: “Cuidado: piso escorregadio”.
Está correto o que se afirma:
Q2500629
Nutrição
A Terapia Nutricional é o conjunto de procedimentos terapêuticos que visam a manutenção ou recuperação do
estado nutricional por meio da Nutrição Parenteral ou Enteral, realizada nos pacientes incapazes de satisfazer
adequadamente suas necessidades nutricionais e metabólicas por via oral. Sobre a Nutrição Parenteral é correto
afirmar:
Ano: 2022
Banca:
UFC
Órgão:
UFC
Prova:
UFC - 2022 - UFC - Residência Multiprofissional - Nutricionista |
Q2489873
Nutrição
As demandas energéticas e nutricionais para o período de lactação visam garantir a recuperação materna,
favorecer o retorno a um peso adequado e promover o aleitamento exclusivo durante os primeiros 6 meses de
vida do recém-nascido. Considerando uma lactante adulta com estado nutricional de eutrofia e no primeiro
semestre de lactação, identifique, respectivamente, o valor do adicional energético recomendado para a
produção de leite materno e o valor que poderia ser reduzido para estimular a perda de peso pós-parto.
Ano: 2022
Banca:
UFC
Órgão:
UFC
Prova:
UFC - 2022 - UFC - Residência Multiprofissional - Nutricionista |
Q2489872
Nutrição
O omeprazol é um fármaco muito utilizado durante o tratamento de patologias gástricas como úlceras pépticas
gástricas e refluxo gastroesofágico. Considerando que este fármaco é um inibidor da bomba de prótons, qual
alternativa apresenta apenas os micronutrientes que têm sua absorção afetada pelo uso contínuo e prolongado
de omeprazol?
Ano: 2022
Banca:
UFC
Órgão:
UFC
Prova:
UFC - 2022 - UFC - Residência Multiprofissional - Nutricionista |
Q2489871
Nutrição
Segundo as Diretrizes Brasileiras de Hipertensão Arterial, 2020, a hipertensão arterial “é uma doença crônica
não transmissível (DCNT) definida por níveis pressóricos, em que os benefícios do tratamento (não
medicamentoso e/ou medicamentoso) superam os riscos”. Sobre as estratégias nutricionais para controle da
hipertensão arterial, marque a alternativa correta.
Ano: 2022
Banca:
UFC
Órgão:
UFC
Prova:
UFC - 2022 - UFC - Residência Multiprofissional - Nutricionista |
Q2489870
Nutrição
Os antioxidantes são moléculas que inibem o processo de oxidação de outras moléculas. A oxidação é uma
reação na qual ocorre a perda de elétrons de uma determinada molécula. Embora essas reações sejam
fundamentais para os organismos, possuem como lado negativo a potencial produção de radicais livres. Esses
compostos representam um risco para a saúde provocando efeitos mutagênicos e degenerativos, acelerando o
envelhecimento. Assim, os antioxidantes representam um controle sobre ações nocivas que podem ser geradas
pelos radicais livres. Nosso organismo apresenta antioxidantes enzimáticos e não enzimáticos. Qual das
alternativas abaixo apresenta aqueles não enzimáticos?
Ano: 2022
Banca:
UFC
Órgão:
UFC
Prova:
UFC - 2022 - UFC - Residência Multiprofissional - Nutricionista |
Q2489869
Nutrição
Paciente do sexo masculino, com sobrepeso, sintomas sugestivos de disbiose intestinal e baixa ingestão de
alimentos fonte de fibras, procura o serviço em que você trabalha em busca de orientações nutricionais. Qual
das assertivas abaixo representa uma das condutas possíveis?
Ano: 2022
Banca:
UFC
Órgão:
UFC
Prova:
UFC - 2022 - UFC - Residência Multiprofissional - Nutricionista |
Q2489868
Nutrição
É uma substância que afeta negativamente a biodisponibilidade do cálcio:
Ano: 2022
Banca:
UFC
Órgão:
UFC
Prova:
UFC - 2022 - UFC - Residência Multiprofissional - Nutricionista |
Q2489867
Nutrição
O uso da terapia imunossupressora é fundamental para o sucesso dos transplantes. No entanto, os
imunossupressores podem apresentar efeitos adversos. Marque a alternativa em que consta alguns dos
principais efeitos adversos dessa terapia.
Ano: 2022
Banca:
UFC
Órgão:
UFC
Prova:
UFC - 2022 - UFC - Residência Multiprofissional - Nutricionista |
Q2489866
Nutrição
De maneira geral, a abordagem nutricional do paciente crítico com SEPSE é semelhante. No entanto, algumas
recomendações específicas, de acordo com a condição clínica, como a pancreatite, são importantes. Assinale a
alternativa que representa uma conduta adequada para doentes criticamente enfermos com pancreatite aguda.
