Questões de Concurso Para hcrp

De acordo com o I Consenso Brasileiro de Nutrição e Disfagia em Idosos hospitalizados o hábito alimentar é alterado, o declínio da ingestão alimentar ocorre, em parte, pela perda da qualidade dos sentidos (olfato e paladar), da mastigação, da deglutição e por comprometimento da função gastrointestinal, impactando no consumo de nutrientes. Qual afirmativa é INCORRETA em relação à vitamina B12.

Doenças inflamatórias intestinais (DII) afetam crianças e adultos, podendo comprometer o trato gastrointestinal, interferindo diretamente no estado nutricional e qualidade de vida desses indivíduos. Qual afirmativa é INCORRETA?

O Nutricionista informou ao copeiro sobre a necessidade em anotar a aceitação alimentar das principais refeições ao recolher o prato do paciente acamado em risco nutricional, com alimentação via oral. Utilizou-se uma figura que demonstrava as porcentagens da aceitação alimentar (Figura 1).
Figura 1. Consumo alimentar. Fonte: Toledo DO et al. BRASPEN J 2018; 33 (1): 86-100.
Após a análise das anotações de três dias consecutivos, observou-se a ingestão média de 75%. Qual indicação de Terapia Nutricional a ser priorizada?

O catabolismo muscular colabora com uma rápida e grave atrofia da musculatura esquelética. Augusto de 23 anos, eutrófico, previamente hígido, sofreu um politrauma, encontra-se hospitalizado em terapia renal substitutiva contínua. Baseado na Campanha Diga Não à Desnutrição: 11 passos importantes para combater a desnutrição hospitalar, qual aporte proteico deverá ser oferecido ao paciente?

Após um ano de pandemia por COVID-19, a terapia nutricional tem se mostrado parte fundamental do cuidado integral na atenção ao paciente crítico. A Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral (2021) recomenda condutas terapêuticas, para o tratamento de J.M, idade 45 anos, altura 1.60 m, peso 141 kg, na fase aguda da doença. Qual prescrição calórica o nutricionista deverá prescrever?