Questões de Concurso Comentadas para FURB | Qconcursos.com

Q3677733

Ano: 2023 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Nova Trento - SC Prova: FURB - 2023 - Prefeitura de Nova Trento - SC - Coordenador Escolar |

Q3677733 Pedagogia

A história do sistema educacional brasileiro tem sido marcada por diversos processos que culminam na exclusão ou na inclusão de crianças e jovens no ambiente escolar, baseadas em fatores étnicos, sociais, econômicos, físicos, culturais ou mesmo cognitivos. Qual das alternativas a seguir traz um exemplo histórico de exclusão com base em um desses fatores no contexto educacional brasileiro?

A

A proibição do ensino da língua indígena e das tradições culturais nas escolas durante períodos de dominação colonial.

B

A adoção de políticas de educação inclusiva que visam garantir o acesso e a permanência de alunos com deficiência nas escolas regulares.

C

A abertura de escolas de tempo integral em áreas de vulnerabilidade social, oferecendo educação e atividades complementares para crianças em situação de risco.

D

A criação de políticas públicas que garantem a educação gratuita e universal para todos os brasileiros, independente de sua origem social ou econômica.

E

A implementação de cotas raciais e sociais em universidades públicas, buscando promover a inclusão de grupos historicamente marginalizados.

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Q3677732

Ano: 2023 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Nova Trento - SC Prova: FURB - 2023 - Prefeitura de Nova Trento - SC - Coordenador Escolar |

Q3677732 Pedagogia

Durante muito tempo, as relações interpessoais entre estudantes e até mesmo entre professores e estudantes foram afetadas por comportamentos tóxicos que, felizmente, hoje são identificados como bullying. Mas o que é o bullying?

A

Qualquer forma de violência física ou verbal feita por estudantes contra membros da equipe pedagógica da escola.

B

Atos isolados de discriminação e desrespeito ao pluralismo de ideias.

C

Um comportamento intencional e repetitivo de agressão física ou psicológica, realizado com o intuito de causar sofrimento, desequilíbrio e imposição de poder.

D

Uma brincadeira inofensiva, que não tem a intenção de causar desconforto emocional.

E

Qualquer discussão ocasional que coloque uma das partes em condição de submissão.

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Q3677731

Ano: 2023 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Nova Trento - SC Prova: FURB - 2023 - Prefeitura de Nova Trento - SC - Coordenador Escolar |

Q3677731 Pedagogia

A avaliação institucional interna da escola é um processo importante para a melhoria contínua da qualidade educacional. Nesse contexto, qual das alternativas a seguir cita um dos seus principais objetivos?

A

Determinar o valor das mensalidades escolares com base na avaliação dos recursos físicos da instituição.

B

Estabelecer um ranking de alunos com base no desempenho acadêmico.

C

Identificar os professores mais eficientes na aplicação de provas e avaliações.

D

Comparar o desempenho da escola com outras instituições de ensino na região.

E

Promover a reflexão e a análise dos pontos fortes e fracos da escola, buscando aprimorar suas práticas educacionais.

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Q3677730

Ano: 2023 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Nova Trento - SC Prova: FURB - 2023 - Prefeitura de Nova Trento - SC - Coordenador Escolar |

Q3677730 Pedagogia

Luciana é uma professora que se dedica a alcançar os melhores resultados possíveis em sua prática letiva. Sendo assim, qual das alternativas a seguir condiz com o pensamento de Luciana sobre a organização do tempo e do espaço pedagógico?

A

Um processo pedagógico com tempos e espaços organizados permite que os alunos tenham mais tempo livre para descanso e distrações na escola.

B

A utilização dos tempos e espaços pedagógicos deve ser feita de forma livre, independente de nenhuma organização, a fim de não impor limites ao processo criativo.

C

A organização do tempo e do espaço pedagógicos é uma preocupação exclusiva da gestão administrativa da escola.

D

O uso do espaço pedagógico não influencia significativamente no processo de aprendizagem, sendo uma preocupação desnecessária.

E

A organização adequada do tempo e do espaço pedagógico facilita a aprendizagem dos alunos, proporcionando um ambiente seguro, acolhedor e propício ao desenvolvimento de habilidades e competências.

