Questões de Concurso
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I. Atividade de água controla crescimento de Staphylococcus aureus e redução abaixo de 0,86 limita síntese de toxina.
II. Nitrito em embutidos cárneos atua como anticlostridiano e contribui para cor curada e sabor típico.
III. pH abaixo de 4,6 reduz risco por Clostridium botulinum em produtos acidificados para estocagem à temperatura ambiente.
IV. Temperatura de estocagem eleva a taxa de crescimento microbiano e pode multiplicar risco residual em formulações limítrofes.
V. Umidade relativa do ar equivale à atividade de água do produto e substitui medições laboratoriais específicas.
Estão corretas as afirmativas.
I. Anúncio comparativo com depreciação de concorrentes compromete a imagem profissional e viola a ética.
II. Garantia de resultado em procedimentos cirúrgicos conflita com incertezas inerentes e desrespeita o paciente.
III. Sigilo profissional admite comunicação às autoridades em risco sanitário grave, com registro técnico.
IV. Recebimento de bônus de laboratório atrelado à prescrição configura conflito de interesses e fere a independência.
V. Prontuário com rastreabilidade integra o dever do profissional e do estabelecimento assistencial.
Estão corretas as afirmativas.
I. Inscrição no Conselho Regional de Medicina Veterinária (CRMV) da jurisdição de atuação configura requisito para o exercício profissional.
II. Pessoas jurídicas que prestam serviços veterinários registram-se no CRMV competente e designam responsável técnico.
III. Compete ao Conselho Federal de Medicina Veterinária (CFMV) normatizar a profissão e supervisionar os CRMVs.
IV. Fiscalização oficial no Serviço de Inspeção Federal é atribuição da União e distingue-se da responsabilidade técnica empresarial.
V. Atividades de inspeção industrial de produtos de origem animal integram campo privativo do médico-veterinário conforme regulamento.
Estão corretas as afirmativas.
I. Validação documenta, antes da operação rotineira, que o limite crítico controla o perigo com base em evidência técnica.
II. Verificação periódica confirma, durante a operação, que o sistema funciona conforme o desenho e gera registros auditáveis.
III. Estudo térmico com valores D e z constitui base para definir limite crítico em processos de esterilização comercial.
IV. Ação corretiva descreve causa, destino do produto afetado e prevenção de recorrência por revisão do plano.
V. Ponto de Controle Crítico situa-se preferencialmente na liberação final por melhor rastreabilidade de lote.
Estão corretas as afirmativas.
I. A transmissão da FeLV é principalmente vertical, por via oral e por ferimentos causados por mordida.
II. Os tumores mais comuns associados à infecção por FeLV se localizam nos sistemas linfoide e hematopoético.
III. Os gatos que apresentam infecção regressiva da FeLV não podem transmitir a doença.
IV. O teste rápido para diagnóstico ambulatorial da FeLV detecta o antígeno solúvel circulante FeLV p27.
V. Após a infecção e replicação, o vírus da FeLV se aloja nas glândulas salivares e no epitélio glandular das mucosas.
Quais estão corretas?
Coluna 1
1. Borrelia burgdorferi.
2. Rickettsia rickettsii.
3. Dipylidium caninum.
4. Dirofilaria immitis.
5. Leishmania spp.
6. Escherichia coli.
Coluna 2
( ) Lutzomyia spp.
( ) Musca domestica.
( ) Ctenocephalides felis.
( ) Aedes spp.
( ) Amblyomma sculptum.
( ) Ixodes spp.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é: