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Q3197775 Medicina
Sobre a cavidade ventral do corpo humano, assinale a alternativa CORRETA:
Alternativas
Q3197774 Medicina
Sobre Anatomia Geral e os tecidos do corpo humano, são funções do tecido conjuntivo do tipo adiposo: 
Alternativas
Q3197773 Odontologia
Sobre Anatomia Geral, os órgãos do corpo estão localizados em locais denominados cavidades do corpo. São identificadas duas cavidades principais. Assinale a alternativa que preenche a sequência corretamente:
“A cavidade localizada na parte detrás do corpo é conhecida com cavidade __________________. A cavidade localizada na parte da frente do corpo é chamada de cavidade _________________.”
Alternativas
Q3197772 Medicina
Sobre a anatomia geral e o Tecido Muscular do corpo humano, assinale V para as afirmativas VERDADEIRAS e F para as afirmativas FALSAS.

( ) O Tecido Muscular tem a habilidade de contrair e alongar fazendo com que partes do corpo se movimentem.
( ) Músculos Esqueléticos podem ser voluntários ou involuntários. Por exemplo, quando você decide mover os braços ou as pernas, os músculos se movimentam de forma involuntária.
( ) Músculos Esqueléticos podem ser voluntários ou involuntários. Por exemplo, as batidas do coração, a agitação do estômago e as mudanças das pupilas nos olhos são controladas por movimentos dos músculos voluntários.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
Alternativas
Q3197771 Medicina
Na Anatomia Geral, os tecidos são formados por meio da junção de milhões de células do mesmo tipo que são unidas para executar uma função específica para o corpo. O corpo humano possui o tecido epitelial. Sobre o tecido epitelial, analise as afirmativas abaixo:

I. O Tecido Epitelial forma uma cobertura para as superfícies internas e externas do corpo (por exemplo, a pele no exterior do corpo, o revestimento da cavidade oral e intestinos).
II. São objetivos das células epiteliais: fornecer proteção, produzir secreções e regular a passagem de materiais através delas.
III. Algumas células epiteliais são especializadas, isto significa que elas têm funções especiais associadas à cor da pele, cabelo, unhas, produção de muco e regulação do suor.

É CORRETO o que se afirma em:
Alternativas
Q3197770 Medicina
O estudo do Corpo Humano começa com unidades menores e cresce sistematicamente em unidades cada vez maiores, resultando no corpo completo. O corpo humano possui quatro níveis de organização: células, tecidos, órgãos e sistemas do corpo. Assinale a alternativa VERDADEIRA:
Alternativas
Q3197769 Medicina
Na Anatomia Geral, para ajudar na visualização da relação entre as partes internas do corpo, linhas imaginárias chamadas de planos são usadas para dividir o corpo em seções. Assinale a alternativa que define o plano mediano:
Alternativas
Q3197768 Medicina
Em relação a Anatomia Geral, a descrição do corpo humano é feita assumindo-se que ele esteja na “posição anatômica”. A posição anatômica refere-se:
Alternativas
Q3197727 Nutrição
Identifique funções das gorduras no organismo humano.
Alternativas
Q3197726 Nutrição
Qual o Equipamento de Proteção Individual (EPI) que deve ser usado durante o manuseio de utensílios quentes, como assadeiras, panelas, entre outros?
Alternativas
Q3197725 Atendimento ao Público
Seja em pequenas ou grandes cozinhas é importante desenvolver certas habilidades comportamentais, além das técnicas para ter um bom domínio das atividades executadas, que são requisitos necessários ao bom desempenho no atendimento ao público interno e externo. A respeito do enunciado, identifique características que prejudicam o cozinheiro no atendimento ao público em geral.
Alternativas
Q3197724 Nutrição
Qual utensílio é utilizado para saltear e fritar? 
Alternativas
Q3197723 Nutrição
Na refeição principal de uma unidade de alimentação e nutrição, qual a preparação que possui valor energético complementar ao prato principal, sendo representado por pratos especiais, geralmente servidos quentes, que oferecem sabor, cor, aroma e textura harmonizados com os outros pratos, ex.: nhoque, espaguete, talharim, purê, farofa, legumes gratinados, refogados ou corados? 
Alternativas
Q3197722 Nutrição
Quais preparações culinárias são recomendadas para peixes?
Alternativas
Q3197721 Nutrição
Em relação a Ficha Técnica de Preparações, marque a alternativa INCORRETA.
Alternativas
Q3197720 Nutrição
Sobre os cuidados com a água, manutenção dos reservatórios de água, filtros e cloração da água, marque a alternativa correta.
Alternativas
Q3197719 Nutrição
A respeito dos caldos básicos, identifique o Consomê.
Alternativas
Q3197718 Nutrição
Em relação aos cuidados com o lixo (resíduos), assinale a alternativa correta.
Alternativas
Q3197717 Nutrição
Em cozinhas, como é chamado o método de separação de partículas sólidas de diversos tamanhos através de peneiras?
Alternativas
Q3197716 Nutrição
Qual o termo utilizado para o corte de vegetal em meialua?
Alternativas
Respostas
6041: B
6042: B
6043: B
6044: B
6045: D
6046: D
6047: D
6048: A
6049: A
6050: D
6051: D
6052: D
6053: B
6054: C
6055: A
6056: D
6057: B
6058: C
6059: D
6060: C