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Q3671376

Ano: 2023 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Ilhota - SC Prova: FURB - 2023 - Prefeitura de Ilhota - SC - Servente |

Q3671376 Gestão de Pessoas

O conceito de ________ diz respeito à capacidade de reconhecer, compreender, gerenciar e utilizar as emoções de maneira eficaz. Ele desempenha um papel crucial no desenvolvimento de habilidades interpessoais, na autorregulação das emoções e no sucesso das relações pessoais e profissionais.

Assinale a alternativa que preenche corretamente a lacuna:

A

motivação

B

organização

C

liderança

D

inteligência emocional

E

saúde mental

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Q3671374

Ano: 2023 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Ilhota - SC Prova: FURB - 2023 - Prefeitura de Ilhota - SC - Servente |

Q3671374 Nutrição

No que se refere à distribuição dos alimentos, analise as afirmações a seguir. Registre V para verdadeiras, e F, para falsas:

(__) Os alimentos prontos para o consumo, frios e quentes, devem ser dispostos de forma organizada, sem sobreposições de cubas, bandejas e travessas, de forma que todos os recipientes permaneçam totalmente em contato com a pista fria e quente e que o fundo de todas as cubas atinjam a água quente do balcão térmico.
(__) Os balcões, os equipamentos e os recipientes de exposição dos alimentos preparados prontos para consumo na área de consumação devem dispor de barreira de proteção que previna a sua contaminação em decorrência da proximidade ou da ação do consumidor ou de outras fontes.

(__) Os utensílios destinados a porcionar ou servir alimentos devem ser exclusivos para cada preparação.

Fonte: https://www.prefeitura.sp.gov.br

Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:

A

V - V - F.

B

F - V - F.

C

F - F - F.

D

F - F - V.

E

V - V - V.

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Q3671373

Ano: 2023 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Ilhota - SC Prova: FURB - 2023 - Prefeitura de Ilhota - SC - Servente |

Q3671373 Nutrição

A zona de perigo, em termos de segurança alimentar, consiste em uma faixa de temperatura na qual os microrganismos podem crescer e multiplicar-se rapidamente nos alimentos. Nesse sentido, analise as afirmações a seguir. Marque V, para verdadeiras, e F, para falsas:

(__) A zona de perigo compreende a faixa de temperaturas de 0°C a 100°C.
(__) Na temperatura ambiente, ocorre uma redução da multiplicação dos microrganismos.
(__) A velocidade de multiplicação dos microrganismos aumenta significativamente em ambiente refrigerado. Sendo assim, quanto mais baixa for a temperatura, mais rápida será essa taxa de multiplicação dos microrganismos.

Assinale a alternativa com a sequência correta:

A

F − V − V.

B

V − F − V.

C

V − V − F.

D

F − F − F.

E

F − V − F.

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Q3671372

Ano: 2023 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Ilhota - SC Prova: FURB - 2023 - Prefeitura de Ilhota - SC - Servente |

Q3671372 Segurança e Saúde no Trabalho

No que se refere à higiene e à organização dos ambientes de preparo dos alimentos, analise as afirmações a seguir. Registre V, para verdadeiras, e F, para falsas:

(__) As instalações físicas, como piso, parede, teto e equipamentos, devem ter revestimento liso, impermeável e lavável.
(__) As instalações sanitárias e os vestiários não devem se comunicar diretamente com a área de preparação e armazenamento de alimentos ou refeitórios.
(__) Devem existir lavatórios exclusivos para a higiene das mãos na área de manipulação, em posição estratégica com relação ao fluxo de preparo de alimentos.

Fonte: http://www.gestaoescolar.diaadia.pr.gov.br

Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:

A

V − F − F.

B

V − F − V.

C

F − V − F.

D

V − V − V.

E

F − F − V.

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Q3671371

Ano: 2023 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Ilhota - SC Prova: FURB - 2023 - Prefeitura de Ilhota - SC - Servente |

Q3671371 Segurança e Transporte

O gás de cozinha GLP (Gás Liquefeito de Petróleo) é uma mistura inflamável de gases derivados do petróleo. No que se refere aos cuidados durante o manuseio do botijão, analise as afirmativas a seguir:

I. Os botijões de gás devem ser manuseados com cuidado, evitando que caiam e/ou sofram pancadas, pois isso pode causar vazamentos.
II. Os botijões devem ser guardados em locais limpos, ventilados, livres de óleo e graxa, protegidos contra chuva, sol e outras fontes de calor.
III. Antes de comprar o botijão de gás, deve ser verificado se este está fora da data de validade e têm a certificação de qualidade do Inmetro (Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia).

