Questões de Provas - Questões de Concursos - Página 683

Q1744718

Ano: 2018 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Palma Sola - SC Prova: AMEOSC - 2018 - Prefeitura de Palma Sola - SC - Médico Veterinário |

Q1744718 Veterinária

Sobre a inspeção de produtos de origem animal, assinale a resposta correta sobre a inspeção post-mortem:

A

As carcaças de animais acometidos de carbúnculo hemático devem ser condenadas parcialmente, podem ir para o aproveitamento condicional: peles, chifres, cascos, pelos, órgãos, conteúdo intestinal, sangue e gordura.

B

Os órgãos e as partes que apresentem parasitoses não transmissíveis ao homem devem ser condenados, podendo a carcaça ser liberada, desde que não tenha sido comprometida.

C

As carcaças e os órgãos de animais em estado de caquexia podem ser aproveitados.

D

Os fígados com cirrose atrófica ou hipertrófica e suas carcaças devem ser sempre condenados.

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Q1744717

Ano: 2018 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Palma Sola - SC Prova: AMEOSC - 2018 - Prefeitura de Palma Sola - SC - Médico Veterinário |

Q1744717 Veterinária

Assinale (V) verdadeiro ou (F) falso para as afirmações sobre a inspeção industrial e sanitária de leite e seus derivados, em seguida assinale a alternativa que apresenta a sequência correta.
( ) - O leite pasteurizado deve apresentar provas de fosfatase alcalina negativa e de peroxidase positiva; ( ) - É permitido a repasteurização do leite para consumo humano direto; ( ) - É proibido o reprocessamento do leite UAT para consumo humano direto; ( ) - Todo leite destinado ao consumo humano direto deve ser submetido à clarificação; ( ) - Todo leite destinado ao processamento industrial deve ser submetido à filtração antes de qualquer operação de pré-beneficiamento ou beneficiamento.

A

F-F-F-V-F.

B

V-F-V-F-V.

C

V-F-V-V-V.

D

F-F-V-V-V.

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Q1744716

Ano: 2018 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Palma Sola - SC Prova: AMEOSC - 2018 - Prefeitura de Palma Sola - SC - Médico Veterinário |

Q1744716 Veterinária

De acordo com o código de ética do Médico Veterinário, assinale a alternativa incorreta:

A

É permitido ao Médico Veterinário fornecer a leigo informações, métodos ou meios, instrumentos ou técnicas privativas de sua competência profissional.

B

É vedado ao médico veterinário deixar de elaborar prontuário e relatório médico veterinário para casos individuais e de rebanho, respectivamente.

C

É vedado ao médico veterinário permitir que seu nome conste no quadro de pessoal de hospital, clínica, unidade sanitária, ambulatório, escola, curso, empresa ou estabelecimento congênere sem nele exercer função profissional.

D

O médico veterinário não pode receitar, ou atestar de forma ilegível ou assinar sem preenchimento prévio receituário, laudos, atestados, certificados, guias de trânsito e outros.

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Q1744715

Ano: 2018 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Palma Sola - SC Prova: AMEOSC - 2018 - Prefeitura de Palma Sola - SC - Médico Veterinário |

Q1744715 Veterinária

Sobre a Bioclimatologia animal, assinale a alternativa correta:

A

A produção de ovos, na galinha, atividade reprodutiva, aumenta significativamente com a alta temperatura ambiente.

B

A temperatura ótima para a lactação independe da espécie, da raça e de sua capacidade de tolerância ao calor ou frio.

C

As aves têm temperatura corporal elevada (galinha 41,0 a 41,8ºC) e suportam uma forte hipertermia, sendo que a faixa de conforto para a galinha situa-se entre 16,5 e 27,5ºC.

D

Em ovinos, verificou-se que a alta temperatura ambiente, não afeta o rendimento do velo, o peso e qualidade da fibra lanar.

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Q1744714

Ano: 2018 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Palma Sola - SC Prova: AMEOSC - 2018 - Prefeitura de Palma Sola - SC - Médico Veterinário |

Q1744714 Veterinária

O programa de boas práticas nos serviços de alimentação tem o intuito de evitar contaminações nos alimentos durante a manipulação. Assinale a alternativa correta:

A

A temperatura das estufas, bufês e geladeiras devem estar reguladas de forma que os alimentos quentes permaneçam acima de 60ºC e os alimentos frios permaneçam abaixo de 5ºC.

B

As caixas d’água dos locais onde há manipulação de alimentos, devem ser limpas e desinfetadas a cada 2 anos.

C

O armazenamento de produtos cárneos refrigerados, pode ser realizado de forma conjunta, não sendo necessário a separação da carne de diferentes espécies no mesmo refrigerador.

D

O descongelamento dos produtos deve ser realizado no micro-ondas ou em temperatura ambiente a 25°C, para evitar a multiplicação dos microorganismos.

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Q1744713

Ano: 2018 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Palma Sola - SC Prova: AMEOSC - 2018 - Prefeitura de Palma Sola - SC - Médico Veterinário |

Q1744713 Veterinária

O número total de casos de uma doença, novos e antigos, existentes num determinado local e período, é denominado:

A

Prevalência.

B

Morbidade.

C

Distribuição proporcional.

D

Incidência.

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Q1744712

Ano: 2018 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Palma Sola - SC Prova: AMEOSC - 2018 - Prefeitura de Palma Sola - SC - Médico Veterinário |

Q1744712 Veterinária

De acordo com o Programa Nacional de Controle e Erradicação da Brucelose e da Tuberculose Animal – PNCEBT, assinale a alternativa correta sobre a vacinação da Brucelose:

A

A vacinação contra Brucelose é obrigatória em todos os bovinos e bubalinos, machos e fêmeas, presentes no território brasileiro.

B

É proibida a utilização da vacina B19 em fêmeas com idade superior a oito meses.

C

É obrigatória a vacinação de todas as fêmeas das espécies bovina e suína, na faixa etária de três a dez meses, utilizando-se dose única de vacina viva liofilizada, elaborada com amostra 19 de Brucella abortus (B19).

D

A utilização da vacina B19 poderá ser substituída pela vacina contra brucelose indutora da formação de anticorpos aglutinantes, amostra RB51, na espécie bubalina.

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Q1744711

Ano: 2018 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Palma Sola - SC Prova: AMEOSC - 2018 - Prefeitura de Palma Sola - SC - Médico Veterinário |

Q1744711 Veterinária

As doenças transmitidas por alimentos (DTA’s) acontecem quando há a ingestão de alimentos contaminados. A ingestão de microrganismos patogênicos, que se multiplicam no intestino causando doença, é denominado:

A

Intoxicação alimentar.

B

Toxinfecção alimentar.

C

Inflamação alimentar.

D

Infecção alimentar.

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Q1744710

Ano: 2018 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Palma Sola - SC Prova: AMEOSC - 2018 - Prefeitura de Palma Sola - SC - Médico Veterinário |

Q1744710 Veterinária

A influenza aviária, também conhecida como gripe aviária é uma doença infecciosa aguda, sobre essa doença assinale a alternativa correta:

A

A influenza aviária é causada pelo vírus da família Orthomyxoviridae, que são vírus RNA envelopados.

B

É causada por um vírus intracelular facultativo, sendo capaz de multiplicar fora da célula do hospedeiro.

C

O vírus pode sobreviver em temperaturas baixas, em esterco contaminado por no máximo 1 semana.

D

É causada pelo vírus da Influenza B e C, acometendo principalmente aves migratórias.

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Q1744709

Ano: 2018 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Palma Sola - SC Prova: AMEOSC - 2018 - Prefeitura de Palma Sola - SC - Médico Veterinário |

Q1744709 Veterinária

O APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle) é um sistema internacionalmente reconhecido que aborda a segurança dos alimentos, esse sistema é baseado em 7 princípios básicos.

Assinale a alternativa que não corresponde a um dos princípios básicos:

A

Identificação e avaliação dos perigos.

B

Estabelecimento dos Limites Críticos.

C

Estabelecimento dos Procedimentos de Verificação.

D

Avaliação e auditoria fiscalizadora.

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Q1744708

Ano: 2018 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Palma Sola - SC Prova: AMEOSC - 2018 - Prefeitura de Palma Sola - SC - Médico Veterinário |

Q1744708 Veterinária

Sobre a Leishmaniose Tegumentar Americana, é correto afirmar:

A

O homem é considerado um hospedeiro acidental e possui papel importante na manutenção dos parasitas na natureza, sendo disseminador da doença.

B

O gênero Leishmania compreende protozoários parasitas de ciclo de vida monoxênico, vivendo alternadamente em hospedeiros vertebrados e insetos vetores.

C

A transmissão ocorre pela picada de fêmeas infectadas de dípteros da sub-família Phlebotominae.

D

O diagnóstico de LTA abrange aspectos epidemiológicos, clínicos e laboratoriais, nunca havendo chance da certeza da doença, dessa forma o tratamento é realizado com base na suspeita.

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Q1731342

Ano: 2018 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Iporã do Oeste - SC Prova: AMEOSC - 2018 - Prefeitura de Iporã do Oeste - SC - Médico Veterinário |

Q1731342 Veterinária

A Vigilância em Saúde constitui-se de ações de promoção da saúde da população, vigilância, proteção, prevenção e controle das doenças e agravos à saúde, abrangendo as seguintes atividades, exceto:

A

Vigilância da saúde do trabalhador.

B

Vigilância epidemiológica.

C

Vigilância sanitária.

D

Vigilância das Operações.

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Q1731341

Ano: 2018 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Iporã do Oeste - SC Prova: AMEOSC - 2018 - Prefeitura de Iporã do Oeste - SC - Médico Veterinário |

Q1731341 Veterinária

A toxoplasmose é uma doença parasitária, causada pelo protozoário Toxoplasma gondii, marque a alternativa incorreta:

A

É uma doença parasitária de mamíferos, aves e répteis que afeta principalmente o sistema nervoso central e ocasionalmente o sistema reprodutivo, músculos e órgãos viscerais.

B

Os felídeos são os hospedeiros definitivos e o homem e outros animais homeotérmicos são considerados hospedeiros intermediários.

C

O Toxoplasma gondii é um protozoário de ciclo de vida facultativamente heteroxeno e infecta todas as espécies de animais homeotérmicos.

D

O agente etiológico possui 3 fases evolutivas: amastigotas, tripomastigotas e epimastigotas.

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Q1731340

Ano: 2018 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Iporã do Oeste - SC Prova: AMEOSC - 2018 - Prefeitura de Iporã do Oeste - SC - Médico Veterinário |

Q1731340 Veterinária

Com relação à Leishmaniose Tegumentar Americana (LTA), é incorreto afirmar:

A

A LTA é uma doença infecciosa, não contagiosa, causada por diferentes espécies de protozoários do gênero Leishmania, que acomete pele e mucosas.

B

A prática da eutanásia canina é recomendada a todos os animais sororreagentes e/ou parasitológico positivo para LTA.

C

Os vetores da LTA são insetos denominados flebotomíneos, pertencentes à Ordem Díptera, Família Psychodidae, Subfamília Phlebotominae, Gênero Lutzomyia.

D

O período de incubação da doença no ser humano é, em média, de dois a três meses, podendo variar de duas semanas a dois anos.

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Q1731339

Ano: 2018 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Iporã do Oeste - SC Prova: AMEOSC - 2018 - Prefeitura de Iporã do Oeste - SC - Médico Veterinário |

Q1731339 Veterinária

De acordo com o código de ética do Médico Veterinário, são deveres do profissional, exceto:

A

Realizar a eutanásia nos casos devidamente justificados, observando princípios básicos de saúde pública, legislação de proteção aos animais e normas do CFMV.

B

Combater o exercício legal da Medicina Veterinária denunciando toda violação às funções específicas que a ela compreende.

C

Denunciar pesquisas, testes, práticas de ensino ou quaisquer outras realizadas com animais sem a observância dos preceitos éticos e dos procedimentos adequados.

D

Fornecer informações de interesse da saúde pública e de ordem econômica às autoridades competentes nos casos de enfermidades de notificação obrigatória.

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Q1731338

Ano: 2018 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Iporã do Oeste - SC Prova: AMEOSC - 2018 - Prefeitura de Iporã do Oeste - SC - Médico Veterinário |

Q1731338 Veterinária

A larva migrans visceral é uma doença causada por helmintos, cujos vermes adultos vivem nos tratos intestinais de seus hospedeiros, cães e gatos, que liberam grande número de ovos nas fezes. Assinale a alternativa que indica um dos agentes etiológicos responsável pela doença.

A

Toxocara canis.

B

Trichuris trichiura.

C

Diphyllobothrium latum.

D

Trichinella spiralis.

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Q1731337

Ano: 2018 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Iporã do Oeste - SC Prova: AMEOSC - 2018 - Prefeitura de Iporã do Oeste - SC - Médico Veterinário |

Q1731337 Veterinária

De acordo com o código de ética do médico veterinário, é vedado ao profissional, exceto:

A

Fornecer a leigo informações, métodos ou meios, instrumentos ou técnicas privativas de sua competência profissional.

B

Receber ou pagar remuneração, comissão ou corretagem visando angariar clientes.

C

Atender, clínica e/ou cirurgicamente, ou receitar, em estabelecimento comercial.

D

Apontar falhas nos regulamentos, procedimentos e normas das instituições em que trabalhe, comunicando o fato aos órgãos competentes.

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Q1731336

Ano: 2018 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Iporã do Oeste - SC Prova: AMEOSC - 2018 - Prefeitura de Iporã do Oeste - SC - Médico Veterinário |

Q1731336 Veterinária

Doença grave, que ocorre principalmente nos períodos de chuva. A bactéria causadora encontra-se normalmente nos rins do rato, que a elimina viva por meio da urina no meio ambiente. Essa definição refere-se à doença:

A

Esquistossomose.

B

Hidatidose.

C

Leptospirose.

D

Peste negra.

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Q1731335

Ano: 2018 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Iporã do Oeste - SC Prova: AMEOSC - 2018 - Prefeitura de Iporã do Oeste - SC - Médico Veterinário |

Q1731335 Veterinária

Sobre a inspeção de produtos de origem animal, assinale a resposta incorreta sobre a inspeção de leite.

A

É permitido o congelamento do leite para aquelas espécies em que o procedimento seja tecnologicamente justificado, desde que estabelecido em regulamento técnico específico.

B

O leite termizado não deve ser refrigerado imediatamente após o aquecimento e deve manter o perfil enzimático do leite cru.

C

A transferência de leite cru refrigerado entre carros-tanques isotérmicos deve ser realizada em sistema fechado.

D

Todo leite destinado ao processamento industrial deve ser submetido à filtração antes de qualquer operação de pré-beneficiamento ou beneficiamento.

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Q1731334

Ano: 2018 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Iporã do Oeste - SC Prova: AMEOSC - 2018 - Prefeitura de Iporã do Oeste - SC - Médico Veterinário |

Q1731334 Veterinária

Sobre a bioclimatologia animal, assinale a alternativa incorreta, sobre as aves:

A

Nas condições de stress calórico as aves sofrem alterações fisiológicas como respiração ofegante, e consequentemente, alcalose respiratória.

B

As aves evidenciam o máximo de seu desempenho se colocadas em temperaturas dentro da zona de conforto térmico.

C

Em frangos de corte, a eficiência do ganho de peso e da conversão alimentar crescem em temperatura elevada.

D

A produção de ovos, na galinha, atividade reprodutiva, diminui sensivelmente com a alta temperatura ambiente.

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