Ano: 2022
Banca:
UFC
Órgão:
UFC
Prova:
UFC - 2022 - UFC - Residência Multiprofissional - Nutricionista |
Q2489865
Nutrição
Paciente, 75 anos, internado há 36 horas na Unidade de Terapia Intensiva com quadro de broncopneumonia que
evoluiu rapidamente para insuficiência respiratória e choque séptico. Dados antropométricos: Peso habitual: 55kg;
Altura: 1,62m. História patológica pregressa de hipertensão arterial e hipercolesterolemia. No momento,
encontra-se hemodinamicamente estável, com intubação orotraqueal e ventilação mecânica e com sonda
nasogástrica aberta com débito de 30mL nas últimas 24 horas. Mantido em jejum com soro glicosado.
Qual a conduta a ser adotada pelo nutricionista, nesse caso?
Qual a conduta a ser adotada pelo nutricionista, nesse caso?
Ano: 2022
Banca:
UFC
Órgão:
UFC
Prova:
UFC - 2022 - UFC - Residência Multiprofissional - Nutricionista |
Q2489864
Nutrição
Paciente J.C.M., 59 anos, etilista crônico, admitido por ascite, tremor nas mãos (flapping) e fala arrastada. Foi
diagnosticado com cirrose hepática e encefalopatia hepática grau 2. O nutricionista, ao realizar a prescrição
nutricional desse paciente, deve adotar:
Ano: 2022
Banca:
UFC
Órgão:
UFC
Prova:
UFC - 2022 - UFC - Residência Multiprofissional - Nutricionista |
Q2489863
Nutrição
Sabe-se que a etiologia das doenças renais em estágio terminal pode resultar de diferentes patologias renais. A
maioria dos pacientes que desenvolvem a doença renal em estágio terminal apresenta diabetes mellitus,
hipertensão ou glomerulonefrite crônicos. No caso de doença renal em estágio terminal sem diabetes, com
indicação de hemodiálise, qual a conduta nutricional mais adequada para pacientes adultos eutróficos
clinicamente estáveis em relação à necessidade de energia e proteínas, respectivamente em kg/dia?
Ano: 2022
Banca:
UFC
Órgão:
UFC
Prova:
UFC - 2022 - UFC - Residência Multiprofissional - Nutricionista |
Q2489862
Nutrição
Considerando as alterações metabólicas e as recomendações nutricionais para pacientes com Síndrome da
Imunodeficiência Adquirida (SIDA), é correto afirmar:
Ano: 2022
Banca:
UFC
Órgão:
UFC
Prova:
UFC - 2022 - UFC - Residência Multiprofissional - Nutricionista |
Q2489861
Nutrição
As doenças inflamatórias intestinais possuem fisiopatogenia autoimune e, na fase ativa, possuem impacto
significativo no estado nutricional. Suponha que você atenda a um paciente internado com Doença de Crohn
ativa e trato gastrointestinal funcionante, mas com impossibilidade mecânica de receber dieta por via oral. Qual
a indicação primária de terapia nutricional?
Ano: 2022
Banca:
UFC
Órgão:
UFC
Prova:
UFC - 2022 - UFC - Residência Multiprofissional - Nutricionista |
Q2489859
Nutrição
Paciente F.O.S., 73 anos, internado na Unidade de Terapia Intensiva com diagnóstico de disfunção pulmonar,
em uso de dieta via sonda nasoenteral. Qual das alternativas abaixo está correta, de acordo com as
recomendações nutricionais para esse paciente?
Ano: 2022
Banca:
UFC
Órgão:
UFC
Prova:
UFC - 2022 - UFC - Residência Multiprofissional - Nutricionista |
Q2489858
Nutrição
A relação entre dislipidemias, doenças cardiovasculares e hábitos alimentares inadequados está bem
documentada. Sobre a abordagem nutricional nas dislipidemias, é correto afirmar:
Ano: 2022
Banca:
UFC
Órgão:
UFC
Prova:
UFC - 2022 - UFC - Residência Multiprofissional - Nutricionista |
Q2489857
Nutrição
Uma mulher, de 40 anos, com 12 semanas gestacionais, apresenta-lhe um resultado de glicemia plasmática em
jejum de 94 mg/ dL. Em relação ao Diabetes Mellitus (DM), a que diagnóstico esse resultado se relaciona?
Ano: 2022
Banca:
UFC
Órgão:
UFC
Prova:
UFC - 2022 - UFC - Residência Multiprofissional - Nutricionista |
Q2489856
Nutrição
O cuidado de crianças e adolescentes com diabetes deve contemplar, dentre outros, a educação, o apoio ao
autocontrole da glicemia e a terapia nutricional. Em episódios de hipoglicemia, deve-se orientar sobre quais
alimentos podem ser utilizados para a correção dessa complicação. Sendo assim, qual dos seguintes alimentos
deve ser EVITADO para a correção de hipoglicemia e qual o motivo dessa CONTRAINDICAÇÃO?
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