É correto o que se afirma em:

A

I, II e III.

B

I e III, apenas.

C

II e III, apenas.

D

I e II, apenas.

E

III, apenas.

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Q3671370

Ano: 2023 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Ilhota - SC Prova: FURB - 2023 - Prefeitura de Ilhota - SC - Servente |

Q3671370 Administração de Recursos Materiais

No que se refere à recepção dos alimentos, analise as afirmativas a seguir:

I. A recepção dos alimentos deve ser realizada em área protegida e limpa.
II. O veículo de entrega deve estar em boas condições de higiene e conservação; os produtos que necessitam de refrigeração devem estar acondicionados em veículo com câmara refrigerada; e os produtos congelados, em veículo com unidade frigorífica.
III. Os alimentos enlatados não devem estar com as embalagens amassadas, estufadas, com vazamento ou enferrujadas.

Fonte: http://www.gestaoescolar.diaadia.pr.gov.br

É correto o que se afirma em:

A

I, II e III.

B

I e III, apenas.

C

III, apenas.

D

I e II, apenas.

E

II e III, apenas.

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Q3671369

Ano: 2023 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Ilhota - SC Prova: FURB - 2023 - Prefeitura de Ilhota - SC - Servente |

Q3671369 Nutrição

Após a etapa de pré-preparo, alguns alimentos estão prontos para serem submetidos a diferentes processos de cocção, o que irá atribuir-lhe novas características (sensoriais) e, muitas vezes, modificar a sua composição química por meio do calor. No que se refere aos tipos de transmissão de calor que ocorre durante a cocção dos alimentos, analise as afirmativas a seguir:

I. A condução consiste na transmissão do calor de uma molécula a outra por contato.
II. A irradiação consiste na transmissão de calor por meio de ondas ou partículas.
III. A convecção consiste na transmissão do calor pelo deslocamento de moléculas aquecidas, que se tornam menos densas e sobem à superfície do líquido, substituindo-se pelas mais frias e densas, que vão para o fundo do recipiente.

É correto o que se afirma em:

A

I e II, apenas.

B

I, II e III.

C

III, apenas.

D

I e III, apenas.

E

II e III, apenas.

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Q3671368

Ano: 2023 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Ilhota - SC Prova: FURB - 2023 - Prefeitura de Ilhota - SC - Servente |

Q3671368 Nutrição

Assinale a alternativa que corresponde à vitamina fundamental para uma visão saudável, crescimento e vitalidade da pele e do cabelo. Cuja deficiência pode levar a problemas como cegueira noturna, ressecamento da pele e maior susceptibilidade a infecções:

A

Vitamina D.

B

Vitamina A.

C

Vitamina E.

D

Vitamina B₆.

E

Vitamina B₁₂.

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Q3671367

Ano: 2023 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Ilhota - SC Prova: FURB - 2023 - Prefeitura de Ilhota - SC - Servente |

Q3671367 Nutrição

Sobre a atuação dos minerais no nosso organismo, analise o excerto a seguir:

O ________ é um mineral essencial para o bom funcionamento do nosso organismo e desempenha um papel crucial em diversas funções vitais, como, por exemplo, o transporte de oxigênio.

Assinale a alternativa que preenche corretamente a lacuna no excerto:

A

ferro

B

ácido fólico

C

sódio

D

magnésio

E

cálcio

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Q3671366

Ano: 2023 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Ilhota - SC Prova: FURB - 2023 - Prefeitura de Ilhota - SC - Servente |

Q3671366 Nutrição

A etapa de pré-preparo dos alimentos compreende as operações de limpeza (lavar, limpar, desinfetar), divisão (separar, picar, cortar) ou mistura. Nesse sentido, assinale a alternativa que corresponde a um método de pré-preparo de alimentos que consiste em separar líquidos de densidade diferentes, usando a centrífuga:

A

Sedimentar.

B

Tamizar.

C

Emulsionar.

D

Centrifugar.

E

Decantar.

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Q3671365

Ano: 2023 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Ilhota - SC Prova: FURB - 2023 - Prefeitura de Ilhota - SC - Servente |

Q3671365 Nutrição

Assinale a alternativa que corresponde à função da Vitamina D:

A

Essencial para a formação dos ossos e dentes, deixando-os mais resistentes. Sua ausência pode provocar raquitismo e amolecimento dos ossos (osteomalácea).

B

Ajuda na manutenção da pele, colabora no crescimento e deixa os cabelos mais saudáveis e brilhantes.

C

Retarda o envelhecimento e auxilia no aproveitamento da vitamina A.

D

Aumenta a resistência do organismo, evitando gripes e resfriados.

E

Ajuda na cicatrização e evita sangramentos.

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Q3671364

Ano: 2023 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Ilhota - SC Prova: FURB - 2023 - Prefeitura de Ilhota - SC - Servente |

Q3671364 Nutrição

Assinale a alternativa que corresponde à vitamina que auxilia na resistência do organismo, ajudando a prevenir gripes e resfriados. Além disso, ela desempenha um papel importante na proteção da saúde das gengivas e na melhoria da absorção de ferro:

A

Vitamina B₆.

B

Vitamina B₁₂.

C

Vitamina C.

D

Vitamina E.

E

Vitamina D.

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Q3671363

Ano: 2023 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Ilhota - SC Prova: FURB - 2023 - Prefeitura de Ilhota - SC - Servente |

Q3671363 Saúde Pública

Assinale a alternativa que corresponde a uma prática segura de descongelamento dos alimentos:

A

Descongelamento na geladeira.

B

Descongelamento em contato direto com o sol.

C

Descongelamento na pia.

D

Descongelamento à temperatura ambiente.

E

Descongelamento sob água corrente.

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Q3671362

Ano: 2023 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Ilhota - SC Prova: FURB - 2023 - Prefeitura de Ilhota - SC - Servente |

Q3671362 Nutrição

O armazenamento adequado dos alimentos serve para garantir sua qualidade, preservando os nutrientes, e para aumentar a durabilidade, evitando que estraguem com rapidez.

Fonte: https://educacao.rs.gov.br

Sobre o armazenamento de alimentos, analise as afirmações a seguir. Registre V, para verdadeiras, e F, para falsas:

(__) Todos os produtos estocados à temperatura ambiente devem estar armazenados em depósito ventilado, iluminado, sem goteiras e calor excessivo, e destinado exclusivamente à guarda e conservação de alimentos em cada unidade escolar.
(__) Os produtos com data de fabricação mais antiga devem ser armazenados à frente dos mais novos e devem ser consumidos primeiro.
(__) Embalagens que foram abertas e não tiveram todo o alimento utilizado devem ser armazenadas em recipientes apropriados, higienizados, não sendo necessária etiqueta com identificação do conteúdo e data de validade.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:

A

F − F − V.

B

F − F − F.

C

V − V − V.

D

V − F − V.

E

V − V − F.

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Q3671361

Ano: 2023 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Ilhota - SC Prova: FURB - 2023 - Prefeitura de Ilhota - SC - Servente |

Q3671361 Segurança e Saúde no Trabalho

No que se refere às noções de limpeza e higiene em geral, analise as afirmativas a seguir:

I. A higiene consiste no conjunto de hábitos e condutas que auxiliam na prevenção de doenças, manutenção da saúde e bem-estar, tanto individual quanto coletivo.
II. A limpeza consiste na remoção de sujidades, detritos e microrganismos presentes em qualquer área e/ou artigo.
III. O detergente é um produto indicado para limpeza de superfícies, facilita a remoção de sujidades e tem alta toxicidade.

É correto o que se afirma em:

A

III, apenas.

B

II, apenas.

C

I e II, apenas.

D

I, II e III.

E

II e III, apenas.

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Q3671360

Ano: 2023 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Ilhota - SC Prova: FURB - 2023 - Prefeitura de Ilhota - SC - Servente |

Q3671360 Segurança e Saúde no Trabalho

Assinale a alternativa que corresponde ao Equipamento de Proteção Individual utilizado na cozinha para proteger as mãos contra cortes e ferimentos ao manusear utensílios cortantes:

A

Luva de látex.

B

Luva malha de aço.

C

Luva térmica.

D

Luva descartável.

E

Luva de borracha.

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